Poivron Hercules (Hercules) : caractéristiques et description de la variété, avis

Le poivron Hercules est l'une des variétés les plus populaires cultivées en Russie. Il a été développé spécifiquement pour les climats tempérés. Ses caractéristiques et descriptions, compilées par des jardiniers qui partagent volontiers leurs expériences sur les microblogs et les sites web de jardinage, comprennent non seulement des descriptions détaillées, mais aussi des photos et des avis.

Ceux qui ont cultivé cette variété sont généralement satisfaits des résultats. Le rendement de toute variété dépend de son adaptabilité aux conditions climatiques spécifiques. À cet égard, la variété locale Heracles possède toutes les qualités nécessaires qui ont contribué à sa grande popularité. Les maraîchers des zones tempérées peuvent adopter en toute confiance cette sélection russe réussie.

Les amateurs de jardinage et les maraîchers professionnels considèrent le poivron Hercules comme l'une des meilleures variétés de poivrons, adaptée aux climats difficiles et relativement froids. Les caractéristiques et descriptions de cette variété, telles que décrites par les experts, suggèrent une relative facilité de culture et des rendements élevés, que même les variétés étrangères populaires ne peuvent pas toujours égaler. La photo montre de gros poivrons à la couleur et à l'aspect remarquables.

Les avis de ceux qui ont cultivé ce gros légume charnu indiquent qu'il est facile à cultiver, offre une excellente récolte et les a ravis par sa saveur. Les vendeurs de semences potagères affirment qu'il s'agit de l'une des variétés de poivron les plus recherchées et les plus vendues.

Description de la variété

Hercules est une variété mi-précoce, mûrissant en 70 à 75 jours. D'après les cultivateurs expérimentés, avec des soins appropriés, elle peut produire de 1,5 à 2 kg par plant en pleine terre et jusqu'à 3,5 kg sous serre. Son rendement commercial, selon les horticulteurs, varie de 30 à 40 tonnes par hectare de culture. Les fruits cubiques sont verts (à maturité technique) ou rouge foncé (à pleine maturité) et peuvent atteindre :

• longueur jusqu'à 12 cm ;
• diamètre - jusqu'à 10,5 ;
• poids de 180-200 à 220-250 g (dans des conditions optimales et 300-350 g) ;
• épaisseur de paroi - 5-7 mm (mais il existe des spécimens avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 1 cm) ;
• Goût excellent et vif de vrai poivron.

Les amateurs de ce légume ont des avis divergents sur la saveur du poivron Hercules. Certains lui attribuent une légère amertume à l'état vert, qui se marie harmonieusement avec ses autres caractéristiques complexes. D'autres sont convaincus qu'il est loin d'être fade grâce à ses nuances aromatiques naturelles, mais qu'il lui manque l'amertume typique des autres variétés de poivrons. Enfin, certains connaisseurs pensent que sa saveur si particulière est due à l'épaisseur de sa chair, à la fois ferme, tendre et juteuse.

Les avis des passionnés de jardinage témoignent de la polyvalence du concombre amer. Il se prête à de nombreuses préparations : cuit au four, bouilli, mijoté, transformé en caviar, et utilisé en association avec d’autres aliments. Sa saveur est particulièrement prononcée dans de nombreuses salades. On peut également le congeler pour l’hiver, le conserver entier comme produit semi-fini, l’incorporer à des salades de légumes, le mariner et le faire fermenter.

On consomme généralement les fruits rouges, car leur saveur est plus intense à ce stade, et leur chair épaisse et leur jus agrémentent à merveille les salades. Si la température est adéquate et que la peau est intacte, le fruit se conserve longtemps. Cette variété a une excellente durée de conservation et supporte bien le transport longue distance. Récoltée à maturité technique, la variété Hercules se conserve encore plus longtemps, mûrissant partiellement pendant le transport jusqu'aux étals.

Poivrier et entretien

Cette variété préfère les sols fertiles et légers, où elle offre des rendements élevés. Des difficultés peuvent survenir après la plantation, notamment pour les jeunes plants, si la parcelle a été précédemment cultivée avec des courges, des légumes verts, du chou ou des légumineuses. Les plants de poivron tolèrent bien la présence d'autres cultures antérieures. Le plant pousse généralement de manière compacte, ne dépassant pas un demi-mètre de hauteur, avec des feuilles vert foncé de taille moyenne. Bien nourri, il produit une quantité importante de fruits ; un tuteurage est donc généralement nécessaire. Il est recommandé de le planter selon un espacement de 40 x 60 cm.

Dans les régions où le printemps est relativement chaud, on la plante en pleine terre, mais dans les conditions de la zone tempérée, la plantation de cette variété par semis est considérée comme optimale.

Soixante à soixante-dix jours avant la date de semis prévue, les graines sont cultivées en serre et subissent tous les traitements nécessaires. Cette opération a généralement lieu entre la mi-février et la fin février, mais dans les régions au climat plus chaud, les semis peuvent être effectués dès le début du mois, en maintenant une température optimale de germination de 26 à 28 °C.

Cette variété n'apprécie ni les zones trop ombragées ni les endroits trop ensoleillés. Elle est sensible aux courants d'air et à la transplantation ; en serre, sa croissance peut être temporairement interrompue après le repiquage des jeunes plants en godets individuels. Durant cette période, un stimulant de croissance simple peut être appliqué par pulvérisation. La plantation en pleine terre pour une croissance ultérieure, en extérieur ou sous abri plastique, s'effectue en mai. Le besoin d'abri dépend des conditions climatiques et du déroulement du printemps.

Les poivrons se plantent généralement en surface car, contrairement aux tomates, ils ne produisent pas de radicelles. Il est recommandé de les arroser deux fois par jour en l'absence de fort ensoleillement et de leur apporter 2 à 3 engrais durant leur période de croissance. Les engrais minéraux complexes sont indispensables ; les stimulateurs de croissance et autres activateurs ne sont utilisés qu'en cas de problèmes importants.

Fait : Dans la région du Caucase du Nord, cultivés en plein champ, les poivrons ont réagi aux engrais minéraux en atteignant une hauteur de 75 à 90 cm et en augmentant leur rendement à 2,5 à 3 kg par plant.

Conditions nécessaires à une récolte merveilleuse

Le poivron Hercules, variété mi-précoce et productive, permet non seulement de fournir des poivrons à une famille pour l'hiver et de compléter son alimentation estivale, mais aussi de le cultiver à des fins commerciales, générant ainsi des profits importants. Pour assurer une bonne récolte, plusieurs conditions essentielles doivent être réunies :

• début opportun de la plantation des semences pour les semis;
• pas avant la transplantation des jeunes plants en pleine terre (le sol doit déjà s'être réchauffé après les dernières gelées) ;
• protection des buissons contre le froid nocturne dans les climats froids ;
• Un endroit ni sombre ni ensoleillé, sans courants d'air ;
• fertilisation obligatoire 2 à 3 fois par jour avec des engrais minéraux combinés ;
• ameublir (ou mieux encore, pailler) le sol au niveau des racines de la plante ;
• arrosage constant et opportun;
• installation des supports et ligature légère de la plante ;
• enlever les mauvaises herbes des environs.

L'Hercules est résistant aux ravageurs courants, mais pour éviter leur prolifération, il convient de traiter l'arbuste avec un pesticide adapté dès les premiers signes d'infestation. La fructification se poursuit abondamment jusqu'à la mi-septembre, et peut même se prolonger lors d'automnes doux et chauds.

https://youtu.be/xFaJiiylk_A

Les bienfaits des poivrons sont largement reconnus. La capsatine, un alcaloïde qu'ils contiennent, leur confère non seulement une saveur particulière, mais stimule également la sécrétion gastrique et améliore l'appétit. Leur richesse en vitamines et minéraux protège l'organisme de nombreuses pathologies, fortifie les articulations et les vaisseaux sanguins, et prévient même la chute des cheveux. La variété Hercules, grâce à sa chair épaisse et juteuse, est idéale pour la confection de masques cosmétiques.