Poivron Ivanhoe : Caractéristiques et avis

Les plats à base de poivrons doux décorent non seulement n'importe quelle table, mais l'enrichissent également en vitamines, minéraux et autres substances bénéfiques tout au long de l'année. Sa saveur riche offre une expérience inoubliable, même aux gourmets les plus exigeants. C'est pourquoi les jardiniers s'y intéressent de près. Parmi les variétés les plus appréciées, on trouve le poivron « Ivanhoe », qui compte également parmi les plus précoces.

Description

Les fruits de la culture sont déjà visibles une centaine de jours après la plantation. Ils sont lisses, coniques, mais non Les poivrons sont allongés. Chacun pèse entre 90 et 130 grammes. Leur chair, d'une épaisseur de 8 à 9 mm, est juteuse et juteuse. À maturité, ils prennent une teinte jaune crème ; à l'approche de la récolte, ils deviennent rouges. Les jardiniers expérimentés peuvent récolter jusqu'à 8 000 à 10 000 kilogrammes de poivrons Ivanhoe sur un seul hectare.

propriétés bénéfiques

Le goût de ce légume vous séduira à jamais : juteux, sucré et aromatique, il regorge de minéraux et de vitamines excellents pour la santé.

• potassium;
• phosphore;
• magnésium;
• sodium;
• calcium;
• Vitamines B ;
• vitamines – C, A, E.

Bien sûr, les jardiniers comme les nutritionnistes recommandent de consommer les poivrons crus, mais même la cuisson permet de préserver une partie de leurs nutriments bénéfiques. Leur richesse en vitamine C en fait un légume de choix en hiver, même en salade. De plus, il s'accorde avec presque tous les aliments.

Qualités distinctives

Les poivrons se transportent bien et se conservent longtemps dans des caves fraîches. Cette variété est résistante à de nombreuses maladies des légumes. Cependant, les conditions climatiques extrêmes peuvent lui être néfastes. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés recommandent de cultiver le poivron Ivanhoe sous serre.

Conditions d'atterrissage

Ce légume étant un fruit du sud, il est semé dans son sol d'origine dès début février. Par conséquent, sous des climats plus frais, les poivrons n'ont besoin que d'une seule saison pour mûrir. Les jardiniers expérimentés compensent ce manque en semant les poivrons à partir de jeunes plants. Cela permet une maturation plus longue et la possibilité d'une récolte précoce. Avant de semer, sélectionnez soigneusement les graines, puis faites-les tremper 15 à 20 minutes dans une solution légère de permanganate de potassium. Après séchage, placez les graines dans un récipient rempli de terreau, où elles germeront en quelques semaines. Repiquez les plus vigoureuses dans des godets individuels.

Avant de repiquer les poivrons, préparez soigneusement le sol : désherbez abondamment, ameublissez-le et fertilisez-le si possible. On repique généralement les jeunes plants 60 jours après le semis. L’espacement entre les trous peut être faible (25 cm), car le poivron Ivanhoe tolère une plantation dense. Dans les régions plus froides, il est préférable de semer les graines de poivron en fin d’hiver et de repiquer les jeunes plants en début d’été.

Il est conseillé de changer l'emplacement de la plantation chaque année. On peut planter dans des zones précédemment cultivées avec du chou ou des céréales/légumineuses. En revanche, il est préférable d'éviter de planter dans un sol ayant déjà accueilli des cultures potagères comme les pommes de terre, les tomates, les aubergines ou les courgettes. Les poivrons ne doivent pas être replantés à leur emplacement d'origine pendant au moins trois ans. L'idéal est que le sol du jardin contienne non seulement beaucoup de tourbe, mais aussi du fumier, de l'humus, de la sciure de bois et du sable.

La culture à partir de semis est une nécessité, et non une méthode naturelle ; le poivron Ivanhoe supporte donc mal la transplantation. Les jardiniers débutants doivent procéder avec une extrême précaution afin de ne pas endommager les racines et les tiges des jeunes pousses. Un temps clair et ensoleillé est idéal, même en serre, mais la plantation doit se faire en fin de journée.

Soins

Rien ne doit pousser près du plant de poivron ; il n’apprécie pas cela. Les trous de plantation doivent être bien ameublis et humides. Les feuilles des jeunes plants ne doivent pas être trop hautes ; 1,5 à 2 cm suffisent. Pendant sa croissance, cette culture ne doit pas être négligée. Il faut ameublir régulièrement les trous, arroser et fertiliser. La première fertilisation doit être effectuée à une température d’au moins 20 °C. Durant la période de croissance du plant, il est conseillé d’ameublir soigneusement la terre 4 à 5 fois et de butter une fois. Cela permet d’oxygéner le sol et d’éliminer les mauvaises herbes. Les poivrons aiment l’humidité, mais il convient de respecter un programme d’arrosage.

• lors de la plantation en pleine terre ;
• 5 jours après la transplantation du poivron ;
• au moins 10 jours avant la date prévue de récolte ;
• Arrosez les buissons restants après la récolte des fruits.

Pour l'engrais, vous pouvez choisir « Energen Extra » en capsules. Protégez le poivron Ivanhoe des pucerons, des acariens et des tétranyques. Vous pouvez les éliminer avec une solution savonneuse ou de la cendre. Rincez toutes les feuilles de la plante avec la solution savonneuse sous un filet d'eau ou à l'arrosoir. Veillez également à rincer la terre autour de la plante pour éliminer tout parasite.

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Le traitement à la cendre de bois s'effectue comme suit : diluez une tasse de solution dans 4,5 à 5 litres d'eau et laissez infuser une demi-journée, puis vaporisez abondamment les feuilles. Des produits tels que Fitoverm et Actellic contribuent à éliminer les acariens.

Avis

Les avis des jardiniers sur le poivron Ivanhoe sont toujours positifs, même s'il n'est pas si facile à entretenir.

Svetlana

« Au début, je n'arrivais pas à m'habituer à ce poivron. Mais petit à petit, une amitié s'est nouée entre nous, et j'ai compris à quel point il est capricieux et ce dont il a exactement besoin. Maintenant, c'est mon légume préféré, toujours présent sur notre table. »

Galina

« J'essaie de cultiver les poivrons Ivanhoe sans aucun produit chimique. J'utilise tout au plus une solution savonneuse. Comme mon jardin est petit, je traite tout à la main, y compris les feuilles de poivron. C'est à ce moment-là que les poivrons sont les meilleurs pour notre table. »

Tatiana

« Le poivron ‘Ivanhoe’ est le plus juteux de toutes les variétés de poivrons que je connaisse. J’ai même réussi à le cultiver dans une serre en Sibérie. Il demande beaucoup d’attention de la part du cultivateur, mais ce n’est pas une corvée, et l’effort est finalement récompensé par un rendement élevé. »

Lis

« La récolte abondante de poivrons m'étonne chaque année. On dirait que les plants sont couverts de feuillage, mais il reste encore de la place pour les fruits ! Bien sûr, il ne faut pas oublier d'en prendre soin et de lutter contre les parasites. »