Poivre White Gold : caractéristiques, avis et conseils de culture

Les poivrons jaunes sont incroyablement sucrés et juteux. L'une des variétés précoces les plus recherchées est appelée « Or blanc ». Ce n'est pas un hasard si ce poivron a reçu un tel nom ; il se distingue parmi les autres légumes du jardin par sa couleur vive.

Description de la variété

Le poivron est gros et mûrit assez tôt. Il pousse sous forme de petits buissons bien formés, ne dépassant pas la hauteur de Cette variété atteint plus de 45 à 60 cm de hauteur. Sa tige est droite et robuste, et ses feuilles sont lisses et larges. Les fruits sont gros et cubiques. Leur chair est juteuse et abondante, atteignant 1 cm d'épaisseur. Les poivrons pèsent entre 200 et 450 g. À maturité, ils sont principalement d'un jaune vif et prennent une teinte nacrée en mûrissant. Cette variété est considérée comme l'une des meilleures et est plus fréquemment sélectionnée que les autres.

Les poivrons sont riches en oligo-éléments et composés chimiques bénéfiques, notamment en phosphore, potassium, acide ascorbique, pectine, fibres, fer, calcium, saccharose, ainsi qu'en vitamines C, B, PP, A et E, et en huiles essentielles. Leur valeur calorique moyenne est de 27 à 30 kcal pour 100 g. Les poivrons jaunes ont une saveur douce et piquante. Grâce à leur chair épaisse, ils conservent leur saveur et leur aspect pendant le transport.

Caractéristiques de la culture et de l'entretien

Le poivron « White Gold » prospère aussi bien en serre qu'en pleine terre. Comme la plupart des poivrons, il se développera bien avec un apport adéquat d'engrais et un arrosage régulier. Il est conseillé de préparer les semis 60 à 70 jours à l'avance. Les graines germent à une température de 25 à 28 °C. Il faut les semer dans des petits pots individuels, à une profondeur d'environ 1,5 à 2,5 cm.

AttentionLes semis doivent être mis en culture début mars, du 1er au 15.

On peut planter les jeunes plants en pleine terre dès les dix premiers jours de mai. Espacez les trous pour les poivrons. Ne plantez pas plus de 5 à 6 plants par mètre carré de terre afin de favoriser leur développement et d'éviter qu'ils ne se gênent mutuellement. La récolte a lieu entre fin juillet et fin août, selon la région. Les poivrons mûrs sont faciles à reconnaître : ils sont d'un jaune vif avec des reflets dorés et de forme cubique.

Caractéristiques de la culture

Les poivrons mûrs sont d'une couleur vive et présentent une surface lisse et brillante, sans taches sombres. Leur saveur est agréable, à la fois douce et piquante. Ce poivron jaune est devenu très populaire dans de nombreux plats et conserves. Il agrémente à merveille les confitures d'hiver, les plats farcis, les salades et se déguste même simplement en tranches.

Conseils aux résidents d'été

1. Pour réussir la culture des poivrons, il est recommandé d'attirer les insectes pollinisateurs. Les plants de poivrons sont pulvérisés avec une solution d'acide borique et de sucre (2 g d'acide et 100 g de sucre granulé par litre d'eau).
2. Arrosez les poivrons une fois par semaine avant la floraison, puis deux fois tous les sept jours après la fructification. Maintenir l'humidité du sol est essentiel. Pour éviter que le sol ne se dessèche, paillez-le et ajoutez de la paille sèche.
3. Il n'est pas conseillé de traiter ce type de culture avec des pesticides, car les fruits risquent de se saturer de substances toxiques que les gens consommeront en même temps que les substances bénéfiques.

Important à savoir: cette plante porte bien ses fruits et produit un rendement de 15 kg par m².

Avis

Alina

Le vendeur m'a recommandé les graines « White Gold ». Ce qui a poussé dans mon jardin correspondait parfaitement à la description sur le sachet. Les fruits étaient gros, jaunes et très juteux. J'en suis ravie !

Elena Pavlovna

Je suis jardinier amateur et je cultive cette variété depuis longtemps. Je recommande de cultiver les poivrons en serre et de bien les fertiliser. Malgré leur petite taille, les plants offrent une récolte abondante.

Sergueï

J'aime beaucoup cette variété pour ses nombreux avantages : rendement élevé, culture sans problème et saveur exquise en cuisine.

Le poivre « Or blanc » est une variété vraiment unique, très appréciée des jardiniers expérimentés. Les jardiniers débutants sont également invités à le cultiver : sa couleur dorée, sa saveur exquise et son arôme envoûtant les raviront !