Poivron doux « Belozerka » : caractéristiques et description de la variété

Poivre

Presque tout le monde cultive des poivrons dans son jardin. C'est un excellent légume pour les conserves d'hiver et pour la consommation fraîche. Le poivron Belozerka est un bon choix, comme en témoignent ses caractéristiques, sa description variétale, son rendement élevé et les avis positifs qu'il reçoit.

Les poivrons doux sont très riches en vitamines et conservent leurs propriétés même en conserve ou congelés. C'est pourquoi on les cultive en grande quantité dans les potagers familiaux.

Parmi les nombreuses variétés de poivron doux, le « Belozerka » jouit d'une excellente réputation. Sa description mentionne des rendements élevés, et les jardiniers apprécient la saveur agréable de ses fruits. Pour réussir sa culture, il est essentiel de bien connaître toutes ses caractéristiques.

Description de la variété

Le poivron doux Belozerka est une variété précoce. La récolte commence 140 jours après la germination. Les fruits sont lisses, coniques et triangulaires. Ils sont vert clair à maturité, puis jaunes, et enfin rouges à pleine maturité. Chaque fruit pèse entre 90 et 140 g.

La maturation est uniforme, avec un rendement pouvant atteindre 8 kg par mètre carré et par saison. Les poivrons possèdent un arôme distinct et une saveur agréable. L'épaisseur de la chair varie selon les conditions climatiques et les soins apportés aux plants, mais se situe en moyenne entre 5 et 7 mm.

Attention! De nombreux jardiniers connaissent cette variété sous le nom de « Lumina ». C'est la première à apparaître sur les étals des marchés locaux car elle mûrit avant toutes les autres.

Cette plante forme un buisson compact, atteignant 40 à 70 cm de hauteur. Le tuteurage est pratiquement inutile. Une couronne de feuillage caractéristique se forme au sommet, protégeant les fruits du soleil.

résistance aux maladies

Le poivron doux Belozerka présente une excellente résistance à diverses maladies dangereuses. Il est notamment résistant aux maladies suivantes :

brûlure alternarienne;
maladies fongiques ;
flétrissement verticillien;
pourriture apicale, pourriture sèche, pourriture humide ;
infections virales.

Cette variété peut être cultivée en serre ou en plein champ. Elle ne craint pas les variations brusques de température. Une seule application d'insecticide par saison suffit à prévenir les ravageurs.

Avantages et inconvénients de la culture

Chaque variété présente ses propres avantages et inconvénients dont il faut tenir compte pour choisir la culture la plus adaptée.

Aspects positifs de la variété Belozerka

facile à cultiver ;
ne nécessite pas beaucoup d'engrais ;
rendement élevé ;
a une longue durée de conservation ;
Il est résistant aux maladies ;
supporte bien le transport.

Cette variété ne présente aucun inconvénient majeur. Certains jardiniers du centre de la Russie constatent que les poivrons doux sont très difficiles à cultiver à partir de graines ou de jeunes plants. Cependant, il s'agit d'une plante méridionale ; sa culture dans les régions septentrionales demande donc davantage d'efforts.

Grâce à ses nombreuses qualités, la variété Belozerka est très appréciée pour la culture commerciale. Au potager, elle se révèle polyvalente : elle se prête particulièrement bien au farcissage, à la conservation et à la mise en conserve.

Vitesse de maturation

Les poivrons doux, toutes variétés confondues, mûrissent environ 4 mois après la germination. La vitesse de maturation peut être influencée par :

conditions météorologiques;
la température de l'eau avec laquelle ils sont arrosés ;
maladies;
nuisibles;
quantité de rayons solaires.

La variété Belozerka arrive à maturité 115 jours après le semis en pleine terre, avec de bons soins et des conditions météorologiques favorables.

Préparation des semences et des semis

Les plants de poivrons doivent être mis en terre durant la dernière semaine de février ou la première semaine de mars. Il est important d'éliminer les graines abîmées. Pour ce faire, faites-les tremper dans l'eau pendant deux heures. Les graines vides remonteront à la surface ; les autres doivent être trempées dans une solution diluée de permanganate de potassium pendant 10 à 15 minutes afin de les désinfecter. Des biostimulants (comme le Zircon) peuvent être utilisés. Suivez les instructions.

Déposez les graines de poivron sur une étamine humide, elle-même placée sur une soucoupe, dans un endroit chaud et ensoleillé, comme un rebord de fenêtre. Cela favorisera la germination. Arrosez régulièrement. Préparez des pots remplis de terreau pour les jeunes plants.

Conseil! Avant de semer, désinfectez le sol en le rinçant à l'eau bouillante. Cela empêchera les plantes d'être infectées par des maladies fongiques.

Chaque pot doit contenir 2 cm de terre sous le rebord. À l'aide d'une pince à épiler, plantez délicatement les graines germées, recouvrez-les de terre et tassez légèrement. Arrosez avec précaution pour éviter d'emporter les graines. Placez les pots dans un endroit lumineux à une température moyenne de 25 °C. Couvrez-les de plastique ou de verre pour créer un environnement similaire à une serre.

Les premières pousses apparaîtront au bout de 7 jours environ (le film plastique ou le verre peuvent alors être retirés). Il est conseillé de tourner régulièrement les pots afin que différentes faces soient exposées au soleil et que les tiges se développent bien droites, sans pencher d'un côté.

Veuillez noter! Un arrosage excessif fera s'étioler la plante, ce qui donnera des tiges fines. Ce n'est pas idéal pour le rempotage. Vous pouvez constater que la plante est trop arrosée à l'accumulation d'eau dans la soucoupe.

Vous pouvez fertiliser les jeunes plants avec des engrais liquides, comme Rastvorin ou Agricola. Suivez les instructions d'utilisation. Deux semaines avant la transplantation en pleine terre, commencez à acclimater les jeunes plants. Pour ce faire, sortez-les pendant la journée. Cela les aidera à s'acclimater aux températures plus fraîches. Cependant, ils doivent être protégés des courants d'air et du soleil direct.

Planter dans le sol

Les poivrons Belozerka sont repiqués en pleine terre lorsque le temps est clément. En Russie centrale, cela correspond généralement à la fin mai ou au début juin. La température moyenne journalière doit être d'au moins 18 °C. Les poivrons n'apprécient pas les sols argileux. Il est conseillé d'incorporer de la tourbe et de l'humus au sol. Prévoyez au moins 50 cm entre les rangs et 40 cm entre les trous. Ces derniers doivent être suffisamment profonds pour accueillir l'ensemble du système racinaire, le collet affleurant le sol. Si nécessaire, vous pouvez ajouter du phosphore, de l'azote et du potassium au fond des trous.

Règles d'atterrissage :

Retirez délicatement la plante du pot en emportant une motte de terre.
Déposez-le dans un trou préparé et arrosé.
Saupoudrer de terre.
Réduisez le volume.
De l'eau tiède et décantée.

Le poivron doux Belozerka peut être cultivé dans de nombreuses régions du pays. Dans les régions du sud, il peut être cultivé en pleine terre, tandis que dans les régions plus septentrionales, il prospère sous serre.

Caractéristiques de soins

Pendant sa croissance, la plante a besoin d'être arrosée régulièrement, environ deux fois par semaine. Supprimez les gourmands et les feuilles jaunies, puis fertilisez avec un engrais organique. Il est préférable d'arroser le soir, lorsque la terre est légèrement refroidie.

Important! Ameublir la terre est essentiel pour l'entretien des plants et permet d'augmenter les rendements. Il est important de noter que les racines des poivrons doux sont proches de la surface du sol. Lors de l'ameublissement, veillez à ne pas les abîmer.

Avant l'apparition des premières fleurs, arrosez les plantes par le dessus à l'aide d'un arroseur. Ensuite, vous pourrez les arroser au pied. Chaque plante devrait recevoir jusqu'à 7 litres d'eau par arrosage.

Intéressant! Les poivrons doux donneront une bonne récolte s'ils sont plantés à un endroit où poussaient auparavant des courgettes, des citrouilles ou des choux.

fertilisation des plantes

Pour un meilleur développement du système racinaire, une augmentation du rendement et de la vigueur des plantes, une fertilisation régulière est nécessaire ;

Lorsque les trois premières feuilles apparaissent sur les semis, il faut ajouter 5 g d'engrais potassiques et 15 g de superphosphate pour 5 litres d'eau.
Après deux semaines, le deuxième repas est identique au premier, mais il est nécessaire de doubler la concentration en nutriments.
Lors du repiquage des jeunes plants en pleine terre, vous pouvez ajouter de l'engrais Kornevin au trou pour améliorer leur taux de survie.
Dès l'apparition des premières fleurs, on ajoute de l'engrais, comme de la cendre. Deux tasses de cendre sont nécessaires par mètre carré. On procède également au butter et à l'ameublissement du sol.

Les engrais peuvent avoir d'autres usages, mais ils doivent être utilisés conformément aux instructions. Chaque jardinier développe au fil du temps son propre système d'entretien des plantes.

Avis de ceux qui ont cultivé la variété Belozerka

Vladimir, Saratov :

« Je cultive des poivrons Belozerka depuis longtemps. Les résultats sont toujours excellents, même si l'été est pluvieux et peu ensoleillé. Ils mûrissent rapidement et sont délicieux même cueillis verts, avant qu'ils ne rougissent. »

Irina Alekseevna, région de Toula :

« Nous cultivons des poivrons doux en permanence. Nous apprécions la variété « Belozerka » pour sa facilité d'entretien. Les poivrons sont généralement considérés comme difficiles à cultiver. Mais la variété « Belozerka » est facile à entretenir. Notre sol est fertile, nous n'avons donc même pas besoin de l'engrais. »

Klimovs, Ijevsk :

Dans notre jardin, nous cultivons des poivrons doux sous serre. Les conditions climatiques ne nous permettent pas de les planter en pleine terre ; leur croissance serait trop lente. La variété « Belozerka » est idéale pour nous. Inutile d’attendre la maturation des fruits. Nous les cueillons lorsqu’ils sont encore vert clair, mais déjà bien développés. Ils sont déjà délicieux. Certains mûrissent et deviennent rouges. C’est une excellente variété ; nous l’ignorions, mais il s’avère qu’elle a été créée au siècle dernier.

https://youtu.be/VQtuEQlE4RE

Le poivron doux Belozerka est un excellent choix pour les jardiniers débutants comme pour les plus expérimentés. Sa facilité d'entretien garantit une récolte abondante et régulière, même avec un minimum d'efforts et malgré les aléas climatiques.