Salade de la mer Rouge aux bâtonnets de crabe et aux tomates

Cuisine de campagne

Une salade aussi délicieuse que belle se prépare en quelques minutes. Vous n'êtes pas convaincu(e) ? Essayez la salade « Mer Rouge ». Elle vous surprendra agréablement, vous et vos proches, par sa saveur riche et originale et son aspect appétissant.

Ce plat est composé de bâtonnets de crabe, de poivron rouge, de tomates et de fromage à pâte dure. La salade tire son nom de la forte concentration d'ingrédients rouges dans sa recette. Elle est très simple à préparer, mais délicieuse, juteuse et pleine de saveurs.

Ingrédients:

bâtonnets de crabe – 200 g ;
fromage à pâte dure – 100 g ;
tomates – 200 g ;
poivron rouge – 150 g ;
mayonnaise pour salade – 100 g ;
Sel de table, poivre – au goût.

Comment préparer une salade de la mer Rouge

Lavez le poivron rouge, retirez le pédoncule et les graines. Coupez-le en lanières. Placez les morceaux dans un saladier.

Coupez les bâtonnets de crabe en lanières. Ajoutez-les aux poivrons. Si vous n'aimez pas les bâtonnets de crabe, vous pouvez facilement les remplacer par du calamar ou des crevettes. La salade sera tout aussi délicieuse.

Lavez les tomates à l'eau courante. Coupez-les en lamelles, comme les autres ingrédients, et ajoutez-les dans le saladier. Pour éviter que la salade ne devienne trop aqueuse et molle, utilisez uniquement des tomates charnues, fermes et mûres.

Râpez le fromage à pâte dure avec une râpe à gros trous et placez-le dans un récipient.

Assaisonnez le plat avec du sel, des épices et de la mayonnaise. Mélangez bien à la cuillère.

assaisonner avec de la mayonnaise et des épices

C’est prêt. Avant de servir, garnissez le plat d’un brin d’herbes fraîches.

Il n'est pas nécessaire de la mettre au réfrigérateur. Il est préférable de servir la salade dans un saladier ou un bol de taille moyenne.

Ce plat est idéal pour un déjeuner en semaine comme pour un repas de fête. C'est une solution de secours précieuse en cas de repas improvisé, car il est très rapide à préparer. De plus, vous pouvez varier les ingrédients de la salade : ajoutez d'autres fruits de mer, des œufs durs, et bien plus encore. C'est pourquoi il vaut vraiment la peine d'être essayé à la maison.