Comment planter et faire pousser des pommes de terre en sacs

La récolte la plus précoce possible a toujours été et restera toujours le rêve de tout jardinier. D'autres cultures sont plantées dans des plates-bandes chauffées et des serres, mais les pommes de terre sont souvent laissées à l'extérieur et, exposées à la chute des températures nocturnes, elles pourrissent pendant la nuit. Pour les protéger, la méthode de plantation en sacs a été inventée.

De cette manière, ils parviennent à cultiver cette plante non seulement à la campagne, mais aussi sur le balcon d'un appartement en ville.

Description des conditions de culture des pommes de terre en sacs

Cultiver des pommes de terre en sac n'est pas difficile, même pour un jardinier débutant, à condition de respecter certaines conditions : choisir un bon emplacement pour les sacs, avoir un sol fertile et assurer un arrosage régulier. Le principe de cette méthode est de faire pousser deux ou trois couches de tubercules supplémentaires au-dessus du premier plant, triplant ainsi la récolte.

Avantages et inconvénients de la culture en sacs

L'avantage principal de cultiver des pommes de terre en sacs est qu'il suffit de s'occuper de l'arrosage ; pas besoin de bêcher, de butter, ni de désherber ou de lutter contre les parasites, puisqu'il n'y en a pas. Cette méthode ne présente donc aucun inconvénient. Planter et cultiver des pommes de terre saines de cette manière est très simple. Chaque année, il est nécessaire d'enrichir le sol en nutriments grâce à la rotation des cultures. Cela signifie que la terre utilisée pour remplir les sacs doit provenir des plates-bandes ayant déjà accueilli des choux, des carottes, de l'aneth et du persil. En revanche, il est fortement déconseillé de la planter après des tomates, des aubergines et des poivrons.

Instructions étape par étape pour planter des pommes de terre en sacs

La culture en sacs comprend plusieurs étapes clés : la préparation du contenant et de l’emplacement de plantation, l’ajout du mélange de terre et des tubercules, les soins appropriés aux pommes de terre, ainsi que les procédures de récolte et de conservation. Seul le respect scrupuleux de toutes les recommandations vous permettra d’obtenir un résultat optimal.

Sélection et préparation des conteneurs

On utilise des sacs, notamment de grands sacs en polyéthylène ou en toile de jute, pour conserver les pommes de terre. La capacité idéale est de 50 à 75 litres. Un sac trop petit ne permettra pas une récolte abondante, car une seule couche de tubercules se développera. Si vous optez pour un matériau non hygroscopique, percez des trous au fond et sur toute la longueur du sac, tous les 20 à 30 cm, afin de permettre l'évacuation de l'humidité.

Préparation d'un site d'atterrissage

Les pommes de terre sont une culture du sud qui apprécie la chaleur ; il est donc conseillé de placer les sacs au sud ou au sud-est du potager. Le plus simple est de les appuyer contre un support, comme le mur d'un abri de jardin, d'un local technique ou d'une clôture. Dans ce cas, veillez à ce que les sacs ne soient pas exposés à l'humidité du caniveau, car un excès d'humidité pourrait être fatal pour les plants. Une autre solution consiste à placer les sacs les uns contre les autres. Dans ce cas, prévoyez des passages autour des sacs pour faciliter l'accès.

Planter des pommes de terre

La clé d'une récolte réussie réside dans la sélection et la germination des semences. Ne choisissez que des tubercules sains, plus petits qu'un œuf de poule. S'il ne reste que de gros tubercules, coupez-les au couteau (une fois les racines formées) de façon à ce que chaque morceau contienne une ou deux racines. Il est recommandé de faire germer les pommes de terre dans un endroit frais et sombre, comme une cave. Une fois la préparation des semences terminée, il est temps de planter.

Le processus étape par étape pour remplir le sac et planter les tubercules comprend :

• On utilise un système de drainage comme base, par exemple des branches, qui serviront également de couche chaude, comme dans un « lit chaud ».
• Remplissez un seau de terre en brisant les mottes. Ajoutez 400 à 500 g de cendres de bois et mélangez-les à la couche supérieure de terre. Les cendres protègent les plants de pommes de terre de la gale, apportent du calcium et aèrent le sol.
• Les pommes de terre germées doivent être plantées dans un sac, à raison de 4 pièces par sac.

• Ajoutez par-dessus un demi-seau de terreau, ainsi que les vers, et 200 à 300 g de cendres. Retournez le sac et arrosez si la terre est trop sèche.
• Nous étalons la couche supérieure de paillis, de 10 cm d'épaisseur, par exemple du gazon.

• Dès que les premières pousses de pommes de terre atteignent 5 à 6 cm du sol, dévissez les côtés et, en les déplaçant délicatement par poignées, ajoutez un seau de terre dans chaque sac. Après la germination, paillez régulièrement les pommes de terre pendant toute la saison de croissance.
• Il convient d'ajouter de la terre et du paillis chaque semaine jusqu'à ce que le sac soit complètement rempli.
• Au bout d'un court laps de temps, 2 à 3 semaines, le sac de pommes de terre ressemblera à la photo.

Comment bien conserver les pommes de terre en sachet

La pomme de terre est une plante du sud qui préfère un sol sableux et une eau chaude et stagnante. L'irrigation au goutte-à-goutte est idéale. Ainsi, on peut cultiver 3 à 4 seaux de pommes de terre sélectionnées et propres dans une petite quantité de terre. Lors d'un été particulièrement pluvieux, les pommes de terre récoltées au jardin seront difformes et couvertes de boue. Ce problème ne se pose pas avec les pommes de terre en sachet ; l'excès d'humidité est absorbé par le sous-sol.

Récolte et stockage

Quelle que soit la méthode de plantation, les pommes de terre mûrissent simultanément. Dès que le feuillage est sec, par temps sec, la récolte commence. Les pommes de terre sont ensuite étalées pour sécher à l'air libre, puis placées dans des caisses et stockées à la cave. La seule différence avec la méthode traditionnelle est qu'il n'est pas nécessaire de les déterrer ; il suffit de couper le sac avec des ciseaux, de haut en bas. C'est simple et même agréable.

Toutes les variétés conviennent-elles à la plantation en sacs ?

Pour la culture en sacs, choisissez des semences à haut rendement, à port vigoureux et bien développé, afin de produire davantage de tubercules. Dans des conditions climatiques chaudes et favorables, vous pourrez obtenir deux récoltes de pommes de terre en sacs par saison.

Bellarosa

Variété allemande précoce à haut rendement et extrêmement résistante à la sécheresse. Le plant peut atteindre 70 cm de hauteur, ce qui le rend idéal pour la culture en sacs de 4 à 5 couches. Plantez trois tubercules par sac pour obtenir de beaux spécimens. Comme pour toutes les variétés précoces, un apport de magnésium est recommandé pendant la période de croissance afin de favoriser la fructification.

Santé

Variété néerlandaise à haut rendement, mi-précoce (de la germination à la récolte en 90 jours maximum). Elle présente une résistance étendue aux virus. Ses pommes de terre sont excellentes frites et conservent leur forme à la cuisson. Elles s'adaptent à tous les environnements de culture et résistent à la récolte mécanique ; un seul sac permet deux récoltes.

slave

Cette variété de mi-saison, originaire d'Ukraine, tolère la sécheresse de courte durée et est rarement affectée par les maladies. Les pommes de terre sont grosses et uniformes, ont une saveur riche et se conservent bien. Les tubercules résistent aux dommages mécaniques lors de l'arrachage ou de la récolte, ce qui facilite leur culture en sacs et leur récolte.

Avis

Ekaterina, région de Léningrad : « Je ne sais pas pour les autres, mais mon expérience n’a été que partiellement concluante. Les pommes de terre ont poussé, mais elles n’étaient pas très grosses et il n’y en avait pas beaucoup dans chaque sachet. Je me suis rendu compte de mon erreur plus tard. Je n’ai ajouté de terre qu’une seule fois et j’ai planté deux tubercules par sachet. La saison prochaine, je suivrai les instructions et j’espère obtenir de bons résultats. »

Pavel, Crimée : « Les résultats ont dépassé mes attentes. J’ai récolté 4 kg de pommes de terre assez grosses dans un sac, alors que je ne m’attendais qu’à des petites. J’ai recouvert la couche supérieure de mousse au lieu d’herbe ; elle retient mieux l’humidité. »