Pomme de terre Sorokadnevka : description et caractéristiques de la variété, période de récolte, avis

La pomme de terre Sorokodnevka est une variété ultra-précoce, à cycle de croissance de 40 jours. Les tubercules, bien formés et mûrs, peuvent être récoltés 40 jours après la plantation. Il est toutefois important de tenir compte des caractéristiques spécifiques de cette variété : la saveur des jeunes pommes de terre sera agréable, mais moins prononcée que celle d'une variété tardive.

La variété Sorokodnevka présente une bonne résistance aux aléas climatiques et à diverses maladies. Son rendement est extrêmement élevé et l'utilisation de méthodes complémentaires pour l'accroître permet d'obtenir des résultats remarquables.

Description et caractéristiques de la pomme de terre Sorokodnevka

1. Les tubercules de ces variétés sont de taille moyenne. Leur poids moyen minimum est de 80 grammes et leur poids maximum de 120 grammes.
2. Les tubercules sont de forme ovale, mais peuvent aussi être plus arrondis.
3. La peau est claire et de couleur uniforme. Elle est rugueuse au toucher. Sa couleur peut varier, rose ou jaune, selon la variété.
4. La pulpe présente une teinte crémeuse caractéristique.
5. La teneur en amidon d'un tubercule est modeste. En moyenne, la teneur en amidon des pommes de terre Sorokodnevka est de 14 %.
6. Les variétés appartenant à ce groupe sont réputées pour leur teneur élevée en protéines et en acides aminés qui, associés au bêta-carotène, jouent un rôle important dans la santé humaine.

Le terme « Sorokodnevka » englobe de nombreuses variétés traditionnelles qui n'ont pas été inscrites au Registre national des variétés. La pomme de terre Sorokodnevka, accompagnée d'une description détaillée de sa variété, de ses caractéristiques, de photos de jardiniers et de témoignages d'agriculteurs, offre un aperçu complet et une meilleure compréhension de cette culture. Elle est principalement utilisée par les petits exploitants agricoles ou les propriétaires de petits potagers. Sa culture commerciale n'est pas rentable.

D'après la description variétale et de nombreuses photos, la pomme de terre Sorokodnevka se présente sous forme de petits buissons. Son port est souvent étalé, avec des feuilles vert foncé. Le bord ondulé de la feuille est une caractéristique de celle-ci. La corolle est composée de fleurs blanches qui tombent rapidement.

Avantages et inconvénients de la variété

Les jardiniers qui ne peuvent cultiver de nombreuses variétés en raison du climat instable de la région peuvent facilement cultiver n'importe quelle variété ultra-précoce, car ces pommes de terre donnent d'excellents résultats malgré les fluctuations de température et dans les sols pauvres.

Si le climat de la région est chaud, on peut cultiver des pommes de terre Sorokodnevka plusieurs fois par an. Certains jardiniers parviennent même à les planter et à obtenir une bonne récolte trois fois par an. La composition du sol est le principal facteur déterminant le rendement, mais en moyenne, un hectare peut produire 300 quintaux de tubercules.

Règles de croissance

On peut planter la sorokodnevka sans risque lorsque la température du sol atteint au moins 100 °C. Dans les régions du sud, la plantation peut commencer dès la fin mars, mais le mois de mai est optimal. Il est indispensable d'ameublir et de fertiliser le sol au préalable. Les jardiniers ont constaté qu'une replantation dans l'année permet d'obtenir des tubercules sains et de grande taille. Le semis et l'application de biostimulants sont fortement recommandés.

Instructions d'entretien

Cette variété ne requiert aucun soin particulier. Elle n'a pas besoin d'être arrosée fréquemment ; l'eau de fonte lui apporte l'humidité nécessaire. Un programme d'arrosage doit être établi après le repiquage de l'année précédente. Il convient de tenir compte des caractéristiques de la variété. Les jeunes plants doivent être protégés du gel en les recouvrant d'un film plastique la nuit. Les variétés très précoces n'ont pas besoin d'engrais supplémentaire ; un seul apport dans le trou de plantation avant la plantation est suffisant.

Variétés de Sorokodnevka

La variété de pomme de terre Sorokodnevka est représentée par les espèces suivantes.

1. La variété Timo supporte bien les basses températures et produit des fruits de haute qualité sans qu'il soit nécessaire de prendre des mesures supplémentaires pour stimuler le rendement.
2. Karatop – malgré la petite taille de ses tubercules, cette variété est devenue populaire. C'est un exemple remarquable de sélection allemande, caractérisée par son rendement élevé.
3. La variété Meteor tolère facilement les longues périodes de sécheresse et est rarement atteinte de mildiou. Elle est devenue populaire auprès des agriculteurs russes grâce à sa saveur unique, son excellente commercialisation et sa longue conservation. Et ce, malgré le fait que de nombreuses variétés ultra-précoces soient déconseillées au stockage et doivent être consommées rapidement après la récolte.
4. L'impala est une variété populaire auprès des jardiniers des régions du sud, permettant une excellente récolte deux fois par an.
5. Scarlett est une pomme de terre précoce, de la variété à maturation en quarante jours. Grâce à sa peau relativement épaisse, elle supporte bien le transport. Elle est réputée pour sa longue durée de conservation.
6. La variété Kholmogorsky est idéale pour la consommation à table, grâce à son excellente saveur et son arôme subtil. Cet hybride conserve longtemps ses meilleures qualités dans des conditions de conservation optimales.
7. Cette nouvelle variété est considérée comme ultra-précoce et vigoureuse, et se distingue par son excellente commercialisation.

Maladies et ravageurs

La variété Sorokodnevka est immunisée contre de nombreuses maladies des solanacées. Les nématodes et le cancer de la pomme de terre sont les maladies les moins fréquentes chez cette variété. Elle est également résistante aux virus et à la gale. Les tubercules traités préventivement résistent non seulement aux maladies, mais aussi aux ravageurs, notamment le doryphore de la pomme de terre, la cigale et les pucerons.

Nettoyage et stockage

De nombreux amateurs de pommes de terre Sorokodnevka se demandent quand les récolter. Inutile de se précipiter. En les semant fin mai, vous pouvez les récolter sans problème jusqu'à mi-juillet. Vous pouvez sélectionner les tubercules selon la méthode traditionnelle, en les arrachant du plant, ou selon une méthode plus progressive, qui consiste à retirer immédiatement les plus gros tubercules et à laisser le plant développer les plus petits. Les variétés ultra-précoces se consomment immédiatement après la récolte. Beaucoup d'entre elles commencent à se détériorer deux semaines après.

Avis

Alesya :

Cela fait trois ans que je plante des variétés ultra-précoces. Pour une petite parcelle où je souhaite récolter pour ma consommation personnelle, elles sont idéales.

Vitaly :

Les tubercules cultivés pendant quarante jours peuvent produire de gros tubercules en abondance s'ils sont plantés et traités correctement avant la plantation. C'est ma deuxième année de culture de la variété « Prior ». Je n'en ai pas encore trouvé de meilleure.

Tatiana :

Pour moi, la variété Sorokodnevka est une véritable aubaine. Il est difficile de trouver une bonne variété capable de donner une belle récolte même dans un sol imparfait. J'ai longtemps galéré avec des variétés tardives dans mon jardin avant de finalement opter pour les ultra-précoces.

Michael :

J'ai cultivé les variétés « Caprice » et « Ariel ». J'ai beaucoup apprécié leur goût. Même les pommes de terre primeur étaient étonnamment savoureuses et délicatement parfumées. Toute la famille les a adorées. En revanche, la variété « Sorokodnevka » ne se conserve absolument pas. Il serait peut-être préférable de planter la variété « Scarlet » à cet effet, mais il faudra alors être extrêmement vigilant lors de la sélection et de la transformation des tubercules.

Anastasia :

Je ne m'attendais pas à de tels résultats avec la variété de pomme de terre Sorokodnevka. Un voisin, qui cultive des variétés ultra-précoces depuis longtemps, m'en a vanté les mérites. Après une longue période d'échecs avec des variétés tardives, dus à l'instabilité climatique, j'ai décidé de me tourner vers celle-ci. Je cultive également la variété Kamensky, qui offre un rendement impressionnant.