Description de la variété de poivron orange : avis, rendement (photo)

Poivre

Le poivron doux « Orange », ainsi nommé pour sa peau d'un rouge vif qui rappelle celle d'un fruit tropical, et sa richesse en sucre, s'utilise aussi bien en salade qu'en base pour les confitures et autres desserts. Ces qualités en font un légume très apprécié des jardiniers désireux d'enrichir leur potager.

Cette variété se distingue des poivrons classiques par le fait qu'elle a été spécifiquement développée pour les régions du centre et du nord-ouest. Ainsi, le poivron « Orange » est cultivé aussi bien sous serre qu'en pleine terre, afin de résister aux variations climatiques soudaines. D'après les témoignages, les fruits arrivent à pleine maturité même avec une faible durée d'ensoleillement. Ces caractéristiques ne sont pas surprenantes, puisqu'il a été mis au point par les sélectionneurs de la société « Jardin russe ».

Caractéristiques agrotechniques de la variété

Les plants de poivron sont compacts et miniatures, ne dépassant jamais 45 cm de hauteur, ce qui permet d'en cultiver jusqu'à cinq par mètre carré sans compromettre le rendement. Cette variété est de mi-saison : les fruits arrivent à pleine maturité 90 à 100 jours après le semis. Elle est principalement cultivée à partir de jeunes plants, car le semis direct en pleine terre peut affecter le rendement et la germination.

Caractéristiques des fruits mûrs :

longueur jusqu'à 10 cm ;
épaisseur de paroi 4–5 mm ;
poids des fruits mûrs 40–50 g ;
la couleur de la peau varie du jaune vif au rouge orangé ;
La teneur en sucre atteint 6 %.

Comme un seul plant peut produire 30 à 35 fruits, on peut récolter environ 7,5 à 8 kg de poivrons par mètre carré. En serre, ce rendement augmente si le sol est suffisamment riche en nutriments. Bien que cette variété soit sucrée, avec une teneur élevée en sucre, elle est peu énergétique, ne contenant que 26 kcal pour 100 g. Ce fruit est donc idéal pour les personnes qui font attention à leur ligne.

De plus, contrairement à d'autres variétés de solanacées aux couleurs vives, cette variété ne provoque pas de réactions allergiques et peut donc être consommée par les femmes enceintes et allaitantes.

Important! Les enfants adorent ces poivrons, il est donc nécessaire de veiller à ce que les jeunes enfants ne mangent pas les fruits non mûrs des buissons.

conditions de culture du poivron et qualité des semences

Dans les régions du centre et du sud, les poivrons poussent bien en pleine terre et ne nécessitent pas d'isolation supplémentaire, tandis que dans les régions du nord, des serres en plastique peuvent s'avérer nécessaires. De plus, à l'arrivée de l'automne, il est indispensable d'isoler le sol avec un film spécial afin d'éviter que les racines ne gèlent lors des gelées nocturnes soudaines.

Même sous serre, la plantation en pleine terre réduit la germination d'un à deux fois, ce qui donne des plants faibles et malades. En pleine terre, la germination des poivrons est très mauvaise ; faute de chaleur et de nutriments essentiels durant les premières phases de croissance, les plants restent trop petits. Leurs organes végétatifs sont faibles, ce qui retarde la formation des fruits. En raison d'un développement tardif et d'un transfert insuffisant des nutriments des racines vers les parties aériennes, les gousses mûrissent plus lentement et il existe un risque de récolter les fruits avant maturité.

Conseil! Pour obtenir des plants viables qui donneront une bonne récolte, il est nécessaire d'utiliser la méthode des semis.

Vérification du matériel de plantation

Pour obtenir le nombre de plants souhaité, puis de plants adultes, il est indispensable de vérifier la qualité du matériel de plantation. Pour ce faire, secouez le récipient contenant les graines et sélectionnez-en 3 à 5 pour test. Cette méthode permet de faire tourner les graines, ce qui garantit un résultat plus précis et évite de sélectionner des graines issues d'un seul fruit.

Les graines témoins sont placées sur un morceau de tissu épais et doux, généreusement humidifié. L'autre extrémité du tissu est ensuite repliée sur les jeunes plants, puis le tout est placé dans un récipient fermé sans serrer. Ensuite, placez les jeunes plants dans un endroit sombre et chaud, par exemple sous un radiateur. L'important est de maintenir une température élevée et constante, sans toutefois dépasser 23 à 25 degrés Celsius.

Veuillez noter! Si le sol de votre maison est froid, placez un linge chaud ou une planche de bois dessous avant d'y poser le récipient. Cela évitera que les graines ne gèlent et ne faussent ainsi la germination.

Si toutes les instructions de test ont été suivies, la plupart des graines devraient germer en 4 à 5 jours. Dans le cas contraire, il faut les remplacer. Il est également important de noter que si le récipient était hermétiquement fermé, les graines pourraient pourrir. Une bonne aération est donc nécessaire pour éliminer l'excès d'humidité, mais elle ne doit pas être trop forte afin de garantir un apport d'eau suffisant pour la germination.

Il est conseillé de vérifier quotidiennement le tissu pour s'assurer qu'il est humide et pas trop sec. Évitez de le soulever afin de ne pas perturber l'environnement des graines. Si le tissu semble trop sec, ne versez pas d'eau dessus ; vaporisez-le. Un vaporisateur pour plantes d'intérieur est idéal ; si vous n'en avez pas, humidifiez vos doigts et secouez-les pour enlever les gouttelettes d'eau. Ces méthodes d'humidification empêcheront les graines de se dessécher ou d'être trop arrosées, ce qui pourrait compromettre la clarté des germes.

Sélectionner les semences à planter

Avant de semer dans des contenants remplis de terre, il est important d'éliminer les graines qui ne germeront pas. Ces graines, parfois qualifiées de « creuses », sont dépourvues des nutriments nécessaires au développement normal de l'embryon et de la jeune pousse. Même si elles germent, les plants obtenus seront très fragiles en raison des perturbations subies lors de leur développement initial. Il est donc essentiel de choisir des graines de qualité.

Pour vérifier, vous aurez besoin de :

1 litre d'eau bouillie ;
30 g de sel (environ 1 cuillère à soupe bombée) ;
bocal ou bol profond.

Versez l'eau et le sel dans un récipient, puis remuez vigoureusement jusqu'à dissolution complète. Le liquide peut être à température ambiante ou légèrement plus chaud, mais il est important qu'il ne soit ni trop froid ni trop chaud. Une fois le sel dissous, ajoutez les graines et remuez 3 à 6 fois avec une cuillère jusqu'à ce qu'elles soient toutes enrobées.

En une à deux minutes, les graines se séparent en plusieurs fractions : une partie se dépose au fond et l’autre remonte à la surface. Cette dernière doit être soigneusement récupérée et jetée, car elle contient des graines impropres à la plantation. Les graines qui ont coulé sont rincées à l’eau froide et utilisées pour les semis.

Faire pousser des semis

Il faut d'abord déterminer le moment idéal pour semer. Pour cela, il est nécessaire de savoir où les plantes seront cultivées. En extérieur, il est recommandé de semer entre le 20 février et le 10 mars. Cette période est idéale pour les climats tempérés, où la température ambiante dépasse 13 degrés Celsius (55 degrés Fahrenheit) au moment des semis. Il est préférable de démarrer les semis en février, afin de prévoir le temps nécessaire pour semer une seconde fois si certaines graines ne germent pas. Pour les serres, les semis sont effectués plus tôt car la température souhaitée est atteinte plus rapidement.

Conseil! Pour assurer une bonne germination, les graines doivent être mises à germer avant d'être placées dans les godets. Cette opération se fait de la même manière qu'un test de germination.

Pour démarrer des semis en intérieur, il est préférable d'acheter du terreau dans une jardinerie spécialisée, car le terreau fait maison a souvent une odeur désagréable. Cependant, si vous prévoyez d'aménager une pièce dédiée, vous pouvez préparer votre propre terreau pour semis.

Sol optimal pour les semis :

2 parts de tourbe ;
2 parts d'humus obtenues à partir de feuilles ;
1 part de terre ordinaire.

On place la terre dans des pots en tourbe ou en plastique fin. On fait un trou de 5 mm au centre, dans lequel on dépose une graine germée. On recouvre le trou de terre. Il est important de ne pas tasser la terre, sinon les graines ne pourront pas germer. On recouvre les pots de film alimentaire ou de plastique transparent et on les place dans un endroit chaud.

Les semis devraient tous sortir de terre à peu près en même temps, et il faut surveiller attentivement les godets. Lorsque c'est le cas, retirez le couvercle et placez les semis dans un endroit bien éclairé. Si vous n'avez pas d'endroit adapté, utilisez des lampes horticoles pour soutenir les plants.

Transplantation des semis en pleine terre et entretien des plantes

D'après les retours de cultivateurs réguliers de poivron « Orange », le moment optimal pour repiquer les jeunes plants est lorsqu'ils ont environ 50 jours. Cependant, il est important de noter que toutes les variétés de poivrons cessent de croître à une température de 13 °C (55 °F). Les températures nocturnes ne doivent donc pas descendre en dessous de 14 °C (57 °F), sous peine de voir les jeunes plants entrer en dormance, voire mourir. Ces températures étant destinées au développement de pousses robustes, il est conseillé de laisser les plateaux de plants à l'extérieur pendant deux semaines avant le repiquage. Vous pouvez commencer par les exposer à partir de 13 h du matin, en augmentant progressivement la durée d'exposition.

Les jeunes plants sont mis en terre en pleine terre, en respectant une distance minimale de 30 cm entre eux, et de préférence de 40 à 45 cm. Il ne faut pas extraire la plante de son contenant en tirant sur la tige ni en la déterrant. Pour cela, le contenant en plastique est soigneusement découpé et retiré, et le contenant en tourbe est enterré avec le rhizome.

Une fois le plant bien enraciné, on le tuteure et on pince la tige principale. Au fur et à mesure de sa croissance, il est important de surveiller le nombre de branches latérales, car c'est là que se formeront les fruits. D'après les jardiniers, le plant ne peut supporter que cinq branches maximum ; au-delà, la production de poivrons diminuera et les fruits seront plus petits.

Le poivron doux « Orange » est un excellent choix pour ceux qui apprécient les saveurs sucrées sans consommer trop de calories. Spécifiquement cultivé pour les régions d'Europe centrale, il ne demande que peu d'entretien : un léger apport d'engrais liquide à base de fumier dilué dans l'eau suffit. C'est donc une variété idéale pour les jardiniers débutants.