Tomate « Budenovka » : description et caractéristiques

L'une des variétés de tomates les plus populaires, la « Budenovka », possède des caractéristiques et une description qui séduisent les jardiniers qui apprécient un minimum d'entretien au jardin et, par conséquent, une récolte aussi abondante que possible.

Description de la variété Budenovka

Bien que présente depuis longtemps au registre officiel, la tomate « Budenovka » demeure populaire et recherchée dans de nombreux potagers. Cela tient non seulement à sa facilité de culture, mais aussi à d'autres caractéristiques et qualités propres à cette variété.

Par exemple, les fruits de cette variété exceptionnelle sont vraiment remarquables. Ils possèdent une saveur douce-acidulée exquise, un parfait équilibre, et sont également riches en vitamines A, B, C, E, K et PP. Un seul fruit peut peser entre 150 et 350 kilogrammes, signe d'une croissance saine et vigoureuse, et renferme une pulpe généreuse. Les tomates « Budenovka » sont polyvalentes : elles se consomment fraîches, en salade, en conserve, et même séchées pour l'hiver. En suivant scrupuleusement les recommandations de plantation, un seul plant peut produire jusqu'à 25 kilogrammes de tomates fraîches, mûres et magnifiques !

Caractéristiques principales de la variété Budenovka

La description et les caractéristiques de la variété de tomate « Budenovka » (photo) indiquent qu’elle peut être cultivée aussi bien en serre qu’en plein champ. en terrain dégagéIl est important de noter que cette variété prospère sous des climats chauds et ne se développera donc correctement en extérieur que dans les régions méridionales. Pour le centre de la Russie, il est préférable de la planter sous forme de jeunes plants, puis de la cultiver en serre.

Tomate La tomate « Budenovka » est une variété haute à maturation de mi-saison. En pleine terre, le plant peut atteindre un mètre de hauteur, et jusqu'à un mètre et demi sous serre. Les premiers fruits mûrissent 110 jours après le semis et leur couleur varie du rose et du rouge délicats à un mélange de teintes. La tomate « Budenovka » se distingue par sa résistance au mildiou, un problème fréquent chez les tomates. De plus, sa peau assez épaisse la protège de l'éclatement.

Quelques mots sur les conditions de culture et les soins à apporter

D'après la description et les caractéristiques de la variété de tomate « Budenovka », elle préfère les sols fertiles et se plante de préférence dans des emplacements précédemment occupés par des courgettes, des carottes, des concombres, ou encore du persil et de l'aneth. Il est conseillé de semer les graines en quinconce, en respectant un espacement de 60 x 30 cm.

Au début, arrosez la plante deux fois par semaine, puis, une fois qu'elle sera bien enracinée, réduisez l'arrosage à une fois tous les 7 à 10 jours. Il est important de veiller à ce que l'eau n'atteigne que la partie inférieure de la plante, car la partie supérieure supporte mal l'humidité. Après l'arrosage, aérez la terre et retirez les feuilles inférieures.

Il convient de souligner la fragilité de la tige de cette variété. C'est pourquoi, dans la description de la tomate « Budenovka », il est essentiel de tuteurer le plant au fur et à mesure de sa croissance, car le buisson peut atteindre un mètre et demi de hauteur. Sans tuteurage, la tige ne supportera pas le poids des fruits et cassera, compromettant ainsi toute récolte.

Avis de jardiniers

La variété de tomate « Budenovka » possède non seulement une bonne description et de bonnes caractéristiques, mais aussi de bons avis.

Lioudmila : « J'ai découvert cette variété il y a deux ans, lorsqu'une voisine m'a offert de grosses et délicieuses tomates depuis sa datcha. Depuis, je plante des Budenovka chaque année, car j'apprécie leur facilité d'entretien et leur croissance vigoureuse, sans parler de leur abondante récolte. Le seul inconvénient, ce sont leurs tiges fragiles. L'année dernière, je n'ai pas surveillé la croissance des plants à temps et je ne les ai pas tuteurés ; ils ont donc cassé. Heureusement, certains plants ont survécu et j'ai tout de même pu récolter ! »

Ilona : J'aime la variété « Budenovka » ; elle donne toujours une bonne récolte, même par temps capricieux. Mais pour ce qui est de la saveur et de la douceur, je préfère la variété « Cœur de Taureau » ; sa chair est très sucrée. Je cultive des « Budenovka » depuis cinq ans maintenant ; j'en fais de la purée de tomates, je les mets en conserve et parfois, je les mange fraîches. Cependant, le jus de cette variété manque d'acidité et est trop épais.