Salade de haricots et de bâtonnets de crabe – Une recette simple et délicieuse

Cuisine de campagne

Aujourd'hui, je vous propose de préparer une salade délicieuse, copieuse et nutritive à base de haricots et de bâtonnets de crabe, qui plaira à coup sûr à tout le monde. Ce plat apportera facilement de la variété à votre alimentation quotidienne ou à votre table de fête.

Pour cette recette illustrée étape par étape, vous aurez besoin de haricots rouges en conserve. Nous ajouterons également des tomates et des poivrons. Des bâtonnets de crabe apporteront une saveur particulière et agréable à la salade, et bien sûr, un peu de fromage lui conférera une touche d'onctuosité.

N'hésitez pas à essayer cette option, je pense que vous et votre famille l'apprécierez.

Ingrédients:

bâtonnets de crabe - 100 g ;
fromage à pâte dure – 80 g ;
haricots rouges – 100 g ;
tomates – 150 g ;
poivron doux – 1 pièce;
mayonnaise – 1 cuillère à soupe;
sel, poivre – au goût.

Comment préparer une salade avec des bâtonnets de crabe et des haricots

Préparez tous les ingrédients comme indiqué. Épépinez et rincez les poivrons, puis coupez-les en petits dés ou en morceaux irréguliers.

Rincez et séchez les tomates juteuses (les tomates cerises conviennent). Coupez-les ensuite en 3 ou 4 quartiers.

Placez les poivrons et les tomates dans un saladier et ajoutez immédiatement les haricots rouges en conserve. Rincez les haricots à l'eau courante avant de les ajouter à la salade.

Décongelez les bâtonnets de crabe au préalable. S'ils sont congelés, retirez le film protecteur. Coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les à la salade.

Choisissez un fromage à pâte dure de qualité, râpez-le avec une râpe moyenne et ajoutez les copeaux à la salade.

Assaisonnez la salade avec du sel et du poivre noir moulu, puis ajoutez la mayonnaise. Mélangez et servez immédiatement.

Bon appétit!