Cette tomate est assez rare, mais elle se distingue par ses gros fruits rose rougeâtre à la chair ferme. C'est une variété précoce, appréciée pour son aspect attrayant et sa saveur riche. La tomate « Abakansky Pink » suscite un vif intérêt : avis, photos et retours d'expérience sur sa culture sont légion. Voici les informations les plus accessibles disponibles à ce jour sur ce merveilleux légume.
Description de la variété
Il s'agit d'une sous-espèce de la tomate « Jardin sibérien ». Elle est appréciée pour ses gros fruits charnus, qui peuvent peser près d'un kilogramme dans certaines conditions. Cette variété de tomate précoce se distingue par sa saveur agréable et sa chair très tendre.
De la germination à la maturation, il faut compter jusqu'à 115 jours. Les fruits sont assez gros. Cette tomate nécessite un apport constant d'engrais et une humidité ambiante pour garantir des fruits savoureux, gros et aromatiques. Jusqu'à six grosses tomates peuvent pousser sur un seul plant. Du fait de la taille des fruits, le plant a besoin d'être tuteuré. Les tomates obtenues sont d'un beau rouge rosé ou rouge pâle, rappelant la forme d'un cœur de bœuf. Leur chair est très aromatique et savoureuse. Cette variété est idéale pour les salades d'été à l'huile, les confitures et les conserves. Elle est également excellente pour la cuisson du bortsch et la préparation d'un jus épais. Riche en vitamines et minéraux, le jus d'une tomate fraîchement cueillie peut couvrir les besoins quotidiens en calcium. C'est pourquoi les tomates de cette variété sont souvent consommées fraîches au jardin ou pressées en jus avec du sel et de la crème fraîche.
De plus, cette variété de tomate présente une excellente apparence commerciale et se conserve parfaitement lors du transport longue distance. Sa chair ferme la rend très résistante à la moindre pression ou au moindre contact. C'est pourquoi la tomate « Abakan Pink » est souvent achetée pour les serres et cultivée par les grandes entreprises.
De nombreux acheteurs sont attirés par les gros fruits, qui peuvent peser entre 300 et 990 grammes. La possibilité de cultiver une tomate de près d'un kilogramme reste à déterminer d'après divers avis en ligne.
Avis sur les tomates
Cette variété étant rare et difficile à trouver dans le commerce, des femmes modernes partagent leurs expériences de culture.
Tout d'abord, les fruits sont effectivement assez gros, bien que leur couleur ne soit ni rouge vif ni rose éclatante. Sur la photo, ils apparaissent légèrement pâles, sans coloration particulièrement vive ni forme arrondie. Cette variété produit des fruits assez gros, fermes et charnus, mais aux couleurs moins éclatantes. Leur forme allongée rappelle un cœur ou une mangue, surtout si la coloration est moins prononcée près du pédoncule. Les fruits sont effectivement assez gros, mais aucun avis en ligne ne fait état d'une tomate pesant 700 grammes ou plus. De tels fruits poussent généralement dans des régions à forte humidité, pluviométriques et riches en sels minéraux. Il est préférable de la cultiver en pleine terre plutôt qu'en serre.
Cette variété de tomate possède une saveur légèrement acidulée. Elle est idéale pour les conserves, la préparation de concentré et de jus de tomates. Elle est délicieuse fraîche, nature, et se prête également à la mise en conserve. Une fois en conserve, les fruits restent fermes, ne se défont pas et acquièrent une saveur unique et agréable. Cette variété de tomate est donc parfaite pour ceux qui apprécient une collation légère après une journée fatigante à la datcha, un verre de jus frais, savoureux et légèrement acidulé, une salade légère, ou encore du concentré de tomates pour un bortsch maison, ou pour régaler leur famille de tomates marinées aromatiques en hiver.
C'est délicieux aussi. Cœur de bœufVous pouvez également en savoir plus à ce sujet sur notre site web dès aujourd'hui.

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