Dates de récolte des betteraves et des carottes dans la région de Moscou

La culture de ces légumes potagers courants, les betteraves et les carottes, obéit aux mêmes règles. Cependant, les dates de récolte peuvent varier selon les régions de Moscou. Il est important de noter que les carottes, orange et allongées, se récoltent après les premières gelées, tandis que les betteraves, rondes et de couleur bordeaux, se récoltent avant.

Comme l'indique cette règle de récolte, les carottes tolèrent bien le gel. Elles ne gèlent généralement pas en terre, même après les premières neiges. C'est pourquoi de nombreux jardiniers déterrent activement leurs carottes sous la neige en hiver. L'avantage est que ce légume-racine aura le temps de refroidir suffisamment avant d'être entreposé pour l'hiver. Cette information est extrêmement utile. Betteraves : plantation et entretien en pleine terre, fertilisation.

Important! Lorsqu'on récolte des carottes par temps chaud, les racines ne se conservent pas aussi bien que celles déterrées sous la première neige.

De nombreux jardiniers sont convaincus qu'il faut récolter les betteraves avant les premières gelées. Ce légume-racine prospère en pleine terre par temps froid et sec. Dans ces conditions, les betteraves se conservent mieux en terre qu'après avoir été déterrées dans une cave. Cependant, s'il pleut constamment en automne, il est préférable de récolter ce légume rouge plus tôt ; sinon, l'humidité le fera pourrir rapidement et il ne se conservera pas longtemps.

Il s'avère qu'il est difficile de déterminer les dates exactes de récolte des carottes et betteraves dans la région de MoscouC'est assez compliqué. Beaucoup de choses dépendent des conditions météorologiques de l'année en cours, et il est difficile de prévoir à l'avance ce qu'il en sera. Mais le moment de la récolte dépendra directement de :

• Région de culture des plantes ;
• Prévisions météorologiques pour la saison d'automne ;
• Utilisation des technologies agricoles ;
• Les temps de maturation, qui peuvent varier considérablement d'une variété à l'autre d'un même légume ;
• Taille des racines. Si la récolte est abondante, arrachez les racines plus tôt. Les plus petites peuvent rester en terre plus longtemps pour leur permettre de se développer légèrement.

Comment déterminer les dates

Pour choisir le meilleur moment pour récolter les carottes et les betteraves dans la région de Moscou, il faut surveiller la météo. On peut aussi observer les feuilles et les racines : si de nouvelles pousses apparaissent, c’est un signe certain que les légumes sont prêts à être récoltés. Il suffit de déterrer une betterave pour s’en rendre compte.

Ces légumes doivent être récoltés par temps ensoleillé, avec des températures ne descendant pas en dessous de -6 °C. En général, dans la région de Moscou, ce temps s'installe fin septembre et dure jusqu'à fin octobre.

Tout d'abord, les betteraves sont récoltées.

Les betteraves sont donc les premières à être récoltées pour l'hiver. Ce légume, incroyablement sain, regorge de vitamines et de minéraux. Elles figurent dans de nombreux régimes alimentaires, et il est difficile d'imaginer un repas d'hiver sans elles.

On récolte généralement les betteraves pour l'hiver dès le mois de septembre. Si les températures restent douces, on peut prolonger cette période jusqu'à la mi-octobre, mais pas au-delà. Les petites betteraves peuvent rester en terre jusqu'à maturité, juste avant les premières gelées. Elles se conservent mal : elles se flétrissent rapidement, commencent à pourrir et perdent leur saveur.

Important! Si les feuilles de betterave jaunissent, cela ne signifie pas que le légume-racine a cessé de pousser. De nouvelles feuilles les remplaceront. Au moment de la récolte, par temps sec, déterrez délicatement les betteraves, retirez les fanes restantes et conservez-les dans du sable ou de la sciure de bois pour l'hiver.

Ensuite, nous ramassons les carottes.

La récolte des carottes doit être progressive. En effet, leur croissance active débute durant la seconde moitié de septembre. Si des gelées surviennent précocement dans le nord du pays, la récolte se fait dans la seconde moitié de septembre, tandis que dans la région de Moscou, elle peut se poursuivre tout au long du mois d'octobre. Il est essentiel de récolter avant que le sol ne gèle.

Conseil! Pour déterminer que les carottes sont prêtes Pour récolter les carottes, il suffit d'en arracher une. Si vous voyez de petites racines qui poussent sur les côtés, c'est le signe qu'elles sont mûres et prêtes à être cueillies. Comme les betteraves, les carottes se conservent dans des caisses remplies de sable.

Dans cet article, nous avons rassemblé des informations actualisées sur les périodes de récolte des carottes et des betteraves dans la région de Moscou. Il est important de noter que les betteraves se récoltent en premier, avant les gelées, tandis que les carottes peuvent rester en terre jusqu'aux premières neiges. Il est conseillé de déterrer régulièrement les racines afin de déterminer le moment optimal pour la récolte.