Fertilisation des pommes de terre avant le buttage

La pomme de terre est appréciée de nos citoyens depuis des temps immémoriaux, car de nombreux plats favoris sont préparés à partir de ce légume, qu'il s'agisse d'entrées, d'accompagnements ou d'amuse-gueules et de salades originales.

C'est pourquoi presque aucun jardin ne peut fonctionner sans une parcelle dédiée à la culture des pommes de terre. Naturellement, quiconque cultive un tel jardin souhaite obtenir une récolte abondante de légumes de qualité et appétissants ; la fertilisation des pommes de terre est donc une question cruciale pour de nombreux habitants de notre pays. La qualité de la récolte dépend du climat, de la structure et de la composition du sol, et même de la région où se situe la parcelle. Pour créer les conditions de culture optimales pour les pommes de terre, il est essentiel de savoir comment les nourrir, et nous aborderons ce sujet en détail dans cet article.

Fertilisation racinaire pendant la floraison : engrais organiques

Pour bien pousser et se développer, les pommes de terre ont besoin de divers nutriments, souvent en quantités accrues, car leur matière sèche contient une grande variété d'éléments chimiques. On en compte environ vingt-six, mais l'azote, le magnésium, le phosphore, le calcium et le potassium sont considérés comme les plus essentiels à la croissance du légume. Les besoins en ces éléments sont les plus importants pendant la floraison, puis diminuent progressivement après le dépérissement du feuillage.

Alors, comment fertiliser les pommes de terre pendant la floraison ? Plusieurs options permettent de fournir au légume tout ce dont il a besoin durant cette période. Les experts privilégient les engrais organiques ou minéraux, car ce type de fertilisation favorise l’augmentation des rendements.

Fertilisation foliaire des pommes de terre

On peut favoriser le développement du légume non seulement en arrosant ses racines, mais aussi par le feuillage, car celui-ci absorbe les nutriments nécessaires à l'enracinement. La fertilisation foliaire peut commencer après l'apparition des quatre ou cinq premières feuilles. Chez la pomme de terre, la fertilisation foliaire est particulièrement efficace pendant la floraison, au moment du bourgeonnement, car un apport supplémentaire de phosphore et de potassium est alors indispensable.

Fait : La fertilisation foliaire des pommes de terre après la levée est plus rapide que la fertilisation racinaire en termes d'absorption des minéraux ; l'effet sera donc rapidement visible. Ce type de fertilisation est particulièrement adapté aux jeunes pousses, qui absorbent très vite la solution nutritive. Attention toutefois à ne pas trop la concentrer, car cela pourrait provoquer des brûlures.

Avant de fertiliser les pommes de terre, il est important de consulter les prévisions météorologiques pour les jours à venir. Pulvériser avant la pluie est non seulement inutile, mais peut aussi nuire au sol. La pluie lessivera l'engrais, qui sera absorbé par le sol, ce qui peut entraîner une sursaturation en nitrates.

Alors, quel engrais utiliser pour les pommes de terre en floraison ? Le choix de l’engrais dépend directement de la composition du sol et de l’état des plants. Par exemple, si les feuilles sont légèrement jaunies, un engrais riche en azote est nécessaire, tandis que les plants présentant une teinte violacée ont clairement besoin de phosphore. Le nitrate d’ammonium, l’urée, le sulfate d’ammonium, divers superphosphates ou un sel de potassium sont couramment utilisés comme engrais.

Fertilisation foliaire des pommes de terre

Avant de fertiliser les pommes de terre, il est important de se familiariser avec les règles de la fertilisation foliaire ; sinon, vous risquez de causer des dommages irréparables aux plants. Voici quelques principes de base pour la pulvérisation des pommes de terre :

1. Il est nécessaire de surveiller la température de l'air non seulement le jour, mais aussi la nuit. Si le thermomètre descend en dessous de zéro la nuit, il convient d'éviter de traiter les plantes pendant les jours suivants.
2. Avant de fertiliser les pommes de terre pour la première fois avant la floraison, il faut attendre deux semaines après la plantation du légume.
3. Pour éviter les brûlures thermiques, évitez de pulvériser par temps ensoleillé. Une journée nuageuse, mais sans pluie, est idéale. Vous pouvez pulvériser tôt le matin ou au coucher du soleil. L'engrais mettra au moins deux heures à être absorbé.
4. Avant de fertiliser les pommes de terre avant la floraison, il est nécessaire de calculer la dose optimale d'engrais pour la variété concernée. Les variétés précoces nécessitent plus d'engrais que les variétés de mi-saison, et requièrent des apports plus fréquents en raison de leur forte consommation de nutriments.

Examinons plusieurs méthodes efficaces de fertilisation foliaire pour les pommes de terre.

• Engrais à base d'urée. Pour fertiliser les pommes de terre avant la floraison, préparer une solution composée de cinq litres d'eau, 100 grammes d'urée, 5 grammes d'acide borique et 150 grammes de potassium. Lors de la première application, diluer la solution obtenue de moitié ; les applications suivantes se font pures. Le traitement peut débuter deux semaines après l'apparition des premières pousses et doit être répété tous les quatorze jours.
• Engrais phosphaté. Si vous vous demandez quel engrais apporter à vos pommes de terre après la floraison, l'engrais phosphaté est la solution idéale. Pour traiter 10 mètres carrés, diluez 100 grammes de superphosphate dans 10 litres d'eau.
• Fertilisation aux humates. Pour le traitement, vous aurez besoin d'une solution spéciale d'Humate+7 à raison de trois litres pour 100 mètres carrés. Vous pouvez commencer la pulvérisation après l'apparition de la quatrième feuille ;
• Infusion d'ortie. L'infusion d'ortie est un excellent engrais pour les pommes de terre avant la floraison, car elle contient de l'azote, du fer et du calcium, autant d'éléments essentiels à une bonne récolte. Pour préparer cet engrais, faites tremper les tiges et les sommités d'ortie dans l'eau et laissez fermenter dans un endroit chaud jusqu'à fermentation complète. Après avoir filtré l'infusion, vous pouvez l'utiliser pour fertiliser le champ. L'opération est à renouveler tous les dix jours.

Fertilisation des pommes de terre avec des engrais minéraux

Les engrais minéraux peuvent être utilisés non seulement au printemps, mais aussi en automne. Les experts recommandent les doses suivantes pour une application optimale : « En automne, il faut utiliser 1 kg de superphosphates et 2 kg de sulfate de potassium pour 100 m². Au printemps, 1 kg de nitrate d’ammonium et d’urée pour 100 m². » Cependant, il existe de nombreuses méthodes et opinions différentes quant à l’amélioration des rendements grâce aux engrais minéraux, avec diverses solutions, produits agrochimiques et mélanges. Examinons quelques engrais minéraux couramment utilisés par les agriculteurs expérimentés.

1. Nitrate d'ammonium. Cet engrais est considéré comme un engrais de base. Pour la fertilisation racinaire, on l'utilise à raison de 10 à 20 grammes pour 10 litres d'eau par mètre carré. Pour la pulvérisation foliaire, il faut 50 grammes de nitrate d'ammonium pour 100 litres d'eau. Cette dose permet de traiter 100 mètres carrés de champ de pommes de terre, en saturant le sol et, par conséquent, les plants, avec l'azote nécessaire.
2. Urée (carbamide). Pour le fertilisation racinaire, l'urée doit être appliquée au sol avant la plantation des légumes. Deux kilogrammes d'urée sont nécessaires pour 100 mètres carrés de parcelle. Pour le fertilisation racinaire, un kilogramme d'engrais suffit pour la même surface.

3. Cendres. Comme mentionné précédemment, les pommes de terre ont souvent besoin d'engrais potassiques, et les cendres constituent un excellent substitut. Il existe une méthode spécifique pour fertiliser le sol avec des cendres, qui se déroule en cinq étapes.

• À l'automne, après la récolte, il est nécessaire d'ajouter environ cent grammes de cendres par mètre carré au sol argileux, l'engrais devant être réparti uniformément et immédiatement recouvert de terre ;
• Juste avant de planter les pommes de terre, il faut les saupoudrer de cendres : il vous faudra un kilogramme de cendres pour un sac ;
• Au printemps, lors de la plantation des légumes, il faudra également saupoudrer de la cendre dans chaque trou. Deux boîtes d'allumettes par trou suffiront, et la cendre devra être bien mélangée à la terre.
• Pour fertiliser les pommes de terre lors du buttage, il faut utiliser de la cendre : deux cuillères à soupe de cendre doivent être versées sous chaque plant ;
• Le buttage répété nécessite également l'ajout de cendres. Cinquante grammes d'engrais par arbuste suffisent.

4. Sulfate de potassium. Cet engrais est essentiel pour enrichir le sol et les plantes en potassium. Pour la culture des pommes de terre, il est généralement recommandé de l'incorporer au sol lors du travail du sol, à raison de 30 à 35 grammes par mètre carré. Cette opération peut être effectuée au printemps, avant la plantation, ou à l'automne, après la récolte ; les deux méthodes sont tout aussi efficaces. Si vous vous demandez comment fertiliser vos pommes de terre en juin, pensez à une solution de sulfate de potassium. Diluez simplement l'engrais à raison de 30 grammes par seau d'eau et arrosez le champ.
5. Superphosphate double. Le phosphore est essentiel au bon développement des fruits et fait souvent défaut au moment de la floraison des pommes de terre et de la formation des fruits. Le superphosphate double est très soluble dans l'eau et sa dose d'application dépend directement des caractéristiques du sol.

• S’il s’agit de terres cultivées, il faudra ajouter environ vingt grammes d’engrais par mètre carré de sol lors du bêchage de printemps ou d’automne, mais pour les terres non cultivées, la dose devra être augmentée à trente grammes par surface similaire ;
• On peut utiliser du sulfate double pour fertiliser les plantes en dissolvant trente grammes d'engrais dans dix litres d'eau. Une fois les cristaux complètement dissous, arrosez le champ de pommes de terre.

Le meilleur engrais pour pommes de terre lors du buttage

Avant de butter les pommes de terre, beaucoup se demandent quel engrais utiliser pour favoriser la croissance et le développement des tubercules. Les experts recommandent deux solutions particulièrement intéressantes et efficaces à appliquer avant le buttage. La première consiste à utiliser une solution d'urée. Une cuillère à soupe d'engrais pour dix litres d'eau suffit, et il ne faut pas verser plus d'un demi-litre de cette solution au pied de chaque plant. La seconde option est de dissoudre un demi-litre de fumier liquide ou de fientes de volaille dans un seau et d'arroser les plants de la même manière, à raison de 500 grammes par plant.

Avant de butter les pommes de terre, il est conseillé de répandre un engrais minéral ou organique entre les rangs, à environ cinq centimètres des tiges, puis de l'apporter goutte à goutte au pied du plant lors du buttage. Le mélange suivant est optimal : superphosphate (environ 6 g), potassium (environ 4 g) et nitrate d'ammonium (jusqu'à 3 g).

Comment fertiliser les pommes de terre pour favoriser la croissance des tubercules ?

Pour obtenir une récolte abondante de pommes de terre, il est essentiel de maintenir une alimentation équilibrée, car chaque micronutriment a un impact spécifique sur le tubercule. L'azote est indispensable pour obtenir de grosses pommes de terre et une récolte généreuse, mais un dosage précis d'engrais et un calendrier d'application judicieux sont primordiaux. L'application foliaire de phosphate peut également influencer la taille des pommes de terre, mais en début de saison, un apport d'engrais phosphaté au niveau des racines est aussi nécessaire pour assurer une croissance optimale.

Le calcium est le principal composant impliqué dans la division et l'expansion des cellules de la pomme de terre et joue un rôle essentiel dans la croissance du légume, tandis que le potassium influe directement sur le rendement. Une carence en magnésium peut réduire non seulement la taille des tubercules, mais aussi le rendement global. Un usage inapproprié d'engrais peut avoir un effet déséquilibré. Par exemple, le poids des pommes de terre peut être augmenté par l'ajout de potassium et d'azote, mais sans phosphore, le rendement sera faible.

• Si les heures d'ensoleillement sont limitées dans votre région, essayez de planter les pommes de terre le plus tôt possible afin de prolonger la saison de croissance ;
• planter des pommes de terre physiologiquement matures qui germeront rapidement ;
• Nourrissez, arrosez et protégez les plantes afin que le feuillage soit préservé le plus longtemps possible ;
• Choisissez la température de l'air et du sol la plus confortable pour la plantation des pommes de terre.

Remèdes traditionnels pour nourrir les pommes de terre

Les engrais traditionnels les plus anciens et les plus efficaces pour les pommes de terre sont la boue, les orties, la cendre de bois, les fientes d'oiseaux et le compost. Ce sont les engrais qu'utilisaient nos arrière-grands-parents à une époque où les jardineries spécialisées et les produits agrochimiques coûteux étaient inconnus.

L'humus est considéré comme un engrais très efficace. Il convient de l'incorporer au sol avant le labour, avant l'arrivée du froid hivernal. Au printemps, tous les nutriments qu'il contient seront restés dans le sol. Une autre méthode courante pour fertiliser les pommes de terre consiste à traiter chaque tubercule, avant la plantation, avec une solution spéciale à base d'humate de potassium et d'eau. Trois grammes d'humate par litre suffisent. Appliquez la solution à l'aide d'un pulvérisateur.

Chaque jardinier choisit la méthode de fertilisation qui lui convient le mieux. Ce choix dépend de la composition du sol, de la variété de pommes de terre cultivée et du résultat souhaité. Par exemple, un agriculteur peut vouloir maximiser son rendement, tandis qu'un autre préférera une petite récolte abondante. La fertilisation des plantes doit être pratiquée avec précaution, car des proportions et des méthodes inappropriées peuvent compromettre toute la récolte.