Caractéristiques et description du poivre « Jupiter »

La variété de poivron « Jupiter » est un hybride. Développée par des sélectionneurs néerlandais à la fin du siècle dernier, elle ravit les jardiniers depuis plus de vingt ans avec ses gros fruits savoureux.

Description de la variété

Cette variété est cultivée en Russie, en Moldavie et en Ukraine. Dans les régions au climat rigoureux, il est recommandé de la cultiver sous serre, tandis que dans les régions plus méridionales, elle est plantée en pleine terre. C'est une plante semi-tige, ressemblant à un petit arbre. Elle peut atteindre une hauteur de 50 à 60 cm. On peut récolter jusqu'à 4 kg de fruits par mètre carré. Les fruits juteux sont prêts à être dégustés 110 à 120 jours après la germination.

Il possède une tige massive et droite. Les feuilles supérieures sont d'un vert vif, tandis que les feuilles inférieures sont vert foncé. Les fruits, de forme cubique, présentent de petites protubérances à l'extrémité et près de la base et sont divisés intérieurement en quatre lobes par des cloisons. Verts à leur formation, ils deviennent rouge vif à maturité. Chaque poivron pèse environ 120 à 170 grammes et mesure environ 11 cm de long. L'épaisseur de sa paroi varie de 5 à 10 mm. Sa peau est lisse et recouverte d'une pellicule cireuse.

Le poivron « Jupiter » appartient à la grande famille des poivrons doux. Il possède une saveur sucrée, sans aucune amertume, même dans ses graines. On le consomme frais, par exemple en salade, mais il s'incorpore également à divers plats et se conserve ; cette variété est particulièrement savoureuse pour la préparation du lecho.

Avantages

• Rendement élevé.
• Les fruits sont attrayants visuellement.
• Un goût excellent, le poivron est juteux et sucré.
• Jupiter supporte bien les températures élevées.
• Cette variété est résistante aux maladies.

Défauts

• Les graines récoltées ne donneront pas la même récolte que celles achetées dans un magasin spécialisé.

Croissance et entretien

Le poivron ‘Jupiter’ est une plante de mi-saison ; semez-le donc dès la fin février ou le début mars. Les pousses apparaissent en une semaine et, après 65 jours, vous pouvez repiquer les jeunes plants à leur emplacement définitif. Le repiquage est facultatif, car il retarde leur développement de 14 jours. Si vous ne taillez pas les plants, espacez les graines d’au moins 10 cm lors du semis.

Le poivron apprécie beaucoup la chaleur ; sa température optimale se situe entre 24 et 28 degrés le jour, et entre 18 et 20 degrés la nuit. À une température de 0⁰ La plante meurt. Lors d'une plantation en extérieur dès le mois de mai, il est recommandé de la couvrir d'un voile d'hivernage, car les nuits peuvent être fraîches. Vous pouvez également créer une petite serre portable et l'utiliser jusqu'aux dernières gelées. Plantez les poivrons selon un espacement de 50 x 40 cm. L'emplacement est important ; il est préférable de les planter là où poussaient auparavant des oignons, des concombres ou du chou.

Elle réagit bien aux engrais phosphatés et potassiques. Le meilleur moment pour arroser les jeunes plants est le matin, de préférence avec de l'eau tiède, en l'appliquant au pied. Par temps chaud, arrosez-les plus fréquemment.

Si des feuilles sèches apparaissent sur un plant de poivron, cela peut indiquer une carence en nutriments dans le sol, des conditions climatiques défavorables, voire une maladie. Pendant la fructification, les poivrons ont besoin d'un apport d'engrais. On peut utiliser une solution composée d'une dose de fientes d'oiseaux pour dix doses d'eau, ou d'une solution de fumier de vache pour cinq doses d'eau. Après la fertilisation, il convient d'arroser le plant et d'ameublir la terre.

La variété Jupiter est facile à stocker et à transporter, tout en conservant son aspect commercialisable. Elle est naturellement résistante à la mosaïque de la pomme de terre et du tabac.

Un mois avant la fin de la saison de croissance, il est recommandé de pincer les nouvelles pousses et ovules afin de permettre aux fruits déjà formés de mûrir. La récolte a lieu à maturité technique.

Avis

Maria, 50 ans, territoire de Krasnodar

Je cultive cette variété depuis trois ans et je ne l'ai jamais regretté. Les fruits sont gros et charnus. Leur goût est excellent : sucré et juteux. Toute la famille les adore. Je les conserve pour l'hiver : je les hache finement et les congèle pour les utiliser plus tard dans différents plats, ou je les congèle entiers et les farcis ensuite. Ils permettent aussi de préparer un délicieux lecho (sauce aux poivrons doux) : épais et savoureux. Et l'adjika est tout simplement délicieux ! Je recommande cette variété à tous les amateurs de poivrons doux !

Anatoly, 63 ans, Taganrog

La variété « Jupiter » est la meilleure que j'aie jamais cultivée. Ses fruits sont sucrés et charnus, sans aucune amertume. Ils parfument délicieusement le bortsch et les soupes. Ma femme les congèle pour l'hiver et les conserve dans du jus de tomate, coupés en tranches. C'est la deuxième année que j'en cultive et je compte bien en replanter l'an prochain.

Anastasia, 30 ans, Novotcherkassk

Une voisine de ma datcha m'a donné des grains de poivre, et j'ai tellement aimé leur goût que j'ai décidé d'en planter moi-même. La saison suivante, j'ai acheté des plants, et la récolte a été tout simplement magnifique, les fruits splendides. Je suis ravie !

Conclusion

La variété « Jupiter » donne de bonnes récoltes et son poivre est polyvalent, ce qui explique probablement pourquoi les ménagères préfèrent la planter dans leurs jardins.