Variétés de poivrons longs et fins : descriptions, avis (photos)

Poivre

Les variétés de poivrons longs et fins sont appréciées depuis longtemps pour leurs caractéristiques, leurs descriptions, leurs atouts et les nombreux avis positifs qu'elles suscitent. Auparavant, les agriculteurs locaux peinaient à trouver des variétés de poivrons originales, capables de prospérer dans des conditions variées et de bien s'adapter à la culture en extérieur.

Malgré la croyance répandue selon laquelle les poivrons nécessitent des soins particuliers, les sélectionneurs sont parvenus à développer des plantes qui requièrent peu d'attention de la part du jardinier pour réaliser pleinement leur potentiel de fructification abondante.

Description et caractéristiques du poivre long et fin

Les poivrons longs et fins sont très bien représentés par une grande variété de variétés. Certaines sont des classiques, tandis que d'autres sont plus récentes. La culture de ces poivrons est devenue plus facile. Si une variété particulière exige des conditions spécifiques, les efforts du cultivateur seront récompensés.

Ces grains de poivre longs et fins, inhabituels, sont devenus célèbres grâce à leur valeur nutritionnelle :

Ils sont riches en sodium, en carotène et en vitamines B et C.
C'est une excellente source de potassium et de fer, ainsi que d'une foule d'autres micro-éléments importants pour le corps humain.
Peu de gens le savent, mais cette variété de poivron contient plus de vitamine C que le citron et le groseille.
Consommer 40 grammes de poivre par jour peut faire des merveilles pour le système immunitaire.

Important! La consommation de poivrons longs et fins peut avoir un effet positif sur les systèmes nerveux et circulatoire.

variétés précoces de poivrons longs et fins

Un groupe de variétés précoces peut ravir les jardiniers en leur offrant des fruits mûrs 100 jours après la germination. Ces poivrons comprennent diverses espèces, certaines plus adaptées aux serres, d'autres idéales pour la pleine terre, et même des variétés universelles. Ce sont celles qui sont considérées comme les meilleures variétés précoces.

Cacatoès

Variété de poivron hybride caractérisée par la taille de ses fruits. Un seul poivron peut atteindre 30 cm de long, mais 25 cm est la taille moyenne. Son poids moyen est d'environ 0,5 kg. Chaque poivron possède une chair d'épaisseur moyenne, dépassant rarement 6 mm. Le nom de cette variété provient de la forme du poivron, qui rappelle le bec d'un cacatoès. À pleine maturité, il prend une belle couleur rouge. Les fruits dégagent un arôme agréable et sont très charnus, ce qui en fait un excellent choix pour la mise en conserve. Les plants de poivron hybride sont grands et vigoureux.

La fructification est optimale après tuteurage. Chaque plant produit en moyenne 15 fruits. Cette variété se caractérise par une excellente résistance à la mosaïque du tabac, à la verticilliose et à la pourriture apicale. Un seul plant, cultivé correctement, peut produire jusqu'à 4 kilogrammes de fruits.

banane sucrée

Les arbustes sont petits, mesurant en moyenne 65 centimètres. Leur taille compacte permet de les planter densément. La floraison cède rapidement la place à la formation et au développement de fruits de grande qualité. Ces fruits sont d'abord jaune clair. À maturité, ils prennent des teintes rouge orangé.

Les poivrons bananes doux se caractérisent par leur grande qualité. Ils mesurent en moyenne 17 cm de long et leur forme rappelle celle d'une banane. Chaque poivron pèse en moyenne moins de 250 grammes. Leur chair épaisse atteint 9 mm. Juteuse et agréablement aromatique, elle présente des notes sucrées distinctes. On le consomme frais, mais il se prête également à la transformation. C'est un excellent candidat pour la mise en conserve, ce qui constitue un atout majeur.

Les bananes sucrées sont résistantes à diverses maladies, notamment à la pourriture apicale. Leur rendement est élevé : un mètre carré de bananier peut produire jusqu’à 5 kg de fruits.

Marconi

Cette variété de poivron pousse vigoureusement, atteignant une hauteur d'un mètre, et produit des grains allongés en forme de cône. Leur longueur moyenne est d'environ 22 cm. Les poivrons ne pèsent pas plus de 200 grammes. Leur chair est fine, de seulement 0,5 cm d'épaisseur. Les poivrons Marconi sont verts lorsqu'ils sont immatures, mais leur couleur vire au rouge avec le temps. Cette variété se caractérise non seulement par son excellente saveur et sa grande jutosité, mais aussi par sa bonne tenue au transport, malgré sa chair fine.

Mais le rendement de Marconi est encore plus impressionnant. Un mètre carré de parcelle produit en moyenne 10 kg de poivrons.

Orient

Les plants sont compacts, mais peuvent souvent dépasser la hauteur moyenne, atteignant 60 cm. Chaque plant produit des poivrons mesurant jusqu'à 24 cm de long et d'environ 5 cm de diamètre. Les poivrons sont de poids moyen, pesant environ 140 grammes chacun. Leur chair est d'épaisseur moyenne, dépassant rarement 0,5 cm. Le poivron Orjen est d'abord jaune clair, puis devient rouge foncé avec le temps. Sa saveur est excellente et cette variété se prête à de nombreuses préparations culinaires ; après cuisson, il reste ferme et savoureux.

Le rendement se maintient en moyenne à 5 kg par mètre carré si l'agriculteur suit scrupuleusement les recommandations en matière de techniques agricoles.

Variétés de poivrons longs et fins de taille moyenne

Vous pourrez déguster les premiers fruits délicieux des variétés mi-précoces 120 jours après la germination. Ces plantes vigoureuses ont une période de croissance moyenne.

Berger

Les plants atteignent une hauteur de 50 centimètres et produisent de longs fruits d'environ 20 cm de long. Chaque fruit pèse environ 300 grammes. La paroi est dense, atteignant un centimètre d'épaisseur. La forme originale de cette variété, appelée « Shepherd's », séduit de nombreux agriculteurs. Elle ressemble à un long cône à pointe acérée, une caractéristique rare chez les poivrons. Les fruits de cette variété prennent une couleur rouge foncé à maturité.

Sa chair se caractérise par une saveur douce et une grande jutosité. Sa paroi dense garantit d'excellents résultats à la mise en conserve. La variété de poivron Pastukh est prisée pour sa résistance à la mosaïque du tabac et à la tache bactérienne.

Éléphant rouge

Les plants vigoureux de cette espèce se caractérisent par un port modéré. Les buissons atteignent 90 cm de hauteur. Chaque plant porte des fruits allongés, coniques, d'un rouge brillant. Les poivrons immatures restent verts jusqu'à leur maturité biologique, qui se caractérise par une belle couleur foncée. Leur longueur moyenne dépasse rarement 22 cm et leur poids est moyen, environ 150 grammes chacun.

L'épaisseur de la paroi varie entre 4 et 5 mm. La chair est juteuse et agréablement parfumée. En respectant scrupuleusement les consignes de culture, on peut récolter jusqu'à 7 kilogrammes de fruits par mètre carré.

Cône de sucre

Ces buissons vigoureux le restent jusqu'à la fin de leur vie. Cependant, leur hauteur dépasse rarement 60 cm. Cela n'empêche pas la plante de produire de nombreux fruits, chacun mesurant 18 cm de long et pesant entre 140 et 150 grammes. Leur chair est d'épaisseur moyenne, ne dépassant pas 0,6 cm. Leur forme allongée, presque conique, est côtelée, ce qui rend les fruits visuellement attrayants. La couleur rouge indique leur maturité. Avant cela, les poivrons conservent longtemps une teinte crème. La pulpe charnue est dissimulée sous une peau fine et lisse. Le poivron « Sugar Horn » est apprécié pour sa fructification abondante et prolongée.

Hottabych F1

Variété hybride. Elle atteint facilement une hauteur d'un mètre cinquante. Elle produit rapidement de longs fruits en forme de tronc, pesant chacun 100 grammes. Les poivrons ont une chair de 0,6 centimètre d'épaisseur. Vert pâle à l'état immature, ils jaunissent ensuite. Une teinte jaune plus foncée indique leur maturité.

La variété Khottabych se caractérise par une saveur agréable et légèrement sucrée qui reste riche même après une longue conservation. Elle est rarement sujette à la pourriture apicale et produit facilement jusqu'à 7 kg de fruits par mètre carré.

Variétés tardives de poivre long et fin

Une excellente option pour les agriculteurs qui préfèrent récolter les poivrons 130 jours après la germination. Ce sont les meilleurs représentants des variétés tardives.

Corne rouge

Les poivriers s'étalent jusqu'à un mètre de hauteur et produisent des grains de poivre allongés et cylindriques, surmontés d'une pointe. Chaque grain pèse entre 110 et 120 grammes. Sa couleur rouge foncé caractéristique indique sa maturité. Les fruits sont juteux, fermes et dégagent un arôme incroyablement agréable. Autre atout de la variété Gorn : sa résistance à plusieurs maladies.

Défenses de mammouth F1

Une plante hybride qui impressionne même les cultivateurs expérimentés par la taille de ses fruits. Les plants, atteignant un mètre de hauteur, portent douze gros poivrons. Chacun mesure 28 cm de long et pèse entre 250 et 300 grammes. Leur couleur verte évolue vers un beau jaune, puis vers le rouge. Ces poivrons ont une saveur douce et une chair tendre et ferme. On peut les conserver sans problème, mais il est préférable de les consommer déjà coupés en tranches. Excellents en salade, ils conviennent également aux apéritifs.

Un avantage majeur des défenses de mammouth réside non seulement dans leur immunité aux maladies virales, mais aussi dans leur capacité à prospérer dans des sols imparfaits.

Python

Cette variété se caractérise par la taille inhabituelle non seulement de ses fruits, mais aussi de ses plants. La plante atteint souvent un mètre cinquante de hauteur. Elle possède un nombre modéré de feuilles et son port est semi-étalé. Le piment Python se distingue de nombreuses autres variétés par ses gros fruits, mesurant 27 cm et pesant jusqu'à 80 grammes. Leur chair est fine, de seulement 0,3 cm d'épaisseur. Le piment Python rappelle aux jardiniers d'autres piments originaux, mais cette variété se démarque par sa saveur douce et agréable et sa chair juteuse. Les piments Python sont beaux, avec un éclat rouge brillant dû à la surface lisse du fruit. Lorsqu'ils ne sont pas mûrs, les grains restent d'un vert vif.

Leur principale caractéristique est l'absence d'amertume, contrairement à ce qu'on observe souvent avec les poivrons à chair fine. On peut parfois récolter jusqu'à 4 kilogrammes de ces poivrons par mètre carré.

Avis sur le rendement

Maxime:

« J'ai récemment commencé à cultiver la variété Khottabych. C'est le seul poivron de mon jardin qui pousse aussi vigoureusement et qui n'est pas sensible aux maladies. J'adore cette plante. »

Olga :

« J’aime particulièrement le Red Elephant, qui produit toujours beaucoup de fruits, tous d’une qualité exceptionnelle. »

Véronique:

« J'adore les poivrons de grande taille. Mon préféré est le Red Horn. Il est facile à cultiver et son rendement est toujours maximal. »

Gleb :

« En trois ans de culture d'Oryen, je n'ai jamais été déçu. Les buissons sont petits, mais ils produisent des fruits en abondance. »

Vadim :

« J'ai découvert la merveilleuse variété Pastukh l'année dernière. De tous les poivrons que j'ai cultivés, c'est le plus stable et il donne une récolte abondante. »

Anna :

« J'ai planté des poivrons Sugar Horn pour la première fois cette année. Des signes de tache bactérienne sont apparus, mais j'ai réussi à résoudre rapidement le problème, et les plants de poivron ont continué à pousser vigoureusement. »