Caractéristiques et description du poivre Agapovsky

La plupart des jardiniers et des adeptes de l'autosuffisance privilégient les variétés de légumes faciles d'entretien. Choisir parmi les variétés de poivrons doux existantes, qui se contentent de soins moins exigeants, peut s'avérer complexe.

Après tout, avec la variété de goûts et de façons d'utiliser ce légume, chacun préfère une variété particulière.

Propriétés et description du poivre Agapovsky

Grâce aux efforts inlassables des maraîchers soucieux d'accroître les rendements et d'améliorer la résistance aux aléas climatiques, une nouvelle variété de poivron doux, « Agapovsky », a été créée il y a une vingtaine d'années. Elle se distingue par ses qualités remarquables et sa saveur exquise. Ses principaux atouts résident dans son rendement élevé et sa culture facile. Même les jardiniers les moins expérimentés ont pu obtenir d'excellentes récoltes de poivrons en cultivant « Agapovsky » dans leur potager.

La variété Agapovsky est de mi-saison, avec un cycle de 110 à 120 jours entre la germination et la maturité biologique. Les plants sont de taille moyenne, compacts et présentent un feuillage abondant d'un vert foncé intense. Les fruits sont assez gros, prismatiques, avec des parois bien marquées et légèrement côtelées de 6 à 8 mm d'épaisseur. À maturité technique, chaque fruit pèse environ 110 à 125 grammes, pour un rendement total de 10 kg par mètre carré.

Au stade de maturité technique, le légume contient, pour 100 g de poids :

• acide ascorbique 205 mg ;
• sucre 3,6 % ;
• glucides 6,5 %.

La variété « Agapovsky » présente une résistance accrue aux virus et à diverses maladies fongiques. Cependant, en conditions d'humidité élevée et de basses températures nocturnes, les plants peuvent être sensibles à la nécrose apicale. En choisissant le fongicide approprié pour lutter contre cette maladie et en l'appliquant conformément aux instructions, vous pourrez obtenir une récolte satisfaisante de poivrons sans pertes. Par temps sec, les pucerons et les tétranyques infestent souvent les plants. Le basilic, les œillets d'Inde et les œillets plantés à proximité contribueront à repousser ces ravageurs.

Avantages d'Agapovsky

Très appréciée des jardiniers amateurs, la variété de poivron Agapovsky possède des caractéristiques positives qui ont un impact sur la santé et la vie quotidienne :

• réduire le risque de toutes sortes de maladies en cas d'utilisation fréquente ;
• normalisation du système gastro-intestinal ;
• activation d'un faible appétit ;
• Goût excellent et grande polyvalence d'utilisation.

Poivron utilisant des semis

La préparation des semis de poivrons commence début février. Les graines sont trempées dans une solution de permanganate de potassium diluée à 1:10 000. Après une demi-heure de trempage, elles sont rincées à l'eau courante. Pour stimuler la germination, il est recommandé de les faire tremper dans un stimulateur de croissance pendant 10 à 15 heures. Après un léger séchage, les graines sont semées directement en pleine terre. Il est conseillé d'utiliser un terreau du commerce, car la présence de micro-organismes pathogènes dans la terre de jardin peut nuire à la croissance des jeunes plants.

Semez les poivrons dans un sol légèrement humide, à une profondeur de 1,5 à 2 cm. Recouvrez-les de papier journal ou de film alimentaire et placez-les dans un endroit chaud, à une température de 25 à 27 °C. Le sol sous les graines doit rester constamment humide. Les premières pousses apparaissent en 7 à 10 jours. Dès l'apparition de la première paire de vraies feuilles, repiquez les jeunes plants dans des pots individuels. Endurcissez-les progressivement pendant une semaine avant de les planter en pleine terre.

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Caractéristiques techniques et agronomiques de « Agapovsky »

La caractéristique principale de cette variété est son arôme riche et astringent de poivrons fraîchement cueillis, qui se conserve remarquablement bien même après cuisson. D'après de nombreux amateurs, les poivrons de la variété « Agapovsky » s'accordent harmonieusement avec la viande et toutes sortes de légumes, et se prêtent bien à la congélation et à la mise en conserve.

La variété 'Agapovsky' est cultivée avec succès en Moldavie, en Ukraine et dans le sud-ouest de la Russie, et se distingue par sa stabilité, sa résistance aux maladies et son rendement élevé.