Semis de poivrons : un guide simple et clair pour cultiver des plants de poivrons bulgares chez soi.

Les poivrons, que nous cultivons généralement comme des annuelles dans nos jardins, sont des vivaces qui apprécient la chaleur et bénéficient d'une longue période de croissance dans leur Amérique centrale natale. Sous notre climat, leur cycle de vie commence à l'intérieur bien avant la fin des gelées ; en effet, sans pré-germination des graines, il est impossible de les cultiver en pleine terre durant un été aussi court.

Dans les grandes exploitations, les jeunes plants sont cultivés en serre, mais il est tout à fait possible de le faire chez soi, sur le rebord d'une fenêtre. Même un jardinier débutant peut semer les graines, à condition de suivre quelques règles simples. Les résultats seront impressionnants, surtout si l'on respecte le calendrier des semis. Pour une bonne récolte, il est important de bien préparer les graines et de veiller à ce que les jeunes plants bénéficient de la température, de la lumière, de l'humidité et des nutriments appropriés.

Le timing est un facteur important que beaucoup de débutants négligent.

La période de semis des poivrons dépend de plusieurs facteurs, principalement de la variété et des conditions climatiques de votre jardin. Les facteurs suivants influencent cette période :

1. La période de croissance, ou de maturation, varie de 100 à 150 jours, voire plus, selon la variété. Par conséquent, les variétés précoces peuvent être semées plus tard.
2. Conditions : une serre, une véranda et un large rebord de fenêtre. La luminosité et la température sont également importantes. Un espace généreux permet aux semis de pousser plus longtemps à l’intérieur, tandis qu’un espace restreint et une faible luminosité, au contraire, réduisent cette période.

   

3. Période estimée pour la transplantation des poivrons en extérieur. L'emplacement de culture est important. On peut les planter en serre dès avril, il est donc conseillé de semer plus tôt, dès février. Cependant, les poivrons « bulgares », qui apprécient la chaleur, sont transplantés au jardin au début de l'été, ce qui leur laisse suffisamment de temps pour se développer, et les semis peuvent commencer en mars.
4. Les graines étaient-elles prêtes à être semées ? Il faut savoir que la graine doit « se réveiller » lorsqu’elle détecte l’humidité et la chaleur, et cela prend du temps.

En plus de ces calculs, les jardiniers utilisent souvent un calendrier lunaire, qui indique les jours propices aux semis. Ces calendriers sont établis à partir d'années d'observations sur l'influence de chaque phase lunaire sur différents processus : germination des graines, croissance des jeunes plants et fructification.

En 2024, les jours favorables de chaque mois sont les suivants :

• Février : 11, 12, 19-21 ;
• Mars : 11, 17-19 ;
• Avril : 13-16.

Défavorable:

• Février : 9-11, 23-25 ​​;
• Mars : 9-11, 24-26 ;
• Avril : 7-9, 23-25.

Les dates non spécifiées sont neutres.

Instructions étape par étape avec explications des petits détails

Les dates de semis sont fixées et le terrain est préparé. Il est temps maintenant de s'occuper des graines et du sol. Sans une préparation adéquate, il est impossible d'espérer de bons résultats pour la culture des poivrons.

La préparation du sol est essentielle

Le type de terreau dans lequel poussent les jeunes plants a un impact direct sur eux, car il leur sert de source de nutriments. Les exigences du sol sont les suivantes :

• acidité neutre avec un pH de 6 à 6,5 ;
• valeur nutritionnelle élevée et innocuité, c'est-à-dire qu'il ne doit pas contenir d'agents pathogènes ni de parasites ;
• souplesse et capacité à retenir l'humidité.

Pour plus de facilité et de gain de temps, vous pouvez acheter ce type de terreau en jardinerie, mais il est aussi facile de le préparer soi-même. Ce mélange comprend de la terre de jardin, de la tourbe, de l'humus, du sable et de la sciure de bois de feuillus.

Cela contribuera à protéger cette famille contre les ravageurs et les maladies. Pour maintenir l'humidité, on peut utiliser une roche volcanique appelée agroperlite ; elle absorbe l'eau et son ajout au mélange est donc judicieux. La vermiculite est un autre ingrédient important du terreau pour semis ; elle fournira de l'oxygène aux futures plantes.

Pour éliminer les agents pathogènes, il est conseillé de passer la terre préparée au four pendant une heure. Cette méthode est même recommandée pour la terre achetée en magasin. Ensuite, ajoutez de l'engrais pour reconstituer les nutriments. Les engrais à base de vers de terre se sont révélés efficaces à cet effet.

La préparation des semences est également un point important.

Il est préférable d'acheter des semences auprès de marques professionnelles et reconnues. Les semences récoltées à la maison donnent également de bonnes récoltes, à condition qu'elles ne soient pas issues d'un hybride. La préparation des semences comprend quatre étapes :

1. Tri. Il s'agit de la sélection mécanique des semences de haute qualité, en éliminant celles qui sont déformées, vides ou endommagées.

   

2. Désinfection. Les semences peuvent contenir des spores fongiques et d'autres agents pathogènes ; il est donc nécessaire de les faire tremper dans une solution neutralisante. Le permanganate de potassium, la Fitosporin et le Mikosan sont les produits les plus couramment utilisés. Le trempage (ou traitement) doit durer 30 minutes. Rincez ensuite à l'eau claire et froide.
3. Stimulation de la germination. Certaines substances activent la germination, notamment des préparations prêtes à l'emploi comme Epin, Zircon et NV-101. Des remèdes maison incluent une solution de miel et une infusion de brindilles de saule. Faites tremper les graines propres pendant 12 à 24 heures.
4. Germination. Ce processus prend généralement de 5 à 10 jours et consiste à conserver les graines dans un linge humide pour éviter qu'elles ne se dessèchent.

   

Généralement, on cultive plusieurs variétés de poivrons ; il faut donc prévoir un récipient séparé pour chacune afin de réaliser toutes les étapes décrites ci-dessus et d’éviter toute confusion. Les graines germées doivent être manipulées avec une extrême précaution, car les jeunes racines sont très fragiles.

Technologie des semis - ne faites pas d'erreurs !

Les graines peuvent être semées soit en godets individuels, soit en barquettes communes. La différence réside dans le fait qu'avec cette dernière méthode, les plantules sont ensuite repiquées. Avant utilisation, les barquettes doivent être rincées avec une solution de permanganate de potassium pour les désinfecter.

Placez un matériau drainant au fond du contenant choisi pour permettre à l'eau en excès de s'écouler par les trous de drainage ; les jeunes semis sont très sensibles à l'excès d'arrosage. Recouvrez de terreau, presque jusqu'en haut. Tassez légèrement le terreau, sans trop le compacter, afin qu'il soit meuble et bien aéré. Ce type de terreau favorise le développement des radicelles, qui consomment ainsi de l'oxygène en profondeur.

Le travail de précision commence maintenant : il faut répartir les graines germées à la surface du sol.

Plus la distance entre les semis est grande, plus on peut espacer les plantations. Planter trop serré empêchera les plants de se développer pleinement. Il est conseillé de semer les différentes variétés dans des contenants séparés ou de les identifier avec un marqueur pour éviter toute confusion.

Arrosez ou vaporisez délicatement les jeunes plants, car les graines, encore fragiles, risquent de remonter à la surface et de perturber la plantation. Pour éviter une évaporation trop rapide, enveloppez le plateau de plastique ou couvrez-le d'une plaque de verre, comme dans une serre. Retirez le couvercle quelques minutes pour aérer, puis retirez-le complètement une fois les graines germées.

Si vous semez directement en godets individuels, placez deux graines dans chacun. L'étape suivante est identique à celle utilisée en caissette : saupoudrez, arrosez, couvrez et aérez. Ce n'est qu'une fois que les plantules ont poussé qu'il faut laisser une plante plus vigoureuse dans le godet. Certains agriculteurs privilégient cette méthode, car elle évite d'endommager les jeunes plants encore fragiles lors du repiquage et permet un gain de temps.

Cultiver des plantes en appartement

Bien sûr, faire pousser de beaux semis dans une serre spécialement équipée, avec contrôle de l'éclairage, de l'humidité et de la température, est facile et agréable, mais tout le monde n'en a pas la possibilité. La réalité d'un appartement en ville est bien plus modeste, mais avec les connaissances adéquates et une bonne organisation, tout est possible.

Conditions de température

Les besoins en température varient selon les stades de développement des semis. Si les jeunes plants nécessitent une température de 24 à 26 degrés Celsius, une fois qu'ils ont émergé, la température doit être considérablement abaissée (de 7 à 10 degrés). Comment y parvenir sur le rebord d'une fenêtre d'appartement classique en pleine saison de chauffage ? En effet, les radiateurs agissent de manière assez localisée : il fait chaud à côté du radiateur, mais plus froid près de la fenêtre.

Les jeunes plants sont placés dans un endroit lumineux et frais, de préférence près d'une fenêtre. Les barrières restent en place. Il faudra les retirer lorsque les semis auront besoin de températures plus chaudes, atteignant 20 à 22 degrés Celsius. Ensuite, avec les radiateurs allumés, la fenêtre offrira un équilibre optimal entre température et luminosité.

Éclairage

Les plateaux de semis n'ont pas besoin de lumière particulière jusqu'à la germination ; il suffit de les maintenir au chaud. Dès que les plantules apparaissent, le couvercle transparent est retiré et les plateaux sont placés près d'une fenêtre.

Dans certains cas, par exemple pour les variétés de poivrons à longue période de croissance, c'est-à-dire celles semées dès février, la lumière naturelle normale peut ne pas suffire.

Cela peut entraîner un affaiblissement des jeunes plants, qui s'étioleront sur le rebord de la fenêtre. Leurs tiges deviendront également fines et fragiles. Dans ce cas, la meilleure solution consiste à utiliser un éclairage d'appoint avec une lampe horticole.

Si l'achat d'un tel luminaire s'avère impossible, il convient de stimuler la croissance des jeunes plants afin de compenser légèrement le manque de lumière. À l'approche des plantations, le nombre de jours ensoleillés augmente, accroissant ainsi le risque de brûlures sur les feuilles. Par conséquent, les fenêtres exposées au sud, baignées de soleil direct, doivent être protégées par un rideau ou un écran en papier ou en tissu.

Arrosage

Un arrosage inadéquat peut souvent ruiner tout un projet. Il est donc important de se souvenir des principes de base suivants :

• L'eau doit être chaude, même jusqu'à 30 degrés ; le poivron craint l'hypothermie, surtout au stade de plantule ;
• caractéristiques de qualité de l'eau : elle ne doit pas provenir du robinet, mais au moins décantée, mais de préférence d'un filtre ou d'un puits, afin qu'il n'y ait absolument pas de chlore ;
• Le récipient destiné aux semis doit comporter de bons trous de drainage afin qu'ils ne se bouchent pas avec la terre et permettent à l'excès d'eau de s'écouler librement ; sinon, les racines baigneront dans la boue et risquent de « suffoquer », même si cela n'est pas visible du dessus.
• Compte tenu du point précédent, avant d'arroser, assurez-vous de vérifier le niveau d'eau dans la soucoupe afin de déterminer si un arrosage est nécessaire.

En ce qui concerne la fréquence d'arrosage, il faut d'abord arroser 4 à 5 fois par semaine en petites quantités, puis réduire la fréquence à 2 ou 3 fois, et enfin, lorsque 3 feuilles entières ont poussé, arroser une fois par semaine.

Fertilisation et ameublissement du sol

Les poivrons sont une culture exigeante en nutriments, surtout s'ils poussent sur le rebord d'une fenêtre. Certains produits favorisent leur croissance en cas de faible luminosité et de variations de température, les aidant ainsi à survivre dans des conditions difficiles. On peut citer par exemple Baikal-EM, Mikosan, Ecoberin et Healthy Garden.

Pour une croissance intensive, vous pouvez utiliser des engrais complexes. Veillez à respecter les instructions de dosage et à appliquer l'engrais uniquement après l'arrosage ou dilué dans l'eau.

Un sol bien meuble se caractérise par de grands espaces d'air, essentiels à la croissance des racines. Ce type de sol ne se compacte pas avec le temps. Par conséquent, un sol correctement préparé ne nécessite pas d'être ameubli, d'autant plus qu'un labour profond risque d'endommager les racines. Un léger remuage de la couche superficielle est toutefois permis si celle-ci a formé une croûte suite à un arrosage.

Ventilation et durcissement

À mesure que les jeunes plants poussent, assurez-vous d'une bonne circulation d'air entre les tiges, surtout s'ils sont plantés trop près les uns des autres. Attention toutefois à ne pas les exposer au vent : les courants d'air sont néfastes pour les poivrons. Une pièce bien aérée convient, mais il est préférable de les sortir pendant l'aération.

L'acclimatation des poivrons commence peu avant la plantation, environ 2 à 3 semaines à l'avance. Au début, laissez simplement la fenêtre ouverte quelques heures, puis déplacez le pot dans une pièce plus fraîche, comme un balcon. Augmentez progressivement la durée d'exposition chaque jour. Après une ou deux semaines, vous pouvez commencer à laisser les jeunes plants sur le balcon la nuit afin de les acclimater à la différence de température entre le jour et la nuit. Cela les préparera à la vie en extérieur.

Cueillette

Le repiquage des poivrons est une opération délicate et traumatisante pour les jeunes plants et leurs racines. Beaucoup l'évitent en semant directement les graines dans des pots individuels. Mais si, pour une raison ou une autre, vos plants ont poussé dans un même pot, il est essentiel de les transplanter dans un espace plus grand. Sinon, leur croissance sera ralentie en attendant que leurs conditions de vie s'améliorent. Le moment du repiquage doit être déterminé par les plants eux-mêmes : ils doivent avoir deux paires de vraies feuilles.

Arrosez le plateau de semis et laissez-le bien égoutter. Ensuite, tenez la plante par les feuilles (sans toucher à la tige, car elle est fragile et peut se casser facilement) et déterrez-la à l'aide d'une truelle ou d'une cuillère, en prélevant une bonne motte de terre autour des racines. Placez-la dans le trou préparé du nouveau pot, en prenant soin de ne pas remuer la terre, recouvrez de terreau frais et arrosez délicatement. Vous pouvez ajouter un stimulateur de racines à l'eau d'arrosage pour atténuer le stress hydrique et favoriser la reprise de la plante.

Pendant les deux premiers jours, les poivrons transplantés doivent être placés loin du rebord de la fenêtre, au fond de la pièce, dans un endroit légèrement ombragé, afin de faciliter leur acclimatation. Ensuite, vous pourrez les installer à leur emplacement définitif.

Questions fréquentes sur la croissance avec réponses

Le poivron est une plante assez exigeante et capricieuse pour les débutants, de nombreuses questions se posent donc au cours de sa culture :