
Parmi les différentes variétés, ainsi que les formes hybrides de cette culture, les poivrons doux à chair épaisse sont particulièrement appréciés des jardiniers. Elles sont idéales pour les salades, et beaucoup les utilisent aussi farcies et congelées. Cultiver ces poivrons est rentable, même si cela exige quelques connaissances en techniques agricoles. Mais le plus important est de choisir la bonne variété, en fonction de sa précocité et de sa saveur.
Aujourd'hui, les jardiniers peuvent se procurer des semences de poivrons à chair épaisse auprès d'une grande variété de producteurs. De nombreuses variétés et hybrides ont été développés et ont fait leurs preuves dans différentes régions de la Fédération de Russie, y compris dans des zones au climat difficile. Notre sélection présente des poivrons adaptés à la culture dans la région de Moscou, ainsi que des variétés à chair épaisse mises au point par des sélectionneurs sibériens.
Comme chacun sait, les poivrons à paroi épaisse sont ceux dont le péricarpe a une épaisseur supérieure à 6 mm. La forme des poivrons, tout comme leur couleur, peut varier considérablement ; il n’est donc pas difficile de trouver des poivrons coniques, prismatiques ou en forme de tonneau.
Les meilleures variétés de poivrons pour les serres
Les poivrons qui aiment la chaleur donnent de bons fruits dans divers abris :
- serres;
- serres;
- tunnels.
Les horticulteurs sibériens ont développé de nombreuses variétés qui produisent des fruits de grande qualité même dans des zones agricoles à risque.
L'étude porte également sur des hybrides dont les fruits sont de grande taille et dont les plantes elles-mêmes sont résistantes aux maladies et aux conditions climatiques défavorables.
Format sibérien
Un seul plant de cette variété de poivron peut produire jusqu'à 12 à 15 gros fruits pesant jusqu'à 200 à 300 grammes. Ceux qui ont cultivé cette variété sont tout simplement émerveillés par la taille des poivrons, ainsi que par leur goût exceptionnel.
Les plants atteignent environ 70 à 80 cm de hauteur et s'étalent en formant un feuillage dense. Leurs fruits, de beaux cubes réguliers d'environ 12 cm de long, présentent un péricarpe pouvant atteindre 10 mm d'épaisseur. D'abord vert foncé, ils prennent ensuite une couleur bordeaux intense.
Ces poivrons sont très sucrés et dégagent un arôme agréable. Leur chair est tendre et juteuse, ce qui permet de les utiliser aussi bien en salade qu'en conserves (marinades, en morceaux).
Bonus sibérien
Cette variété vous surprendra par son rendement élevé et ses gros fruits d'une couleur orange inhabituelle. Inscrite au Registre national de la Fédération de Russie depuis 2012, elle est recommandée pour la culture sous serre.
Ce plant vigoureux, pouvant atteindre 80 cm de hauteur, présente un port dense qui dissimule les poivrons en développement. Les fruits, cylindriques et renflés, ont une paroi allant jusqu'à 10 mm d'épaisseur. Ils contiennent généralement trois loges. Leur saveur est poivrée classique, avec des notes sucrées. La peau, épaisse, passe progressivement du vert foncé à l'orange vif à maturité.
Un mètre carré peut produire jusqu'à 3 à 4 kg de fruits. La variété Siberian Bonus est appréciée pour sa résistance aux variations de température, sa bonne conservation et la longue tenue de ses fruits, à la chair dense et élastique.
Défense
Le poivron « Biven », de petite taille, peut être cultivé en pleine terre, mais il offre un meilleur rendement en serre. Son plant atteint à peine 50 cm de hauteur, ce qui rend d'autant plus surprenante la taille et la profondeur de ses fruits. Ces derniers pèsent jusqu'à 280-300 grammes et leur chair est très juteuse et savoureuse. De forme conique, leur peau légèrement brillante passe d'un vert crème au rouge.
Son rendement atteint 2 à 2,5 kg par mètre carré, ce qui peut paraître peu. Cependant, grâce à la taille compacte des arbustes, on peut en planter de plus grandes quantités et, avec des techniques de culture appropriées, obtenir d'excellents résultats.
Mustang
Pour les amateurs de lecho, nous proposons une variété de poivre sibérien peu exigeante au nom coloré de « Mustang ». Les fruits commencent à mûrir dès 110-114 ans et se distinguent par leur grande taille (jusqu'à 300 grammes) et leur excellente saveur.
Ces poivrons, de forme conique et pendante, sont attrayants et de poids uniforme. Leur peau, d'abord verte, devient ensuite rouge vif. Leur péricarpe mesure 8 mm, ce qui explique leur utilisation fréquente dans la préparation du lecho et des farces. Ils sont également excellents pour les conserves et les salades.
Le rendement est excellent, jusqu'à 6-7 kg de fruits par mètre carré, à condition d'assurer un arrosage et une fertilisation adéquats. Cette variété se distingue par sa résistance au froid. Les emballages Mustang (fabriqués par « Uralskiy Dachnik ») portent clairement la mention : variété « Super Lecho ».
Hippopotame
Les hippopotames sont des animaux puissants, le choix de ce nom pour cette variété de poivron n'est donc pas fortuit. Ses fruits, pesant jusqu'à 300-350 grammes, sont en effet gros et très sucrés. Leur chair rouge foncé mesure 8 mm d'épaisseur.
Le plant, de taille moyenne (environ 70 à 80 cm), appartient à la famille des poivrons semi-standards et se caractérise par sa forme compacte. Son rendement est moyen, de l'ordre de 1,2 à 2 kg par mètre carré, mais la variété Begemot est surtout cultivée pour ses délicieux poivrons coupés en dés. Les fruits se prêtent à la mise en conserve, aux salades, aux farces et à la congélation.
Chocolat sucré
Des poivrons sucrés et juteux, couleur chocolat — vous pensez que c’est impossible ? La variété « Chocolat Doux » a été créée en Sibérie et adaptée aux régions au climat rigoureux. Le plant atteint environ 80 cm de hauteur et ses fruits pèsent jusqu’à 100 grammes. Le péricarpe est épais, jusqu’à 10 mm. La peau des fruits cubiques est dense et brillante, et à pleine maturité, elle prend une couleur chocolat noir.
Les poivrons servent à préparer des salades, sont très savoureux et esthétiques une fois coupés en tranches, et se prêtent bien à la mise en conserve.
Les meilleures variétés de poivrons pour la culture en pleine terre
Cette section est consacrée aux poivrons de Sibérie pouvant être cultivés en plein champ. Il convient toutefois de noter que les rendements seront supérieurs sous abri, notamment dans les régions froides où les caprices de la météo estivale sont difficiles à prévoir.
Le premier-né de Sibérie
Parmi les poivrons sibériens les plus productifs, on trouve la variété de mi-saison « Pervenets Sibiri ». De petits poivrons se forment sur un buisson compact, atteignant 30 à 45 cm de hauteur. De forme pyramidale, ils pèsent en moyenne 70 grammes. Leur peau est brillante, d'abord jaunâtre, puis rouge. Le péricarpe mesure de 7 à 10 mm.
Cette variété se caractérise par des rendements stables (jusqu'à 10-12 kg par mètre carré), une résistance à de nombreuses maladies et une qualité marchande élevée. C'est une variété à longue conservation et adaptée au transport.
Les poivrons sont utilisés pour la conservation et la préparation de divers plats.
Dandy
Les sélectionneurs de la société Siberian Garden ont développé la variété de poivron précoce Shchegol pour la culture horticole. Ses buissons bas et étalés produisent de beaux fruits cylindriques pesant jusqu'à 120-130 grammes.
Elles s'utilisent dans les salades, le lecho et les conserves. Cette variété est surtout appréciée pour l'épaisseur de ses poivrons (jusqu'à 10 mm). Parmi ses avantages, on compte sa facilité d'entretien, sa tolérance aux variations de température et son rendement constant.
Le fruit est d'abord vert, puis devient jaune vif à maturité. Le rendement dépasse 3,8 kg par mètre carré.
Sacs d'argent
La variété Krokha vous ravira par ses fruits pouvant peser jusqu'à 200 grammes. Parmi les variétés sibériennes, elle est considérée comme l'une des plus robustes, avec un péricarpe de 10 à 12 mm d'épaisseur.
Ce buisson est bas, atteignant 45 à 50 cm, et mûrit tôt. Ses fruits sont prismatiques, légèrement côtelés et aplatis. Leur peau est d'un rouge vif à pleine maturité.
Caractéristiques de la variété Tolstosum : simplicité, compacité, teneur accrue en vitamine C dans les fruits.
Marchand
La variété Kupets donne également une bonne récolte lorsqu'elle est cultivée directement au jardin. Ce poivron précoce produit des fruits pesant jusqu'à 90-100 grammes. Les poivrons, à chair épaisse (jusqu'à 7 mm), sont savoureux et très aromatiques. Leur forme pyramidale les rend idéaux pour la mise en conserve et les farces.
L'arbuste atteint 90 cm de hauteur, est semi-étalé et supporte bien le froid. Il est recommandé de le recouvrir de toile non tissée en pleine terre.
Sauveur de pommes
Cette variété de poivron, plus compacte que beaucoup d'autres, ne dépasse pas 45 cm de hauteur. Elle produit néanmoins de gros poivrons sucrés pesant jusqu'à 200-300 grammes. La variété Yablochny Spas se distingue par sa précocité, son port compact et ses gros fruits.
C'est pour ces qualités qu'elle est particulièrement appréciée des jardiniers. Ses fruits cubiques, d'abord vert foncé, rougissent progressivement. Le péricarpe atteint 9 mm d'épaisseur et sa chair est très juteuse et sucrée. Cette petite variété produit jusqu'à 1,5 kg par plant, avec une densité maximale de cinq plants par mètre carré. Sa maturation dure environ 100 jours et elle se prête aussi bien à la culture en pleine terre qu'en serre ou sous abri.
Novossibirsk
Il vous suffira d'attendre 100 jours pour récolter les premiers poivrons de Novossibirsk. Certes, cela demandera un peu de travail, mais vous pourrez récolter jusqu'à 10 kg de fruits par mètre carré.
Cette variété est très facile à cultiver, précoce et productive. Le plant atteint généralement 60 à 70 cm de hauteur et produit des fruits prismatiques, à la forme multidirectionnelle, d'un rouge vif. Chaque poivron pèse entre 120 et 150 grammes, mais avec des soins appropriés, on peut obtenir des spécimens légèrement plus gros (jusqu'à 180 grammes). Leur chair mesure jusqu'à 7 à 8 mm d'épaisseur.
Son goût est excellent, avec un arôme distinct. Cette variété convient aussi bien à la transformation qu'aux salades.
Bottes en feutre de Sibérie
Résistant au froid et facile d'entretien, ce piment hybride se distingue par deux caractéristiques. Le Valenok de Sibérie offre également de gros fruits à la saveur exquise, ses poivrons mûrissant en 100 à 110 jours.
Cette plante atteint 70 cm de hauteur et est recommandée pour la culture en extérieur (cependant, cette variété, comme d'autres, peut également être cultivée en intérieur). Ses fruits, allongés et cubiques, pèsent jusqu'à 180 grammes et ont une peau rouge.
L'épaisseur du péricarpe est de 9 à 10 mm. Cette variété convient aux salades, aux tranches, aux conserves, au lecho et à la congélation.
bazar oriental
Il s'agit d'un poivron doux classique, avec des fruits rouges prismatiques, légèrement allongés et des parois épaisses (jusqu'à 7-8 mm).
La variété Vostochny Bazar est mi-précoce, produit bien des fruits en plein champ et a un rendement élevé (jusqu'à 4,5-5 kg/m²).
Développée par des horticulteurs sibériens, cette variété est adaptée aux climats rigoureux et très résistante aux maladies. L'arbuste atteint environ 70 cm de hauteur et ses fruits pèsent jusqu'à 150 grammes.
Ce poivron s'utilise pour farcir (option idéale), congeler, faire du lecho, mettre en conserve et agrémenter les salades.
Les meilleures variétés de poivrons précoces à chair épaisse pour la région de Moscou
Cette section de notre article présente des poivrons qui poussent bien dans le centre du pays, notamment dans la région de Moscou. Cependant, leur répartition géographique ne se limite pas à ces régions ; on trouve des variétés comme Atlant, Winnie-the-Pooh et d’autres hybrides et variétés à chair épaisse dans les jardins de toute la Russie. Ces poivrons ont été développés par différents sélectionneurs (y compris internationaux), et si vous souhaitez explorer d’autres variétés que celles de Sibérie, vous pouvez en essayer d’autres.
Fidélios
Cet hybride précoce est réputé non seulement pour ses fruits juteux à la chair épaisse, mais aussi pour leur couleur. Ses poivrons charnus ont une peau blanc argenté.
L'hybride Fidelio F1 arrive à maturité en 90 jours environ et atteint une hauteur d'un mètre. Ses fruits cubiques pèsent entre 160 et 175 grammes et ont une paroi pouvant atteindre 8 mm d'épaisseur.
Elles s'utilisent dans toutes sortes de conserves, salades, tranches et farces. Les plats préparés avec des poivrons de cette couleur inhabituelle sont particulièrement festifs et esthétiques.
Rhapsodie
Nombreux sont les jardiniers qui apprécient le puissant et très productif poivron Rhapsody, un hybride au nom romantique. Ce poivron précoce (jusqu'à 90 jours) produit de gros fruits prismatiques. Chaque fruit pèse jusqu'à 100 grammes et présente une peau rouge brillante. Le péricarpe mesure jusqu'à 7 mm.
Cet hybride donne de bons rendements aussi bien en pleine terre qu'en serre. Il convient aux salades, aux farces et aux conserves.
Miracle orange
Le poivron Orange Miracle est très apprécié des jardiniers. On le prend pour son rendement élevé, ses fruits délicieux et sa polyvalence : il se prête à la préparation de lechos, de plats farcis, de marinades et de conserves.
Cet hybride forme un buisson très vigoureux, atteignant 110 cm de hauteur, au feuillage abondant. Il est recommandé pour la culture en serre, mais nécessite une taille et un support.
Avec des soins appropriés, on peut obtenir jusqu'à 14 kg de fruits par mètre carré de culture. Les poivrons sont gros, pesant jusqu'à 200-250 grammes, avec une peau d'abord verte puis orange vif. Le péricarpe mesure jusqu'à 10 mm et les fruits sont cuboïdes et de forme uniforme. On prévoit trois à quatre plants par mètre carré en serre.
atlantique
Créé par des sélectionneurs néerlandais, le poivron Atlantic F1 est un hybride très apprécié des jardiniers. C'est une variété productive et relativement facile à cultiver, qui donne de gros fruits savoureux.
La plante atteint une hauteur d'un mètre (voire un peu plus) et nécessite un support. Les poivrons, allongés et cuboïdes, pèsent jusqu'à 300-350 grammes et sont très juteux. Leur chair mesure jusqu'à 9 mm d'épaisseur.
Le poivre est excellent coupé en tranches, dans les salades, pour faire du lecho, et aussi pour la congélation.
Winnie l'Ourson
La variété Winnie-the-Pooh est capable de produire une récolte même lors des étés les plus défavorables. Ce plant bas (jusqu'à 30 cm) porte des fruits en grappes. Ces variétés de poivrons sont particulièrement adaptées aux plantations denses et se développent bien sous serre, associées à des plants de tomates et d'aubergines de grande taille.
Le poivron Winnie l'Ourson est inscrit au registre d'État depuis 1981 et reste très apprécié. Cette variété est prisée pour sa facilité de culture, son excellente saveur et sa longue conservation. Les poivrons, de forme conique, sont d'abord d'un vert clair tendre, puis deviennent rouges.
Les fruits pèsent jusqu'à 70 grammes et leur péricarpe mesure environ 7 mm de diamètre. Cette variété est idéale pour la mise en conserve, tous types de transformation et le farcissage. En culture, on peut planter jusqu'à 8 à 10 plants par mètre carré.
Funtik
La variété Funtik, résistante à diverses maladies, est un poivron précoce. Ses fruits sont gros, pesant jusqu'à 180-200 grammes, et d'un rouge vif. Les poivrons sont coniques et cylindriques, sans texture ni côtes.
Le fruit possède une saveur excellente et une chair épaisse, jusqu'à 7 mm. La variété Funtik offre des rendements constants même lors d'étés courts et résiste aux variations de température. Les premiers fruits (verts, à maturité technique) peuvent être récoltés dès 100 jours. Le plant produit généralement de 12 à 14 fruits, assurant ainsi un rendement élevé.
Rythme
Ce poivron hybride Temp, à la chair épaisse et attrayante, embellira toute serre et offrira une récolte abondante. Ses poivrons, d'abord jaunâtres, deviennent rouges à maturité. Un grand nombre de fruits multicolores (jusqu'à 10 à 12) mûrissent simultanément sur ce plant de 50 à 60 cm de haut.
Les fruits, de forme conique et orientés vers le bas, pèsent environ 120 grammes. Grâce à leurs parois épaisses (jusqu'à 6 mm), cet hybride est utilisé pour le lecho, les farces et la congélation. Il est également délicieux et décoratif en salade.
Caractéristique distinctive de cette variété : un goût sucré même pendant la période de maturité technique.
Agapovsky
La variété Agapovsky, très réputée, est cultivée non seulement dans la région de Moscou, mais aussi dans d'autres régions du pays. Ce plant, au feuillage dense, produit de gros poivrons prismatiques pouvant peser jusqu'à 120 grammes. Ces poivrons ont une chair épaisse (jusqu'à 7 mm), un arôme puissant et agréable, et une saveur excellente.
La peau est d'abord vert foncé, comme chez de nombreuses variétés, puis devient rouge. Le pédoncule n'est pas enfoncé et le fruit est brillant. Cette variété est réputée pour sa productivité, pouvant atteindre 10 à 11 kg de fruits par mètre carré.
Les meilleurs résultats sont obtenus en culture sous serre, en ne plantant pas plus de 4 plants par mètre carré.
Atlas
La variété Atlant s'est révélée très performante, avec ses fruits juteux à la chair épaisse. Ils peuvent atteindre 200 grammes et, avec des soins appropriés, on peut obtenir jusqu'à 3 à 3,5 kg de poivrons par mètre carré.
Cette variété se cultive de préférence en serre ; les arbustes atteignant 75 cm de hauteur nécessitent un tuteurage. La culture sur treillis est également possible.
Ces poivrons, de forme conique, produisent des fruits pendants pouvant atteindre 14 cm de long. Ils sont extrêmement savoureux et se prêtent à de nombreux usages : en lecho, farcis, congelés ou ajoutés aux salades.
Cardinal
Ce poivron hybride néerlandais vous surprendra par la couleur inhabituelle de ses piments, dont la peau devient pourpre foncé à pleine maturité. Alors que de nombreuses variétés de piments sont rouges à maturité, le Cardinal arbore une couleur plus vive et distinctive.
Ces poivrons sont gros, pesant jusqu'à 250-280 grammes, avec une paroi atteignant près de 9 mm d'épaisseur. Leur saveur est agréable, douce et non amère.
L'avantage de cet hybride exotique réside dans son excellent rendement (jusqu'à 9-13 kg par mètre carré) même en conditions défavorables. Toutefois, des soins appropriés (arrosage et fertilisation) sont nécessaires pour que la plante s'épanouisse pleinement.
Latino
Les avis sur les forums de jardinage sont dithyrambiques à propos du poivron hybride Latino. Il est prisé pour sa saveur, sa qualité commerciale élevée et sa résistance à de nombreuses maladies.
Les poivrons Latino sont cubiques, pèsent environ 180 à 200 grammes, d'abord vert foncé puis deviennent rouge intense. Ce poivron à la chair épaisse, avec un péricarpe pouvant atteindre 10 mm, est donc utilisé pour le lecho, mais aussi en salade ou en tranches.
Les arbustes mesurent un peu plus d'un mètre de haut ; leur culture nécessite la mise en place de supports et de tuteurs.
Cacatoès
Les fruits de cet hybride ressemblent à s'y méprendre à un bec de perroquet, justifiant ainsi pleinement son nom. Ce poivron de mi-saison se cultive généralement sous serre et nécessite un espace conséquent en raison de sa vigueur et de sa croissance rapide. Il atteint une hauteur d'un mètre cinquante, avec des branches très étalées et un port en forme de coupe.
Ces poivrons charnus, en forme de tronc et incurvés, possèdent un péricarpe pouvant atteindre 8 mm d'épaisseur. Leur poids est impressionnant : jusqu'à 400 grammes ; un seul poivron suffit à préparer une excellente salade.
Ces fruits sont excellents coupés en tranches, en salade, pour préparer un délicieux lecho et se congèlent très bien. Les fruits de Kakadu donnent également de délicieux pickles.
Règles pour la culture de jeunes plants de poivrons à parois épaisses
Les techniques de culture de base des poivrons à chair épaisse sont identiques à celles des variétés classiques. Les méthodes de culture sont standard, mais il est important de se rappeler que pour obtenir des fruits juteux présentant les caractéristiques décrites, les poivrons nécessitent des soins appropriés.
Lorsqu'une description d'une plante indique qu'une variété ou un hybride est facile d'entretien, cela ne signifie pas qu'il requiert un minimum de soins. Même la variété la plus facile à cultiver et la plus productive ne vous apportera pas entière satisfaction si vous négligez l'arrosage, la fertilisation (surtout pour les hybrides) et la taille.
Lorsqu'on cultive directement en pleine terre, il est important de surveiller les conditions météorologiques et, si nécessaire, de couvrir les plants avec du plastique ou d'autres matériaux adaptés. La préparation du sol et des semences, ainsi qu'un entretien approprié tout au long de la saison de croissance, sont essentiels.
Semer des graines
La culture des poivrons doux sous notre climat russe présente une particularité : elle nécessite une période de semis. Comme cette culture a une période de maturation relativement longue (même pour les variétés précoces), semer tôt et cultiver les jeunes plants à l'intérieur permet de gagner du temps.
Les semences hybrides ne nécessitent généralement aucun prétraitement. Il est également inutile de traiter les semences si les sachets indiquent que les poivrons ont déjà subi les traitements nécessaires. Toutes les autres semences sont désinfectées, trempées dans une solution stimulante de croissance, puis mises à germer.
Les jardiniers expérimentés ont déjà une idée des périodes de semis ; ils connaissent et prennent en compte le climat local, les périodes de maturation des poivrons et les conditions météorologiques.
Pour traiter les graines, utilisez du permanganate de potassium et faites-les tremper pendant 20 minutes maximum. La solution doit être rose. Rincez ensuite les poivrons.
Pour accélérer la germination des poivrons, il est recommandé de les faire tremper dans différentes préparations spéciales. Voici quelques exemples couramment utilisés :
- Zircon;
- Épin.
On utilise également des infusions de cendres, qui servent ensuite à traiter les poivrons adultes contre les parasites et comme engrais. Les graines sont durcies sur une étagère du réfrigérateur et germées dans un linge humide.
Il n'y a rien de compliqué ; ces procédures ne prennent pas beaucoup de temps, mais vous aurez la certitude d'obtenir des plants plus sains et de meilleure qualité.
Germination des graines
On utilise différents types de contenants pour les semis : caissettes, gobelets et pots. Lorsqu’on sème dans des contenants partagés, les jeunes plants devront ensuite être repiqués dans des pots individuels, ce qui est très stressant pour les poivrons.
Récemment, les jardiniers ont eu tendance à semer plus souvent les poivrons directement dans des godets individuels, puis à procéder au repiquage habituel des plants dans des pots plus grands.
Le sol doit être nutritif, meuble et de bonne qualité. Si vous utilisez un sol préparé à l'automne, pensez à le passer à la vapeur, puis à l'arroser avec une solution de permanganate de potassium. Les terreaux prêts à l'emploi conviennent, mais ils doivent contenir les composants suivants :
- Terre;
- tourbe;
- agents levants (perlite, vermiculite, sable) ;
- humus.
Les terreaux du commerce composés uniquement de tourbe ne conviennent pas aux poivrons. Il est nécessaire d'y ajouter de l'humus, de la terre (gazon, terreau de feuilles et sable).
Semez les graines dans de petits sillons (si vous semez en caissettes) ou dans de petits trous (si vous semez directement en godets). Maintenez une température de 28 à 30 °C pendant toute la germination. Dès l'apparition des pousses de poivron, exposez-les à la lumière et abaissez la température à 18 °C. Maintenez les jeunes plants à cette température pendant 5 à 6 jours, puis remontez la température à 23-25 °C.
Cela permet d'éviter que les jeunes plants de poivrons ne s'étiolent. Il est également important de leur fournir un éclairage d'appoint.
Choisir des semis
Une fois que les poivrons auront 2 à 3 vraies feuilles, il faudra les repiquer. Préparez à l'avance les contenants dans lesquels vous les repiquerez.
Ce procédé n'est mis en œuvre que si les graines ont été semées en pots collectifs. Il doit être réalisé avec une extrême précaution, afin de ne pas endommager les racines fragiles des plantes.
Après la transplantation, les jeunes plants sont protégés du soleil direct pendant 2 à 3 jours. Durant cette période, les poivrons ralentissent leur croissance et s'adaptent aux nouvelles conditions, ce qui prend environ 4 à 7 jours.
Sinon, la culture des poivrons à chair épaisse est classique. En maîtrisant des techniques simples et en suivant les recommandations, vous obtiendrez toujours une récolte de fruits délicieux.
Avis
Eliza, Oblast de Tula
Je choisis toujours des variétés précoces, et ces dernières années, je privilégie celles à chair épaisse. Elles sont excellentes pour le lecho et les conserves. Je cultive la variété Kakadu depuis trois ans maintenant, et elle pousse à merveille dans la serre. Cette variété est parfaite pour nos étés, qui alternent entre froid et chaleur caniculaire pendant des semaines ! Les buissons atteignent environ un mètre de haut, et les fruits sont absolument énormes. J'ai été tellement impressionnée la première année ! Je la recommande vivement.
Polina, région de Kirov
Parmi mes poivrons préférés, il y a la variété Winnie l'Ourson.
Je cultive diverses variétés, y compris des nouveautés, mais je n'oublie jamais d'acheter celle-ci. Je ne récolte pas les graines ; je préfère les acheter. C'est une variété très compacte ; j'en cultive 15 à 20 plants à la fois, et elle donne toujours une récolte. J'en plante environ 8 par mètre carré ; tout tient bien, et cela n'affecte pas la fructification. Les fruits sont délicieux ; je les fais cuire au four, je les congèle, puis je les ajoute à des accompagnements et des soupes en hiver, et je les utilise aussi en salade en été.
Irina, région de Moscou
Je cultive de nombreux hybrides et les goûte chaque année pour sélectionner les meilleurs. Parmi mes préférés, le Fidelio blanc (enfin, presque blanc). C'est un gros poivron aux fruits délicieux. Le Fidelio et le Latino me ravissent toujours. Les poivrons poussent vite et sont délicieux, comme s'ils venaient du Sud. Ils nécessitent des soins classiques, mais les hybrides ont toujours besoin d'un apport d'engrais. J'utilise des compléments alimentaires complexes, que j'applique généralement quatre ou cinq fois pendant l'été.

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