Fertiliser les tomates avec de la levure : conseils de jardiniers

La levure est un complément alimentaire naturel et biologique composé de bactéries naturellement présentes. Ces champignons particuliers contiennent du fer, du manganèse, du cuivre, de l'azote et des protéines organiques. Parallèlement, les polysaccharides et les acides aminés favorisent le développement des plantules. On utilise aussi bien de la levure sèche que de la levure fraîche pour préparer des mélanges de levures destinés aux plantes.

Qualités positives de la levure

Selon l'environnement, des micro-organismes se développent et se reproduisent au sein des cellules fongiques. L'ajout d'une solution de levure au sol modifie sa composition. Des organismes unicellulaires, introduits dans un environnement chaud, commencent à se reproduire. Ce faisant, ils transforment activement la matière organique du sol, entraînant la formation de composés phosphorés et azotés.

Avantages de la levure pour nourrir les jeunes plants :

• améliore la composition du sol ;
• augmente la fertilité des tomates ;
• Les jeunes plants tolèrent plus facilement les conditions de croissance défavorables ;
• le système racinaire se développe plus rapidement ;
• la croissance et le développement végétatif des jeunes animaux augmentent ;
• Les jeunes plants supportent mieux la cueillette et la transplantation en plates-bandes ;
• la qualité et le goût des tomates sont bien meilleurs ;
• L'immunité des plantes est renforcée.

L'utilisation de levure présente l'inconvénient de provoquer la décomposition du potassium et du calcium lors de la fermentation. Pour éviter ce problème, on ajoute des cendres au sol avec la solution de levure.

Recettes pour fertiliser les semis

Ajouter la solution de levure Cinq à sept jours après la transplantation des jeunes plants en serre, fertilisez les tomates une seconde fois avant la floraison. Utilisez la même solution pour les deux applications. Appliquez-la uniquement au pied des plants. Pour la première application, 500 ml de solution par plant suffisent pour les jeunes plants ; pour la seconde, prévoyez 1 litre. Si vous n’avez pas de levure, remplacez-la par du pain, des biscuits secs ou des produits à base de farine. Si la concentration de la solution est plus faible, arrosez plus fréquemment.

Recette classique avec levure vivante :

• 1 kg de produit est dilué dans 5 litres de liquide ;
• bien mélanger ;
• diluer avec de l'eau 1:10 ;
• laisser reposer pendant 2 à 3 heures ;
• Bien mélanger avant d'arroser.

Recette avec produit sec :

• 10 g de substances sèches sont dissous dans un seau d'eau ;
• ajouter 2 cuillères à soupe de sucre ;
• insister pendant 3 heures ;
• ajouter de l'eau 1:5.

Solution fermentée :

• 100 g de sucre sont versés dans 3 litres d'eau ;
• remuer, ajouter 100 g de levure ;
• verser dans un récipient, recouvrir d'un tissu ;
• laisser fermenter pendant 5 jours ;
• diluer avec de l'eau, 10 litres d'eau par verre de mélange ;
• Versez 1 litre sous le buisson.

Mélange de levure :

• mélanger 5 g de levure sèche, 2,5 cuillères à soupe de sucre, 250 g de cendres, 500 ml de fientes d'oiseaux et 5 litres d'eau ;
• bien remuer ;
• ajouter de l'eau 1:10;
• laisser reposer pendant 3 à 4 heures ;
• arroser soigneusement au niveau des racines, 0,5 l par spécimen.

Solution de lait :

• 200 g de levure vivante sont versés dans un litre d'eau ;
• verser uniquement du lait maison tiède 1:5 ;
• insister pendant 2 à 3 heures ;
• la masse de lait est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10 ;
• Versez 1 litre de solution sous le buisson.

Mélange universel :

• Pour 50 litres de liquide, ajoutez un seau d'herbe verte ;
• ajouter 500 g de levure fraîche et 1 kg de pain tranché ;
• Laisser infuser pendant 48 heures, puis arroser les tomates.

Préparation de solutions naturelles

Outre la levure toute prête, on utilise des levains naturels, préparés maison par fermentation. Le blé, les cônes de houblon et le pain servent à la fabrication de ces levains.

Infusion de blé :

• Les grains de blé sont trempés dans l'eau pendant une journée jusqu'à ce qu'ils germent ;
• les grains germés sont broyés en pulpe ;
• ajouter 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de sucre ;
• Placer le mélange sur feu doux pendant 20 minutes, en remuant constamment ;
• laisser fermenter pendant 24 heures dans un endroit chaud ;
• On verse 9 à 10 litres d'eau dans le mélange fermenté.

Mélange à pain :

• On verse deux verres de croûtes de pain avec un verre de kéfir ;
• ajouter un verre de cendres et un sachet de levure de 100 g ;
• verser 200 ml de confiture de votre choix ;
• ajouter 10 litres d'eau au récipient, ajouter le mélange obtenu, remuer ;
• laisser fermenter dans un endroit chaud pendant 6 à 7 jours.

Démarreur de houblon :

• On verse un verre de cônes de houblon sec avec un litre d'eau ;
• faire chauffer à feu doux pendant 20 minutes ;
• Au bout de 60 minutes, ajoutez 4 cuillères à soupe de farine et 2 cuillères à soupe de sucre ;
• Lorsque la fermentation commence, ajoutez 2 pommes de terre bouillies et râpées ;
• diluer la masse avec 10 litres d'eau ;
• Au bout de 20 heures, vous pouvez arroser les arbustes avec l'infusion.

Recommandations

Il est préférable de fertiliser les jeunes plants le soir, par temps chaud. Il est recommandé de ne pas utiliser de mélanges de levure plus de deux fois pendant la période de croissance. Lors de la fermentation, la levure absorbe le potassium et le calcium, essentiels au développement des jeunes plants. alimentation en levure Elle favorise une meilleure nutrition des jeunes plants. Cela appauvrit très rapidement le sol.

Il est préférable d'appliquer les suppléments de levure au printemps, lorsque la température de l'air est d'au moins 18 à 20 degrés Celsius. Le sol doit être bien réchauffé.

Des apports fréquents d'engrais favoriseront le développement de la végétation. Il y aura beaucoup de feuilles, mais peu de fruits. Effectuez tout apport alimentaire supplémentaire, y compris la levure, ne doivent pas être pris plus d'une fois par mois.

Avant de fertiliser les jeunes plants, arrosez le sol. Le sol doit être humide.

La levure prévient l'apparition de la pourriture grise sur les tomates. Les mélanges de levure revitalisent les plants malades. Pour une efficacité accrue, la solution de levure est diluée avec des suppléments minéraux.

Les mélanges de levure sont composés d'ingrédients naturels, ce qui rend les fruits propres à la consommation. Les solutions maison sont économiques et permettent de faire des économies. Elles présentent de nombreux avantages par rapport aux préparations chimiques, qui peuvent s'accumuler dans les fruits et être nocives.