Comment faire mijoter du chou avec de la viande hachée, et c'est délicieux

Cuisine de campagne

Le chou mijoté avec de la viande hachée est un plat délicieux et nutritif qui peut être servi au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, ou emporté comme en-cas.

Ce plat nécessite un minimum d'ingrédients qui s'accordent parfaitement, pour un résultat délicieux et équilibré. Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée : poulet, bœuf, dinde ou porc, selon vos préférences. Bien sûr, le chou braisé avec du poulet ou de la dinde hachée sera moins calorique.

Cette recette peut être préparée à la mijoteuse, dans un chaudron ou à la poêle. Aujourd'hui, nous vous montrons comment préparer un délicieux chou mijoté au porc haché à la poêle.

Ingrédients:

porc haché – 400 g ;
chou blanc – 500 g ;
oignon – 1 pièce;
carottes – 1 pc.;
pâte de tomates – 4 c. à soupe l.;
huile végétale – 2 cuillères à soupe;
sel – 0,5 c. à thé;
sucre - une pincée ;
épices – à votre goût.

Comment cuisiner du chou mijoté avec de la viande hachée

Préparons tous les ingrédients nécessaires. Coupez le chou en fines lanières.

Prenez un oignon de taille moyenne, épluchez-le et hachez-le finement.

Lavez soigneusement les carottes sous l'eau courante et râpez-les avec une râpe moyenne.

Placez la viande hachée dans une poêle bien chaude avec de l'huile végétale et faites-la frire pendant 5 à 6 minutes.

Ajoutez les oignons et les carottes à la viande hachée, mélangez bien et faites revenir pendant 4 à 5 minutes.

Déposez le chou, ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter à couvert pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre.

Ensuite, ajoutez la pâte de tomates, un peu de sel, du sucre, versez l'eau, mélangez bien le tout et laissez mijoter à couvert à feu moyen pendant 30 à 40 minutes.

ajouter la pâte de tomates et les épices

Le délicieux chou mijoté à la viande hachée est prêt.

Le chou mijoté avec de la viande hachée est prêt.

Déposez sur une assiette, parsemez d'herbes fraîches et servez.

Bon appétit!