Les meilleures variétés de tomates résistantes à la chaleur pour le sud de la Russie

Pour obtenir une belle récolte de tomates dans le sud, il est essentiel de choisir des variétés adaptées à votre climat. Les jardiniers locaux doivent veiller à la résistance à la chaleur, car le soleil y est si intense que les tomates risquent de brûler. Nous avons préparé pour vous un catalogue de variétés idéales, avec leurs noms, descriptions, caractéristiques, points forts et photos.

Caractéristiques du climat de la région

La plupart des régions du sud bénéficient d'un climat continental tempéré. Les hivers y sont doux, les printemps chauds et pluvieux, les étés chauds et secs, et l'automne tardif et relativement doux. Les saisons s'enchaînent harmonieusement, avec une longue période sans gel dans le sud. Dans le kraï de Krasnodar, l'hiver arrive en décembre ; les dernières tomates sont donc récoltées en pleine terre en octobre et sous serre, juste avant le Nouvel An.

Dans le sud des États-Unis, les jardiniers commencent la saison des plantations en février et récoltent leurs tomates de plein air après le 20 mai. La chaleur estivale crée des conditions idéales pour la culture des tomates, mais la chaleur et la sécheresse exigent des techniques de culture spéciales et la plantation de variétés tolérantes à la chaleur et d'hybrides résistants aux maladies fongiques et à la pourriture apicale.

Pour les terrains ouverts

Par temps chaud, les tomates s'adaptent physiologiquement à la chaleur excessive en enroulant leurs feuilles. C'est ainsi que les plants se protègent de la déshydratation. À des températures très élevées, ils compensent cette perte en produisant des fruits et des feuilles. Les variétés de tomates destinées au sud de la Russie sont résistantes au stress thermique et au rayonnement solaire, et possèdent une bonne immunité.

Dans les climats chauds, les tomates à croissance déterminée sont plus faciles à cultiver ; leur saveur et leur rendement sont moins affectés par la chaleur. Au moment de choisir les semences, tenez compte de la période de maturation et de l’utilisation prévue. Les variétés précoces arrivent à maturité en 80 jours et ont une courte période de fructification de 1,5 à 2 mois.

Générosité

Variété précoce. La tomate « Shchedrost » est cultivée en plein champ pour la consommation fraîche et tous types de transformation. Son rendement est bon pour les plants bas (30-50 cm) : 7 kg/m².

Les jardiniers apprécient particulièrement les caractéristiques suivantes : durée de conservation, facilité de transport, résistance à la verticilliose et à la macrosporiose.

Danse ronde du printemps

Une tomate de pleine terre aux petits fruits rouge vif. Les plants ne dépassent pas 80 à 90 cm de hauteur et nécessitent peu d'entretien. Il n'est pas nécessaire de supprimer les gourmands. La Khorovod de printemps est l'une des premières à mûrir en pleine terre.

Les avis concernant la germination des graines sont excellents. La description et la photo sur l'emballage sont conformes. Les jardiniers apprécient la maturation uniforme et précoce des fruits. La récolte a lieu avant les fortes chaleurs, ce qui garantit la bonne santé des plants. La période de maturation est de 80 jours.

Pour obtenir une récolte précoce, semez des plants. Repiquez-les en pleine terre à l'âge de 40 à 50 jours, en respectant un espacement de 30 x 40 cm. Les plants, à croissance déterminée, atteignent 80 cm de hauteur et nécessitent un tuteurage. La tomate Spring Khorovod apprécie la fertilisation. Son rendement est de 4,5 kg/m².

Verlioka Plus F1

Il s'agit d'un projet réussi mené par des sélectionneurs locaux : un hybride de nouvelle génération à maturation précoce. La plante est à croissance déterminée, avec des buissons atteignant 1,5 mètre de hauteur, compacts et à développement rapide.

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La tomate Verlioka Plus offre un rendement de 10 kg/m². Ses fruits mûrissent uniformément et, grâce à leur belle apparence, se vendent sans difficulté sur le marché. Cet hybride tolère bien la sécheresse et s'adapte rapidement aux variations de température.

Irishka F1

Cet hybride a été développé pour la région du Caucase du Nord et a été inscrit au Registre national en 2005. La culture est précoce, avec un cycle de 80 à 110 jours entre la germination et la fructification.

Ces arbustes à croissance déterminée atteignent 40 à 60 cm de hauteur et nécessitent un support pendant la fructification en raison de l'abondance des fruits. Cette variété est résistante au virus de la mosaïque du tabac.

Les rendements varient selon les pratiques culturales et se situent entre 8 et 14 kg/m². L'hybride Irishka F1 présente plusieurs avantages : une bonne conservation, une bonne aptitude au transport et une résistance aux meurtrissures et aux fissures pendant le transport. Les fruits sont résistants au mildiou et au virus de la mosaïque du tabac.

Anyuta F1

Il convient de commencer la description par les caractéristiques importantes : rendement – ​​6 kg/m², période de maturation 80 jours, utilisation prévue :

• salades d'été;
• Salades et amuse-gueules d'hiver ;
• conserves.

L'Anyuta F1 présente plusieurs avantages, notamment une forte immunité contre le virus de la mosaïque du tabac et le mildiou. Cultivée pour la mise en conserve, l'Anyuta offre des fruits à la peau résistante, d'une belle apparence en bocaux, qui conservent leur forme et ne se fendent pas à la cuisson.

L'arbuste est à croissance déterminée, de 60 à 70 cm de haut. Il porte 3 à 4 fruits en grappe.

Andromède rose

Variété résistante à la chaleur, originaire du Caucase du Nord et utilisée en salade. Inscrite au Registre national des variétés depuis 2008. Les jardiniers cultivent les tomates Pink Andromeda en extérieur. Ces plants à croissance déterminée, de 60 à 80 cm de hauteur, tolèrent bien la sécheresse.

Le rendement est stable : 5 à 7 kg/m². Par temps chaud, en cas de carence en nutriments, les plantes perdent leurs fleurs. C’est une variété précoce, la récolte étant arrivée à maturité en 80 à 100 jours.

L'or du Kouban

Fruit d'une initiative réussie de producteurs de Crimée, le fruit Kuban Gold conserve toute sa saveur, même en plein soleil. Variété de mi-saison (110 à 130 jours), il est pratiquement exempt de maladies. Ses arbustes, à croissance déterminée, atteignent 40 cm de hauteur.

La tomate Gold de Kuban est cultivée pour la mise en conserve de fruits entiers et la consommation fraîche ; le rendement est faible mais stable – 5 kg/m².

Krasnodar

Une variété éprouvée, appréciée des jardiniers et des agriculteurs. Dans le sud, elle est cultivée sans semis. Les arbustes sont à croissance déterminée, bas et de taille standard (50 cm).

Variété de mi-saison idéale pour les conserves. Les fruits sont utilisés pour la mise en conserve et la fabrication de jus. Rendement : 3,8 kg/m².

Pour les serres

La sélection des tomates de serre dans le Sud exige une grande attention. Malgré une ventilation diurne, la température de l'air dans les serres en verre et en polycarbonate augmente considérablement, ce qui affecte la nouaison et provoque des brûlures sur les fruits, les feuilles et le collet. Les sélectionneurs de Gavrish ont développé des variétés de tomates résistantes à la chaleur et au stress pour les régions du Sud.

Virtuose F1

Variété mi-précoce (105-110 jours), semi-déterminée, de type buissonnant, atteignant 1,5 à 1,8 m de hauteur. Sa productivité est élevée, avec 6,5 à 7 kg de fruits par plant. La tomate Virtuoz F1 est cultivée à partir de semis. Les jeunes plants sont repiqués en serre à l'âge de 40 jours, selon un espacement de 40 x 60 cm, et palissés en une seule tige.

Dans les régions du sud, elle est appréciée pour sa bonne adaptation aux changements climatiques soudains et sa forte résistance à la fusariose, à la cladosporiose et à la mosaïque du tabac. La tomate Virtuoz se consomme fraîche et sert de matière première pour les conserves maison.

Kostroma F1

Hybride polyvalent de mi-saison, ses fruits mûrissent 100 à 110 jours après la germination. Les arbustes sont hauts (2 m), productifs (5 kg), semi-déterminés et pratiquement exempts de maladies, et portent des fruits jusqu'aux premières gelées.

Kostroma F1 a un rendement de 20 kg/m². Utilisations : cuisine, production de concentré de tomates et de ketchup, mise en conserve.

Margarita F1

Une excellente variété hybride précoce pour les serres. Les tomates mûrissent en 100 à 105 jours sans se fendre, avec 6 à 8 tomates par grappe. La première inflorescence apparaît au-dessus de la 9e à la 12e feuille. Margarita est une variété semi-déterminée. La plante atteint une hauteur de 1,5 à 1,8 m.

La tomate Margarita est résistante au virus de la mosaïque du tabac, à la fusariose et à la cladosporiose. Les jeunes plants sont mis en culture sous serre à un espacement de 50 x 40 cm, ce qui permet d'obtenir 4 à 4,5 kg de fruits par plant.

Source de montagne

Un excellent hybride à gros fruits de Syngenta. Il faut compter deux mois (60 jours) entre la germination et la récolte des premiers fruits. La plante est résistante à la chaleur., résistant à la fusariose et à la verticilliose.

Cet hybride est apprécié pour ses beaux fruits uniformes, résistants à l'éclatement et faciles à transporter. Il est cultivé en salade. Son rendement varie de 2,6 à 7,7 kg/m². Il a été inscrit au registre national en 2007.

Calisti F1

Une variété hybride de salade de mi-saison, résistante aux maladies, adaptée au Caucase du Nord. La plante est vigoureuse, bien feuillue et atteint une hauteur de 60 à 80 cm. Les fruits se consomment frais et servent à la fabrication de jus et de concentré de tomates.

Le rendement de l'hybride Calisti est de 2,8 à 4 kg/m² ; les jardiniers et les agriculteurs l'apprécient pour sa durée de conservation, sa facilité de transport et son immunité stable contre la fusariose et la verticilliose.

Conseils utiles pour les jardiniers

Les tomates n'ont pas besoin d'une forte humidité pendant leur fructification ; la serre doit donc être ventilée par tous les temps, même nuageux. Conditions optimales pour les tomates :

• humidité du sol 70-80 % ;
• Humidité de l'air 60%.

Si l'humidité du sol fluctue fréquemment, la croissance des racines est ralentie, la plante reçoit des nutriments insuffisants et son système immunitaire s'affaiblit. Les tomates deviennent alors vulnérables aux infections. Des variations soudaines de l'humidité du sol entraînent la chute des bourgeons et des ovules, ainsi que l'éclatement des fruits.

Éviter les problèmes énumérés ci-dessus n'est pas difficile ; il suffit d'organiser correctement l'arrosage des tomates :

• Pour éviter que les jeunes plants ne s'étiolent, ne les arrosez pas pendant 7 jours après leur transplantation à leur emplacement définitif ;
• Une semaine après la transplantation, commencez à arroser abondamment et fréquemment ;
• Dès l'apparition des premiers ovaires, les tomates sont arrosées 2 à 3 fois par semaine.

On arrose les racines tôt le matin, avant les fortes chaleurs. La serre est ventilée pour éviter la condensation sur le plafond et les murs. Les agents pathogènes de la tomate peuvent être transportés par des gouttelettes d'humidité. S'ils se déposent sur les feuilles, ils peuvent provoquer le développement de maladies fongiques.

Vous pouvez obtenir une bonne récolte de tomates sans engrais minéraux si votre sol est fertile. En revanche, si votre sol est appauvri, ils seront indispensables. La fertilisation commence 10 jours après la transplantation. Les signes de fertilisation incluent des feuilles pâles et des tiges fines. Recette d'engrais :

• eau 5 seaux;
• boue 1 seau;
• superphosphate 20 g ;
• cendres 30 g.

La dose recommandée par plant de tomate est de 0,5 litre. Les apports suivants se font toutes les deux semaines, en alternant engrais organiques et minéraux. Recette pour obtenir des tomates fruitières :

• verser 2 litres de cendres dans un seau ;
• verser de l'eau bouillante dessus ;
• insister;
• souche;
• porter le volume à 10 l ;
• verser 1 bouteille d'iode ;
• Dissoudre 15 g d'acide borique dans de l'eau tiède, verser dans un seau et mélanger le tout.

Avant d'arroser, diluez le concentré obtenu avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Versez 1 litre d'engrais sous chaque plant de tomate.

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