Les meilleures variétés de poivrons doux pour l'Oural : descriptions des variétés (photos)

Les poivrons sont des plantes qui aiment la chaleur, c'est pourquoi ils ont longtemps été cultivés uniquement dans les régions du sud. Cependant, grâce à la mise au point de nouveaux types de matériaux de couverture, certaines variétés de poivrons doux peuvent désormais être cultivées dans l'Oural.

Aujourd'hui, il est conseillé de planter des variétés précoces, car la région de l'Oural connaît des automnes chauds tardifs et pluvieux, voire des gelées précoces. Cependant, toutes ne donnent pas une récolte aussi abondante que les variétés tardives et résistantes au gel.

Montero

La période de croissance dure environ 95 jours. Les plants atteignent 1,2 mètre de hauteur. La variété « Montero » convient à la culture sous tous types de serres. Les poivrons mûrissent à maturité, avec une chair épaisse d'environ un centimètre, une forme allongée et un poids d'environ 300 grammes. Leur peau est brillante et d'un rouge irisé.

En fertilisant régulièrement les plants, vous pouvez récolter des poivrons pesant jusqu'à 900 grammes. Cette variété est prisée pour sa saveur riche et corsée. La variété « Montero » offre une récolte abondante : jusqu'à sept kilogrammes de fruits peuvent être récoltés par mètre carré.

Uni

Variété assez précoce, l'Edino a conquis le cœur des jardiniers de l'Oural. Polyvalente, elle se cultive avec succès aussi bien en serre qu'en pleine terre. Ce fruit, qui se présente sous forme de buisson bas, n'excède pas 80 cm de hauteur, même en serre. Ses fruits, de forme cubique, ont une paroi d'environ 10 mm d'épaisseur et pèsent jusqu'à 200 grammes.

La variété « Edin » donne de bonnes récoltes par temps frais et en présence d'une humidité excessive du sol due à de fortes pluies. Ses jeunes plants n'ont pas besoin d'être conservés à l'intérieur. Si le temps se stabilise et reste chaud, ils peuvent être plantés directement en pleine terre.

Winnie l'Ourson

La variété Winnie l'Ourson est précoce. Il faut compter 100 jours entre la germination et la récolte. Les plants sont bas et compacts, atteignant 25 cm de hauteur. Ils présentent une forme classique, avec des branches denses autour du tronc et un feuillage clairsemé. Grâce à sa petite taille, ce poivron convient parfaitement à la culture en serres de petite taille ou sur des plates-bandes recouvertes de plastique.

La chair est épaisse (6 mm) et d'une saveur exquise, légèrement poivrée. Tous les fruits mûrissent simultanément, évoquant des bouquets écarlates dans un parterre.

Ambre

Variété polyvalente adaptée à la culture dans l'Oural. Ses fruits mûrissent tôt, en 115 jours entre la germination et la récolte. Le piment doit son nom à sa couleur orange. Le plant est de taille moyenne, atteignant environ 80 à 90 cm de hauteur. Il est cultivé sous serre, en étant tuteuré. Les piments, de forme conique, sont assez gros. Chaque piment pèse entre 100 et 120 grammes et sa chair mesure 7 cm d'épaisseur. La variété Yantar offre une bonne récolte, mais nécessite une fertilisation et un apport d'engrais tout au long de la saison de croissance.

Agapovsky

Ce poivron, très attrayant, offre une récolte abondante en serres et jardins fermés. Chaque poivron pèse entre 120 et 130 grammes et sa chair peut atteindre 8 mm d'épaisseur. Savoureux et agréable au goût, il se conserve longtemps et supporte le transport sur de longues distances.

Kolobok

Cette variété a été spécialement sélectionnée pour l'Oural et les régions septentrionales. Les arbustes sont petits et compacts, ne mesurant que 30 cm de haut. Cette petite taille permet des plantations denses en massifs.

Les poivrons « Kolobok » sont ronds, pèsent entre 130 et 150 grammes chacun et ont une chair de 5 à 7 mm d'épaisseur. Cette variété est très productive. Il est conseillé de les cueillir légèrement avant maturité afin de leur permettre de rivaliser avec les autres poivrons déjà formés.

Dobrynya Nikitich

Cette variété présente un port légèrement étalé et produit de gros fruits rouge foncé. Les poivrons, doux et pesant jusqu'à 150 grammes, ont une chair épaisse (jusqu'à 10 mm). La période entre la germination et la récolte est de 110 jours. Cette variété est très résistante à la pourriture des racines et des fruits.

Chevalier

Cette variété est cultivée en plein champ et sous abri. Elle se présente sous forme de buisson bas, atteignant 50 cm de hauteur. Ses fruits coniques ont une peau dense, brillante et rouge foncé. Chaque poivron pèse environ 140 grammes. La variété « Vityaz » est résistante à diverses maladies, aux variations de température du sol et à une sécheresse modérée.

Bogatyr

« Bogatyr » est une variété de mi-saison dont le cycle de croissance dure de 120 à 130 jours. Ses gros poivrons coniques pèsent de 220 à 250 grammes chacun et atteignent une belle longueur de 16 à 18 cm. Le plant est volumineux et étalé. En serre, il est conseillé de le tuteurer.

Cette variété est appréciée pour sa résistance aux maladies et à la contamination des sols, sa longue durée de conservation et sa facilité de transport. Elle est devenue populaire auprès des jardiniers des régions nordiques, notamment pour la récolte destinée à la vente ou à la conservation hivernale.

Atlas

Cette variété de poivron peut être cultivée en pleine terre ou sous abri. Sa durée de maturation, à partir de la germination, est de 115 à 125 jours. Les poivrons sont réguliers, coniques et d'un rouge foncé à maturité. « Atlant » est une variété à gros fruits : chaque poivron pèse plus de 200 grammes et a une épaisseur de chair de 7 mm. Cette variété possède des caractéristiques uniques.

Taureau rouge et jaune

Ces variétés de poivrons, à maturation de mi-saison, ne diffèrent que par leur couleur. De forme prismatique, elles sont assez grosses. Chaque poivron pèse entre 220 et 230 grammes et sa chair a une épaisseur de 8 mm. Elles mûrissent 110 à 120 jours après la levée. Ces variétés offrent une récolte abondante : chaque plant peut produire jusqu’à 10 kg de poivrons par saison.

Marchand

La variété « Kupets » arrive à maturité 120 jours après le semis. Les plants sont de taille moyenne et atteignent 90 cm en serre. Les poivrons, de forme cylindrique, sont également de taille moyenne et pèsent entre 100 et 120 grammes. La particularité de la « Kupets » est que, si les jeunes plants sont repiqués en pleine terre à la fin du printemps, la récolte peut avoir lieu dès la fin août ou le début septembre.

Cette variété tolère très bien les brusques coups de froid et les arrosages prolongés. Chaque plant peut produire jusqu'à 5 kg de fruits. Pour choisir une variété à planter dans l'Oural, tenez compte de sa résistance au gel, de son adaptabilité aux variations de durée d'ensoleillement et aux courtes périodes de chaleur.

Avis

Maria :

« L'an dernier, j'ai acheté des graines de la variété de poivron 'Atlant'. Malgré la pauvreté de notre sol, j'ai obtenu une récolte abondante. Les plants commencent à jaunir dès septembre, mais les poivrons résistent encore. Je recommande vivement cette variété pour la culture aussi bien dans l'Oural que sur des sols noirs. »

Valentina :

« J'ai acheté des graines de poivrons « Winnie l'Ourson » et j'en suis ravie. Cette variété mûrit assez tôt ; les premiers poivrons ont commencé à se former pendant la croissance des semis. J'ai récolté ma première récolte début juillet. Les poivrons sont très gros, sucrés et charnus ; j'en ai eu en abondance pour l'hiver. J'ai continué à les récolter jusqu'en octobre. »

Nikolaï :

« Étant un jardinier expérimenté, je choisis avec soin mes variétés de légumes. Cette année, comme toujours, je planterai des poivrons ‘Vityaz’. Cela demande un peu d’attention : un déterrement régulier, un arrosage fréquent et la création de conditions de culture chaudes, mais le résultat en vaut la peine. Les fruits sont gros, sucrés et non amers. J’ajoute ces poivrons aux salades et aux gratins ; ils sont délicieux sous toutes leurs formes. »