Description et caractéristiques de variétés de poivron doux faciles à cultiver et à haut rendement

Les poivrons doux appartiennent à la famille des solanacées et leur développement exige une attention particulière portée à leur système racinaire. Cela implique une fertilisation du sol effectuée au bon moment, le maintien d'une humidité modérée et la création de conditions climatiques optimales, sans variations brusques de température.

Une variété de poivron est facile à cultiver si elle est résistante aux maladies, comme le mildiou ou les infections fongiques, et si elle a également la capacité de former de futurs ovules à fruits même dans des conditions météorologiques défavorables.

Variétés de poivron doux à haut rendement

Le choix de variétés de poivrons doux rustiques et peu exigeantes est dicté par la nécessité de les cultiver aussi bien en pleine terre que sous serre, dans les régions tempérées et septentrionales au climat généralement froid. Ces plants offrent par ailleurs un rendement élevé en fruits au goût équilibré caractéristique.

Hercule

Le poivron doux Hercules est l'une des variétés les mieux adaptées au climat local, souvent capricieux. Les plants, compacts et semi-étalés, atteignent une hauteur d'environ 50 cm. La période de maturation dure environ 100 jours après la germination. Les fruits mûrs, d'un rouge intense, pèsent environ 200 grammes.

Ce poivron peut être utilisé à maturité biologique et technique. À maturité technique, les fruits sont vert foncé et dépourvus d'amertume. Ils mesurent 12 cm de haut et leur chair juteuse et aromatique a une épaisseur d'environ 7 mm. Le poivron Hercules est excellent frais, en accompagnement de plats chauds et en conserve pour l'hiver.

Un autre facteur important concerne le rendement : un plant peut produire environ 3 kg de fruits. La récolte a lieu de juillet à octobre. La popularité de cette variété auprès des jardiniers expérimentés tient également à sa résistance à la plupart des maladies les plus dangereuses. Les plants sont particulièrement résistants à la fusariose, qui provoque un pourrissement rapide du système racinaire et du collet.

Parmi les exigences en matière de soins obligatoires, il convient de souligner :

• arrosage modéré et régulier (au moins 2 fois par semaine) ;
• fertilisation de surface (pas plus de deux fois par mois et avec un intervalle minimum de 7 à 8 jours) ;
• ameublir le sol pour éviter la formation d'une croûte et permettre aux racines de recevoir l'oxygène nécessaire.

Un avantage important de la variété Hercules est sa bonne durée de conservation, préservant toutes ses propriétés et qualités bénéfiques, ce qui est nécessaire pour la culture destinée à la vente.

Bonus sibérien

En respectant les conditions minimales de culture, le poivron doux Siberian Bonus produit environ 15 gros fruits orange, pesant chacun entre 280 et 310 grammes. Les plants atteignent généralement une hauteur de 80 cm. Cette variété convient aussi bien à la culture en pleine terre qu'en serre.

Cette variété est principalement consommée fraîche. Le rendement maximal est obtenu par semis. Les graines sont semées 60 à 70 jours avant la plantation définitive. La germination nécessite une température ambiante d'au moins 24 à 26 °C, tandis que la température du sol doit être d'au moins 16 à 17 °C.

Lors de la plantation, ne dépassez pas 6 à 7 plants par mètre carré. Au fur et à mesure de la croissance du poivron, supprimez les feuilles inférieures pour éviter que les tiges ne touchent le sol. Cette variété est résistante au mildiou, qui se manifeste par des taches gris-brun bordées de moisissure blanche sur les tiges et les feuilles.

Les soins obligatoires comprennent un arrosage régulier, la fertilisation du système racinaire avec des substances minérales (1 à 2 fois par mois) et le décompactage du sol après la pluie (pour éviter la formation d'une croûte).

Le Soleil d'Italie

La variété de poivron doux « Soleil d'Italie », facile à cultiver, offre de gros fruits jaune vif pesant jusqu'à 490-510 grammes. Sa chair est dense et ses parois épaisses (environ 6-8 mm). De plus, ce poivron possède une saveur équilibrée, sans amertume. Un arrosage adéquat et une fertilisation régulière permettent d'espérer une récolte de 6 à 8 kg.

De l'apparition des premières pousses à la première récolte, il faut compter environ 115 à 120 jours. Le poivron « Soleil d'Italie » se consomme frais, en sauce, et même en conserve. Grâce à sa bonne tolérance aux variations climatiques, il peut être cultivé aussi bien en serre qu'en pleine terre (à partir de jeunes plants).

Ces plants présentent une résistance aux maladies fongiques et virales telles que le mildiou, la fusariose et la jambe noire. La variété de poivron « Soleil d'Italie » tolère bien les courtes périodes de froid, sans que cela n'affecte sa fructification.

Pour une croissance optimale, il est essentiel de pailler régulièrement afin de limiter l'évaporation et d'ameublir le sol pour favoriser l'oxygénation des racines. L'arrosage doit être effectué au moins deux fois par semaine avec de l'eau tiède (25-28 °C minimum). La fertilisation doit être espacée de 7 à 10 jours. Elle est particulièrement importante lors de la plantation définitive et avant la floraison.

Shorokshars

La variété de poivre Shorokhshary est très productive, donnant environ 3 à 3,5 kg par plant avec un minimum d'entretien. Ses fruits, de couleur rouge orangé, sont de forme ovale-cuboïde et leur chair mesure de 6 à 8 mm d'épaisseur. Cette variété possède une saveur douce et équilibrée et se prête aussi bien à la cuisson fraîche qu'à la mise en conserve.

La principale caractéristique de la culture de la variété Shorokhshary réside dans la résistance de la plante à la pourriture apicale, qui se manifeste par des fruits bruns sur les parois et indique le plus souvent une carence en calcium (une substance qui a tendance à se décomposer lors de changements brusques des conditions du sol : d’un sol trop humide à un sol trop sec).

La période de croissance dure environ 110 à 125 jours. Les arbustes, de forme standard, atteignent une hauteur d'environ 50 à 65 cm. Chaque fruit pèse de 100 à 150 g.

La culture réussie de la variété Shorokhshary repose sur plusieurs secrets éprouvés en matière de fertilisation. Les suivants sont particulièrement adaptés à cet usage :

• cendre de bois;
• poussière de tabac;
• soufre.

Un éclairage adéquat et l'absence de fortes gelées sont également essentiels. La culture en plein champ est autorisée dans les régions du sud et du centre. En cas de risque de gel durant la seconde quinzaine de mai, la culture sous serre est recommandée.

Beloserka

La variété de poivron Beloserka est classée comme mi-précoce, car sa période de maturation est de seulement 115 jours après la levée. Les fruits commencent à mûrir verts, puis deviennent progressivement jaune clair. À maturité biologique, les poivrons acquièrent une couleur rouge intense. La maturation est quasi simultanée.

La hauteur moyenne du plant est de 40 à 70 cm. Les fruits, de forme conique, pèsent environ 80 à 90 grammes chacun. Leur paroi, d'une épaisseur de 6 à 7 mm, permet une conservation optimale et facilite leur transport pour la vente. Le poivre se consomme frais, mais aussi en conserve pour l'hiver et même congelé.

Faciles à cultiver, ces arbustes ne nécessitent qu'un ensoleillement suffisant et une humidité modérée du sol. Ils conservent leur capacité à fructifier même dans des conditions défavorables et sont résistants à l'alternariose et à la verticilliose (maladies fongiques provoquant des taches brunes sur les feuilles et les fruits), ainsi qu'aux maladies virales.

Pour obtenir une bonne récolte, il est indispensable d'arroser régulièrement les racines à l'eau tiède. Afin d'améliorer la résistance aux maladies, il est recommandé de faire tremper les graines dans une solution rose pâle de permanganate de potassium pendant 20 à 30 minutes avant le semis. Le repiquage ne doit être effectué qu'après l'apparition d'au moins deux feuilles bien développées sur les tiges. Outre le travail du sol et la fertilisation avec des engrais minéraux, il est important de désherber régulièrement et de butter les plants, ce qui contribue à maintenir l'humidité du sol.

Anastasia

La variété de poivron « Anastasia » est très appréciée des jardiniers expérimentés, non seulement pour son rendement élevé et sa facilité d'entretien, mais aussi pour sa chair sucrée et croquante au goût fruité. Avec un arrosage régulier et modéré et un ameublissement du sol, vous pouvez espérer récolter environ 6 à 7 kg de poivrons par mètre carré, soit 8 à 12 poivrons par plant.

Ces arbustes sont assez compacts, ne dépassant pas 60 à 80 cm de hauteur. Cela permet une utilisation plus économique de l'espace dans les jardins, les serres et les pépinières. Leurs fruits, à la chair juteuse et à la couleur cerise caractéristique, sont très appréciés aussi bien en salade que grillés.

Le poivron Anastasia mesure 15 cm de long et pèse environ 200 à 230 grammes. Peu exigeant en culture, il est résistant à de nombreuses maladies courantes, comme la fusariose et la pourriture apicale, et fructifie même en cas de sécheresse prolongée. Il supporte également les basses températures et une faible luminosité. Sa période de croissance dure environ 120 à 130 jours. La pollinisation avec de la cendre de bois tamisée peut apporter un supplément nutritif. En cas de risque élevé de gelées nocturnes, il est recommandé de protéger les plants avec des tunnels spéciaux. La paille bien décomposée ou les aiguilles de pin, facilement disponibles à la maison ou en forêt, conviennent parfaitement comme paillis.

Jubilé d'or

La variété de poivron Golden Jubilee se distingue par sa capacité à produire facilement des fruits jaune d'or, parfumés et sucrés. Sa période de culture dure environ 115 à 120 jours. Les fruits, de forme ronde et aplatie, pèsent entre 110 et 180 grammes. Les plants, assez compacts (30 cm de hauteur maximum), se prêtent parfaitement à la culture en pleine terre, en serre ou même sur le rebord d'une fenêtre ensoleillée.

Sa chair juteuse et croquante offre une saveur riche. Ses parois peuvent atteindre 9 à 10 mm d'épaisseur. Le poivron Golden Jubilee se déguste frais, s'incorpore aux sauces et salades, et se prête à la mise en conserve pour l'hiver. Avec un minimum de soins, vous pouvez espérer récolter 3,5 à 4 kg de poivrons dorés et aromatiques par mètre carré.

La variété Zolotoy Yubilei est facile d'entretien grâce à sa résistance accrue à la verticilliose, une maladie qui provoque l'apparition de taches brunes sur les fruits et les feuilles. Elle résiste également aux gelées printanières. On peut semer les graines directement en pleine terre sous un voile d'hivernage, mais la culture séparée des jeunes plants dans un endroit chaud et ensoleillé (au moins 17-18 degrés Celsius) favorisera la pousse de plants plus robustes et une meilleure récolte.

On peut rempoter les plantes lorsqu'elles ont plus de 1 à 1,5 mois. Voici quelques conseils essentiels pour leur entretien :

• désherbage régulier de la zone;
• un arrosage régulier et modéré (au moins une fois par semaine), afin d’éviter la stagnation de l’eau dans le sol (qui empêche l’apport d’oxygène au système racinaire) ;
• fertiliser le sol aux stades du semis, du repiquage des plants et du début de la floraison des arbustes eux-mêmes (mais pas plus d'une fois toutes les 3 à 4 semaines).

Pour protéger les arbustes contre les insectes nuisibles, il est recommandé de les pulvériser tous les 25 à 35 jours. On peut utiliser des produits chimiques ou des remèdes naturels. Si l'on utilise des fongicides, il est important de prendre les précautions nécessaires pour sa propre sécurité et d'effectuer le traitement au plus tard deux à trois semaines avant la première récolte prévue. Un remède naturel éprouvé consiste en une infusion de chélidoine de deux jours (1 à 1,5 kg de plante fraîche hachée pour 10 litres d'eau). Il faut renouveler l'opération après 8 à 12 jours.

Bel Goy

Le poivron Bel Goy est une variété tardive à gros fruits. Les plants atteignent 1,2 à 1,5 cm de hauteur et peuvent être cultivés aussi bien en serre qu'en pleine terre. Les jardiniers expérimentés apprécient cette variété pour ses gros fruits, pesant environ 400 à 600 grammes. De plus, la plante elle-même ne nécessite que peu ou pas d'entretien.

Cultivés dans un sol sain et à l'abri, les poivrons Bel Goy ne nécessitent aucune protection particulière. Grâce à la taille importante de leurs fruits, un seul plant peut produire environ 2,5 à 4 kg. Il est indispensable d'utiliser des semences variétales de haute qualité, un sol meuble, non acide et enrichi d'engrais, ainsi qu'un arrosage régulier.

Le sol est ameubli pour éviter la formation d'une croûte et assurer une bonne oxygénation des racines. Fertilisez-le au moins 3 à 4 fois, à 4 ou 5 semaines d'intervalle. La variété Bel Goy tolère également les gelées légères.

Place Rouge

La variété de poivron Red Square est peu exigeante en termes de culture. Les plants sont très résistants aux fortes pluies et aux épisodes de froid. Ils conservent leur capacité à former des ovules et produisent leur première récolte 95 à 110 jours après la germination. Les fruits, de forme cubique, pèsent en moyenne entre 220 et 300 grammes. Leur chair, d'une épaisseur de 8 à 10 mm, reste croquante et supporte le transport sur de longues distances.

L'un des principaux atouts de la variété Red Square réside dans sa résistance aux maladies, notamment aux infections fongiques et virales. Cela concerne principalement la fusariose, la pourriture apicale et la verticilliose, qui provoquent la pourriture des racines et du collet, ainsi que des dommages aux fruits et aux feuilles.

Les plants de poivrons poussent vigoureusement et atteignent une hauteur de 60 à 70 cm. Ils résistent aux vents forts, mais il est déconseillé de les cultiver dans des endroits exposés à des courants d'air froids et importants. Cette variété est polyvalente : elle se consomme aussi bien fraîche que dans des sauces et des conserves.

Deux semaines avant la plantation, les jeunes plants doivent être endurcis en les sortant à l'air libre (quotidiennement pendant plusieurs heures avec une augmentation constante du temps passé au soleil et au vent).

Ivanhoé

Les fruits de la variété Ivanhoe se distinguent par leur douceur et leur arôme exceptionnels. Les arbustes nécessitent uniquement une protection efficace contre le gel et un arrosage régulier du système racinaire. La période de croissance dure environ 110 à 115 jours à partir de l'apparition des premières pousses. Les fruits mûrs sont rouge clair et coniques. Leur épaisseur atteint 6 à 7 mm.

Le rendement élevé permet d'espérer 7 à 8 kg de fruits par mètre carré. Les poivrons se cultivent à partir de jeunes plants, semés 60 à 65 jours avant la transplantation à leur emplacement définitif. La variété Ivanhoe présente un autre avantage : sa précocité la rend résistante au mildiou. Pour la protéger contre la fusariose et la verticilliose, il est possible de prétraiter les semences avec une solution diluée de permanganate de potassium. Faites-les tremper dans cette solution pendant 25 à 30 minutes, puis égouttez-les.

Si vous cultivez des poivrons en extérieur, une bâche en plastique spéciale les protégera du gel. Arrosez-les au moins une à deux fois par semaine. Un ameublissement régulier du sol et un désherbage approprié favoriseront la production de poivrons rouge vif pesant entre 95 et 140 grammes, riches en vitamines et nutriments bénéfiques. C'est pourquoi ce poivron est recommandé pour ses bienfaits diététiques et comme allié dans la prévention du cancer. Les poivrons Ivanhoe se consomment frais et peuvent également être stérilisés pour la mise en conserve.

Funtik

La variété de poivron Funtik se caractérise par une productivité élevée : un seul plant produit environ 12 à 18 fruits, pesant chacun en moyenne de 140 à 180 grammes. Cette variété précoce permet une première récolte 120 à 130 jours après la germination. Les plants atteignent une hauteur d'environ 55 à 70 cm. Les fruits mûrs sont d'un rouge intense.

Cette plante ne nécessite aucune protection supplémentaire contre la verticilliose ni la mosaïque du tabac. Pour une bonne récolte, un arrosage régulier et modéré (environ 1 à 2 fois par semaine) et 3 à 4 apports d'engrais durant la saison (le dernier devant être effectué avant l'apparition des premières fleurs) suffisent. On ne peut pas planter plus de 4 à 5 plants de poivron par mètre carré.

Grâce à ses faibles exigences de culture, cette variété peut être cultivée avec succès aussi bien en serres chauffées ou en couches chaudes qu'en pleine terre. Dans ce dernier cas, il est recommandé d'utiliser un film protecteur et de couvrir la zone de culture pour la protéger des gelées nocturnes printanières.

Czardas

La principale caractéristique du poivron Csardas est sa couleur exceptionnelle : d’un jaune citron vif en début de maturation, ses fruits coniques prennent une teinte orangée en fin de saison. On peut les consommer à tous les stades de maturité. Après la récolte, les poivrons conservent leur aspect et leur saveur pendant 1,5 à 2 mois.

Le poids moyen du fruit est d'environ 190 à 230 grammes. L'épaisseur de sa chair, de 5 à 6 mm, préserve son croquant caractéristique et facilite son transport sur de longues distances. Autre avantage important : la compacité des plants bas (jusqu'à 55-60 cm), qui permet une utilisation plus efficace de la parcelle. On considère qu'une bonne récolte correspond à environ 12 à 15 kg de poivre par mètre carré. Un seul plant peut produire jusqu'à 15 à 17 fruits.

Cette variété est considérée comme facile à cultiver : un arrosage régulier (au moins 1 à 2 fois par semaine), une fertilisation minérale et un ameublissement du sol suffisent pour obtenir la récolte souhaitée. La variété Czardas tolère la sécheresse passagère et les vents forts, et résiste également aux brusques gelées, ce qui la rend adaptée à la culture en serre comme en extérieur.

Oreille de bœuf

Le piment Volovye Ukho est une variété de mi-saison. Sa maturation dure environ 120 à 125 jours. Les plants sont bas mais étalés ; il est donc conseillé de les espacer d’au moins 40 à 50 cm. Les fruits sont des cônes allongés (jusqu’à 12-16 cm) et pèsent en moyenne entre 180 et 210 grammes.

À maturité technique, les fruits sont vert foncé et, à maturité biologique, ils prennent une belle couleur rouge brillante. Leur saveur reste inchangée et leur chair n'est pas amère, même verte. Le poivron Oreille de bœuf se consomme frais, en salade et comme ingrédient dans les confitures maison.

Ses faibles exigences d'entretien sont dues à sa forte résistance aux maladies virales telles que la mosaïque du tabac et la verticilliose, qui provoquent l'apparition de taches vertes et brunes sur les feuilles et les fruits. La variété Volovye Ukho conserve avec succès sa capacité à fructifier même dans des conditions climatiques défavorables.

Les exigences essentielles comprennent un désherbage régulier, un ameublissement du sol et un arrosage à l'eau tiède (au moins une fois par semaine). Pendant la croissance et le développement du plant, l'arrosage doit se faire par le dessus, sur les feuilles. Dès l'apparition des premières fleurs et des premiers ovules, il convient d'arroser les racines. De cette manière, vous pouvez espérer une récolte de 2 à 3,5 kg de fruits par plant.

Atlas

La popularité de la variété Atlant tient à sa richesse en vitamine C et à la possibilité de récolter les premiers fruits dès la fin juin. Ces fruits juteux et sucrés présentent une texture charnue et croquante. Chaque fruit pèse environ 110 à 170 grammes. La maturité biologique survient 130 à 140 jours après l'apparition des premières pousses, et la maturité technique dès 110 à 115 jours. Cette variété est réputée pour son bon rendement, avec une production d'environ 3 à 5 kg par mètre carré après culture.

L'une des principales caractéristiques de cette variété est sa capacité à être récoltée deux fois, mais cela exige de semer rapidement au printemps. La seconde récolte, cependant, est tout aussi abondante que la première.

En matière de résistance aux ravageurs et aux maladies, cette variété est immunisée contre la fusariose et la verticilliose, et résistante à la pourriture apicale. La pulvérisation des plants est la seule protection contre les insectes nuisibles susceptibles de s'attaquer à leur feuillage. Dans ce cas, on peut utiliser des fongicides spécifiques ou une infusion d'ail de deux jours, à raison de 250 grammes d'ail écrasé pour 10 litres d'eau. Il est important de noter que les traitements chimiques doivent être effectués au plus tard 2 à 3 semaines avant la récolte prévue.

Parmi les conseils d'entretien, il est important de noter que la variété Atlant tolère bien mieux la sécheresse que le manque de lumière ou les gelées soudaines. Seule de l'eau tiède (environ 28-30 degrés Celsius) doit être utilisée pour l'arrosage. Les arrosages suivants ne doivent être effectués que lorsque la terre commence à sécher. La fertilisation est nécessaire en deux temps : lors du repiquage et avant la formation des premiers bourgeons. Pour le premier temps, les mélanges azotés conviennent ; on peut les préparer soi-même en mélangeant du fumier avec de l'eau propre et tiède dans un rapport de 1 pour 12. Pour le second temps, les complexes potassium-phosphore sont plus appropriés.

La seule condition importante est de fixer soigneusement et rapidement les arbustes à un support supplémentaire. Des planches fines et étroites sont idéales pour cela.

Eroshka

La variété de poivron Eroshka est une variété basse de mi-saison. Son cycle de croissance dure environ 100 à 105 jours à partir de l'apparition des premières pousses. La hauteur moyenne des plants est d'environ 50 à 60 cm. Leur taille compacte permet une utilisation optimale de l'espace (8 à 10 plants par mètre carré), notamment pour la culture en serre.

Les fruits mûrs sont d'un rouge intense et pèsent environ 200 grammes. Leur pulpe charnue et leur peau épaisse leur confèrent un croquant caractéristique, ce qui les rend idéaux non seulement pour la consommation fraîche, mais aussi pour la mise en conserve pour l'hiver.

Cette variété est résistante aux maladies virales telles que la mosaïque du tabac et de la pastèque, la fusariose (responsable du pourrissement des racines), le mildiou et la nécrose apicale. De plus, les plants conservent leur capacité à fructifier même en cas de chute importante des températures. La variété Eroshka est l'une des mieux adaptées aux conditions climatiques extrêmement variables et imprévisibles.

Le rendement élevé de cette plante permet la production de 10 à 16 fruits par arbuste. L'arrosage se fait au besoin. Elle tolère bien mieux les sécheresses de courte durée que l'excès d'eau et la stagnation de l'eau, qui peuvent entraîner un manque d'oxygène et le pourrissement des racines.

Miracle du citron

La variété Lemon Miracle offre également la possibilité de produire une abondante récolte de poivrons doux jaune vif avec un minimum d'entretien. Cette plante précoce est recommandée pour la culture à partir de semis, en commençant par les graines 60 à 70 jours avant la plantation en pleine terre. Si votre région subit des gelées fréquentes et inattendues, même durant la seconde moitié de mai, il est préférable de cultiver le poivron Lemon Miracle sous serre.

Le poids moyen d'un fruit est d'environ 110 à 130 grammes. On peut récolter au minimum 4,5 à 5,5 kg de fruits mûrs et savoureux par mètre carré (en ne prévoyant pas plus de 3 à 4 plants par parcelle). À maturité, la peau devient brillante et la chair atteint une épaisseur de 6 à 7 mm. Les poivrons se consomment frais, cuits ou en conserve pour l'hiver.

Cette variété est assez résistante à la fusariose et à la verticilliose. Elle est également résistante à la nécrose apicale et à la mosaïque du tabac. Pour la cultiver, il est essentiel de maintenir une humidité modérée du sol et de fertiliser 3 à 4 fois, à 3 ou 4 semaines d'intervalle. Après l'apparition des premières fleurs, arrosez les racines et non les feuilles.

Comment identifier une variété facile à cultiver

La facilité d'entretien d'une variété de poivron peut être déterminée à partir des informations fournies sur l'emballage des semences. Celles-ci concernent principalement la plage de températures ambiantes appropriée et la durée des étés chauds si les poivrons sont cultivés en extérieur. Elles concernent également la capacité des plants à maintenir la fructification malgré des conditions météorologiques défavorables, telles que l'arrivée des gelées nocturnes, une sécheresse prolongée ou, à l'inverse, de fortes pluies et des vents violents et prolongés.

Il est tout aussi important de s'informer sur la résistance des plantes (leur résistance aux virus et aux maladies), ainsi que sur les soins nécessaires, comme le tuteurage ou la fertilisation du sol pendant la formation et le développement des fruits. De nombreuses variétés de poivrons faciles à cultiver tolèrent mieux la sécheresse, mais peuvent mourir d'eau stagnante, car l'oxygène ne parvient pas aux racines, ce qui entraîne leur pourrissement et la mort de la plante entière.

Avis

Irina Andreevna, 59 ans

Pour minimiser les risques de maladies lors de la plantation de poivrons, il est recommandé de prétraiter les semences avec une solution rose pâle de permanganate de potassium. Laisser tremper 30 à 40 minutes, puis sécher délicatement. Il est également important de corriger l'acidité du sol : pour cela, on peut utiliser de la cendre de bois tamisée ou de la chaux (20 à 30 kg pour 100 m²). Un labour profond doit être effectué lors des travaux préparatoires d'automne. Du fumier bien décomposé peut être incorporé au sol à ce moment-là.

Fedor Stepanovich, 68 ans

Si vous cultivez des poivrons en serre, il est crucial de prévenir les infestations d'acariens. Ces acariens sont fréquents en serre, surtout lors de périodes de sécheresse prolongées et de températures excessivement élevées sans ventilation adéquate. Dans ce cas, il est nécessaire de reprendre l'arrosage, d'assurer une bonne ventilation de la serre et de pulvériser les plants avec une solution de bicarbonate de soude (200 g pour 8 à 9 litres d'eau). Répétez l'opération après 8 à 12 jours. Vous pouvez également opter pour une infusion de chélidoine de deux jours, en utilisant 1 à 1,5 kg de chélidoine fraîche hachée et 9 à 10 litres d'eau.

Véronique Alekseevna, 39 ans

La rotation des cultures est également importante pour la culture des poivrons : il est déconseillé de les planter à l’emplacement de tomates. Il est préférable de choisir un emplacement ayant déjà accueilli des légumineuses ou des pommes de terre. La première fertilisation obligatoire consiste en la préparation et la fertilisation du sol à l’automne, suivies d’un labour. Ceci s’applique aussi bien aux pleins champs qu’aux serres.