Caractéristiques et description du poivre de Bucarest

Cette variété surprendra les jardiniers par son fruit violet inhabituel, le poivron. Cette particularité unique apportera une touche d'originalité aux plats préparés avec ce fruit. Outre leur aspect attrayant, ces fruits sont riches en vitamines et oligo-éléments essentiels à l'organisme.

La consommation régulière de poivre peut avoir un impact significatif sur votre santé physique et mentale globale.

Description de la variété

Le poivron de Bucarest se cultive facilement sur un balcon ou un rebord de fenêtre. En pot, il dépasse rarement 50 cm de hauteur. Cette plante compacte et semi-étalée ne nécessite qu'une taille légère des pousses latérales avant la ramification.

Pour cultiver des poivrons sur le rebord d'une fenêtre, choisissez un emplacement ensoleillé. Un éclairage d'appoint peut également être utile. Cela permettra d'éviter la chute des bourgeons et des ovules.

Cette variété de poivron convient aussi bien à la culture sous serre qu'en pleine terre. Dans ces conditions, les plants atteignent 110 cm de hauteur.

La variété Bucharest est précoce. Il faut compter environ 110 à 115 jours entre le lever des premières pousses et la récolte.

Vous pouvez récolter le rare poivron violet, ou attendre qu'il atteigne sa maturité biologique, moment où les fruits deviennent rouge vif.

Ces poivrons, de forme conique, pèsent environ 150 g. Leur surface est lisse et brillante, avec 2 à 3 cavités et des parois d'environ 6 mm d'épaisseur. Ils se transportent bien.

Ces fruits ont un goût excellent et conviennent parfaitement aux salades de légumes frais, ainsi qu'à la mise en conserve et à la congélation.

Le rendement à Bucarest est de 4,1 kg/m2.

Les règles les plus importantes pour cultiver des poivrons en pleine terre

• Choix de l'emplacement : Cette plante nécessite un emplacement ensoleillé et à l'abri du vent. La variété Bucharest apprécie la chaleur et ne tolère pas les courants d'air, surtout pendant la fructification.
• Exigences du sol. La plante préfère les sols sableux et limoneux. Cependant, le sol noir, de texture légère, lui convient parfaitement. Le sol ne doit pas être trop acide ; un sol neutre est idéal. Un sol trop humide lui est également déconseillé.
• Faire pousser des semis

Pour une culture ultérieure en serre, les graines destinées aux semis doivent être semées dès février. Si la culture se poursuit sur le rebord d'une fenêtre, n'importe quelle période de l'année convient.

On peut semer les graines dans des pastilles de tourbe. Utilisez un terreau spécial ou préparez-le vous-même. Mélangez de l'humus, de la terre noire, du sable et de la tourbe en proportions à peu près égales. Répartissez ensuite le mélange dans les contenants préparés. Arrosez généreusement, formez de petits creux et déposez-y les graines, en les recouvrant d'une fine couche de terre.

• Endurcissement. Cette étape est nécessaire pour les semis destinés à être cultivés en extérieur. Elle doit commencer deux semaines avant la plantation. Commencez par ouvrir la fenêtre pendant 15 minutes par jour, puis augmentez progressivement la durée.
• Entre le 40e et le 50e jour, le plant est prêt à être repiqué en pleine terre. Il est préférable de planter le matin par temps frais. Espacez les plants d'environ 35 cm entre les trous et de 50 cm entre les rangs. Les poivrons poussent de façon optimale à des températures de 20 à 25 degrés Celsius, voire plus. Cependant, des températures plus basses peuvent ralentir leur croissance.

Si les prévisions annoncent de basses températures nocturnes, il est conseillé de couvrir les jeunes plants.

• Arrosage. L'irrigation par aspersion convient parfaitement.

Le schéma est le suivant :

• Les jeunes plants doivent être arrosés une fois par semaine. Par temps chaud, deux fois par semaine ;
• pendant la floraison – trois fois ;
• Pendant la période de fructification, l'arrosage est effectué environ quatre fois par semaine.

• Fertilisation. Celle-ci s'effectue également selon un calendrier qui dépend de la saison de croissance :

1. lorsque l'ovaire apparaît - infusions de plantes, molène, cendre de bois ;
2. Pendant la formation des fruits, appliquer une solution de fientes d'oiseaux ou de molène. Durant la période de croissance, effectuer environ cinq applications à 10 jours d'intervalle.

• Ravageurs et maladies. Les poivrons sont appréciés non seulement des humains, mais aussi de divers ravageurs, notamment les thrips, les vers gris, les courtilières et les doryphores.

Il est également sensible à des maladies telles que : le mildiou, la mosaïque du tabac, l'oïdium, la jambe noire et diverses pourritures.

Important ! Il faut repiquer le plant dans la serre début mai. Si vous prévoyez de cultiver des poivrons sur le rebord d’une fenêtre, repiquez-le dans un pot de cinq litres.

https://youtu.be/Mu9-bE7Akn0

Avis

Natalia, 44 ans, Cheboksary

J'ai lu les caractéristiques de la variété et j'ai été très intéressée d'apprendre que la Bucarest pouvait être cultivée sur un rebord de fenêtre. J'ai donc décidé de la cultiver sur le rebord de la fenêtre de mon appartement en ville, faute de maison de campagne. Le plant reste petit et ses fruits ont une très belle couleur violette. Certes, la récolte n'a pas été abondante, mais elle nous a fourni des vitamines jusqu'à l'hiver.

Léonid, 58 ans, Ivanovo

J'ai fait pousser des semis pour les planter dans la serre. Les arbustes sont restés petits, d'environ un mètre de haut. Les fruits avaient une teinte violette inhabituelle, mais ma famille préfère les fruits mûrs, d'un rouge vif. Dans l'ensemble, j'ai apprécié la variété.

Irina, 38 ans, Tula

Nous avons planté des plants de poivrons en pleine terre. La récolte a été bonne. J'ai fait des conserves pour l'hiver et j'en ai congelé. J'ai tout adoré.

Daria, 29 ans, Orel

Nous avons planté des poivrons Bucharest en pleine terre dans notre datcha. Nous ne nous attendions pas à du gel et n'avions pas protégé les plants. Bien sûr, ils ont gelé. Mais ma mère et moi avons décidé de les conserver. Et quelle agréable surprise de les voir tous se rétablir et même donner une belle récolte !