Jambuccasten de la pomme de terre : Mesures de lutte (Photo)

De nombreux jardiniers connaissent la jambe noire de la pomme de terre, mais peu savent comment la combattre. Cette maladie représente un danger pour la récolte. Si la culture n'est pas traitée et qu'aucune mesure n'est prise pour sauver les tubercules, la moitié de la récolte peut être perdue.

Cette maladie est causée par trois espèces d'une même bactérie. Chaque type de bactérie possède ses propres caractéristiques et une capacité à résister à diverses conditions climatiques. Toutes les variétés de cultures peuvent être sensibles à la maladie, mais certaines y sont plus résistantes. Néanmoins, tout jardinier soucieux de son travail et de sa récolte devrait savoir comment la combattre.

Description des symptômes de la jambe noire de la pomme de terre

Les bactéries pathogènes peuvent rester longtemps asymptomatiques, mais la plante finira par être atteinte de jambe noire. Cette maladie courante affecte les tomates et les aubergines. Elle est également fréquente sur les choux, les radis et les poivrons.

Il n'est donc pas surprenant que de nombreux guides destinés aux producteurs de pommes de terre recommandent d'inspecter soigneusement les plants afin de détecter à temps les premiers signes avant-coureurs.

Les tubercules de pommes de terre sont plus sensibles, mais la partie aérienne présente également des symptômes :

1. Des taches brunes apparaissent sur les tiges.
2. Les feuilles s'enroulent, commencent à jaunir et à se dessécher.
3. Les pousses foncent souvent, parfois jusqu'à devenir noires, et deviennent molles, avec des traces de mucus qui s'étale. Ce mucus a une teinte verdâtre.

Au début de l'infection, les agents pathogènes se multiplient et attaquent les plantes, en commençant par la tige. De là, ils migrent vers les racines, où ils s'attaquent rapidement aux tubercules. Les tubercules infectés présentent des taches brunes qui s'agrandissent et foncent avec le temps. Selon la gravité de l'infection et l'activité des micro-organismes, les tubercules peuvent pourrir et noircir, un processus qui peut durer de quelques jours à plusieurs semaines.

Causes de l'infection

Lorsque les tiges des pommes de terre noircissent, les jardiniers soupçonnent une maladie. Mais combien se sont déjà demandés comment cette maladie se développe ou quelles en sont les causes ? La pluie et l’humidité offrent des conditions idéales à la propagation des agents pathogènes.

La cigale, un ravageur, peut transmettre la maladie et des virus. Le doryphore de la pomme de terre peut également être vecteur de la jambe noire, tout comme les taupins et les pucerons. La jambe noire de la pomme de terre détruit rapidement les tubercules ; des photos des dégâts causés par le pathogène sont disponibles en ligne. Les jardiniers transportant des fruits sur de longues distances peuvent ne pas respecter les conditions de stockage adéquates, ce qui, combiné à une fertilisation insuffisante lors de la culture de la pomme de terre, peut entraîner l'apparition de la jambe noire.

Biologie de la jambe noire de la pomme de terre

La pomme de terre est rapidement affectée par la jambe noire, qui provoque le noircissement et la pourriture du collet. Ce phénomène est dû à des enzymes pectolytiques, responsables de la pourriture molle et de la formation d'un dépôt visqueux. Les bactéries sécrètent une enzyme capable de provoquer la macération. Les tissus végétaux endommagés permettent la propagation de la maladie, également transmise par les insectes, qui s'attaquent fréquemment aux cultures. Les bactéries responsables de la jambe noire se propagent plus facilement dans les sols lourds et humides. Elles se développent également très bien dans les sols sablo-limoneux.

Comment lutter contre la jambe noire de la pomme de terre

Lorsque les racines des pommes de terre noircissent, les jardiniers paniquent. Mais cette maladie peut être maîtrisée, voire prévenue, grâce à des mesures préventives. Utiliser des plants sains permet de réduire considérablement le risque d'infection par cette maladie redoutable.

La qualité du matériel de plantation est la clé de la qualité de la récolte :

1. Cette culture ne doit être semée que dans des zones exemptes de micro-organismes pathogènes.
2. Si le sol est infecté par la bactérie de la jambe noire, il est impossible d'y planter des pommes de terre pendant au moins trois ans, voire quatre.
3. Le jardinier devrait se tourner vers la rotation des cultures.

Les premiers signes d'infection peuvent apparaître quelque temps après la levée des pousses. Il faut alors déterrer la plante, replanter les arbustes profondément dans le sol et appliquer de l'eau de Javel en surface. De nombreux jardiniers recommandent de brûler immédiatement les arbustes infectés afin de limiter les risques de propagation de l'infection.

Avant la récolte, il convient de tondre et d'enlever les tiges de pommes de terre du jardin. La tonte doit être effectuée sept jours avant la récolte. Les résidus organiques doivent être brûlés loin du potager. Pour éviter que la terre, susceptible de contenir le micro-organisme responsable de la jambe noire, n'adhère aux tubercules déterrés, la récolte doit être effectuée par temps sec.

Il est essentiel de sécher les tubercules avant de les entreposer. De nombreux jardiniers préfèrent faire verdir leurs pommes de terre avant de les stocker pour l'hiver.

Une méthode efficace consiste à utiliser un traitement chimique. Les tubercules peuvent être traités avec un produit appelé TMTD ou VSK. Dissoudre 4 litres de produit dans 70 litres d'eau propre. Cette quantité est suffisante pour traiter une tonne de pommes de terre.

Avis

Maxime:

« Je cultive des pommes de terre depuis de nombreuses années. Je suis rarement confronté à la jambe noire. Je surveille attentivement le développement des jeunes plants et je m'efforce d'empêcher la propagation de l'infection. Je ne veux surtout pas laisser les micro-organismes contaminer les plants voisins. Je sais par expérience que cela peut arriver très vite. N'ayant pas le temps d'aller souvent à ma datcha pour vérifier l'état des pommes de terre, j'essaie de traiter régulièrement les tubercules avec des agents biologiques avant la plantation. »

Michael :

« La dernière fois, j'ai utilisé du TMTD pour traiter les tubercules avant la plantation. Les résultats ont été bons. La récolte s'est déroulée sans problème ; nous avons eu de bons tubercules. Nous n'avons même pas eu besoin d'enlever de plants infectés du jardin ; il n'y en avait tout simplement pas. »

Anastasia :

« Un voisin s'est plaint de la jambe noire. Je n'en ai pas eu depuis trois ans. J'ai pris l'habitude de trier soigneusement mes tubercules avant de les planter. Et lors de la récolte, il vaut mieux jeter immédiatement tout fruit suspect. Si vous gardez vos pommes de terre vertes, que vous les fertilisez fréquemment et que vous les traitez régulièrement, il n'y a aucun risque de propagation du pathogène de la jambe noire. »

Igor :

« La jambe noire est un problème grave. Je n'aurais jamais cru que la maladie puisse progresser aussi vite. Une année, j'ai perdu environ la moitié de ma récolte. Depuis, je ne plante plus de tubercules sans traitement préalable. »

Alexandra :

« Je recommande Fitosporin-M sans hésiter, même s'il existe de nombreuses alternatives tout aussi efficaces sur le marché. Personnellement, j'achète toujours ce produit pour traiter la jambe noire avant les semis. Il est extrêmement efficace et, avec des soins appropriés aux cultures, il n'y a aucune raison de s'inquiéter. »

Tamara :

La jambe noire est une maladie insidieuse qui peut se développer rapidement et sans qu'on s'en aperçoive. Cependant, les jardiniers attentifs savent reconnaître les premiers signes et éliminer les plants infectés. Une fertilisation précoce et des soins appropriés permettent d'éviter ce problème et bien d'autres. Les pommes de terre demandent de l'attention. Pour plus de fiabilité, il est possible d'utiliser des traitements biologiques, mais je les utilise rarement. Je privilégie les variétés naturellement résistantes à la jambe noire.