Comment fertiliser les poivrons pendant la floraison et la fructification ?

Les poivrons doux sont cultivés dans de nombreuses régions de notre pays. Bien qu'ils apprécient la chaleur, les jardiniers de Sibérie, de l'Oural et du nord-ouest de la Russie, ainsi que des régions plus au sud, obtiennent de bons rendements lorsqu'ils sont cultivés sous serre.

En utilisant de l'engrais, les jardiniers récoltent des fruits gros, juteux et colorés, comme pour prouver à la nature que tout peut pousser, même dans des conditions difficiles. C'est là tout l'intérêt des bons engrais.

Comment fertiliser les poivrons après les avoir plantés en pleine terre

Les plantes de la vaste famille des solanacées, qui comprend les poivrons, nécessitent des soins particuliers. Les fruits ne se formeront et ne mûriront que si les plantes reçoivent suffisamment de nutriments, de micronutriments essentiels et de vitamines.

Par conséquent, pour cultiver des plantes, on accorde une grande importance à la valeur nutritive du sol et on apporte au préalable tous les engrais nécessaires. Chaque jardinier utilise les options qui s'offrent à lui : certains privilégient les engrais minéraux, tandis que d'autres s'efforcent de cultiver sans produits chimiques.

Il existe différentes méthodes pour appliquer de l'engrais au sol avant de planter des poivrons :

• environ 20 grammes de sel de potassium et 40 grammes de superphosphate ;
• 30 grammes de superphosphate et la même quantité de cendres.

Les composants sont mélangés et incorporés lors du travail du sol ; les quantités indiquées sont par mètre carré de sol. Il est également recommandé d’enrichir les planches avec du fumier de vache ou du compost bien décomposé à l’automne.

Lors de la plantation de poivrons, ajoutez environ 100 à 150 grammes d'humus au fond des trous. Un sol bien fertilisé favorisera la croissance des plants et les préviendra des carences nutritionnelles durant leur première saison.

Il n'est pas recommandé de fertiliser immédiatement après la plantation des jeunes plants en pleine terre ou en serre. Le moment optimal pour le premier apport d'engrais se situe entre 15 et 18 jours après la transplantation. Un engrais organique peut être utilisé durant cette période, mais pendant la floraison et la fructification massives, les poivrons ont besoin de potassium et de phosphore.

Signes de carence nutritionnelle

Les recommandations des experts sont toujours d'ordre général, mais les jardiniers doivent avant tout observer leurs plants. L'aspect des poivrons, la couleur des feuilles et des tiges peuvent indiquer les nutriments qui manquent aux jeunes plants.

1. Une croissance ralentie, des feuilles pâles et jaunâtres de la nervure principale jusqu'aux bords, et la chute des feuilles : tous ces signes indiquent une carence en azote. Cet élément nutritif est essentiel aux plantes, mais un excès d'azote empêchera les poivrons de développer un feuillage trop rapidement.
2. Un excès d'azote peut empêcher les poivrons d'absorber correctement d'autres micronutriments essentiels, comme le calcium. Une carence peut entraîner l'apparition de taches grises ou jaunâtres sur le limbe, la nécrose des bourgeons terminaux et un développement racinaire insuffisant. Les feuilles peuvent prendre une forme d'alène et s'enrouler, et les poivrons présentent un retard de croissance.
3. L'apparition de taches bleuâtres sur les feuilles, suivie d'un changement de couleur du vert au rouge violacé, indique une carence en phosphore chez les poivrons. Les feuilles commencent à s'enrouler, les tiges s'affinent et la floraison ralentit. Cette carence se manifeste généralement en milieu de saison, après la récolte des premiers fruits, et la floraison suivante (la fructification des poivrons se fait par vagues) est fortement retardée.
4. L'enroulement des feuilles et l'apparition d'une bordure claire indiquent que les poivrons ont besoin d'un apport urgent de potassium. Ce phénomène peut se produire aussi bien lors de la première floraison que plus tard. La bordure jaune des feuilles se dessèche et se détache, et des taches apparaissent sur les fruits.

5. Les poivrons souffrent souvent d'une carence en fer dans les sols argileux et calcaires. Cela se manifeste par une décoloration du limbe, avec l'apparition de taches claires entre les nervures. Au bout d'un certain temps, les nervures jaunissent et les feuilles commencent à se dessécher et à mourir.

Dès que l'on constate un changement négatif dans l'état des plantes, il est nécessaire d'en déterminer la cause le plus rapidement possible (le plus souvent une carence ou un excès de certains composants) et de l'éliminer.

Ainsi, en cas d'excès d'azote, des engrais phosphorés et potassiques sont nécessaires, et en cas d'excès de potassium, on utilise de l'ammophos. Cependant, les carences en éléments nutritifs sont plus fréquentes et, dans ces cas, il est indispensable de compléter la nutrition des plantes.

• en cas de carence en azote, administrer de la molène diluée (1:10),
• Le manque de phosphore est compensé par l'ajout de superphosphate ;
• Le sulfate de potassium contribuera à pallier la carence de cette substance importante pour les poivrons ;
• En cas de carence en fer ou en zinc, la meilleure option serait d'utiliser Kemira Lux ou Kemira Combi comme engrais (pulvérisation).

Il est important de respecter scrupuleusement le dosage d'engrais et de suivre les instructions. L'engrais doit être appliqué immédiatement après l'arrosage des plantes, suivi d'un léger ameublissement du sol (en l'absence de paillis).

Il est conseillé d'alterner les composants organiques et minéraux, ainsi que l'apport d'engrais au pied et la pulvérisation.

Quand faut-il fertiliser ?

Le rythme de fertilisation dépend principalement du type de sol, de sa fertilité et de l'état des plants. Les poivrons cultivés en petites serres peuvent être fertilisés moins souvent (une fois toutes les trois semaines), tandis que pour les plantes de serre, la fréquence standard est d'une fertilisation tous les 14 jours.

Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour le premier apport d'engrais si les poivrons poussent bien après la plantation et si le sol a été bien fertilisé avec tous les nutriments nécessaires à l'automne et au printemps.

Au bout de deux semaines, vous pouvez fertiliser les poivrons avec de la molène diluée ou du fumier de volaille (à parts égales, 1:10 et 1:20). La prochaine fertilisation aura probablement lieu pendant la période de fructification (dans deux semaines), et il est alors préférable d'utiliser du superphosphate et du sulfate de potassium (une cuillère à soupe de superphosphate et une cuillère à café de sulfate de potassium, dilués dans un seau d'eau tiède).

La fertilisation foliaire (pulvérisation des feuilles du pêcher) donne de bons résultats. Options :

• Pour stimuler la croissance des poivrons, vous devrez diluer une cuillère à café d'urée (la quantité est donnée par seau d'eau) ;
• Pour améliorer la floraison et stimuler les ovaires, on utilise de l'acide borique (prendre une cuillère à café par récipient de 10 litres) ;
• Pendant la période de fructification, il convient de pulvériser les arbustes avec une solution de superphosphate (pour un demi-seau d'eau, vous aurez besoin d'une cuillère à café d'engrais).

La cendre de bois est souvent utilisée comme composant des compositions de pulvérisation.

Fertilisation des poivrons pendant la fructification

Les premiers poivrons atteignent leur maturité technique environ 90 à 100 jours après la germination. Cependant, ce délai dépend de la variété, la maturation se poursuivant jusqu'à 15 à 20 jours.

Durant cette période, les poivrons nécessitent un apport d'engrais supplémentaire, car ils sont sur le point de fleurir à nouveau et de former des ovaires et des fruits. Les engrais utilisés sont les suivants :

• cendres de bois (répandues sur la surface du sol);
• sel de potassium et superphosphate (pour 10 litres d'eau, il faut prendre deux cuillères à café de chaque composant) ;
• solution d'humate de sodium (1 gramme par seau d'eau).

Un ajout très utile est l'engrais « vert », qui fournit aux poivrons tous les nutriments nécessaires. Pour le préparer, remplissez un tonneau à moitié d'herbes (ortie, trèfle ou pissenlit conviennent parfaitement), ajoutez de l'eau, fermez hermétiquement et laissez infuser jusqu'à 10 jours. Vous pouvez ajouter des cendres (jusqu'à 5 ou 6 litres). Remuez régulièrement l'infusion.

Après le temps indiqué, le mélange est dilué dans de l'eau (un litre d'infusion par seau) et les poivrons sont arrosés.

Utilisation des remèdes traditionnels

L'utilisation d'engrais faits maison et sans produits chimiques permet aux jardiniers non seulement d'économiser sur les engrais coûteux, mais aussi de cultiver des plantes respectueuses de l'environnement.

La difficulté réside dans le fait que les mélanges sont souvent préparés à l'œil, il vaut donc mieux utiliser de petites doses que d'en abuser. Parmi les remèdes les plus populaires, on trouve :

• cendre (ce composant bat tous les records, car il est utilisé non seulement pour fertiliser, mais aussi pour protéger les cultures potagères contre les ravageurs et les maladies) ;
• levure;
• iode;
• acide borique (les compositions l'utilisant ont déjà été données ci-dessus) ;
• Miel;
• peaux de banane ;
• ammoniac;
• permanganate de potassium.

Les jardiniers utilisent également du marc de café, des coquilles d'œufs, des produits laitiers fermentés et des pelures d'oignons.

La cendre est utilisée de diverses manières :

• dispersés à la surface des lits;
• ajoutés aux trous lors de la plantation des jeunes plants de poivron;
• Diluez-le dans l'eau et arrosez les plantes, et utilisez également la solution pour la pulvérisation foliaire.

Pour arroser les plantes, utilisez une solution aqueuse d'iode (10 grammes pour 10 litres d'eau), une infusion de coquilles d'œufs, et aussi du permanganate de potassium dilué dans l'eau.

Récemment, de nombreux jardiniers ont commencé à utiliser activement des engrais à base de levure de boulanger. Ils utilisent de la levure fraîche, ainsi que de la levure sèche en poudre. Toutes les recettes nécessitent un dosage et une infusion appropriés.

1. Pour un seau d'eau tiède, prenez environ 100 grammes de levure (« vivante »), puis laissez reposer le mélange pendant environ un jour et demi et arrosez les poivrons.
2. Versez 5 litres d'eau dans un récipient, ajoutez une petite quantité (jusqu'à 2 grammes) d'acide ascorbique, du sucre (deux cuillères à soupe suffisent) et une cuillère à café de levure sèche. Mélangez bien, laissez reposer 24 heures, puis diluez avec de l'eau dans un rapport de 1:10 et arrosez les poivrons en fleurs.

Les amateurs de bananes doivent savoir que les pelures contiennent une grande quantité de potassium, un nutriment essentiel aux poivrons lors de la floraison. Il est donc préférable de ne pas les jeter ; faites-les sécher, puis réduisez-les en poudre et saupoudrez-en les poivrons au moment de la plantation.

Les jardiniers expérimentés ne jettent pas non plus les coquilles d'œufs ; ils les ramassent et les enfouissent dans la terre au printemps. Une infusion de coquilles est ensuite appliquée aux plantes pour améliorer la structure du sol et l'enrichir en nutriments.

Le petit-lait dilué dans l'eau contribue également à lutter contre les infections. De plus, ce mélange contient une très grande quantité de micro-éléments bénéfiques pour les poivrons, ce qui en fait un excellent engrais pour les plants pendant la période de fructification.

Avis

Alena, Ijevsk

Ma mère, et moi après elle, donnons toujours à nos poivrons et tomates une infusion d'orties. On la prépare pour un seau d'eau, mais il est préférable d'utiliser un petit récipient. On hache les feuilles, on remplit le récipient d'eau, puis on ajoute un peu de cendre. On mélange le tout, on couvre d'un film plastique et on laisse infuser une semaine. Il faut ensuite diluer l'infusion pour l'arrosage, environ un litre par seau d'eau propre. Inutile de préparer la décoction à l'avance, car elle est très aromatique. Ce type d'arrosage est toujours efficace.

Alexandre, Novossibirsk

Après la floraison, je fertilise mes poivrons avec une infusion de frêne. Avant la floraison, je prépare une infusion d'ortie à laquelle j'ajoute des micro-organismes efficaces. Je n'utilise aucun autre engrais ; mes poivrons sont toujours vigoureux et sains. Je sème uniquement des variétés précoces et je commence la récolte fin juin (je les cultive sous serre en polycarbonate).

Nina, Nyandoma

Je sème les poivrons mi-février et les fais pousser dans des briques de jus de deux litres. J'utilise des briques de deux litres. Ensuite, j'arrose les jeunes plants deux fois avec du Kemira (une fois que les vraies feuilles sont apparues).

Elles poussent sous des arceaux dans les plates-bandes, recouvertes de Lutrasil. Je n'ai constaté aucune maladie ni parasite (je les cultive depuis longtemps ; auparavant, nous les recouvrions simplement de film plastique). Pour les fertiliser, j'utilise cette préparation : je fais tremper des crackers dans de l'eau tiède, je laisse infuser, puis j'arrose les poivrons avec ce kvas. Ils adorent. Je prépare également des orties et des pissenlits fermentés. J'applique aussi de l'Uniflor sur le feuillage, ce qui est également efficace.