Variétés de poivrons doux précoces : description et caractéristiques, photos

Les jardiniers expérimentés privilégient souvent les variétés de poivrons précoces et mi-précoces. Avant de choisir une variété, ils prennent en compte son rendement, sa saveur et sa forme.

Avec autant de nouvelles variétés disponibles, choisir la bonne peut s'avérer difficile. C'est pourquoi il est judicieux de consulter une liste des variétés de poivrons précoces les plus populaires.

Tendresse

Cette variété de poivron de taille moyenne et à maturation précoce produit ses premiers fruits 4 semaines après la germination. Ses principales caractéristiques sont les suivantes :

• arbuste à étalement moyen;
• petites feuilles;
• fruit de forme pyramidale.

Cette variété de poivron est d'abord semée sous abri ou en serre, et ce n'est qu'avec l'arrivée des beaux jours qu'elle est plantée en buttes surélevées. La température optimale du sol est de 15 °C (59 °F), car des températures plus basses nuisent à cette culture.

Corvette

Cette variété est l'une des plus populaires parmi les cultivars nains, parfaitement adaptée à la culture en pleine terre sans abri. La germination des graines est très rapide, environ 90 jours. Les arbustes restent petits, ne dépassant jamais 70 cm de hauteur. Les fruits mûrs sont d'un rouge vif et légers (environ 60 à 80 g). Ces caractéristiques les rendent idéaux pour la confection de conserves maison.

Miracle du citron

Une autre variété précoce bien connue. Elle doit son nom original à ses magnifiques fruits jaune vif. La plante ne dépasse pas 1 mètre de hauteur et demande peu d'entretien. Un tuteurage partiel des branches suffit durant sa période de croissance. La première récolte a lieu au maximum 110 jours après le semis. À noter que les fruits sont assez gros, pesant environ 200 g. La plante tolère bien les conditions climatiques difficiles et est résistante à diverses maladies.

Latino

« Latino » est une variété hybride à haut rendement, idéale pour la consommation fraîche et les conserves maison. Les plants de poivron atteignent une hauteur et un port étalés (jusqu'à 1 mètre). Il est donc nécessaire de les tuteurer lors de leur culture. Le poids moyen du fruit est de 180 g. Avec un arrosage et une fertilisation réguliers, le rendement peut atteindre 14 kg de poivron par mètre carré.

Prince Silver

Une délicieuse variété de poivron, très appréciée des jardiniers. Elle est prisée non seulement pour son excellent goût, mais aussi pour sa richesse nutritionnelle. De plus, les poivrons mûrissent assez rapidement (environ 90 jours). Le plant atteint une hauteur maximale de 60 cm. Le rendement est de 2,5 kg de poivrons par plant. Un poivron mûr pèse en moyenne 95 g. Ces poivrons frais sont parfaits pour les confitures maison et les salades variées.

Martin

Il s'agit d'une variété de poivron doux mi-précoce. Dans des conditions optimales, le plant peut atteindre 1 m de hauteur ; ses branches peuvent donc nécessiter un tuteurage. Il est conseillé de recouvrir les graines semées en pleine terre d'un film plastique. Les fruits sont ovales. À maturité, leur chair passe du vert au rouge vif. Les fruits mûrs sont assez légers, pesant environ 80 g. Les poivrons mûrs peuvent atteindre 10 cm de long. Fertilisez les jeunes plants une semaine avant la plantation. Cela favorise le développement de leur résistance aux maladies.

Winnie l'Ourson

Cette variété de poivron doux peut être cultivée aussi bien en pleine terre qu'en serre. Important ! La date de la première récolte peut varier selon le mode de culture. Par exemple, si vous avez semé des plants en serre, vous ne pourrez récolter les poivrons mûrs que 100 jours après leur plantation en pleine terre. Les poivrons mûrs ont une légère teinte orangée et pèsent environ 70 à 90 g.

Le rendement est assez élevé : on peut récolter environ 9 à 10 kg de légumes par m². De plus, cette variété possède des propriétés uniques et peut se conserver jusqu’à un mois dans des conditions normales.

Blanc comme neige

Cette variété de poivron est devenue un incontournable de l'alimentation moderne. « Blanche-Neige » est un hybride destiné à la culture en serres équipées. Sa hauteur maximale est de 50 cm. Un poivron mûr peut peser jusqu'à 90 g. Ce poivron est idéal pour les conserves maison, les confitures et les salades.

Nain

La variété naine est précoce. La première récolte aura lieu environ quatre semaines après la plantation. La plante est basse et ne dépasse pas 40 cm de hauteur. Les fruits mûrs pèsent 80 g. Ce légume, véritable caméléon, change de couleur : en mûrissant, les grains de poivre vert prennent une teinte jaunâtre.

Revue des variétés résistantes au froid

Il est bien connu que de nombreuses variétés de poivrons réagissent mal aux changements climatiques et aux vagues de froid. Il est donc important de se rappeler que toutes les variétés choisies ne mûriront pas avant les premières gelées. Cela est particulièrement vrai dans les régions où les étés sont relativement courts. Dans ce cas, il existe plusieurs variétés de poivrons, chacune présentant les caractéristiques suivantes :

• résistance au froid ;
• facilité d'entretien;
• résistance à diverses maladies.

Czardas

Le poivron « Czardas » est une variété précoce. Appréciée des jardiniers, elle offre des fruits comestibles à tous les stades de maturité. De forme conique, il pèse environ 200 g à maturité. Avec des soins appropriés, le rendement peut atteindre 10 kg par mètre carré. Facile à cultiver, il s’adapte à différents modes de production (serre, pleine terre).

Eroshka

Variété de poivron basse et résistante au froid. La première récolte a lieu 115 jours après la plantation. La hauteur maximale du plant est de 50 cm, mais elle peut être supérieure en serre. De plus, il ne nécessite ni tuteurage ni taille. Les fruits sont verts, mais une teinte orangée peut apparaître avec le temps. Les principales caractéristiques de cette variété sont :

• résistance accrue aux basses températures ;
• immunité contre les maladies virales (par exemple, le virus de la mosaïque de la pastèque ou du tabac).

Funtik

Funtik est une variété de poivron doux très productive, particulièrement appréciée des jardiniers. C'est une variété précoce à gros fruits. La première récolte a lieu 115 à 120 jours après la plantation. Les plants atteignent ensuite une hauteur relativement basse (environ 70 cm) et sont bien feuillus. Les poivrons mûrs sont de forme conique et de couleur rouge. Cette variété s'adapte à diverses conditions de culture. Son goût excellent est largement reconnu.

Pinocchio

Cette variété de poivron est riche en nutriments, ce qui la rend très prisée des jardiniers expérimentés. De plus, la plante demande peu d'entretien et s'adapte bien à différents climats. Les plants de poivron peuvent atteindre 1 m de hauteur. Bien que leurs branches ne soient pas très étalées, la plante paraît volumineuse. Le poids moyen des fruits mûrs est de 100 à 120 g.

Accord

Cette variété de poivron doux donne sa première récolte 3,5 mois après la transplantation des jeunes plants en pleine terre. La plante est haute et ses buissons sont assez étalés ; un tuteurage sera donc nécessaire au fil du temps. Un poivron mûr est conique et pèse environ 200 g. En respectant les consignes de culture de base, le rendement est de 10 kg par mètre carré.

Barguzin

Les fruits juteux et savoureux du poivron Barguzin mi-précoce vous raviront seulement 3,5 mois après la plantation (environ 110 jours). La récolte est abondante : 10 kg par m². Les fruits mûrs ont une forme conique allongée et pèsent jusqu’à 200 g.

Garçon manqué

Grâce à ses propriétés uniques, cette variété de poivre s'adapte parfaitement à la culture hors serre. La plante supporte diverses conditions climatiques, ce qui permet aux jardiniers de la planter souvent en pleine terre, en la recouvrant d'un film protecteur. Certains parviennent également à la cultiver en intérieur. Cette variété offre un rendement élevé, les premiers fruits mûrissant quatre semaines après la germination. Les fruits orange pèsent environ 160 g. On peut récolter jusqu'à 30 grains de poivre par plant.

Cornet

Variété de poivron de taille moyenne et de précocité, nécessitant une culture sous serre. Les fruits atteignent leur maturité technique 100 à 140 jours après la plantation. La hauteur maximale du plant est de 1,8 m. Les fruits prismatiques peuvent peser environ 220 g. Le légume est de couleur brune.

Il convient de noter que le poivron Cornet contient un grand nombre de vitamines (carotène, vitamine C), qui apportent de grands bienfaits à notre organisme.

Bagration

Cette variété se distingue par sa saveur agréable et sa chair juteuse et aromatique. Pour une récolte plus abondante, il est conseillé de planter les jeunes plants sous serre. Le fruit atteint sa maturité technique en 100 à 110 jours. Les plants sont hauts. Les grains de poivre mûrs pèsent environ 150 g. Ces fruits polyvalents peuvent être consommés frais ou mis en conserve selon différentes méthodes.

Nafanya

Une autre variété de poivron rustique bien connue est la « Nafanya ». Ce plant atteint en moyenne 90 cm de hauteur. À maturité, les poivrons deviennent rouges, prenant une teinte bordeaux. Chaque grain peut atteindre 8 mm d’épaisseur et peser jusqu’à 180 g. La plante est résistante aux conditions climatiques rigoureuses et à de nombreuses maladies.

Cet article présente les variétés de poivrons précoces les plus populaires et très prisées des jardiniers. Chacune possède ses propres qualités ; le choix dépendra donc uniquement de vos préférences gustatives.

Avis

Maria, 54 ans, Kostroma :

Chaque année, j'essaie de planter de nouvelles variétés de fruits et légumes dans mon jardin. La saison dernière, j'ai décidé de trouver plusieurs variétés de poivrons qui s'épanouiraient sous notre climat. Finalement, les deux variétés les plus productives ont été « Tenderness » et « Winnie the Pooh ». Les plants ne deviennent pas très grands, mais ils produisent beaucoup de fruits. Si vous semez les graines à la mi-février, vous pourrez récolter des poivrons mûrs à la mi-juillet.

Alla, 35 ans, Volgograd :

J'ai décidé de suivre le conseil de mon ami et d'acheter des poivrons « Akkord ». J'ai planté les jeunes plants en mars et les ai recouverts de film plastique pendant un mois. Je n'ai utilisé aucun engrais, je me suis contenté d'arroser et de désherber régulièrement. Les plants n'ont jamais été malades. La récolte a été excellente. Les fruits étaient bien charnus et savoureux. Je les ai souvent coupés en morceaux pour les salades et farcis.

Victor, 48 ans, Stavropol :

La saison dernière, nous avons cultivé le poivron Bagruzin. Les fruits ont mûri très rapidement. La cueillette était un vrai plaisir : les fines tiges se détachaient facilement. Toute la famille a adoré sa saveur. Nous l’avons cultivé dans une plate-bande surélevée et ensoleillée, sous des arches recouvertes d’un film spécial.