La salade festive « Deux Petits Cochons » épatera vos invités.

La salade des Deux Petits Cochons est une salade originale, délicieuse et simple, rapide et facile à préparer.

Pour cette recette illustrée étape par étape, il vous faudra des pommes de terre, de la saucisse savoureuse, des champignons marinés et des œufs. L'élément principal de cette salade est constitué de deux petits cochons de lait, que nous réaliserons à partir d'œufs de poule. Ce plat étant composé de plusieurs couches, il est important de laisser mariner les ingrédients.

Vous pouvez servir cette salade lors d'une fête ; vos invités apprécieront sans aucun doute votre originalité. Alors, si cela vous tente, lancez-vous !

Ingrédients:

œufs de poule – 4 pièces;
saucisse fumée – 150 g ;
pommes de terre – 2 pièces;
champignons marinés – 150 g ;
aneth frais – 15 g ;
mayonnaise – 2 cuillères à soupe;
sel, poivre – au goût.

Comment préparer la salade des Deux Petits Cochons

Préparez tous les ingrédients. Faites cuire les pommes de terre à l'avance, épluchez-les et râpez-les avec une râpe moyenne. Disposez les pommes de terre en première couche, étalez la mayonnaise et assaisonnez de sel et de poivre.

Coupez les champignons marinés en morceaux ou en tranches et disposez-les sur les pommes de terre.

Coupez la saucisse fumée en petits cubes, disposez-les sur les champignons et nappez-les de mayonnaise.

Écalez et râpez finement deux œufs de poule, puis ajoutez-les en couche suivante. Salez la salade et étalez une petite quantité de mayonnaise.

Écalez et décorez les deux œufs de poule restants, puis façonnez le nez, les yeux et les oreilles des cochons. Parsemez la salade d'aneth haché, ajoutez les cochons, laissez reposer une heure et servez.

Bon appétit!