Quand semer les plants de poivrons destinés à être cultivés en pleine terre ?

Cultiver des poivrons soi-même, des semis à la récolte, est une tâche ardue, même pour les jardiniers expérimentés, et encore plus pour les débutants. Pour une raison obscure, c'est considéré comme un processus très complexe, alors qu'il ne comporte pas tant de subtilités.

Dans cet article, nous examinerons les principaux aspects liés à la culture des poivrons.

préparation des semences

Ceux qui souhaitent acheter des semences dans des magasins spécialisés trouveront un vaste choix. On y trouve des semences classiques, des hybrides, des semences enrobées et des semences traitées avec des stimulateurs de croissance et des engrais.

La préparation des graines ordinaires pour le semis comporte plusieurs étapes. La première est le tri. Il s'agit d'éliminer les graines vides. Placez les graines dans un verre, ajoutez de l'eau à température ambiante, mélangez bien et laissez tremper 7 à 10 minutes.

Les graines qui remontent à la surface peuvent être jetées sans danger. Elles ne sont pas utilisables.

Les graines qui ont coulé au fond doivent être légèrement séchées (il suffit de les déposer sur du papier absorbant ou un torchon propre pour éliminer l'excès d'humidité), puis placées au congélateur pendant 3 à 5 minutes. Après ce test, laissez-les reposer un moment, puis, juste avant de les semer, faites-les tremper dans une solution de permanganate de potassium de concentration moyenne (la couleur doit être rose foncé). Pour favoriser la germination, vous pouvez également traiter les poivrons avec un stimulateur de croissance avant la plantation.

Les semences enrobées de granules et prétraitées avec toutes les substances nécessaires sont protégées par un enrobage spécial. Le trempage et autres traitements peuvent endommager cet enrobage et le rendre inutilisable. Lors de l'achat de ces semences, lisez attentivement les informations figurant sur l'emballage.

Ensuite, vous pouvez planter les graines dans le sol, mais de nombreux jardiniers recommandent de faire germer les poivrons au préalable afin d'augmenter leur taux de germination.

Plusieurs options s'offrent à vous. Vous pouvez déposer les graines sur une soucoupe, les humidifier légèrement et les recouvrir de film alimentaire ou de verre. Vous pouvez également les envelopper dans une gaze humide ou un bandage.

Semer des graines pour les semis

En moyenne, les poivrons sont récoltés 100 à 150 jours après la germination. Pour semer les graines au bon moment, il faut connaître la variété. Les variétés précoces se sèment 65 jours avant la plantation, les variétés de mi-saison 70 à 75 jours avant et les variétés tardives 75 à 80 jours avant.

À première vue, la différence est insignifiante. Mais elle est d'une grande importance.

Préparation du sol

Les jeunes plants de poivron sont exigeants quant à la nature du sol. Celui-ci doit être meuble et riche en nutriments. Les sols neutres ou légèrement acides sont préférables.

Les compositions de mélange de sol suivantes sont considérées comme les plus optimales :

• tourbe, sable et terre de feuilles en proportions égales ;
• une part de compost et de sable + 2 parts de gazon ;
• 2 parts d'humus et de tourbe + 1 part de sable de rivière ;
• terre de prairie naturelle et gazon en quantités égales (peut être complété par une petite quantité d'humus).

Mais la composition n'est pas le plus important. Il ne faut pas non plus négliger la stérilité du sol.

Lors de l'achat de terreaux prêts à l'emploi en magasin, privilégiez les fabricants réputés. Le terreau fait maison subit une désinfection supplémentaire, contrairement au terreau du commerce. S'il a déjà été stérilisé avant sa mise en vente, une désinfection additionnelle pourrait détruire certains de ses composants bénéfiques. Gardez cela à l'esprit.

La désinfection du sol peut être réalisée en le plongeant dans un bain-marie pendant 7 à 20 minutes, ou en le plaçant au congélateur pendant 40 à 60 minutes.

Semis

Les poivrons ont un système racinaire fragile, ce qui rend leur transplantation assez délicate. Les jardiniers expérimentés sèment les graines directement dans des pots ou des godets individuels (la taille optimale est de 10 cm de diamètre et de 12 à 15 cm de profondeur). On peut également utiliser des pastilles de tourbe.

Oui, il faudra tout de même la transplanter dans des contenants plus grands, mais de cette façon, le système racinaire de la pousse sera caché dans une grosse motte de terre et ne sera pas endommagé.

Ne pas enterrer les graines ; les répartir plutôt à la surface d’un terreau préalablement humidifié à l’aide d’une pince à épiler. Espacer les graines de 1,5 à 2 cm.

Il suffit ensuite de les enfoncer délicatement dans la terre et de les recouvrir d'un film plastique ou de verre jusqu'à l'apparition des jeunes pousses.

On peut aussi utiliser des pastilles de tourbe. Pour les poivrons, la taille idéale est de 3 cm de diamètre. Placez les pastilles dans un plateau, recouvrez-les d'eau tiède et laissez-les tremper. Égouttez l'excédent d'eau. Creusez un trou d'environ 1 cm de profondeur dans chaque pastille, recouvrez de terre et d'un film plastique.

Les poivrons se cultivent aussi très facilement en barquettes. On trouve dans toutes les jardineries des contenants en plastique de différents diamètres et conçus pour accueillir un nombre variable de semis. Nous vous conseillons d'opter pour ceux munis d'une barquette et d'un couvercle transparent. Vous obtiendrez ainsi bien plus qu'un simple contenant pour vos semis : une véritable mini-serre, adaptée à l'arrosage par le bas (l'eau est versée directement dans la barquette).

Vous pouvez placer soit un mélange de terre, soit des comprimés de tourbe dans les alvéoles.

Soins aux semis

Vous pouvez oublier les semis jusqu'à ce qu'ils germent. Cela prendra environ 7 à 10 jours.

Il faut ensuite retirer le couvercle et déplacer les jeunes plants dans un endroit bien éclairé. N'oubliez pas que, aussi performant soit l'éclairage artificiel, il ne peut remplacer la lumière naturelle.

On place le plus souvent les semis sur le rebord des fenêtres. C'est la meilleure solution en termes de luminosité, mais il est important de comprendre que deux températures s'y combinent : la chaleur du radiateur et le froid émanant de la fenêtre elle-même.

Si vous décidez de cultiver des semis près d'une fenêtre, il est préférable de surélever les plateaux. Vous pouvez les placer sur une étagère suspendue ou fabriquer un support.

Après la germination, les jeunes plants sont acclimatés. Pour ce faire, la température ambiante est abaissée à 15-17 degrés Celsius pendant une semaine. Ensuite, une température stable est maintenue : 22-25 degrés Celsius le jour et 18-20 degrés Celsius la nuit.

Pour un développement normal, les germes ont besoin d'une quantité suffisante d'oxygène ; il est donc important d'aérer régulièrement la pièce. Toutefois, pendant cette période, il est conseillé de déplacer les récipients contenant les poivrons dans une autre pièce afin d'éviter qu'ils ne pourrissent à cause des courants d'air et du froid.

Arrosage des semis

Que les graines soient semées en terre ou dans des pastilles de tourbe, elles sont bien humidifiées au préalable, de sorte qu'il n'est pas nécessaire de les arroser pendant les deux jours qui suivent l'apparition des plantules.

Cette procédure est effectuée pour la première fois après l'éclosion des cotylédons. L'eau doit être décantée et à une température d'au moins 30 degrés Celsius.

Les poivrons supportent mal la sécheresse, mais maintenir l'humidité du sol ne suffit pas. Une humidification régulière de l'air est également essentielle (l'humidité optimale se situe entre 60 et 70 %).

Garniture de dessus

De nombreux jardiniers, surtout les débutants, commettent une erreur fréquente. Constatant que leurs semis tardent à se développer ou se développent lentement, ils ont recours à de multiples stimulateurs de croissance ou autres produits, ce qui risque de les abîmer. Il est important de comprendre que les poivrons poussent très lentement et peuvent parfois paraître flétris avant même l'apparition des premiers boutons floraux.

La fertilisation du système racinaire des semis s'effectue en une seule fois, en diluant 5 ml d'humate de potassium dans 2 litres d'eau.

Cela peut être fait dès l'âge de 10 à 14 jours.

La prochaine fertilisation s'effectue pendant la floraison. Pour ce faire, dissoudre un gramme de sulfate de manganèse et un gramme de sulfate de fer dans 10 litres d'eau, puis ajouter 1,7 g d'acide borique et 0,2 g de sulfate de zinc.

Pincer

Le pincement est une étape nécessaire à la culture des jeunes plants de poivron. Il permet de stimuler le développement racinaire et de favoriser l'apparition de pousses latérales à partir des bourgeons, lesquelles porteront ensuite des fleurs.

Le pincement s'effectue lorsque les jeunes plants sont en pleine croissance. À l'aide de ciseaux bien aiguisés, coupez délicatement la partie de la plante située au-dessus du 4e au 6e entre-nœud.

Ensuite, des pousses latérales commenceront à se former activement. Au bout de 10 à 14 jours, supprimez les plus faibles, en ne conservant pas plus de six des pousses les plus vigoureuses sur la plante.

Rétroéclairage

Les difficultés rencontrées lors de la culture des plants de poivron sont principalement dues à la longue période de croissance de la plante. Les jours étant encore courts au moment du semis, un éclairage d'appoint est indispensable. Pour un développement optimal, les plants doivent recevoir suffisamment de lumière, soit au moins 12 à 14 heures par jour.

Les lampes fluorescentes sont très répandues de nos jours, et beaucoup de gens font l'erreur de croire que cette lumière peut véritablement remplacer la lumière du jour. Or, la photosynthèse nécessite un spectre lumineux spécifique :

• Les rayons rouges sont responsables de la germination des graines et de la floraison normale ;
• Le violet et le bleu assurent une formation cellulaire normale ;
• Le jaune et le vert n'ont aucune signification pour le développement de la plante.

Pour éclairer les semis, il est donc nécessaire d'utiliser des lampes horticoles spécifiques, qui garantiront un développement normal et sain des plantes. Des lampes fluorescentes peuvent également convenir. La source lumineuse doit être placée à 20 cm au-dessus du sommet de la plante.

Un éclairage supplémentaire est mis en place en fonction de la durée d'ensoleillement.

Cueillette

Malgré la recommandation de semer les poivrons séparément au départ, beaucoup continuent de les semer ensemble dans un même récipient. Dans ce cas, il faut les repiquer après l'apparition de deux ou trois vraies feuilles.

Avant de commencer, humidifiez abondamment la terre. Transférez ensuite le jeune plant, avec sa motte, dans un pot préparé avec un terreau riche. Manipulez les racines avec précaution : elles doivent avoir suffisamment d’espace. Tout dommage ou entorse peut entraîner la mort de la plante.

Après la transplantation, les jeunes plants doivent être protégés. Pour ce faire, maintenez une température ambiante stable (évitez les variations entre le jour et la nuit) et protégez-les de la lumière directe du soleil.

maladies des semis

Les poivrons peuvent souffrir non seulement après leur transplantation en pleine terre, mais aussi pendant la culture des jeunes plants.

Si, durant la phase de formation des cotylédons, la pousse commence à jaunir, la tige fonce et s'affaisse, il s'agit très probablement de la jambe noire. C'est une maladie fongique transmise par le sol. La principale cause est une désinfection insuffisante du sol. Le pathogène peut également se propager d'une plante malade à une plante saine par le biais d'outils ou de contenants. La maladie se reconnaît à un rétrécissement caractéristique de la tige. Si vous le voyez, le diagnostic ne fait aucun doute. Les plantes atteintes doivent être retirées et la terre ne doit plus être utilisée.

Il convient de noter que les jeunes plants initialement placés séparément courent moins de risques que ceux semés densément dans un même conteneur.

Si les jeunes plants présentent un retard de croissance ou un flétrissement partiel sans changement de couleur des feuilles, il pourrait s'agir de la fusariose. Pour la diagnostiquer, il suffit de casser la tige : une plante infectée présentera un anneau brun à l'intérieur. Dans les cas plus avancés, la feuille commencera à jaunir, mais de bas en haut, en s'éloignant de la tige.

Les plantes atteintes sont retirées et, à titre préventif, une désinfection complète du sol, des conteneurs et des outils utilisés est effectuée, ainsi qu'une désinfection obligatoire des semences.

Les signes d'oïdium comprennent des taches blanches et un dépôt sur les tiges et les feuilles. La croissance des jeunes plants ralentit et les feuilles peuvent commencer à jaunir. Les plants peuvent être sauvés si des mesures sont prises rapidement. À cette fin, les jeunes plants sont traités avec des fongicides bactériens spécifiques.

Ces derniers temps, on constate une augmentation des plaintes concernant une maladie qui décime littéralement les jeunes plants en une nuit. Ces plants, qui faisaient la joie de leurs propriétaires le soir même, sont vigoureux et sains, mais au matin, ils sont flétris et complètement desséchés. On dirait qu'ils ont été aspergés d'eau bouillante. La nature exacte de cette maladie est pour l'instant inconnue. Une chose est sûre : ces plants sont irrécupérables, et il est préférable de ne pas utiliser la terre après leur arrachage.

durcissement

Lorsque les jeunes plants atteignent une hauteur de 20 à 25 cm, possèdent 7 à 9 feuilles et de gros bourgeons, vous pouvez commencer à les préparer pour la transplantation en pleine terre. L'étape la plus importante est de les acclimater progressivement.

Pour ce faire, les jeunes plants sont placés temporairement dans une pièce dont la température est comprise entre 16 et 18 degrés Celsius, la température étant ensuite augmentée progressivement. On peut alors abaisser la température à 13 degrés Celsius et poursuivre les traitements quotidiens.

Une fois que les poivrons se sont acclimatés aux variations de température, il faut les exposer à la lumière directe du soleil. La durée d'exposition doit également augmenter progressivement.

Trois à cinq jours avant la plantation, vous pouvez laisser les jeunes plants dehors une nuit, mais seulement si l'air est encore très froid. Le processus d'acclimatation dure environ deux semaines.

Préparation du parterre de jardin

Pour obtenir une bonne récolte de poivrons, il faut prendre soin non seulement des jeunes plants, mais aussi de la plate-bande où ils seront finalement repiqués.

La zone doit être protégée du vent et du rayonnement solaire direct, mais elle ne doit pas être située en plaine ou à l'ombre.

Selon les règles de rotation des cultures, il est conseillé de semer les haricots, les concombres, les légumes racines ou les légumes verts avant les poivrons. Il ne faut pas planter les poivrons deux fois de suite au même endroit ; ils poussent également mal après les tomates, les aubergines et le tabac.

Les poivrons préfèrent un sol fertile et meuble qui retient bien l'humidité et laisse passer l'air. Pour cela, incorporez de la sciure de bois, du fumier et de la tourbe lors du bêchage d'automne.

Au printemps, il convient d'ameublir soigneusement le sol au râteau. Il est conseillé d'y incorporer au préalable une tasse de cendres de bois et une cuillère à café d'urée par mètre carré. Si le sol est très appauvri, il est également recommandé d'y ajouter une cuillère à soupe de potassium et de superphosphate.

Au bout de quelques semaines, le lit doit être arrosé avec une solution chaude de molène (un demi-kilo pour 10 litres d'eau) ou d'humate de sodium (une cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).

Planter dans le sol

Au moment de la transplantation à leur emplacement définitif, les plants de poivron doivent avoir 8 à 10 feuilles et plusieurs bourgeons formés. Selon la variété, ils peuvent atteindre 20 à 25 cm de hauteur. La température ambiante est également importante : la nuit, elle ne doit pas descendre en dessous de 16 à 18 °C.

Les trous sont espacés de 50 cm, et l'écart entre les rangées doit être de 60 cm.

Pour la profondeur et la largeur, référez-vous à la taille du système racinaire. Il doit être bien développé et le collet doit affleurer le sol.

Déposez une cuillère à soupe d'engrais minéral dans chaque trou et ajoutez environ 3 à 4 litres d'eau. Recouvrez ensuite délicatement la tige de terre.

Il est préférable de planter l'après-midi. Les jeunes plants peuvent être fragiles les premiers jours, et certains peuvent même flétrir. Ne les dérangez pas. C'est leur période d'adaptation.

Soins du poivre

Quelques jours après la plantation en extérieur, vous pouvez commencer à arroser. Utilisez uniquement de l'eau reposée, en appliquant 1 à 2 litres par racine. Il est conseillé de renouveler l'arrosage tous les 2 à 3 jours, ou quotidiennement en période de sécheresse. Il est préférable d'arroser le soir. Si le feuillage commence à sécher, vous pouvez le vaporiser légèrement la nuit.

Il est préférable de ne pas remuer la terre autour des trous pendant les deux premières semaines, afin de ne pas endommager le système racinaire, mais après cela, la procédure doit être régulière.

Deux semaines après la plantation, on procède au premier apport d'engrais pour le système racinaire. On utilise pour cela du lisier (dilué à 1:4 avec de l'eau) ou des fientes d'oiseaux (diluées à 1:15). Il faut ratisser délicatement la terre autour de la plante, appliquer l'engrais et l'enfouir légèrement. Cette méthode permet à la fois de fertiliser et d'ameublir le sol.

Les poivrons nécessitent un apport d'engrais supplémentaire pendant la période de fructification. On peut utiliser du fumier de vache et des fientes d'oiseaux, mais pour des bienfaits supplémentaires, on peut également utiliser du nitrate d'ammonium (voir les instructions sur l'emballage).

Lorsqu'on utilise des engrais prêts à l'emploi achetés dans le commerce, il est recommandé de choisir ceux qui contiennent une quantité minimale de chlore, voire pas du tout.

https://youtu.be/KKMa6j5xTL4

Avis

Natalia Nikolaïevna, 49 ans

J'habite dans cette maison depuis mon enfance et, de mémoire d'homme, nous avons toujours acheté des plants de poivrons déjà prêts. Nous cultivions nous-mêmes des tomates et des aubergines, mais nous n'avons pris aucun risque avec les poivrons. En réalité, ce n'est pas aussi compliqué qu'il n'y paraît, et les poivrons sont délicieux si on les cultive soi-même, de la plantation à la récolte. Certes, il faut faire attention à l'éclairage, à la fertilisation et à d'autres aspects importants, mais ça vaut vraiment le coup.

Sergueï Ivanovitch, 58 ans

Ma femme essaie de faire pousser des plants de poivrons elle-même depuis plusieurs années. Sans succès. Je ne sais pas si elle choisit les mauvaises variétés ou s'il y a une autre raison, mais dès que les plants atteignent 10 à 15 cm, ils commencent à flétrir et à mourir. Nous sommes obligés d'en acheter des déjà prêts.

Les poivrons sont un légume apprécié dans toutes les familles. Les cultiver soi-même permet de garantir leur qualité et leur caractère écologique. De la graine à la récolte, faire pousser ses propres poivrons est une véritable satisfaction. N'hésitez pas à vous lancer ! C'est une expérience enrichissante.