Tomate « Dachnik » : caractéristiques et description de la variété

La tomate « Dachnik » est une variété précoce, très productive et d'une saveur exceptionnelle. Son nom, « Dachnik », n'est pas usurpé : elle est réputée pour être idéale pour la culture potagère et compte parmi les tomates les plus savoureuses et délicieuses.

 

Une variété précoce qui produit très rapidement des fruits savoureux et aromatiques. Grâce à sa petite taille (50 à 70 centimètres seulement), elle se cultive aussi bien au jardin ou sous serre qu'en jardinière. La tomate « Dachnik », dont nous vous présentons aujourd'hui les caractéristiques, donne rapidement des fruits délicieux et sains d'une belle couleur écarlate. Voici les principales caractéristiques de cette variété remarquable.

 

Caractéristiques de la variété « Dachnik »

 

Cette variété de tomate est considérée comme l'une des plus précoces et des plus faciles à cultiver. Les fruits commencent à mûrir après seulement 98 jours, parfois plus tôt ou un peu plus tard, selon les conditions. En conditions d'humidité élevée et de sol riche, la maturation est nettement plus rapide ; en sol sec, elle est plus lente. Par ailleurs, il ne faut pas négliger le plant lui-même, car la santé des jeunes plants et le développement du plant dépendent de la qualité des semences.

En général, 5 ou 6 gros fruits mûrissent sur chaque branche, mais 4 sont plus fréquents. Cette variété est très résistante à la culture en extérieur, ainsi qu'aux conditions de serre. La Dacha est également appréciée pour sa capacité à bien pousser sur les balcons. Cette plante basse tolère les vents froids, les courants d'air et les sols insuffisamment chauds, mais il est déconseillé de la planter dans un sol meuble. Le sol idéal est celui ayant déjà servi à la culture d'oignons, de carottes et d'autres légumes. Les sols ayant servi à la culture de pommes de terre, de poivrons et de diverses solanacées ne conviennent pas à cette variété de tomate. Les sols trop fertiles ne lui conviennent pas non plus. Dans ce type de sol, la plante ne poussera pas vigoureusement et risque d'être sujette aux maladies. Cependant, cette tomate est très résistante au mildiou, une maladie dévastatrice pour les tomates.

 

Cette variété est réputée pour son abondante production de fruits, notamment en serre. Elle s'arrose et se fertilise comme les autres variétés de tomates. Facile d'entretien, elle produit d'excellents fruits, qu'elle soit cultivée en intérieur sur un rebord de fenêtre, en extérieur ou en serre. Cette belle et savoureuse tomate est riche en vitamines et minéraux, ce qui la rend adaptée aux personnes diabétiques ou souffrant de problèmes cardiaques. La tomate « Dachnik » a aidé de nombreuses personnes hospitalisées à se rétablir. Toutefois, elle est déconseillée en cas de troubles digestifs caractérisés par une faible acidité. Dans ce cas, elle contribue à restaurer la vitalité et peut soulager les maux d'estomac.

 

Comment utiliser

Malgré sa précocité, cette variété de tomate se distingue par son rendement élevé et assez dense. Elle fructifie jusqu'à la fin de l'été, et le plant se couvre alors de tomates rondes, rouge-orangé. Les fruits sont généralement ronds, légèrement aplatis, avec une saveur et un arôme agréables, une peau fine et une pointe d'acidité. Leur chair, assez fibreuse et légèrement sèche, fait de la « Dachnik » un excellent choix pour la confection de délicieux concentrés et jus de tomates.

 

Cette variété de tomate n'est pas idéale pour le transport longue distance. En effet, sa chair est assez fine, même lorsqu'elle est verte. Le poids moyen d'un fruit est d'environ 100 à 120 grammes, pas plus. Cette variété est donc parfaite pour les hamburgers, les sandwichs et les salades. Elle permet également de réaliser d'excellents concentrés et jus de tomates, bien que la variété « Dachnik » ne se conserve pas longtemps. C'est pourquoi elle est consommée fraîche, idéale pour les salades.

 

C'était intéressant de planter une autre variété de tomates sur mon terrain. MazarinPourquoi est-ce intéressant ? Lisez la suite.