Comment aider les courgettes si elles pourrissent ?

Certains jardiniers débutants pensent qu'il suffit de planter des courgettes au printemps, de les arroser de temps en temps, et le tour est joué pour récolter de délicieux fruits. En réalité, c'est plus complexe. Les courgettes exigent des soins spécifiques et, si on les néglige, elles peuvent pourrir directement sur le plant.

Pourquoi les courgettes pourrissent – ​​raisons

Au cours de leur croissance, les courgettes produisent de nombreux ovaires. Il est normal que certains tombent avec le temps. La plante produit autant d'ovaires que possible afin de fournir les nutriments nécessaires à la formation de fruits de haute qualité.

Il arrive parfois que des ovaires assez volumineux et presque formés commencent soudainement à pourrir directement sur les arbustes. Ce phénomène anormal a des causes.

Les principales causes de dégradation sont les suivantes :

• négligence de la rotation des cultures ;
• excès d'humidité dans le sol ;
• On a ajouté trop d'engrais au sol ;
• maladies et parasites;
• carence en bore ou en iode ;
• manque d'éclairage ;
• type de sol non adapté à la culture des courgettes ;
• conditions météorologiques inadaptées ;
• plantations denses.

Lorsque nous voyons des courgettes pourries dans le jardin, il est fort probable que ce désastre soit dû à l'une des raisons mentionnées ci-dessus.

Rotation des cultures incorrecte

Certains jardiniers ignorent ce qu'est la rotation des cultures et pourquoi elle est importante. Pourtant, c'est une méthode scientifiquement prouvée qui consiste à alterner les cultures dans le temps et l'espace.

Il existe deux raisons principales pour lesquelles la rotation des cultures est importante :

• Au cours de leur processus de croissance, les plantes libèrent des composés toxiques dans le sol ;
• Les agents pathogènes et les insectes nuisibles restent dans le sol pour hiverner.

Ainsi, en plantant la même culture dans la même parcelle pendant 2 ou 3 années consécutives, vous créez des problèmes nutritionnels pour cette plante et provoquez son infestation par des ravageurs et des maladies.

Humidité excessive

En cas d'été pluvieux, les jeunes plants de courgettes sont sensibles à la pourriture. Il en va de même en cas d'arrosage excessif. Ce dernier crée un effet de serre, favorisant également la pourriture des fruits.

Les courgettes pourrissent si on les laisse sur un sol humide. Dans ce cas, on peut les sauver en plaçant de la paille ou de fines lamelles de bois en dessous. Attention cependant aux limaces qui s'y rassembleront ; il faudra donc les enlever.

Heureusement, tous les étés ne sont pas pluvieux et caractérisés par des périodes de froid prolongées.

Excès de nutriments dans le sol

Si le sol est trop fertilisé ou enrichi en engrais minéraux, cela favorise la formation d'un buisson trop vigoureux aux grandes feuilles. Cependant, la lumière du soleil ne pénètre pas suffisamment au cœur du buisson, ce qui crée une forte humidité propice au développement de bactéries et de champignons responsables du pourrissement des courgettes.

Carences en micronutriments : bore et iode

Les courges peuvent pourrir en raison d'une carence en certains micronutriments dans le sol. Cela se produit généralement lorsque des nutriments tels que le bore et l'iode sont déficients.

Pour corriger une carence en bore, utilisez de l'acide borique. Pour préparer une solution, diluez 1 g de produit dans 5 litres d'eau. Il est également possible de corriger une carence en bore en apportant au sol ou par pulvérisation foliaire des engrais complexes contenant divers oligo-éléments, dont le bore.

Une carence en iode dans le sol a également un effet néfaste sur les courgettes. Cela peut notamment entraîner la pourriture des fruits.

Maladies et ravageurs

Les maladies fongiques telles que l'oïdium, la pourriture blanche et grise et le mildiou peuvent également provoquer la pourriture des courgettes.

L'oïdium provoque l'apparition d'un dépôt blanchâtre et de taches enfoncées sur les fruits et les feuilles. Cette maladie s'attaque aux jeunes feuilles et aux bourgeons à fruits. L'oïdium progresse en cas de fortes variations de température, notamment de nuits très fraîches et de journées extrêmement chaudes, ainsi que lorsque la culture est arrosée à l'eau froide.

L'application excessive d'engrais azotés favorise le développement de l'oïdium et d'autres maladies fongiques. À l'inverse, les engrais phosphatés et potassiques renforcent la résistance des courgettes aux maladies fongiques.

Pendant la saison de croissance, inspectez régulièrement vos plants de courgettes afin de détecter les premiers signes de maladies fongiques et de les prévenir. Mieux encore, prenez des mesures préventives pour éviter que les courgettes ne développent ces maladies.

Conditions météorologiques inadaptées

Un examen plus approfondi de la courgette révèle qu'il s'agit d'une plante du sud, qui apprécie la chaleur et supporte mal les vagues de froid et l'humidité élevée. Lorsque plusieurs épisodes de froid et des pluies froides fréquentes surviennent durant l'été, les courgettes finissent inévitablement par pourrir.

Dans des conditions défavorables, les plants de courgettes s'affaiblissent considérablement, leur système immunitaire s'affaiblit et ils deviennent vulnérables aux maladies insidieuses. De plus, un plant affaibli ne peut assurer une nutrition suffisante à de nombreux fruits et, par conséquent, en perd une partie.

En raison d'une période de froid prolongée, il peut en résulter une pénurie d'insectes pollinisateurs. Les fleurs non pollinisées pourrissent et tombent du buisson.

Les jardiniers ne peuvent pas changer la météo, mais ils peuvent néanmoins atténuer les problèmes. Pendant la saison des pluies, il est conseillé de couvrir les plates-bandes de courgettes. Cela empêchera les fleurs de s'humidifier et de pourrir.

Plantations denses

Parfois, malgré des conditions météorologiques favorables et une alimentation équilibrée, les fruits des courgettes continuent de pourrir. Dans ce cas, la cause de ce phénomène est une plantation trop dense.

Lorsque des plants adjacents sont plantés trop près les uns des autres sur une même rangée, leurs feuilles s'obstruent mutuellement. Il en résulte une stagnation de l'air humide autour des plants, empêchant la lumière du soleil d'atteindre le cœur de la plante et l'évaporation de l'excès d'humidité. Ce contexte favorise le développement de maladies fongiques, susceptibles d'entraîner la pourriture des courgettes.

Si tel est le cas dans vos plates-bandes de courgettes, vous devez casser quelques feuilles, en commençant par celles qui font de l'ombre au centre du buisson.

Pourquoi les courgettes jaunissent-elles et pourrissent-elles si vite ?

De nombreux jardiniers, lorsqu'ils cultivent des courgettes, rencontrent le problème de la pourriture des ovules presque immédiatement après la floraison. Cela peut être dû aux raisons suivantes :

Une fleur non pollinisée peut pourrir.

Pour attirer les insectes pollinisateurs, il est recommandé de cultiver des plantes à fruits blancs ou jaunes. En cas de pluie ou de ciel couvert persistants, le vol des insectes est inexistant. Dans ce cas, la pollinisation artificielle des fleurs est nécessaire.

déficit en humidité du sol

Si un plant de courgette possède de nombreuses feuilles robustes, celles-ci évaporent beaucoup d'humidité par temps chaud, ce qui peut s'avérer insuffisant pour sa croissance. Les fleurs se dessèchent alors et meurent.

Arrosage incorrect

Arrosez les courgettes au pied, en évitant de mouiller les feuilles et les fleurs. L'excès d'humidité risquerait alors de faire pourrir les jeunes bourgeons.

Carences nutritionnelles

Si la nutrition des courgettes n'est pas suffisamment équilibrée, le pourrissement et la chute des jeunes ovules peuvent également se produire. Dans ce cas, il est possible de remédier à la situation en apportant un engrais minéral complexe.

Que faire si les courgettes pourrissent ?

Si vous suivez scrupuleusement toutes les étapes de la culture des courgettes, mais que vos courges continuent de pourrir, vous devez en déterminer d'urgence la cause.

Le pourrissement peut être dû à une humidité élevée, un manque de lumière, une carence ou un excès d'engrais, des maladies ou un sol inadapté à la culture des courgettes.

Par forte humidité

Si la pourriture des courgettes est due à une forte humidité, il est urgent d'optimiser votre arrosage. Il est préférable d'arroser en sillons, peu fréquemment mais abondamment. Un arrosage tous les huit jours, avec 20 litres d'eau par plant, est suffisant.

Les racines des courgettes sont assez profondes et s'enfoncent profondément dans le sol. Par conséquent, lors de l'arrosage, humidifiez la terre jusqu'à une profondeur de 40 cm. Une fois la terre sèche, il est conseillé de l'ameublir. Ameublir le sol permet de briser la croûte en surface et de favoriser l'aération des racines.

Pour remédier à l'excès d'humidité du sol, vous pouvez laisser pousser les mauvaises herbes autour du plant de courgette pendant un certain temps, puis les enlever une fois le problème résolu. Les mauvaises herbes absorberont l'eau nécessaire à leur croissance et contribueront ainsi à assécher le sol plus rapidement.

Avec des engrais en excès

Nous avons déjà expliqué comment la surfertilisation entraîne une croissance excessive des plants de courgettes, avec une multiplication des feuilles qui empêchent la lumière du soleil de pénétrer profondément dans la plante. Il en résulte une zone d'humidité accrue au centre du plant, favorisant le développement de diverses maladies.

1. Pour éviter la pourriture, retirez les feuilles en excès afin d'assurer une exposition uniforme à la lumière pour toutes les tiges et les fruits. Placez de fines planches ou de la paille sous les courgettes pour les protéger du contact avec la terre humide.
2. Retirez rapidement les fleurs fanées et les parties de plantes infectées par des champignons de votre plate-bande de courgettes afin de ralentir la propagation de la maladie.
3. Cessez de fertiliser les courgettes avec des engrais organiques et minéraux, en particulier ceux contenant de l'azote.
4. Des produits comme Topaz et Ridomil donnent de bons résultats contre les maladies fongiques des courgettes. Respectez le délai d'attente indiqué dans la notice.
5. Si vous n'aimez pas utiliser de produits chimiques, remplacez-les par des remèdes traditionnels tels que :

• infusion d'ail ou d'oignon ;
• infusion de plantes médicinales ;
• permanganate de potassium.

Pour les maladies

L'une des causes de la pourriture des courges est la maladie. Les courges sont rarement touchées par les maladies, mais elles peuvent parfois être atteintes d'oïdium ou de pourriture blanche.

Lorsqu'elles sont atteintes par ces maladies fongiques, les feuilles et les fruits de la culture se recouvrent d'un enduit blanc constitué de filaments mycéliens.

Les maladies fongiques peuvent être combattues à l'aide de préparations chimiques puissantes, parmi lesquelles les suivantes sont considérées comme les plus efficaces :

• Thiovite;
• "Topaze";
• "Ridomil".

Empêcher les courgettes de pourrir

Comme chacun sait, mieux vaut prévenir que guérir. C'est pourquoi, pendant la saison de culture des courgettes, il est important de prendre un certain nombre de mesures préventives pour éviter la pourriture des fruits.

Les mesures suivantes sont importantes :

1. Aérez les plantations. Retirez rapidement les vieilles feuilles inférieures qui touchent le sol. Ce sont les premières à être attaquées par les champignons. Coupez-les au couteau en laissant un pétiole de 4 cm de long.
2. Le lendemain, après avoir coupé les feuilles en excès, vous devez vaporiser les buissons avec une solution de vert brillant (1 cuillère à café pour 10 litres d'eau).
3. Le rajeunissement du buisson doit être effectué tout au long de la saison de croissance, en éclaircissant les pousses en supprimant les vieilles feuilles et en prolongeant la période de fructification.
4. En cas d'intempéries, protégez vos plants de courgettes. Un morceau de film plastique tendu sur des tuteurs ou un vieux parapluie feront parfaitement l'affaire. Cela protégera la plante de l'excès d'humidité tout en assurant une bonne aération.

Conseils et recommandations

Vous trouverez ci-dessous quelques conseils et recommandations qui vous aideront à éviter que vos courgettes ne pourrissent et à obtenir une bonne récolte.

1. La pollinisation des courgettes est difficile lorsque les feuilles centrales sont fermées. Pour y remédier, retirez quelques feuilles en conservant les pétioles. La lumière du soleil pénétrant au cœur de la plante peut dessécher le mycélium responsable de l'oïdium.
2. Enlevez les feuilles et les fruits pourris du jardin et brûlez-les. Cela améliorera la récolte de l'année prochaine.
3. Si vous prévoyez d'utiliser un produit chimique contre les maladies fongiques, suivez scrupuleusement les instructions. Dans le cas contraire, des brûlures pourraient apparaître sur les feuilles.
4. La carence en iode peut être facilement corrigée en vaporisant les feuilles de courgette avec une teinture d'alcool iodé (30 gouttes pour 10 litres d'eau).
5. Les courgettes doivent être arrosées peu fréquemment mais abondamment. En été, un arrosage par semaine suffit généralement.
6. N'oubliez pas d'ameublir la terre. Les racines des courgettes ont besoin d'oxygène. Recouvrez le sol de paille ou de sciure.
7. Pendant la floraison, pollinisez manuellement. Vous pouvez utiliser un pinceau fin pour transférer le pollen de la fleur mâle à la fleur femelle. C'est encore mieux si vous avez une ruche dans votre jardin.
8. Les insectes nuisibles peuvent aussi ruiner la qualité de la récolte. Les limaces peuvent faire pourrir les extrémités des courgettes. Vous pouvez les repousser en plantant des cultures telles que :

• moutarde;
• lavande;
• ail;
• piment fort;
• sage.

Pour réussir la culture des courgettes, il est important de les récolter rapidement, sinon elles deviendront trop grosses et moins savoureuses. De plus, cela permettra à la plante de consacrer ses nutriments à d'autres fruits, augmentant ainsi le rendement global. Vous pouvez lutter efficacement contre les maladies fongiques en semant des graines de courgettes hybrides résistantes. En suivant nos recommandations, vous protégerez vos courgettes de la pourriture et assurerez une récolte abondante.