Les meilleures variétés de poivrons doux de mi-saison : descriptions, photos, avis

Les variétés de poivrons doux de mi-saison peuvent rivaliser avec les variétés précoces. Leurs principaux atouts sont leur saveur, leur grande taille et leur chair épaisse.

Oreille de bœuf

Les fruits mûrs sont généralement d'un rouge profond. Oblongs, ils peuvent atteindre 15 cm de longueur et pèsent environ 180 grammes. Leur saveur est douce, non piquante, mais riche. Ils se consomment aussi bien crus que mis en conserve.

Miracle californien

Cette variété est cultivée en Russie depuis plusieurs décennies et continue de ravir les jardiniers, qu'ils soient expérimentés ou non. Bien que ses fruits soient petits, ne pesant que 90 à 150 grammes, ils sont très savoureux et sucrés, et très appréciés dans les pays du Sud. À l'origine, le fruit de cette variété était rouge, mais grâce au développement de nouvelles variétés, il peut également être jaune, orange, voire noir.

Un cadeau de Moldavie

La variété « Cadeau de Moldavie » se cultive aussi bien en serre qu'en pleine terre. Les plants restent compacts, tout comme les fruits. Chaque fruit pèse en moyenne 70 grammes et sa couleur est d'un rouge vif. Les gousses sont croquantes, sucrées et possèdent une saveur poivrée caractéristique. Cette variété se distingue par son rendement élevé, sa facilité d'entretien et sa robustesse.

Bogatyr

Le fruit de la variété Bogatyr présente une épaisseur de paroi moyenne de 6 mm, pouvant parfois atteindre 8 mm, et offre une saveur et un arôme excellents. Les arbustes sont larges et vigoureux, et les fruits peuvent peser jusqu'à 200 grammes. La variété Bogatyr est particulièrement appréciée des personnes soucieuses de leur santé, car elle est riche en vitamine C.

Antée

Cette variété prospère en Ukraine et en Moldavie, car elle exige une chaleur constante. Ses fruits atteignent une taille impressionnante, pesant environ 300 grammes. Ses principaux atouts résident bien sûr dans leur volume, mais aussi dans leur goût exceptionnel.

Atlas

Cette variété peut sans hésiter être qualifiée de géante, car ses fruits peuvent atteindre un poids de 400 grammes. Sa chair est douce et dégage un arôme frais et agréable. Ce poivron est souvent utilisé pour la confection de jus et à des fins médicinales. Il pousse de préférence en Russie centrale, car il ne nécessite pas un climat très chaud.

Vol

Le poivron Polet n'est pas très populaire auprès du grand public, mais convient mieux aux jardiniers expérimentés. Malheureusement, cette variété a été progressivement supplantée par des variétés plus jeunes et plus faciles à cultiver. Ses fruits sont de petite taille, pesant en moyenne entre 100 et 150 grammes.

Arsenal

Les principaux atouts de ce poivron sont son rendement élevé et son goût impeccable. Ses fruits sont assez petits, avec un poids maximal d'environ 90 grammes. Son entretien est simple : il suffit de l'arroser correctement, de le fertiliser quelques fois par saison et d'ameublir la terre avant la plantation.

Hercule

Cette variété produit des buissons compacts et semi-étalés atteignant une hauteur d'environ 50 cm. Elle est aussi facile à cultiver que les autres variétés de poivrons doux, et ses fruits sont assez gros, pesant environ 200 à 250 grammes.

Chocolat sucré

Cette variété est plus adaptée à la consommation fraîche et crue qu'à la mise en conserve. Ses fruits, très juteux et sucrés, arborent une belle couleur rouge vif. Ils sont petits, pesant en moyenne 100 grammes.

Red Bull

La variété « Red Bull » pousse de préférence dans le centre et le sud de la Russie, ainsi qu'en Ukraine. Son principal atout réside dans la taille de ses fruits : en moyenne, ils pèsent entre 200 et 250 grammes, tandis que les plus gros peuvent atteindre 400 grammes. Ces fruits ont une saveur sucrée et très aromatique.

Taureau jaune

Comme son nom l'indique, cette variété est d'un jaune éclatant. À l'instar de la variété « Red Bull », elle atteint une taille assez importante. Elle est réputée pour son arôme frais et mémorable. On peut la consommer fraîche, en salade ou en apéritif, ou encore la mettre en conserve.

Énée

Cette variété se déguste de préférence fraîche. Ses fruits sont gros et pèsent entre 200 et 350 grammes. Elle pousse de préférence dans le sud, c'est-à-dire dans le sud de la Russie ou en Ukraine. Elle ne pousse pas dans les pays du nord.

Golden Tamara

Le fruit, de couleur jaune doré, est aplati et rond, évoquant le soleil. Sa chair atteint 10 mm d'épaisseur et son poids ne dépasse généralement pas 200 grammes, bien que des exceptions existent.

Lion à crinière dorée

Comme la variété précédente, le fruit de ce poivron est de couleur dorée, mais sa forme est très différente : les fruits du « Golden-Maned Lion » sont cubiques. Les jardiniers font souvent état de rendements élevés pour cette variété.

Yolo Miracle

C'est également l'une des plus grosses variétés de poivron doux, avec des fruits pesant en moyenne entre 250 et 300 grammes, bien que certains puissent exceptionnellement atteindre 400 à 500 grammes. Cette variété est excellente pour la mise en conserve, mais peut aussi être consommée fraîche.

Étoile de l'Est

Les caractéristiques de cette variété sont de gros fruits (250-350 grammes), une couleur rouge intense, une faible exigence, ainsi qu'un goût sucré et un arôme frais et merveilleux.

Avis

L'an dernier, j'ai planté la variété « Bogatyr ». Le plant est haut, de 55 à 60 cm. J'ai beaucoup aimé les fruits : ils étaient gros et savoureux. Cette année, j'en ai racheté et je viens de les planter.

L'an dernier, j'ai acheté un poivron doux appelé « Cadeau de Moldavie » dans une épicerie et je l'ai planté dans mon jardin. On m'avait assuré qu'il serait précoce, mais il s'est avéré être de mi-saison. Il n'a eu aucun problème. Les fruits sont d'un rouge foncé et se conservent une dizaine de jours. Je les ai trouvés très bons.

Je suis ravie de la variété « California Miracle » ; elle existe en toutes les couleurs. Les poivrons sont gros, juteux, sans amertume et ne tombent jamais malades.