Méthodes efficaces pour faire germer des pommes de terre à planter chez soi

La pomme de terre est une culture essentielle depuis des siècles. On la trouve dans tous les jardins, et il est difficile d'imaginer une alimentation équilibrée sans tubercules. La plantation des pommes de terre a lieu à la fin du printemps, lorsque le sol s'est réchauffé tout en restant gorgé d'humidité. Dans la majeure partie de la Russie, elle se fait après les fêtes de mai.

La qualité des tubercules de pommes de terre influence fortement le rendement. Elle détermine la saveur, la taille des fruits et le temps de germination. Pour une croissance plus rapide et optimale, il est recommandé de faire germer les pommes de terre avant la plantation. Cela favorise une germination précoce et augmente le rendement. Faire germer les pommes de terre est une opération simple et rapide. Le processus peut prendre une à deux semaines ; il est donc conseillé de préparer les pommes de terre bien à l'avance. Les pommes de terre germent bien à température ambiante et dans un environnement humide ; la plupart des méthodes de germination reposent donc sur ces deux facteurs.

Sélection des tubercules à germer

Le matériel de plantation doit être de haute qualité. Les exigences suivantes s'appliquent :

• tubercules sains ; ne pas utiliser pour la germination des tubercules malades, infectés ou pourris ;
• tubercules de taille moyenne ; ne pas utiliser de pommes de terre pesant moins de 30 grammes pour la plantation ;
• Les tubercules sont de forme régulière et uniforme ; des tubercules tordus donnent un buisson irrégulier.

Méthodes de germination des pommes de terre en vue de leur plantation

Il existe de nombreuses méthodes. Toutes vous aideront à faire germer les pommes de terre rapidement et à obtenir une récolte plus précoce. Il est conseillé de faire germer les pommes de terre 2 à 3 semaines avant la plantation. Voici les méthodes les plus efficaces pour faire germer les tubercules :

Les tubercules germent à la lumière. La méthode la plus connue et la plus répandue consiste à placer des tubercules sains et sélectionnés dans une caisse, sur une ou deux rangées au maximum. Le récipient est ensuite placé dans une pièce lumineuse (sur le rebord d'une fenêtre ou à même le sol) et les tubercules y restent pendant 10 à 14 jours. Périodiquement, 2 à 3 fois par semaine, les tubercules sont retournés et réorganisés afin que chacun reçoive la quantité de lumière nécessaire. Au terme de cette période, de belles pousses robustes apparaissent sur les tubercules.

Dans les villages ou les potagers où la pomme de terre est cultivée à grande échelle, les tubercules sont mis à germer directement en pleine terre. Ils sont disposés en tas sur une parcelle de terre recouverte d'une bâche en plastique et laissés ainsi pendant deux semaines. La température ambiante doit être d'au moins 17 degrés Celsius (63 degrés Fahrenheit) et le temps ensoleillé. En cas de pluie, les pommes de terre sont immédiatement recouvertes d'une bâche. Il est essentiel d'éviter de les mouiller, car cela les ferait pourrir.

Faire germer des tubercules dans le noir. Une autre méthode tout aussi efficace pour sélectionner les tubercules consiste à éliminer les pommes de terre malades. On dispose également les pommes de terre en une ou deux couches dans une boîte et on les laisse dans une pièce sombre mais chaude pendant deux semaines, en les retournant régulièrement. Au bout de deux semaines, les pommes de terre germeront.

Germination en pots ou en caisses. Les tubercules doivent tremper dans de la sciure de bois humide pendant 3 à 4 jours, puis être transférés dans un pot ou une caisse remplie d'humus et de terreau humides. Les pots ou caisses contenant les tubercules sont placés sur le rebord d'une fenêtre et laissés à germer pendant 2 semaines.

Pommes de terre germées dans du polyéthylène. Vous aurez besoin de sacs en plastique de taille moyenne. Cette méthode repose sur l'effet de serre. Placez 8 à 12 pommes de terre dans chaque sac, fermez-le hermétiquement et percez-y 8 à 10 trous pour l'aération. Placez les sacs dans un endroit ensoleillé. Cette méthode est la plus rapide et permet d'obtenir des tubercules germés en 10 jours.

Pommes de terre flétries. Une méthode inhabituelle, mais très efficace, de préparation des tubercules à la plantation. Cette méthode permet une bonne aération des tubercules, la sélection de certains fruits et, surtout, favorise le développement des bourgeons. Les pommes de terre sont étalées en une seule couche sur le sol d'une pièce lumineuse et laissées ainsi pendant 10 jours.

Méthode humide de germination des tubercules. Les pommes de terre sont disposées en plusieurs couches dans des caisses. On verse de l'eau dans les caisses, en veillant à ce qu'elle s'écoule par l'arrière. Toutes les pommes de terre doivent être bien mouillées. Les caisses contenant les tubercules sont placées dans une pièce à une température de 17 à 19 degrés Celsius pendant 4 à 5 jours. Ensuite, pour stimuler la germination, on verse dans les caisses un seau d'eau additionnée de cendres (1 tasse de cendres pour 10 litres d'eau). On répète l'arrosage après 3 à 4 jours. Les cendres peuvent être remplacées par du cuivre et du bore, ou par du nitrate d'ammonium et du chlorure de potassium.

Faire germer des pommes de terre dans un substrat humide. Le substrat peut être de la sciure de bois, des cendres, du sable ou de la tourbe. Il faut humidifier ces matériaux. Les tubercules sont placés sur ce substrat et le sol est maintenu humide. Les pommes de terre germeront rapidement.

Planter des pommes de terre germées

Une fois les tubercules germés, on peut les planter. On laboure ou on bêche le sol, on y répand de la tourbe et du fumier, puis on creuse des trous de 20 à 30 centimètres de profondeur, régulièrement espacés. On place une pomme de terre germée dans chaque trou, la partie germée vers le bas, on ajoute une tasse de cendres et on remplit de terre. Les pommes de terre sont ensuite plantées en rangs.

Une fois la parcelle entièrement plantée, on arrose le sol. En quelques jours, les pommes de terre commencent à sortir de terre. Deux semaines plus tard, on procède au désherbage et à l'enlèvement de l'herbe. Au milieu de l'été, on butter les plants de pommes de terre. Le désherbage et le butterage favorisent la croissance des pommes de terre, ainsi que leur qualité et leur saveur.

Les pommes de terre commencent à pousser vers la fin de l'été. On peut déguster les premières récoltes dès début août. Elles sont ensuite récoltées avant les premières gelées, séchées, puis stockées.

La germination des pommes de terre est essentielle, car elle garantit une germination rapide et une croissance optimale des tubercules. Les pommes de terre germées poussent bien et nécessitent peu d'entretien.