Caractéristiques et description du poivre Gemini

Les variétés hybrides sont prisées tant par les agronomes expérimentés que par les jardiniers, et cela n'est pas surprenant, car elles sont souvent immunisées contre les maladies courantes et tolèrent mieux les conditions climatiques que les variétés conventionnelles.

L'un des hybrides populaires est « Gemini » ; ses fruits sont très attrayants visuellement et ont un excellent goût, et c'est peut-être là le secret de sa popularité ?

Description de la variété

Ces arbustes sont de taille moyenne, atteignant 60 centimètres de hauteur. Leurs tiges sont robustes et dressées. Leurs nombreuses feuilles, d'un vert foncé et ridées, protègent la plante du soleil direct.

Les fruits sont cubiques et verts à maturité ; les poivrons mûrs sont d'un jaune vif. Ils sont assez gros, pesant entre 200 et 300 grammes selon le lieu de culture. Leur peau est fine, leur chair est charnue, juteuse et sucrée avec une légère amertume. Les fruits possèdent quatre loges, dont les parois ont environ 8 mm d'épaisseur. Les poivrons atteignent environ 18 cm de longueur. Un seul plant produit de 7 à 10 ovules.

Les poivrons mûrs se détachent facilement des tiges. Pour les conserves, récoltez-les lorsqu'ils sont techniquement mûrs ; les poivrons bien mûrs sont meilleurs frais. La variété Gemini permet de préparer un délicieux adjika ou lecho, et peut également être conservée en morceaux dans de la saumure pour l'hiver. Elle peut être congelée sans altérer sa saveur.

La variété « Gemini » est précoce, avec seulement 75 à 85 jours entre la germination et la maturité technique. Peu exigeante sur le plan climatique, elle peut être cultivée même dans les régions aux étés frais et relativement courts. Elle est réputée pour son excellent rendement, avec environ 350 quintaux de poivrons parfumés par hectare.

Comme tout légume, le « dzhemeni » a ses avantages et ses inconvénients.

Avantages

• Excellente présentation.
• Maturation précoce.
• Tous les fruits mûrissent en même temps.
• Goût excellent.
• Rendement élevé.
• Résistance aux intempéries.
• Immunité naturelle.

Défauts

• Coloration lente du poivre.
• Dépendance du rendement des cultures aux engrais.
• Le besoin d'une jarretière.

La variété Dzhemeni présente d'excellentes aptitudes commerciales et conserve longtemps sa saveur et son arôme exceptionnels, ce qui la rend idéale pour la culture à grande échelle. Elle bénéficie également d'une excellente résistance aux maladies virales courantes, notamment au virus de la pomme de terre.

Croissance

Semis

Sa culture est facile pour tout jardinier, mais il est important de savoir que les graines doivent être achetées chaque année en magasin ; celles de la récolte précédente ne conviennent pas. Dans les régions au climat chaud, les semis peuvent être effectués dès février ; dans les régions au climat plus rigoureux, il est préférable d'attendre le mois de mars.

Il est préférable de semer les graines directement en godets individuels pour éviter de les repiquer ultérieurement, car les poivrons sont sensibles à cette opération et leur développement peut être retardé. La variété « Gemini » apprécie la lumière et la chaleur. Durant les deux premières semaines suivant le semis, la température ambiante doit se situer entre 24 et 27 °C. Pendant cette période, les premières pousses apparaîtront ; vous pourrez ensuite les déplacer dans un endroit plus frais, mais plus lumineux. Les jeunes plants ont besoin d'au moins 12 heures d'ensoleillement par jour.

Après 40 à 50 jours, on peut la planter à son emplacement définitif, à condition que le sol ait atteint une température de 16 degrés Celsius. Les jeunes plants sont repiqués en serre à la mi-mai et en pleine terre début juin. Au moment du repiquage, la plante doit mesurer 16 à 17 cm de haut, avoir 5 à 6 vraies feuilles par arbuste, et la présence de boutons floraux est acceptable.

Planter dans le sol

Choisissez d'abord un emplacement. Il doit être plat ou légèrement surélevé ; un emplacement ayant déjà servi à la culture de légumineuses, de choux ou de céréales convient. Les poivrons préfèrent un sol meuble et calcaire. Il est recommandé d'espacer les trous de plantation de 35 à 45 cm et d'incorporer un engrais organique ou minéral avant de repiquer les jeunes plants. Après le repiquage, un arrosage régulier est indispensable. Il est conseillé de pailler le sol autour du collet ; cela protège les racines des températures extrêmes et contribue à maintenir l'humidité.

La variété 'Gemini' nécessite un pincement ; on la palisse généralement en une seule tige. Il faut supprimer le premier bourgeon. En serre, elle a besoin d'un tuteurage en raison du poids des fruits, car la tige risque de ne pas pouvoir les supporter. En pleine terre, le tuteurage n'est pas nécessaire, car les fruits sont plus légers.

Engrais

L'engrais est appliqué trois fois pendant la saison de croissance : une première fois sept jours après la récolte, ou un mois après la plantation ; une deuxième fois pendant la floraison ; et une troisième fois lorsque les ovules commencent à se former. Les poivrons ont besoin d'engrais potassiques et phosphorés ; ils n'ont pas besoin d'azote. Il est également important de noter que les poivrons ne tolèrent pas le chlore ; par conséquent, si vous utilisez des engrais minéraux, assurez-vous qu'ils n'en contiennent pas.

Nettoyage et stockage

La récolte peut se faire soit à maturité technique, dès juillet, soit lorsque les poivrons sont complètement mûrs. Dans ce cas, attendez qu'ils aient une couleur uniforme. La température de stockage optimale se situe entre 7 et 12 degrés Celsius, et l'espace de stockage doit être bien ventilé.

Avis

Evgeniy, 50 ans, Novokuznetsk

Depuis plusieurs années, nous cultivons des poivrons « Dzhemeni » dans une serre chauffée pour les vendre. Ils sont bien plus chers que les poivrons classiques. Le rendement est excellent. Bien sûr, cette variété demande des soins attentifs, mais nous y sommes habitués. Non seulement nous en tirons un profit, mais nous pouvons aussi la conserver pour l'hiver et la consommer en salade.

Alena, 29 ans, village de Kouchtchevskaya

L'an dernier, j'ai acheté des graines de poivron « Dzhemeni », une variété que je ne connaissais pas, pour les essayer. Si j'avais su que la récolte serait si abondante, j'en aurais acheté davantage. Je remercie intérieurement la vendeuse qui me les a conseillées. Je précise que je les ai cultivées sous serre, en les fertilisant, en les tuteurant et en les arrosant régulièrement. Les fruits ont été gros et délicieux ; toute la famille s'en est régalée, nous en avons fait des réserves pour l'hiver et nous en avons même partagé avec les voisins : tout le monde a adoré cette variété !

Conclusion

Certes, la variété Gemini est assez exigeante en termes d'entretien, mais la plupart des agriculteurs s'y sont habitués. Ils continuent à la soigner avec attention et, en retour, la Gemini les récompense par ses fruits juteux et délicieux.