Pomme de terre Irbitsky : description et caractéristiques de la variété, avis

La pomme de terre Irbitsky est parfaitement adaptée à la culture en potager. Vous trouverez dans cet article une description complète de la variété, des photos et des avis. Cette variété a été développée par des sélectionneurs de l'Institut de recherche de l'Oural en 2009. La pomme de terre Irbitsky est inscrite au registre national russe.

La variété de pomme de terre Irbitsky a été développée relativement récemment, mais en peu de temps, elle a conquis le cœur des maraîchers. La pomme de terre Irbitsky (voir ci-dessous la description de la variété, des photos et des avis) est très productive et peu exigeante en matière de conditions environnementales.

Description de la variété

La plante est dressée, de taille moyenne, avec de grandes feuilles vert foncé aux bords nettement ondulés. L'inflorescence est grande, étalée et multiflore. La pomme de terre Irbitsky est une variété mi-précoce, récoltée en moyenne 70 à 90 jours après la plantation. Les racines sont rondes, à peau lisse et rouge, et présentent de petits germes. Les tubercules pèsent de 108 à 185 grammes. Leur chair est jaune clair et contient de 13 à 16,5 % d'amidon.

La variété Irbitsky offre des rendements élevés, jusqu'à 1 000 kilogrammes par hectare. Chaque trou contient généralement de 8 à 10 tubercules. Cette variété se conserve bien, est résistante aux principales maladies de la pomme de terre et convient à la culture en Russie centrale et dans l'Oural.

Quand planter

La variété Irbitsky peut être plantée un peu plus tard que les autres, car son cycle de croissance dure de 70 à 90 jours. Les experts recommandent de la planter à la mi-mai. Pour une récolte plus précoce, les pommes de terre Irbitsky peuvent être plantées fin avril ou début mai. Dans les deux cas, le sol doit être réchauffé à 8 °C (46 °F) à une profondeur de 12 cm.

préparation des semences

Trois semaines avant la plantation, sortez les pommes de terre de la cave et triez-les, en ne conservant que les tubercules sains et fermes. Stockez-les dans une pièce chaude et lumineuse à une température de 18 à 20 degrés Celsius. L'humidité relative pour la germination doit être d'au moins 80 %. Faites germer les graines en les répartissant en une ou deux couches dans des caisses en carton perforé ou en bois.

Si l'espace est limité, placez les tubercules dans des sacs transparents après les avoir fendus. Suspendez les sacs près d'une fenêtre et retournez-les de temps en temps. Au bout de quelques jours, abaissez la température à 10-12 degrés Celsius. Cette technique favorise une germination vigoureuse et empêche les tubercules de s'étioler.

Si les tubercules germent prématurément, on peut les casser. Faites-le avec précaution, sans abîmer les yeux.

Les tubercules prêts à être plantés présentent des germes de 1 à 1,5 cm. Les grosses pommes de terre sont coupées en trois ou quatre morceaux. Cette opération est effectuée 7 à 10 jours avant la plantation afin de permettre la formation d'une pellicule protectrice. S'il est nécessaire de couper les tubercules avant la plantation, traitez-les avec « Maxim » ou « Prestige ».

Atterrissage

Choisissez un emplacement dégagé et ensoleillé, avec un sol meuble, pour planter les pommes de terre. Placez les tubercules dans des trous ou des sillons de 12 cm de profondeur. Lors de la plantation, vous pouvez ajouter 0,5 litre de compost ou une poignée de cendres de bois au fond du trou. Espacez les tubercules de 35 cm et laissez 60 à 70 cm entre les rangs. Cette distance assure un bon ensoleillement des plants, essentiel pour une récolte abondante.

Soins

La variété Irbitsky est facile d'entretien et tolère bien la sécheresse et la pluie. Cependant, les plants de pommes de terre nécessitent tout de même un désherbage, un ameublissement et un buttage.

Le premier buttage s'effectue lorsque les tiges atteignent environ 10 à 15 cm de hauteur. La terre est ratissée de tous côtés, de préférence après la pluie ou l'arrosage. Le second buttage a lieu deux semaines plus tard, avant la fermeture complète des tiges. La terre entre les rangs est ameublie sur une profondeur de 7 à 8 cm maximum.

Une fois les pommes de terre en fleurs, fertilisez-les avec la solution nutritive suivante : 10 litres d’eau, 2 cuillères à soupe de superphosphate et une tasse de molène. Mélangez soigneusement tous les ingrédients et arrosez les plants à raison d’un demi-litre par plant. Cet engrais favorise une tubérisation plus rapide. Fertilisez uniquement après l’arrosage ou la pluie.

La variété de pomme de terre « Irbitsky » tolère bien la sécheresse, mais un arrosage régulier pendant ces périodes favorise une bonne récolte. Cette variété est arrosée après la levée, une seconde fois lors de la floraison, et une dernière fois après la floraison.

Maladies et ravageurs

Cette variété n'est pas affectée par le mildiou, la mosaïque, l'enroulement des feuilles, la phomosis et le nématode doré.

Les insectes suivants peuvent endommager les cultures de pommes de terre :

1. Le doryphore de la pomme de terre. Les larves et l'insecte se nourrissent des fanes de pommes de terre, et des récoltes entières peuvent être dévorées en quelques jours. Pour lutter contre le doryphore, utilisez des produits comme Prestige, Batsikol et la dendrobacilline.
2. Les larves de taupins, aussi appelées vers fil-de-fer, endommagent les tubercules en creusant de nombreuses galeries. À titre préventif, ajoutez du Pochin (quelques cuillères à soupe de cendre de bois) ou une cuillère à café de moutarde en poudre dans le trou de plantation. À la fin de l'automne, bêchez la zone. Au printemps, désherbez soigneusement.
3. La teigne de la pomme de terre. Le papillon lui-même est inoffensif, mais les chenilles qui éclosent des œufs peuvent endommager les plants et les cultures de racines. Dès l'apparition des chenilles, traitez les plants avec du Cytocor ou de l'Iskra. À titre préventif, installez des pièges à phéromones près des plantations de pommes de terre.

N’utilisez pas de produits chimiques deux semaines avant la récolte.

Avis

Vladimir, 64 ans :

« Je cultive des pommes de terre Irbit depuis plus de cinq ans. Durant toutes ces années, j'ai toujours eu une récolte. En 2016, l'été a été sec et je n'ai pu arroser les plants de pommes de terre que deux fois pendant la saison, mais j'ai quand même eu une récolte. Je déterre généralement jusqu'à huit gros tubercules roses et ronds par plant. »

Valentina, 46 ans :

« Nous cultivons la variété de pommes de terre Irbitsky depuis trois ans. Les plants sont sains et nous ramassons les coléoptères à la main. Nous récoltons les tubercules le 20 août, les laissons sécher quelques jours sous un abri, puis les stockons. Les pommes de terre restent fermes et fraîches jusqu'au printemps. Je les utilise souvent pour faire de la purée, les faire cuire au four avec du poisson ou les faire mijoter avec des légumes et de la viande. »

André, 40 ans :

« Je tiens à souligner la facilité d'entretien de cette variété. Nous avons un sol limoneux, mais nous obtenons tout de même une récolte chaque été. J'ajoute du compost au fond des trous lors de la plantation et je fertilise une seconde fois après la floraison. J'arrose la variété Irbitsky deux ou trois fois ; les pommes de terre se conservent bien en cave jusqu'en juin à une température de 2 °C. »