Piment Red Bull : Caractéristiques et description de la variété (Photo)

« Red Bull » est une nouvelle variété de poivron rouge qui allie rendement élevé, facilité de culture et précocité. Les poivrons apprécient la chaleur ; il est donc préférable de cultiver « Red Bull » en serre ou sur le rebord d’une fenêtre à l’intérieur. Compte tenu du climat rigoureux de la Russie, la plupart des jardiniers cultivent les poivrons rouges exclusivement à partir de semis.

Le plant peut atteindre 150 cm de hauteur. Le piment « Red Bull » produit une récolte si abondante que la tige peut se casser sous le poids des fruits ; il est donc nécessaire de le tuteurer. Les fruits du « Red Bull » sont vraiment énormes : ils peuvent mesurer de 15 à 30 cm de long et de 9 à 12 cm de large ! Leur poids moyen est de 250 à 400 g. Leur peau est épaisse (jusqu’à 1 cm). Leur couleur varie du vert clair au vert foncé pendant la maturation, et à pleine maturité, ils sont d’un rouge vif. Les fruits sont juteux et sucrés.

Croissance

Les jardiniers expérimentés savent que les poivrons sont des plantes de jours courts : plus la durée d’ensoleillement est courte, plus les fruits sont gros et savoureux. La variété « Red Bull » ne fait pas exception. De plus, elle ne nécessite pas une forte luminosité, un atout considérable pour la culture en serre.

Exigences relatives au sol dans lequel les poivrons pousseront :

• réaction neutre de l'environnement ;
• absence d'ions azotés (si des substances azotées sont présentes, la plante aura des difficultés à former des fleurs et, par conséquent, produira moins de fruits) ;
• relâchement;
• humidité;
• quantité optimale de nutriments ;
• absence de larves nuisibles et de micro-organismes pathogènes.

Pour accélérer la germination, préparez le sol comme suit : mélangez à parts égales de la terre de jardin et du fumier (ou autre engrais naturel contenant les nutriments nécessaires au développement du poivron). Il est préférable d’utiliser de la terre provenant de zones n’ayant jamais accueilli d’autres solanacées (pommes de terre, tomates, aubergines, etc.).

Veuillez noter! Lors de l'achat de graines « Red Bull », vous trouverez la mention « F1 » après le nom sur l'emballage. Cela signifie qu'il s'agit d'une variété hybride. Cela n'affecte ni le goût ni la valeur nutritionnelle du produit, mais les hybrides ne peuvent pas être récoltés ; vous ne pouvez donc pas faire pousser de nouvelles plantes à partir de leurs graines. Les plants ainsi obtenus peuvent présenter un aspect et un goût médiocres.

Comment améliorer les rendements agricoles

Pour protéger vos cultures contre certaines maladies et augmenter leur rendement, suivez ces règles :

1. Avant de semer, il est conseillé de pulvériser les graines avec une solution à 2 % de permanganate de potassium, aux propriétés bactéricides. Ce procédé protège les plants des infections virales et fongiques. La solution doit être tiède. Après pulvérisation, rincez les graines à l'eau froide.
2. Pour favoriser une germination plus rapide, placez les graines dans un linge humide imbibé d'une solution nutritive tiède et conservez-les dans un sac en plastique où elles sécheront.
3. Il est préférable de conserver les semis à température ambiante (22-24°C).

La meilleure période pour semer les graines destinées aux semis est de fin février à début mars. La germination a lieu en cinq à sept jours.

Il convient de repiquer les plants dans des pots individuels dès l'apparition d'une ou deux vraies feuilles. Une fois les jeunes plants transplantés en pleine terre, il faut supprimer les gourmands et les feuilles latérales, puis tuteurer le plant.

Les jeunes plants doivent être plantés à une profondeur de 2 à 4 cm (environ la moitié d'un doigt) avec une distance de 20 à 40 cm entre les plants.

Conseil! Comme mentionné précédemment, le piment Red Bull offre un rendement très élevé : 7 à 9 kg de fruits par mètre carré de terre. Il est donc conseillé de le récolter à maturité, lorsqu’il a atteint sa forme et sa taille définitives tout en restant vert clair. Rassurez-vous ! Les piments Red Bull se conservent longtemps et peuvent mûrir à l’intérieur, sur le rebord d’une fenêtre ou à proximité. L’important est de veiller à ce qu’ils reçoivent suffisamment de lumière.

Avantages et inconvénients

Résumons donc les avantages et les inconvénients du piment Red Bull.

Avantages :

• maturation rapide des fruits ;
• les fruits sont charnus, juteux, gros et sucrés ;
• Cette variété est facile à cultiver (elle ne nécessite pas de lumière vive ni de longues journées d'ensoleillement ; il n'est pas nécessaire d'utiliser d'engrais minéraux, etc.) ;
• résistante à la plupart des maladies des Solanacées.

Défauts:

• nécessite un soutien ;
• cultivés uniquement à partir de semis ;
• nécessite une grande pureté du sol.

Qualités utiles et place dans l'industrie médicale

À la suite de leurs recherches, les scientifiques ont conclu que le piment Red Bull contient des substances bénéfiques pour le corps humain, telles que :

• la plupart des vitamines B (thiamine, acide folique, etc.) ;
• acide ascorbique (vitamine C);
• carotène (provitamine ; au contact des graisses, il se transforme en vitamine A) ;
• huiles essentielles ;
• glucides;
• substances azotées;
• Minéraux : sodium, potassium, calcium, fer, soufre, silicium, phosphore.

Des recherches ont également démontré que le carotène et la vitamine C, présents dans le Red Bull, préviennent le développement des cellules cancéreuses et favorisent la cicatrisation des ulcères d'estomac.

Avis

Kristina, de Voronej, a semé des graines de « Red Bull » et nous a confié que presque toutes avaient germé. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une variété précoce, la jardinière a obtenu une récolte abondante, avec un rendement de 8 kg par mètre carré.

Irina de Togliatti :

« Les fruits de la variété ‘Red Bull’ sont vraiment gros et juteux. Elle recommande de les utiliser comme ingrédient riche en vitamines dans les salades de légumes frais. »

Svetlana de Moscou :

« Le poivron Red Bull donne une récolte abondante, que sa famille ne peut consommer en une seule saison. Elle fait donc des provisions de délicieuses conserves pour l'hiver. Svetlana se plaint que les fruits sont trop gros et qu'elle doit les couper pour les faire rentrer dans le bocal. »

Cette femme a décidé de partager avec nous sa recette de poivrons marinés.

Ingrédients:

• Poivre Red Bull – 1 kg ;
• sucre – 1/2 tasse;
• sel – 3/4 tasse;
• vinaigre – 1/2 tasse;
• eau – 400 ml ;
• huile végétale – 350 ml ;
• pois pimentés – 6 pièces;
• feuille de laurier – 3 pièces.

Préparation:

1. Lavez le piment Red Bull, coupez la tige et retirez les graines.
2. Coupez chaque poivron en 4 à 6 morceaux.
3. Versez l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre, le sel, le vinaigre et l'huile végétale. Portez le mélange à ébullition.
4. Mettez les poivrons dans une casserole et laissez mijoter pendant 10 minutes. Répartissez ensuite les poivrons dans les bocaux.
5. Déposez 3 baies de piment de la Jamaïque et une feuille de laurier dans chaque bocal. Versez la marinade.
6. Production : 3 bocaux d'un demi-litre.

Comme vous pouvez le constater, le poivron « Red Bull » est l'un des meilleurs en termes de conservation et de rendement. Il peut rivaliser avec les variétés les plus populaires de ce type.