Comment fertiliser les jeunes plants de poivron après la récolte

Même les jardiniers les moins expérimentés savent que pour obtenir une récolte abondante de poivrons, il est essentiel de leur apporter une bonne nutrition. Les plants ont besoin d'une alimentation équilibrée à tous les stades de leur croissance, et ce n'est pas la quantité d'engrais qui compte, mais leur choix.

Dans cet article, nous aborderons les types d'engrais nécessaires et utilisés pour les poivrons, le moment de leur application et les remèdes traditionnels.

Types d'engrais

En Russie, où le climat est rigoureux, les poivrons sont cultivés à partir de jeunes plants, puis repiqués dans des couches chaudes, des serres et, plus rarement, des plates-bandes surélevées. Le repiquage et la transplantation sont des opérations stressantes pour les plants ; il est donc important de leur offrir les conditions les plus favorables possibles afin de garantir leur croissance saine et d'éviter qu'ils ne s'étiolent.

Selon leur mode d'application, les engrais se divisent en deux types :

•         racine;
•         racine supplémentaire.

Dans le premier cas, les nutriments sont apportés à la plante par le système racinaire grâce à l'arrosage au pied. Cette méthode est la plus connue et la plus répandue. La fertilisation foliaire consiste à pulvériser les feuilles des poivrons.

Les engrais sont également classés selon leur composition en additifs organiques et minéraux. Un groupe distinct comprend des composés préparés selon diverses recettes traditionnelles et utilisés avec succès par les jardiniers dans différentes régions.

Produits biologiques

Les poivrons apprécient les matières organiques, mais on obtient de meilleurs résultats en les utilisant comme base sur laquelle on ajoute des engrais minéraux. Parmi les engrais couramment utilisés, on trouve :

•         molène (diluée avec de l'eau à raison de 1:10 et infusée) ;
•         fientes d'oiseaux (nécessite une dilution de 1:15 ou 1:20) ;
•         infusions d'ortie et autres mauvaises herbes ;
•         compost;
•         tourbe.

L'azote est essentiel aux plants durant leurs premières phases de croissance et pour stimuler le développement et la croissance du poivron. Durant les phases de végétation suivantes, sa quantité est réduite par l'ajout de phosphore et de potassium.

Engrais minéraux

Les engrais minéraux, qu'ils soient simples (superphosphate) ou complexes (phosphate d'ammonium), sont couramment utilisés pour la fertilisation des poivrons. Il est recommandé d'utiliser des engrais composés à base de matières organiques recyclées et enrichis en minéraux, comme le nitrophoska et le nitroammophoska.

Les engrais prêts à l'emploi tels que Kemira, Kemira-Lux, Kristalon, Agricola, Ideal et Uniflor sont très appréciés. Nombre de ces complexes sont disponibles en gammes, chacune proposant des engrais aux compositions différentes. Cela permet aux jardiniers de choisir l'engrais adapté, avec le mélange de composants idéal, aux différentes phases de croissance du poivron. Par exemple, un engrais azoté peut être utilisé en début de croissance, tandis qu'un engrais plus riche en potassium et en phosphore sera nécessaire pour un apport supplémentaire lors de la floraison et de la fructification.

Il est important de rappeler que la fertilisation est essentielle pour les poivrons, mais dans tous les cas – qu'il s'agisse d'engrais organiques, minéraux ou de remèdes traditionnels – il est primordial de suivre les recommandations et les instructions. C'est la seule façon d'obtenir une bonne récolte et des fruits cultivés de manière écologique.

Programme de fertilisation du poivron

La fertilisation de cette culture commence dès le stade de plantule. Cela dépend beaucoup de l'expérience du jardinier et des conditions de culture. Par exemple, certains jardiniers qui cultivent des poivrons à partir de jeunes plants estiment qu'il n'est pas nécessaire de les fertiliser avant. D'autres les cultivent sans repiquage, mais appliquent tout de même de l'engrais. La décision revient donc à chacun. L'essentiel est de se fier à son expérience et à l'état des plants.

Voici un programme de fertilisation approximatif pour les poivrons :

1.      Fertilisez la plante 14 à 16 jours après la germination. Utilisez un engrais contenant de l'azote et du phosphore. Les solutions Kemira-Lux et Kristalon conviennent. Vous pouvez également utiliser du superphosphate avec de l'urée (30 et 6 grammes par seau d'eau) ou du superphosphate avec du nitrate d'ammonium (30 et 12 grammes).
2.      Si les poivrons poussent bien, un second apport d'engrais racinaire avant la transplantation est inutile. Il est plutôt recommandé de pulvériser les jeunes plants avec du Zircon ou de l'Epin (en suivant attentivement les instructions). Cela contribuera à renforcer leur système immunitaire avant la transplantation.
3.      Après la récolte, accordez une pause pour permettre aux plantes de récupérer et de se remettre du stress subi. Appliquez l'engrais environ 14 jours après la récolte, en utilisant des mélanges contenant les trois éléments essentiels : azote, potassium et phosphore. Utilisez deux parts, voire une seule, d'azote pour trois parts de potassium et de phosphore. Options :

•         superphosphate, nitrate d'ammonium et sulfate de potassium ;
•         Le même superphosphate, mais mélangé à de l'urée et du sel de potassium.

4.      Pour la fertilisation foliaire des semis pendant cette période, utilisez des compositions prêtes à l'emploi Ideal, Aquadon-micro (diluez selon les instructions).
5.      La prochaine fertilisation s'effectue après la plantation des poivrons en couche chaude ou en serre. Attendez environ deux semaines (c'est le moment idéal pour préparer une infusion de molène ou de fumier de volaille) puis fertilisez les poivrons avec de la matière organique. Les infusions de plantes et les mélanges d'engrais minéraux conviennent également. Chaque poivron doit recevoir 1 à 1,5 litre de solution.
6.      Pendant la floraison, les poivrons ont besoin de tous les éléments nécessaires ; on prépare donc un mélange d'urée, de superphosphate et de nitrate de potassium (une cuillère à soupe par seau d'eau) et on fertilise les plants.
7.      Dès que les plantes commencent à former des fruits, supprimez l'azote et fertilisez-les avec du phosphore et du potassium. Vous pouvez utiliser du superphosphate et du sel de potassium (une cuillère à soupe par seau d'eau).

Toute fertilisation doit être effectuée en même temps que l'arrosage, et non sur un sol sec. La pulvérisation doit se faire tôt le matin ou après 17 h, afin d'éviter les brûlures dues au soleil. Pour une meilleure absorption des nutriments, il est important d'humidifier non seulement le dessus, mais aussi le dessous des feuilles.

Les jardiniers sous-estiment souvent l'importance de la fertilisation foliaire, mais en réalité, avec les bonnes formulations, il est possible d'augmenter le nombre d'ovules des poivrons et d'accélérer leur maturation. Ces engrais ont également un effet positif sur la croissance des poivrons, favorisant un épaississement optimal des tiges et une meilleure adaptation lors de la transplantation.

Nous examinerons ensuite différents types d'engrais pour poivrons (organiques, composés minéraux, remèdes traditionnels), ainsi que les indications possibles concernant leur utilisation et le moment opportun.

Méthode de préparation et d'application de la solution de cendres

L'un des engrais les plus populaires pour les poivrons (et de nombreuses autres cultures potagères) est la cendre de bois. Elle contient non seulement du potassium et du calcium, mais aussi de nombreuses autres substances bénéfiques aux plantes. La cendre de bois renferme une centaine d'éléments et oligo-éléments différents ; elle contribue à désoxyder le sol et protège les poivrons des infections et de nombreux ravageurs.

La cendre s'utilise sèche (ajoutée au fond des trous avant la plantation, puis saupoudrée de terre) et sert également à la préparation d'infusions pour tous types d'engrais. On verse environ 203 kg de cendre dans un seau rempli d'eau tiède et on laisse macérer pendant deux jours. La solution est ensuite filtrée et les sédiments éliminés. Lors de la pulvérisation, il est recommandé d'ajouter des copeaux de savon de Marseille pour améliorer l'adhérence.

Lors de l'application d'engrais racinaire, il ne faut pas ajouter de cendres simultanément à de la matière organique, par exemple, molène + cendres (il est recommandé d'alterner les engrais).

Levure

La levure est largement utilisée dans la culture du poivron, à la fois pour accélérer sa croissance et augmenter son rendement, et pour améliorer la structure du sol. Deux applications par saison suffisent pour les poivrons ; toutefois, il ne faut pas utiliser de produits périmés.

Les recettes pour préparer les compositions sont simples :

1.      Dissoudre environ 200 grammes de levure dans de l'eau tiède, ajouter un peu de sucre et laisser reposer deux à trois heures. Ensuite, dissoudre le tout dans un seau d'eau tiède et verser sur les poivrons.
2.      Dissolvez la levure, le sucre et l'acide ascorbique dans 5 litres d'eau. Vous aurez besoin de deux cuillères à soupe de sucre, de la moitié de cette quantité de levure et de seulement 2 grammes d'acide ascorbique. Ajoutez une poignée de terre au mélange. Laissez reposer 24 à 30 heures. Pour un apport nutritif supplémentaire, diluez le mélange avec de l'eau, en utilisant un litre d'infusion par seau d'eau.

Ce type d'apport d'engrais est recommandé pour les poivrons environ deux semaines après leur plantation en serre ou en couche chaude.

infusions vertes

Vous pouvez utiliser cet engrais sur les poivrons toutes les deux semaines, et vous pouvez être certain que vos plants vous récompenseront par une récolte abondante. L'ortie est l'herbe la plus souvent utilisée pour cette infusion, bien que d'autres plantes, comme le plantain, le mouron des oiseaux, le pissenlit et l'absinthe, conviennent également.

Les herbes sont hachées, placées dans un récipient ou un tonneau, remplies d'eau, fermées hermétiquement et laissées à infuser pendant 6 à 7 jours. Pour nourrir les plantes, l'infusion est diluée : un litre de la préparation par seau d'eau. La « purée » verte a une odeur très caractéristique ; il est donc préférable de conserver le récipient contenant l'infusion séparément et bien fermé.

L'infusion verte est utilisée pour nourrir les racines et convient également à la pulvérisation des poivrons.

Coquilles d'œufs et pelures d'oignons

Pendant la culture des poivrons en intérieur, vous pouvez les nourrir avec des infusions de pelures d'oignon ou de coquilles d'œufs. Les jardiniers économes ne devraient pas gaspiller les déchets végétaux, car nombre d'entre eux peuvent servir de base à d'excellents engrais.

Préparer un engrais à base d'oignons pour les poivrons est facile, d'autant plus que les jeunes plants n'ont pas besoin de beaucoup de pelures. Il suffit de prendre 10 à 15 grammes de pelures d'oignon, de les recouvrir d'eau tiède (2 à 3 litres) et de laisser infuser pendant 5 jours. Utilisez ensuite cette préparation pour arroser les poivrons. On peut également préparer une infusion de pelures de la même manière, utilisable comme engrais ou comme arrosage.

Engrais à base de pelures de banane

Pour obtenir des poivrons charnus, sucrés et de grande taille, le plant a besoin de potassium. Cet élément est essentiel en permanence, mais particulièrement pendant la fructification.

Outre les engrais minéraux, vous pouvez utiliser des infusions de pelures de banane. Ce fruit contient une grande quantité de potassium ; les infusions de pelures de banane peuvent donc également servir d’engrais.

Bien sûr, utiliser la pulpe serait du gaspillage (vous la mangerez vous-même), mais la peau, riche en potassium, devrait être conservée, séchée, puis transformée en infusion pour arroser les jeunes plants. Les peaux de banane constituent un excellent substitut aux engrais minéraux potassiques.

Fertilisation foliaire à base d'iode, de permanganate de potassium et d'ammoniaque

Pour augmenter le rendement des poivrons et protéger les plants contre la tache brune, pulvérisez une solution de permanganate de potassium. Dissolvez simplement 2 grammes de permanganate de potassium dans un seau et pulvérisez la solution sur les feuilles des poivrons.

En cas de carence en azote, un apport foliaire d'ammoniaque permet de combler rapidement ce manque. Dissolvez la solution dans l'eau et pulvérisez-la sur les poivrons.

Les pulvérisations d'iode améliorent la nouaison des poivrons et les protègent des parasites. Utilisez 10 grammes de teinture d'iode par seau d'eau. Le bouillon de pommes de terre, utilisé comme engrais, est un excellent stimulant pour la culture des poivrons.

Comment utiliser les engrais minéraux

Nous avons déjà mentionné les engrais minéraux utilisables pour les poivrons. Il est important de respecter les doses d'application et de bien préparer les mélanges.

L'urée, qui contient de l'azote, s'utilise à la fois en solution nutritive pour les racines (60 grammes par seau) et en pulvérisation foliaire (100 grammes par seau d'eau). Elle peut également être appliquée à sec avant la plantation des semis (ne pas dépasser 10 grammes par mètre carré de sol).

Le nitroammophoska est un engrais très efficace pour les poivrons. Pour ce faire, diluez une boîte d'allumettes d'engrais dans un seau et arrosez les plants avec cette solution pendant la floraison. Le superphosphate doit de préférence être dilué dans de l'eau chaude ; la dose recommandée pour les poivrons est d'une cuillère à soupe par litre d'eau.

Les engrais complexes prêts à l'emploi doivent être utilisés en suivant scrupuleusement les instructions. Les fabricants précisent généralement les proportions, la période d'application et le mode d'application.

Par exemple, l'engrais Ideal, très populaire et à base de vermicompost, s'utilise aussi bien pour la fertilisation des racines que pour la pulvérisation (avant la floraison des poivrons).

L'engrais Kemira-Lux contient du potassium et du phosphore (plus de 20 %), ainsi que de l'azote (environ 16 %) et des oligo-éléments bénéfiques aux poivrons. Pour l'arrosage, dissoudre 20 grammes de poudre dans un seau d'eau.

Pour améliorer l'état des poivrons, favoriser leur croissance et augmenter les rendements, des produits comme Krepysh et Rastvorin conviennent également. Epin est utilisé pour protéger les plantes du stress et renforcer leur système immunitaire.

En choisissant judicieusement les engrais pour poivrons et en respectant les doses d'application de tous les composants, vous obtiendrez de bonnes récoltes même dans des conditions défavorables, tout en évitant les maladies des cultures.