Cuisiner le maïs d'une nouvelle façon : avec de l'ail, sans poêle

Du maïs au beurre et à l'ail, cuit au four - c'est délicieux et très aromatique, juteux et tendre. Vous pouvez le servir tel quel, en guise d'en-cas, mais ses épis joliment dorés constituent également un excellent accompagnement pour la viande, la volaille ou le poisson. Vous pouvez aussi préparer n'importe quelle salade avec du maïs.

Pour la cuisson, choisissez les herbes et les épices selon votre goût. Vous pouvez utiliser de l'ail frais ou séché, et choisir un beurre savoureux. Pour cette recette illustrée étape par étape, choisissez du maïs jeune pour que les grains soient juteux et éclatent facilement.

Ingrédients:

Comment faire rôtir du maïs avec du beurre et de l'ail

Préparez tous les ingrédients nécessaires selon la liste. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Ensuite, préparez le maïs : retirez les feuilles et les fibres des épis, rincez-les et cassez en deux les plus gros épis.

Préparez un plat allant au four en le tapissant de papier aluminium. Transférez le maïs dans le plat.

Badigeonnez les épis de maïs de beurre. N'hésitez pas à en mettre suffisamment.

Saupoudrez les épis de maïs d'un peu d'épices et ajoutez-y de l'ail émincé.

Enveloppez les épis de maïs dans du papier aluminium, enfournez-les et faites-les cuire pendant 35 à 40 minutes. Au bout de ce temps, vérifiez la cuisson et servez.

Bon appétit!