Les variétés de poivrons les plus précoces de la région de Moscou : photos, descriptions, avis

En Russie, l'amour du poivron rouge est une véritable passion. Ce légume séduit par sa saveur fraîche et juteuse, ainsi que par sa richesse en vitamines et minéraux, essentiels sous le climat changeant de notre pays.

C’est pourquoi ce légume est si apprécié des Russes, qui lui trouvent une place aussi bien dans le sud que dans le nord du pays.

Variétés précoces de poivrons pour la région de Moscou

Parmi les variétés précoces de poivrons les plus populaires et appréciées, on trouve :

1. Le poivron « Bagration » est une variété semi-standard à port étalé, aux feuilles légèrement ridées, de taille et de couleur normales. Sa durée de culture, de la germination à la maturité technique, est d'un peu plus de 100 jours. Les fruits, disposés horizontalement, sont aplatis et arrondis. Brillants et lisses au toucher, ils sont jaunes à maturité. Les poivrons « Bagration » possèdent quatre lobes, une chair de 8 mm d'épaisseur et pèsent environ 200 grammes. Cette variété offre une saveur agréable. On obtient un rendement d'environ 6 kilogrammes de poivrons par mètre carré. La taille des fruits, leur couleur attrayante, leur chair ferme et leur saveur sont les principaux atouts du « Bagration ».
2. La variété « Zaznayka », dont les fruits sont orientés vers le haut, se distingue par sa forme prismatique inhabituelle en forme de cœur, sa paroi pouvant atteindre 10 mm d'épaisseur et sa saveur incroyablement juteuse. Les fruits pèsent environ 150 grammes. La période de culture dure un peu plus de trois mois. Le plant de poivron, qui atteint un mètre de hauteur, présente un port semi-étalé et semi-déterminé. On peut prévoir quatre plants par mètre carré, pour un rendement d'environ dix kilogrammes. Outre sa saveur, cette variété présente l'avantage d'une faible chute de fleurs, d'une bonne conservation et d'une résistance à diverses maladies.
3. « Ulybka » est une variété de poivron de grande taille pouvant produire jusqu'à 27 fruits par plant. Chaque poivron pèse entre 200 et 250 grammes, est allongé et d'un rouge intense. Il est conseillé de palisser les plants sur deux ou trois tiges. Les poivrons mûrissent uniformément, assurant une récolte régulière. « Ulybka » est très résistant à la sécheresse, aux variations de température et aux maladies.
4. Le poivron « Czardas » est une variété compacte à croissance déterminée, atteignant 60 cm de hauteur. Techniquement, ses fruits arrivent à maturité en 95 jours, et biologiquement en 132 jours. De forme conique, ils présentent une couleur allant du jaune-orangé à l'orange-rouge. Les fruits, joliment disposés en grappes retombantes, se consomment à tous les stades de maturité. Cette variété offre une bonne nouaison et un rendement d'environ dix kilogrammes par mètre carré.
5. La variété « Sorvanets » (Scamp) produit des fruits 108 jours après la germination. Les fruits, d'abord verts avec des reflets jaunes, deviennent orangés à maturité. Ils pèsent environ 160 grammes, ont une paroi de 7 mm d'épaisseur et sont de forme conique. La plante est très productive et peut donner jusqu'à trois douzaines de fruits par arbuste.
6. La variété « Nafanya », réputée pour sa saveur exceptionnelle, est idéale pour la mise en conserve et se conserve bien. Après la germination, les poivrons prennent une couleur vert foncé, puis deviennent pourpre à maturité, au bout de 4 mois. Les poivrons « Nafanya » sont triangulaires, coniques, pèsent 160 grammes, mesurent 13 mm de long et 9 cm de large. Leur chair juteuse a une épaisseur de 8 mm. Cette variété est recommandée pour la vente compte tenu de tous ses atouts. « Nafanya » fleurit et fructifie pendant une longue période. Le plant est compact et sans ramifications, et peut atteindre 130 cm de hauteur. Ce poivron est résistant aux maladies et convient aussi bien à la culture sous serre qu'en pleine terre.
7. La variété « Litsedey » se caractérise par ses très gros poivrons, pesant environ 300 grammes et de forme conique allongée. Ces poivrons, à la chair de 7 mm d'épaisseur, sont vert clair à maturité et rouge vif à pleine maturité. Leur cycle de culture dure environ 100 jours. Le plant peut atteindre 1,5 mètre de hauteur, avec une densité de quatre plants par mètre carré. Il présente un port semi-déterminé et étalé. Les jardiniers apprécieront son rendement généreux, supérieur à 10 kilogrammes par mètre carré.
8. La variété « Yungu » est recommandée pour la consommation fraîche, la cuisine maison et la mise en conserve. Elle ne nécessite pas de taille ; son port semi-étalé donne des fruits groupés en grappes. Ses feuilles vertes, légèrement ridées, sont de taille moyenne. Les poivrons, de forme conique, poussent horizontalement sur le plant. Ils se caractérisent par une faible porosité et une surface brillante ; à maturité technique, ils sont vert foncé, tandis qu’à maturité biologique, ils sont rouges. Chaque poivron pèse environ 170 grammes, possède trois à quatre excroissances et son épaisseur est de 7 mm. Cette variété tolère des conditions de culture difficiles, notamment la mi-ombre, et offre un rendement de 6,5 kilogrammes par mètre carré.
9. « Akkord », une variété de poivron qui séduit par sa productivité. La période entre la germination et la maturité technique est de 120 jours, la maturité biologique survenant deux semaines plus tard. Les plants sont semi-déterminés, de taille moyenne, et atteignent une hauteur d'environ un mètre. Le poivron a la forme d'un cône arrondi et sa couleur varie du vert clair au rouge vif. Les fruits pèsent près de 200 grammes, sont excellents pour les salades et les conserves, et sont résistants aux maladies.
10. « Barguzin » est une variété mi-précoce de taille moyenne. Ses fruits, pesant de 170 à 200 grammes, sont pendants. Verts à maturité, ils jaunissent ensuite. « Barguzin » se distingue par ses rendements élevés (jusqu’à 10 kilogrammes par mètre carré avec trois à cinq plants), son excellente résistance aux maladies, sa grande adaptabilité à différents types de sols et de climats, et sa saveur exquise, même cuite.

Avis sur la culture des poivrons à maturation précoce

Les jardiniers sont partagés quant à la plantation de poivrons précoces. Certains privilégient les variétés précoces, tandis que d'autres préfèrent les variétés traditionnelles cultivées sous abri.

Irina et Alexey, 48 ans
Nous recommandons la variété douce « Czardas », particulièrement aux jardiniers disposant d'un espace limité. Nous sommes ravis de son rendement (10 kg/m²) et de l'aspect des plants. Chaque plant atteint environ 70 cm de hauteur et porte 17 fruits par ovule.

Maria, 50 ans
J'aime beaucoup la variété « Yunga ». C'est un excellent poivron de taille moyenne, qui mûrit tôt et ne demande pas beaucoup d'entretien. Ses fruits sont magnifiquement disposés sur le plant. J'adore cuisiner, et cette variété est parfaite pour préparer un lecho.

Sergey, 67 ans
J'adore expérimenter dans ma datcha près de Moscou. Au fil des ans, j'ai sélectionné les poivrons parfaits pour les serres, adaptés au climat tempéré de ma région. Parmi eux, on trouve « Barguzin », « Nafanya » et « Ulybka ». Ils poussent tous à merveille en serre, sont faciles à cultiver, résistants aux maladies et offrent toujours une récolte abondante.

Nous célébrons la sélection et la variété de poivrons précoces adaptés au climat central de notre pays. Il appartient aux jardiniers de choisir, selon leurs goûts et leurs préférences. Bonne saison !