Protection des vignes pour l'hiver dans la région de Moscou : méthodes

Les conditions climatiques du centre de la Russie obligent les jardiniers débutants à réfléchir constamment à la manière de bien protéger leurs vignes pour l'hiver dans la région de Moscou.

Les facteurs suivants influencent le rendement des vignes après l'hivernage :

• l'âge du buisson - les pousses fructifères sont plus résistantes aux brusques vagues de froid que les jeunes plants d'un an ;
• respect total des technologies agricoles pendant la saison de fructification et de croissance ;
• la présence de maladies et de parasites sur la vigne.

Durant l'été, il est nécessaire d'éclaircir les arbustes en supprimant les pousses excessives. Cela favorise le développement d'une écorce robuste sur les vignes ; seules les branches ligneuses peuvent résister aux variations de température.

Préparation de la plante

Avant de couvrir les vignes pour l'hiver dans la région de Moscou selon la méthode choisie, il est nécessaire de les préparer. Il existe des méthodes standard de préparation des vignes à l'hiver, visant à renforcer les sarments et à accumuler des nutriments dans les troncs :

1. Après la récolte, arrosez abondamment les plantes avant que les températures ne descendent en dessous de zéro. Chaque plante devrait recevoir jusqu'à 10 seaux d'eau. Dans le premier récipient, préparez une solution diluée de permanganate de potassium. Cette opération garantit une humidité suffisante au niveau des racines pour le printemps, et le permanganate de potassium empêchera l'acidification du sol.
2. Une fois toutes les baies récoltées, il convient de fertiliser abondamment la zone autour du tronc afin de permettre aux vignes d'accumuler suffisamment de macro et micronutriments dans leur système racinaire et leurs pousses ligneuses avant les tests d'hiver. Pour ce faire, mélangez 4 à 5 kg de compost avec 50 g de superphosphate, 1 g d'acide borique et 2 tasses de cendres de bois. Appliquez l'engrais en même temps que le bêchage ; la quantité indiquée de mélange nutritif doit être appliquée par mètre carré autour du tronc.
3. Début octobre, supprimez les feuilles restantes et formez des manchons avec les sarments qui hiverneront. Ces manchons constituent la base de la croissance de l'année suivante ; les branches doivent donc présenter une écorce épaisse. Supprimez les sarments malades et abîmés et taillez les jeunes pousses. Pour que la vigne fructifie l'année suivante, il est essentiel de bien préparer les jeunes pousses. Avant l'hivernage des vignes dans la région de Moscou, la première année de plantation, sélectionnez les sarments les plus vigoureux, à l'écorce la plus dense, et taillez-les à la longueur souhaitée ; la longueur optimale dépend du cépage.

[sc name="info-attention" text="Veillez à former un monticule important de compost autour des racines. Les jardiniers déconseillent d'utiliser de la sciure de bois ou de la terre de jardin à cet effet, afin d'éviter que les racines de la vigne ne pourrissent en cas d'humidité élevée."]

L'argile expansée est un bon matériau de couverture : elle laisse passer l'air et possède une faible conductivité thermique et frigorifique.

Il n'y a pas de date précise pour la couverture complète des vignes – tout dépend des conditions météorologiques prévues dans chaque région.

Si vous le faites trop tôt, les bourgeons pourriront et la plante mourra ; si vous tardez, le gel atteindra les pousses non protégées et le buisson sera complètement détruit.

Il faut se fier aux prévisions météorologiques : dès que la température descend à -1 °C, couvrez le buisson pour la nuit ; si les prévisions annoncent une chute à -5 °C, fermez complètement la bâche. Ces températures sont généralement atteintes fin octobre ou début novembre.

Comment protéger les vignes pour l'hiver ?

Il existe plusieurs méthodes principales pour utiliser des matériaux de récupération ou des déchets industriels comme isolant pour les vignes. Chaque méthode présente ses propres avantages et inconvénients ; en les comprenant, vous pourrez choisir la meilleure option pour chaque situation particulière.

Comment recouvrir avec du polycarbonate ?

La structure cellulaire du matériau est idéale pour maintenir une température constante dans les abris à vignes. Cela simplifie considérablement le processus, et le matériau peut être recyclé à partir de chutes de matériaux utilisés pour les serres ou de déchets de taille provenant de structures plus importantes.

Cette description et cette photo vous montreront comment couvrir les vignes pour l'hiver dans la région de Moscou en utilisant une bâche de construction légère et résistante :

• Attachez les vignes préparées en un seul fagot à l'aide d'un large ruban - il n'est pas recommandé d'utiliser de la corde à cet effet, car elle peut endommager le revêtement des branches ;
• préparer un lit de couchage le long du treillis à partir de n'importe quel substrat non tissé - branches d'épicéa, nattes de roseau ou une épaisse couche de feuilles de chêne sèches ;
• placez les vignes attachées sur le « matelas », fixez-les au sol avec des fourches en fil d'acier ou des agrafes spéciales ;
• Renforcez les extrémités latérales de la plaque de polycarbonate avec des lattes ou des planches de bois à l'aide d'une agrafeuse de construction ;
• percer plusieurs trous dans le bois à égale distance les uns des autres ;
• Passez une corde ou un cordon solide à travers les trous ;
• placer la structure au-dessus d'une rangée de buissons disposés sur une base ;
• À l'aide d'une corde, tendez la bâche de manière à former un tunnel arqué ;
• Fixez la cravate en attachant ses extrémités à des poteaux enfoncés dans le sol.

Le long des parois latérales de l'abri ainsi créé, il est nécessaire de creuser des rigoles pour le drainage de l'eau ; cela protégera la plante du pourrissement pendant les périodes de pluie ou de dégel. La structure est recouverte d'un isolant de votre choix : laine de verre, feutre bitumé ou film isolant. Les extrémités nord de ces tunnels doivent être recouvertes d'une double couche d'isolant, tandis que les extrémités sud doivent rester ouvertes jusqu'à ce que la température descende en dessous de zéro. N'oubliez pas préparer les roses pour l'hiver!

Méthode n° 2 : polycarbonate

Ne jetez pas les chutes de matériau difficiles à plier et qui se fissurent. Il existe une façon d'utiliser de longues bandes de polycarbonate sans avoir à les plier en demi-cercle :

1. Découpez une longue bande de vieux linoléum, de vieille bande transporteuse industrielle, de tapis en caoutchouc ou de tout autre matériau robuste.
2. À l'aide d'une agrafeuse de chantier, assemblez deux morceaux de polycarbonate de taille appropriée à angle droit l'un par rapport à l'autre à l'aide d'une bande.
3. Attachez les branches de vigne coupées en un seul gros fagot à l'aide d'un large ruban à plusieurs endroits.
4. Placez une base de nattes de roseau, de branches d'épicéa, de tiges de framboisiers sèches ou de grosse sciure de bois (sèche) sur le sol sur toute la longueur du treillis.
5. Repliez délicatement le haut et fixez les raisins attachés à l'aide de fourchettes spéciales.
6. Recouvrez la rangée de buissons d'une « maison » en polycarbonate collé, en la fixant sur les longs côtés avec une grosse pierre ou simplement en l'enfonçant légèrement dans le sol.
7. Il est préférable de recouvrir toute la structure par le dessus avec de l'agrofibre ou du spunbond - cela contribuera à réduire l'intensité de la lumière du soleil lors d'un dégel ou au début du printemps.
8. Dès que la colonne de mercure du thermomètre atteint -5 degrés, fermez les ouvertures aux extrémités de la « maison » avec une double couche d'isolant, saupoudrez de sciure de bois par-dessus ou jetez-y quelques branches d'épicéa.

Cette vidéo explique comment protéger les vignes pour l'hiver dans la région de Moscou afin que cette culture, qui apprécie la chaleur, puisse traverser la saison froide en toute sécurité. Il est important de retirer la protection correctement au printemps : le soleil matinal et les redoux de midi peuvent stimuler la croissance rapide de nouvelles feuilles et pousses.