Caractéristiques, description et périodes de maturation de la pomme de terre Red Scarlet

Si vous envisagez de planter une variété de pomme de terre particulière dans votre jardin, il est important de bien vous renseigner. Sur cette page, vous trouverez une description complète de la variété populaire RedScarlet, incluant des conseils de culture et de conservation, ses avantages et inconvénients, ainsi que les problèmes potentiels et comment les gérer.

Description et caractéristiques de la pomme de terre Red Scarlet

Variété néerlandaise, cultivée principalement dans le centre et le sud de la Russie. Elle prospère dans les climats humides et modérément chauds, mais nécessite beaucoup de soleil.

Le rendement est élevé, atteignant 500 quintaux par hectare, voire plus. La saison de croissance dure environ 70 jours, avec une maturation précoce et homogène. Ce produit est résistant à la sécheresse, aux dommages mécaniques, à la pourriture et à la germination. Il se conserve longtemps et garde un aspect commercialisable.

Elle possède une saveur exquise et est riche en micronutriments bénéfiques. C'est une variété de table, elle convient donc à tous les plats. Elle ne s'effrite pas et conserve son aspect appétissant à la cuisson.

Apparence

Le RedScarlet se présente sous forme d'arbuste bas et dressé. La corolle de ses fleurs peut être rouge-pourpre ou rose lilas. Ses feuilles sont vert foncé, à bords légèrement ondulés.

La peau du fruit est fine, lisse et rouge. Les yeux sont superficiels et peu visibles ; ils sont peu nombreux. Les pousses claires à la base présentent une teinte rougeâtre ou violacée. La racine est ovale, allongée et généralement de forme régulière (sauf pour les gros fruits). Un tubercule pèse généralement entre 50 et 120 grammes, dépassant rarement 150 grammes.

Sa chair est jaunâtre et ne change pas de couleur à la cuisson. Elle ne fonce pas au contact de l'air.

Avantages et inconvénients de RedScarlet

Avantages :

• rendement élevé ;
• résistance aux nématodes et à certaines maladies ;
• apparence soignée ;
• bon goût;
• possibilité de stockage à long terme ;
• abondance de vitamines et de minéraux ;
• La teneur optimale en amidon est de 10 à 15 %.

Inconvénients :

• faible immunité au mildiou ;
• pourrit rapidement en cas d'humidité élevée ;
• exigences de soins assez élevées ;
• Ne convient pas aux régions nordiques.

Conseils de culture : Plantation et entretien en pleine terre

Cette variété est assez exigeante en termes d'entretien, il faut donc suivre scrupuleusement toutes les règles.

Les pommes de terre se plantent en pleine terre en mai. Avant la plantation, assurez-vous que les semences ne soient ni pourries ni malades. La variété Red Scarlet peut être divisée en sections lors de la plantation, en veillant à ce que chaque section comporte au moins un germe. Plantez les pommes de terre racines selon un espacement de 60/35 ou 75/35. Il est important de laisser suffisamment d'espace entre les plants, sinon ils risquent de dépérir. La profondeur de plantation est moyenne, environ 6 à 8 cm. Cette variété ne nécessite pas de germination ; elle se développe bien même plantée directement en pleine terre.

Avant de planter, ameublissez soigneusement la terre et formez des buttes. Fertilisez-la avec un engrais azoté et ajoutez de la cendre de bois dans les trous. Certains experts recommandent également d'incorporer du compost et des pelures d'oignon.

Les premières pousses devraient apparaître 14 à 20 jours après la plantation. La première récolte peut avoir lieu dès 45 jours plus tard. En général, la variété Red Scarlet met jusqu'à 80 jours pour arriver à maturité.

Dès la plantation, il faut prendre grand soin des pommes de terre.

1. Surveillez attentivement vos arbustes pour détecter toute maladie ou parasite. Vous trouverez ci-dessous les facteurs auxquels il faut prêter attention en priorité.
2. Il faut désherber les planches pour la première fois une semaine après l'apparition des premières pousses. Ensuite, buttez la terre en formant des billons d'environ 20 cm. Répétez l'opération 2 à 3 fois au cours de la saison de croissance.
3. L'arrosage se fait en trois fois : avant la floraison, après son début et 9 à 10 jours après sa fin.
4. On applique également de l'engrais 2 à 3 fois pendant la période de croissance. La première fois, environ un mois après la plantation, la deuxième fois, à l'apparition des bourgeons, et la troisième fois, après la floraison. Un mélange d'urée (2 cuillères à café), de sulfate de potassium (2 cuillères à café) et de superphosphate (4 cuillères à café) est recommandé.
5. Le traitement contre le doryphore de la pomme de terre doit être utilisé 3 à 4 jours avant le début de la floraison.
6. 7 à 10 jours avant la récolte, les fanes doivent être enlevées.

Maladies et ravageurs potentiels et méthodes de lutte

La variété RedScarlet est résistante au nématode doré, au chancre du tubercule, à la brûlure du tubercule et à certains virus. Par ailleurs, sa sensibilité aux maladies est moyenne et elle ne nécessite que peu de soins particuliers. Cependant, elle présente une faible immunité à certaines maladies. Examinons-les de plus près.

1. Le mildiou de la pomme de terre. La pourriture brune détruit souvent les récoltes de pommes de terre. Causes : un champignon protozoaire qui se propage aux plants sains à partir des fruits et du sol infectés. La maladie se propage particulièrement vite par temps chaud et humide. Elle est facile à repérer : des taches brunes recouvertes d’un fin duvet blanc apparaissent d’abord sur les feuilles inférieures, puis sur les feuilles supérieures. Des stries brunes apparaissent sur la tige. La pulvérisation de fongicides et d’autres produits chimiques sur les plants permet de lutter contre le mildiou. Les remèdes traditionnels sont totalement inefficaces contre cette maladie.
2. La gale commune se manifeste par de petites taches ulcérées sur le fruit. Leurs bords sont secs et bruns ou jaunes. Cette maladie est rarement visible sur les feuilles, les tiges ou les racines des pommes de terre ; elle n’affecte que le fruit. Les traitements comprennent des poisons et des pesticides. La gale étant très difficile à contrôler, des mesures préventives sont recommandées : engrais acidifiants, rotation des cultures et utilisation d’engrais verts.
3. Taches foliaires à Alternaria. Des taches sèches, brunes et circulaires sur les feuilles sont le principal signe de ce champignon nuisible. Elles apparaissent généralement 14 à 20 jours avant la floraison. Il est important de détecter cette maladie précocement, car elle se propage aux tubercules et risque de détruire la majeure partie de la récolte. La lutte doit être effectuée à l'aide de produits chimiques : le mancozèbe, le Thanos, le Poliram et l'Acrobat MC sont considérés comme les plus efficaces.

N'oubliez pas que la meilleure façon de lutter contre la maladie est la prévention. Avec des soins appropriés, le risque de tomber malade sera minime.

Règles de stockage des récoltes

Les tubercules conservent leur aspect et leur saveur lors d'un stockage prolongé. Avant le stockage, il convient de les trier soigneusement et d'éliminer les fruits pourris ou malades. La variété Red Scarlet doit être conservée dans un endroit frais et bien aéré ; l'humidité est à proscrire. Les fruits sont pratiquement insensibles aux chocs, ce qui les rend résistants au transport. Leur longue durée de conservation vous permettra de profiter de la récolte jusqu'à l'été prochain.

Avis

Les maraîchers, lorsqu'ils discutent de la variété RedScarlet sur les forums, en parlent souvent en termes élogieux. Voici quelques témoignages authentiques.

Elena de Tomsk écrit :

Ça peut paraître prétentieux, mais je me considère comme un expert en pommes de terre. J'en raffole ; il n'y a rien de meilleur. J'en cultive et j'en cuisine sans cesse. Leur goût et leur disponibilité sont primordiaux pour moi. Je crois que les meilleures pommes de terre sont farineuses, croquantes, grosses, lisses et à chair jaunâtre. J'ai planté un kilo de Red Scarlett pour faire un essai, puis j'ai récolté quatre seaux de 12 litres. Toutes les pommes de terre étaient parfaites : grosses, lisses et d'un rose profond. Je les ai cultivées comme d'habitude, sans soin particulier. J'en ai fait bouillir quelques-unes juste après la récolte : un délice ! Exactement comme je les aime. Maintenant, je ne cultive plus que celles-ci. Et je n'ai trouvé aucun défaut.

Nikolaï de Stavropol écrit :

Je n'ai jamais été un grand jardinier, mais j'ai décidé de planter des pommes de terre. J'ai bêché un petit coin de terre pauvre, mêlée de briques et de débris de béton, que j'ai saupoudrée de cendres. J'ai acheté 3 kg de pommes de terre Red Scarlet (pour seulement 70 roubles). Je ne m'en suis pas beaucoup occupé, sauf lorsque le doryphore est apparu. Malgré la chute et le noircissement des fanes, la récolte a été impressionnante. J'ai obtenu 21,4 kg de pommes de terre pour 50 plants (3 kg chacun). Imaginez la récolte que l'on pourrait faire sur une centaine de mètres carrés, avec un terrain de 4 mètres sur 4 ! Les pommes de terre étaient délicieuses, une vraie réussite.