Poivre Ali Baba : Caractéristiques, description de la variété, avis

Parmi la vaste sélection de légumes, les poivrons doux sont très appréciés sous notre climat. Aujourd'hui, on les cultive non seulement dans les jardins privés, mais aussi à l'échelle industrielle. Lors du choix d'une variété, une attention particulière est portée à son rendement, son goût, ses exigences de culture et l'aspect visuel du fruit. C'est pourquoi le poivron doux précoce « Ali Baba » est si populaire. Pour le cultiver, il est utile de connaître ses caractéristiques, sa description, les avis des utilisateurs, des photos et son rendement.

Cette variété a été développée par des sélectionneurs russes qui ont tenu compte du climat local, ce qui donne des fruits juteux, savoureux et de grande taille, en forme de cône. Le poivron doux « Ali Baba » est particulièrement apprécié pour son rendement élevé et sa taille relativement compacte.

Caractéristiques principales de la variété

Cette plante relativement compacte, atteignant une hauteur maximale de 45 cm, convient aussi bien à la culture en serre qu'en plein champ. Le poivron « Ali Baba », à maturation précoce, produit des fruits techniquement mûrs en moins de 100 jours après la germination, tout en offrant des rendements élevés.

Chaque plant produit environ 8 à 10 piments à la fois, leurs pointes dirigées vers le sol. Les fruits sont des cônes allongés à surface aplatie et à extrémité légèrement arrondie et pointue. Chaque piment pèse au moins 300 grammes.

La surface lisse du poivron présente un léger brillant et est vert clair à maturité. En mûrissant, les poivrons prennent progressivement une couleur orange puis rouge foncé. Leur chair est d'épaisseur moyenne, mesurant 5 à 6 mm. Leur saveur se caractérise par un agréable arôme poivré et une douceur juteuse.

Grâce à son aspect attrayant, son excellente saveur et ses fruits assez gros, cette variété de poivron doux est très appréciée, tant pour la vente que pour la mise en conserve et la cuisine. Ses fruits coniques, assez gros et fermes, sont idéaux pour être farcis.

Particularités de la croissance des semis

L'un des facteurs clés pour obtenir un rendement élevé du poivron doux « Ali Baba » est la préparation des plants selon des recommandations bien établies et le respect des conditions de plantation de base. Février est considéré comme la période idéale pour préparer les plants, car il faut compter au moins 100 jours entre le semis et la plantation en pleine terre. De manière générale, la préparation des plants est très similaire à celle de la culture des tomates.

Pour obtenir des poivrons Ali Baba sains et forts, essayez de suivre ces recommandations :

1. Seules les graines viables sont aptes à être semées. Important! Pour déterminer la qualité des graines de poivron que vous souhaitez semer, placez-les dans un petit récipient d'eau propre. Jetez les graines qui flottent à la surface, car elles sont vides et ne germeront pas. En revanche, celles qui coulent peuvent être utilisées sans problème pour planter des semis, car elles donneront des pousses vigoureuses et robustes.
2. Avant d'être placées en terre, les graines doivent être trempées dans l'eau pendant plusieurs jours. Pour information ! Pour obtenir des plants plus robustes et résistants aux maladies, vous pouvez utiliser un stimulateur de croissance lors du trempage des graines. Parmi les produits efficaces, citons les marques Benefit, Bioglobin, Zavyaz, Rival, etc.
3. Il est préférable de préparer les semis sans les prélever, les experts recommandent donc de semer les graines dans des pots de tourbe à une profondeur d'environ 1,5 à 2 cm.
4. En attendant la germination des semis, les récipients sont placés sous une cloche en verre ou un film plastique et installés dans un endroit chaud et bien éclairé.
5. Après la germination, les poivrons nécessitent un régime de température spécifique. Le jour, la plante a besoin d'une température ambiante de 25 à 27 °C, et la nuit, d'au moins 13 à 15 °C.
6. Avant de planter les jeunes plants en pleine terre, il est essentiel de les endurcir, ce qui nécessite de maintenir une température nocturne de 10 à 13 °C.

En suivant ces quelques conseils, vous pourrez cultiver en intérieur de beaux plants de poivron doux « Ali Baba » robustes. Il est important de noter que pour obtenir des plants vigoureux, il faut éviter les courants d'air et leur fournir un éclairage d'appoint entre 8 h et 20 h.

Il est recommandé de planter cette variété à son emplacement définitif en mai-juin, lorsque le sol est suffisamment réchauffé et que les températures nocturnes ne descendent pas en dessous de 10 °C. Pour assurer des conditions de croissance optimales, espacez les plants d'au moins 40 cm.

Règles de base pour la culture du piment Ali Baba

Pour obtenir une bonne récolte de poivrons, il est essentiel de leur offrir des conditions de culture et des soins appropriés. Cette plante préférant un sol léger, il convient de bien l'ameublir et de le fertiliser avant la plantation.

La variété Ali Baba nécessite les soins suivants :

1. Arrosez régulièrement les arbustes. Il est recommandé d'utiliser de l'eau tiède et reposée. Prévoyez idéalement 1 à 2 litres d'eau par arbuste.
2. L’arrosage par aspersion des plants de poivrons est autorisé uniquement avant la formation des bourgeons. Après l’apparition des premières fleurs et jusqu’à la récolte, l’arrosage doit se faire uniquement au pied des plants afin d’éviter que l’humidité ne mouille le feuillage.
3. Pour obtenir des fruits gros et juteux, il est recommandé de fertiliser les poivrons avec des engrais minéraux et organiques. Ces composés doivent être appliqués avec précaution, pas plus de deux fois par mois.
4. Désherbage régulier et ameublissement du sol.

Le paillis permet non seulement de réduire la fréquence du désherbage, mais aussi d'optimiser la température et l'humidité du sol. En suivant ces conseils, vos poivrons doux vous raviront par leurs fruits juteux et savoureux du milieu de l'été jusqu'au début de l'automne.

Principale zone de culture

La variété de poivron doux « Ali Baba » a été développée par des sélectionneurs russes, ce qui la rend parfaitement adaptée aux conditions climatiques spécifiques de notre zone. Cette plante est très productive, tolère les variations de température soudaines et importantes, et est résistante à la plupart des maladies.

Cette culture se développe de préférence en Europe de l'Est et en Asie occidentale, sous des climats tempérés. Grâce aux efforts de ses créateurs, la variété de poivron doux « Ali Baba » tolère un arrosage irrégulier et est relativement facile d'entretien. Ses nombreux atouts permettent de la cultiver aussi bien en serres et dans les exploitations agricoles industrielles que dans les jardins privés.

Avis sur la variété

La plupart des utilisateurs qui ont essayé de cultiver cette variété de poivron doux dans leur jardin ont été satisfaits de la récolte obtenue :

Lyudmila, 49 ans, Kostroma :

J'ai acheté des poivrons doux Ali Baba pour les planter dans la serre. J'ai mis les jeunes plants en pleine terre début juin, puis je les ai arrosés régulièrement avec de l'eau stagnante à environ 30 °C. Au début de la floraison, j'ai apporté un engrais minéral. La récolte a été vraiment abondante, chaque plant donnant 7 à 9 poivrons. Ces poivrons ont une saveur très délicate et juteuse.

Anna, 27 ans, Vladimir :

« Je cultive cette variété de poivron doux depuis plusieurs années et je suis toujours étonné par son rendement. Cette année, certains fruits ont poussé la pointe vers le haut, alors qu'ils devraient tous pousser la base vers le bas. J'admets qu'il est possible que cela soit dû à une pollinisation croisée avec des variétés voisines. Cependant, cela n'a en rien altéré la saveur du poivron. »

Alina, 32 ans, Samara

Pour la culture de poivrons précoces en serre, j'ai opté pour la variété Ali Baba, qui a reçu de bons avis. Globalement, j'en suis satisfait. J'ai fertilisé les jeunes plants avec de l'engrais organique juste avant la floraison. La récolte a été excellente : les poivrons se caractérisent par un arôme subtil et une chair juteuse.