Salade « Coup de cœur » au poulet - Une recette classique

Cuisine de campagne

Aujourd'hui, nous vous invitons à préparer une délicieuse et nutritive salade appelée « Caprice de la Dame », à base de poulet et d'ananas. Cette recette illustrée, étape par étape, vous guidera tout au long de la préparation et vous permettra de la réaliser rapidement et facilement.
Cette salade est idéale à partager avec vos invités et amis, en la servant individuellement. Les concombres apportent de la fraîcheur, le fromage, le poulet et la mayonnaise la rendent plus consistante, et l'ananas ajoute une touche sucrée et acidulée. Vous pouvez la servir telle quelle ou l'accompagner des garnitures de votre choix.

N'hésitez pas à essayer cette recette, nous pensons que le résultat vous plaira.

Ingrédients:

filet de poulet – 250 g ;
concombres frais – 1 pc.;
ananas en conserve – 80 g ;
fromage à pâte dure – 80 g ;
mayonnaise – 2 cuillères à soupe;
sel, poivre – au goût.

Comment préparer la salade « Coup de cœur de la dame »

Préparez tous les ingrédients selon la liste. Prenez immédiatement le plat de service. Rincez et séchez le concombre frais, puis coupez-le en lanières ou en petits dés.

Faites bouillir le filet de poulet à l'avance et laissez-le refroidir. Coupez-le en petits morceaux et disposez-les sur les concombres.

Badigeonnez la couche de poulet d'une fine couche de mayonnaise, salez et poivrez à votre goût.

Ouvrez une boîte d'ananas en conserve. Si l'ananas est déjà coupé en morceaux, ajoutez-les en couche suivante. S'il est en rondelles, coupez-les en tranches.

Badigeonnez légèrement la couche d'ananas de mayonnaise.

Râpez le fromage à pâte dure avec une râpe à gros ou moyen trous et répartissez-le sur l'ananas. Laissez mariner la salade pendant une demi-heure et servez.

Bon appétit!