Comment soigner la jambe noire des jeunes plants de poivre avec des remèdes traditionnels

La jambe noire est une maladie fongique bactérienne qui provoque la pourriture des racines chez les jeunes plants. Visuellement, les tiges noircissent et se désagrègent, entraînant leur dépérissement et leur mort.

Description

Lors de la culture du poivron, la jambe noire apparaît le plus souvent entre l'émergence des premières pousses et la formation de 2 à 3 feuilles bien développées sur les tiges. On peut souvent suspecter la maladie en observant l'état des feuilles, mais la cause se situe généralement au niveau d'une racine déjà endommagée à la base de la tige.

Les microspores de champignons dangereux persistent généralement dans le sol. Elles ne sont pas affectées par les fortes gelées et, après le traitement des résidus de la récolte précédente, on utilise des structures vivantes affaiblies. Elles représentent un danger particulier pour les jeunes plants de poivron fragiles et en développement, qui doivent être protégés. En revanche, les plants sains et robustes ne sont pas sensibles à la jambe noire.

L'infestation par la jambe noire se propage par le système racinaire jusqu'à la tige. À ce stade, les bactéries extraient activement tous les nutriments et la sève de la plante. Si la température ambiante dépasse 5 °C et que le sol est suffisamment humide, les bactéries se développent et se multiplient rapidement, voire de façon exponentielle. La température optimale se situe autour de 25 °C et l'humidité relative au-dessus de 60 %. Après la récolte, les bactéries restent viables jusqu'à quatre ans.

Causes de la jambe noire

Le non-respect des bonnes pratiques de culture et des conditions de stockage adéquates peut entraîner la mort des jeunes plants de poivron. Parmi les principales causes de la jambe noire chez les jeunes plants, on retrouve :

• contamination des sols utilisés ;
• densité de semis trop élevée ;
• humidité excessive du sol avec eau stagnante ;
• ventilation insuffisante de la pièce et des conteneurs dans lesquels le poivron est cultivé ;
• température intérieure excessivement élevée ;
• changements brusques de la température de l'air.

Le processus de destruction des pousses après une infection par la jambe noire dure généralement environ une semaine.

À quoi ressemble le charbon symptomatique ?

Les champignons infectieux sont présents dans pratiquement tous les sols et se développent lorsque les conditions leur sont favorables. Chez les jeunes plants infectés, les hypocotyles brunissent en premier. Les tiges s'éclaircissent ensuite, les tissus se ramollissent et se gorgent d'eau. En conséquence, en 5 à 7 jours, les plantes s'affaissent, comme si elles avaient été fauchées.

Pour prévenir la propagation de la maladie et sauver les jeunes plants, il est essentiel de les inspecter soigneusement chaque jour, en particulier leurs racines. Des soins précoces peuvent empêcher la propagation de la maladie aux autres pousses. Un signe d'alerte important est le noircissement du collet et le flétrissement progressif des jeunes plants par temps chaud et ensoleillé.

Comment identifier la jambe noire chez les semis

Comme la jambe noire est un ravageur transmis par le sol, les premiers signes de dégâts sur les jeunes plants de poivron ne sont pas toujours immédiatement visibles. De plus, la maladie est localisée et tous les plants ne sont pas touchés simultanément. Lors de l'inspection attentive des jeunes plants, il est important d'observer la couleur et l'état de la base de la tige. L'apparition de taches sombres sur les tiges, ainsi que des tiges molles et gorgées d'eau, sont des signes de la maladie.

Si de tels problèmes sont détectés, il est crucial d'inspecter les tiges poussant à proximité de la tige endommagée. Un traitement du sol approprié et effectué à temps permettra de sauver les jeunes plants et d'assurer une bonne récolte de poivrons beaux et juteux.

Protection contre le charbon symptomatique par buttage

Une méthode efficace pour protéger les plantes contre la jambe noire consiste à réaliser un buttage doux et simple. Voici comment procéder :

1. Dès l'apparition des premières pousses à la surface du sol, l'arrosage est interrompu pendant au moins 2 à 3 jours.
2. Il faut ameublir soigneusement la terre lorsqu'elle est suffisamment sèche, et butter les rangs de jeunes plants.
3. Le prochain arrosage devra être effectué modérément et avec précision, dans les sillons formés entre les rangs de semis. Cela permettra de garder les tiges sèches et d'empêcher la prolifération des bactéries présentes dans le sol.

L'opération doit être répétée tous les 4 à 5 jours jusqu'à ce que les germes soient plus forts.

Comment combattre la maladie

Mieux vaut prévenir que guérir. C'est pourquoi il est important d'utiliser des semences de qualité et un sol sain et fertilisé. Un conseil important : ne semez pas avant la période indiquée sur l'emballage. Semer trop tôt peut affaiblir les jeunes plants et les rendre plus vulnérables à la jambe noire.

Par mesure préventive, il est également recommandé d'utiliser des pastilles de tourbe spéciales ou de semer les jeunes plants dans des pots individuels ou d'autres contenants. Si les premiers signes de taches sombres et de racines endommagées apparaissent sur les jeunes plants, il convient de les retirer complètement du contenant. Après un examen minutieux des plants restants, une solution rose vif de permanganate de potassium est appliquée au terreau à raison de 3 grammes pour 10 litres d'eau.

On peut également utiliser une solution de Fitosporin (100 ml pour 10 litres d'eau). Il convient de l'appliquer directement sur le sol et de la pulvériser sur les plantes. Une bouillie bordelaise à 1 % peut remplacer la Fitosporin. De plus, il est recommandé de saupoudrer le sol d'un mélange de cendres de bois tamisées et de sulfate de cuivre (1 tasse pour 1 cuillère à café, respectivement).

Si la plupart des semis sont infectés, il est essentiel de séparer les plants sains et de les placer dans des contenants désinfectés. Les semis atteints, ainsi que la terre, doivent être détruits. Les plants repiqués doivent être placés dans un endroit chaud, à une température d'au moins 18-20 °C, et à l'abri du soleil direct. Laissez sécher la nouvelle terre pendant plusieurs jours, puis traitez-la avec un fongicide, tel que Baktofit. Après 6 à 8 jours, les germes devraient s'enraciner ; vous pourrez alors transférer les semis dans un endroit plus frais.

Une solution de bicarbonate de soude, préparée à raison d'une cuillère à café par verre d'eau, s'est également révélée efficace. Cette solution doit être appliquée au sol, mais seulement après l'élimination complète des jeunes plants malades.

Prévention

L'une des principales caractéristiques de la jambe noire est sa croissance rapide en sol très acide. Dans ce cas, il est recommandé de prétraiter le sol avec :

• farine de dolomite;
• citron vert;
• craie;
• cendres du poêle.

De plus, la terre où ont poussé des poivrons, des aubergines ou des tomates l'an dernier ne convient pas à la culture de jeunes plants. Il est préférable de choisir une terre où ont poussé des herbes aromatiques, comme du persil ou du céleri. La terre où ont poussé des haricots, des pois ou de la moutarde l'an dernier est également favorable.

L'une des étapes indispensables consiste à arroser le sol avec une solution bouillante de permanganate de potassium, de couleur rose foncé. Pour une vaporisation optimale, recouvrez le récipient d'un film plastique. Dans ce cas, le semis ne se fait qu'une fois le sol complètement refroidi. Un traitement au sulfate de cuivre est également conseillé.

Outre la préparation du sol et l'utilisation de semences de qualité, il convient d'accorder une attention particulière à la stérilité des semences et au repiquage soigneux des jeunes plants. Si les caisses ont déjà servi, il est recommandé de les laver soigneusement à l'eau savonneuse ou avec une solution désinfectante, puis de les rincer abondamment.

Il convient également d'éviter d'utiliser du compost immature comme engrais pour le sol, car il offre les conditions optimales pour l'activation des spores fongiques.

Création d'un microclimat

Compte tenu du mode d'activation spécifique des maladies fongiques dans le sol, il est important de garantir au préalable un microclimat approprié pour la culture des semis. Cela concerne principalement les règles suivantes :

• n’arroser les semis qu’après que le sol se soit modérément desséché suite à l’arrosage précédent ;
• Lors de l'arrosage, l'eau doit être dirigée directement dans le sol, sans toucher les feuilles et les tiges ;
• Le film protecteur est retiré dès l'apparition des premières pousses, car c'est ce film qui crée une condensation dangereuse, augmente l'humidité et empêche les jeunes plants d'être saturés en oxygène ;
• Les semis doivent être cultivés dans un endroit chaud et bien éclairé ;
• Ne pas ensemencer le sol trop densément ; la distance optimale est considérée comme étant d'au moins 0,7 à 1 cm.

De plus, l'utilisation d'engrais azotés lors de l'arrosage est déconseillée. Cela provoque un étirage excessif des tiges, les amincissant et les rendant plus fragiles. Les variations brusques de température sont également à proscrire.

Avis

Ekaterina Alexandrovna, 48 ans

Pour prévenir la jambe noire, il est recommandé d'utiliser des fongicides comme le Fitolavin. Sa solution peut être appliquée aussi bien sur le terreau que sur les arbustes eux-mêmes. C'est un produit polyvalent. Seule précaution : le traitement doit être effectué 2 à 3 semaines avant la transplantation des arbustes dans leur emplacement définitif. Un remède de grand-mère éprouvé, à considérer, consiste en une infusion de pelures d'oignon et d'alcool dilué (1 volume de pelures pour 10 volumes d'alcool). Répétez le traitement après 6 à 8 jours.