Entretien des pommiers en automne : Guide étape par étape pour débutants

Pour que les pommiers passent l'hiver sans dommages, l'entretien commence dès l'automne. Après la chute des feuilles, celles-ci sont ramassées, enfouies et utilisées comme paillis. Le tronc et les branches sont inspectés afin de déceler tout dommage ou infection, puis traités avec des produits phytosanitaires spécifiques. Dans les régions froides, les jeunes plants sont systématiquement protégés du gel pour favoriser leur survie hivernale.

Prendre soin d'un pommier en automne

À l'automne, plusieurs étapes sont nécessaires pour préparer les pommiers et autres arbres fruitiers à l'hiver. Selon les conditions climatiques, certaines interventions peuvent être omises, comme la taille dans les régions où l'automne est court, ou l'arrosage en cas de fortes pluies prolongées. Pour des informations détaillées sur l'entretien des pommiers en automne, consultez la vidéo de cet article.

Élimination des feuilles

Les feuilles mortes peuvent servir de paillis, protégeant ainsi les racines du gel. En se décomposant, elles constituent un engrais. Cependant, elles peuvent abriter des parasites et des spores de champignons qui persistent durant l'hiver et se développent au printemps, rendant les pommiers malades. C'est pourquoi, après la chute des feuilles, il est conseillé de les ramasser. Il est également recommandé de les brûler, surtout si le pommier a été infesté par des champignons ou des ravageurs tels que des coléoptères ou des chenilles.

Si les arbres ont été traités au début du printemps et que les jeunes plants sont restés sains tout au long du printemps et de l'été, vous pouvez conserver les feuilles et les mettre au compost. Le compost met environ deux ans à arriver à maturité, atteignant une température de 60 °C. Durant l'été, les spores fongiques et les parasites éventuellement présents mourront. Les jardiniers expérimentés recommandent de traiter les feuilles avec un fongicide avant le compostage. L'ajout de chaux au compost accélérera le processus et fournira un engrais utile pour le printemps.

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Bêcher le sol, fertiliser

Après avoir ramassé les feuilles, bêchez la terre sur une profondeur d'environ 15 cm. Procédez avec précaution pour ne pas abîmer les racines. Bêcher la terre permettra d'exposer et d'éliminer les larves de ravageurs qui s'y cachent pendant l'hiver. De plus, les graines de certaines mauvaises herbes enfouies dans le sol perdront leur pouvoir germinatif à cause du gel.

Les jardiniers recommandent d'associer le labour à l'application d'engrais contenant du potassium et du phosphore. Les engrais minéraux s'appliquent 10 à 15 jours après la récolte, car c'est à ce moment que les arbres fruitiers commencent à stocker les nutriments. Si le sol est appauvri, une semaine après l'application d'engrais minéraux, on peut recouvrir la terre autour du jeune plant de compost bien décomposé.

Taille, écorce

Les branches sèches et abîmées sont taillées en enlevant 2 cm de matière saine. Sur les arbres plus âgés, les branches latérales sont raccourcies d'un tiers pour rajeunir le pommier. Si l'arbre mesure plus de 4 mètres, on peut tailler la cime pour faciliter la cueillette des fruits. Une cime trop dense entrave la circulation de l'air et la pénétration de la lumière. Pour éviter la surpopulation, les branches qui se chevauchent sont taillées, ce qui réduit le risque de maladies fongiques. Les branches sont coupées à la scie à métaux ou au sécateur, et les parties abîmées sont traitées avec de la poix (disponible dans les jardineries spécialisées).

L'écorce des arbres âgés s'épaissit naturellement, et les fissures qui en résultent peuvent abriter des larves d'insectes. C'est pourquoi, après avoir étalé une bâche en plastique au sol, on gratte l'écorce détachée à l'aide d'une brosse métallique. Si de la mousse ou du lichen sont présents, on les enlève également, et toutes les fissures sont colmatées avec du goudron. L'écorce grattée, en particulier celle des arbres malades, est brûlée.

Pailler les pommiers en automne

Le paillis est une méthode permettant de protéger le sol du gel excessif et des variations brusques de température. Il existe plusieurs méthodes de paillis :

• protection avec film noir ou agrofibre ;
• enrobage d'engrais organique ;
• protection avec du compost.

La protection organique peut inclure l'écorce de vieux arbres, la paille, le foin, les tontes de gazon, les feuilles mortes, le papier, les mauvaises herbes sans graines, les copeaux de bois et la sciure. Le sol autour des arbres est souvent recouvert de fragments de marbre, de pierres concassées et de gravier. Évitez d'appliquer une épaisse couche de paillis par temps humide, car un sol humide favorise le développement de moisissures, de champignons et de limaces. Si vous utilisez des aiguilles de pin tombées comme paillis, sachez qu'elles augmentent l'acidité du sol.

Les copeaux et la sciure de bois réduisent la teneur en azote. Avant utilisation, il est conseillé de les mélanger à des engrais azotés, de la farine de dolomie et du sable, puis de les laisser reposer pendant au moins un an. Le foin pouvant abriter des souris, il est recommandé d'appliquer un répulsif à souris sous la couche de paillis. Le compost est idéal et ne présente aucun inconvénient. Le compost contenant de la sciure et des copeaux de bois est considéré comme le meilleur.

Arrosage des pommiers en automne

L'arrosage des jeunes plants en automne dépend des précipitations. Si l'été a été sec, il est conseillé d'arroser les pommiers à la mi-octobre ; on parle alors d'arrosage de reconstitution des réserves hydriques. Si les pluies arrivent en début d'automne, l'arrosage est inutile. Pour vérifier l'humidité du sol, creusez un trou d'environ 20 cm de profondeur sous le jeune plant. Si la terre au fond du trou est humide et ne s'effrite pas lorsqu'on la presse entre les doigts, il n'est pas nécessaire d'arroser.

Arroser les pommiers à l'automne favorise une meilleure fructification au printemps. Les branches arrosées sont également moins susceptibles de se casser lors de fortes chutes de neige et de vents violents, et l'écorce est plus résistante au froid. On recommande d'arroser un jeune pommier avec 3 à 4 seaux d'eau, et un arbre plus âgé avec 8 à 10 seaux. Si le sol absorbe mal l'eau, arrosez pendant 2 ou 3 jours consécutifs jusqu'à ce que le sol soit saturé sur au moins 50 cm de profondeur.

Protection contre les parasites et les maladies

Un traitement préventif est nécessaire pour protéger les pommiers des insectes et des maladies. Le sulfate de cuivre ou d'autres pesticides, disponibles dans les jardineries spécialisées, sont les plus couramment utilisés. Les pommiers sont traités même en l'absence de parasites visibles ; ces derniers peuvent pondre leurs œufs sous l'écorce et éclore au début du printemps. Les traitements sont effectués par temps sec et sans vent. Si des galeries de scolytes sont détectées sur le tronc, des produits phytosanitaires comme l'Antizhuk sont injectés dans les trous à l'aide d'une seringue. L'installation de mangeoires à oiseaux sur les arbres peut également contribuer à lutter contre les scolytes.

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Pour protéger les pommiers contre l'oïdium et la tavelure, pulvérisez-les avec une solution d'urée (500 g d'urée par seau d'eau). Si vous n'avez pas d'urée, vous pouvez préparer une autre solution :

• savon à lessive – 50 g ;
• bicarbonate de soude – 400 g ;
• eau – 10 l.

Ajoutez du bicarbonate de soude et du savon finement râpé à l'eau et remuez vigoureusement jusqu'à dissolution complète. Ces solutions peuvent être remplacées par une solution prête à l'emploi appelée Horus. Pour protéger les jeunes plants des souris et des lièvres, le tronc est recouvert de feutre bitumé et de bandages spéciaux. Si le sol est paillé de sciure de bois, il est imbibé d'une solution huileuse de créoline. Divers appâts contenant des substances toxiques et des répulsifs à ultrasons sont également utilisés.

Blanchir

Après avoir enlevé l'écorce abîmée, la mousse et le lichen, le tronc et les branches dénudées sont blanchis à la chaux ou traités avec une peinture spéciale. Le but du blanchiment en hiver est le suivant :

• prévenir les coups de soleil au début du printemps (la couleur blanche réfléchit les rayons du soleil) ;
• protéger le tronc des souris ;
• réduire le risque de fissures de l'écorce dues aux fortes gelées ;
• Protéger des insectes qui peuvent vivre dans l'écorce pendant l'hiver, jusqu'au retour des beaux jours.

Appliquez le badigeon par temps sec et sans vent. S'il pleut dans les 2 à 3 heures suivant l'application, répétez l'opération. Vous pouvez préparer le badigeon vous-même. Pour cela, vous aurez besoin de :

• colle à bois – 180 g ;
• chaux – 3 kg ;
• eau – 10 l ;
• sulfate de cuivre – 500 g.

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un liquide homogène. L'opération doit être réalisée à une température d'au moins 4 °C. Appliquez le mélange uniformément en une seule couche sur le tronc, y compris les branches charpentières.

Comment protéger les pommiers du gel

Les soins d'automne pour les jeunes pommiers comprennent la protection contre le gel. Les arbres plus âgés et résistants au gel n'ont généralement pas besoin d'isolation ; ils sont habitués aux variations de température. Les jeunes pommiers ont du mal à supporter leurs premiers hivers et ont donc besoin d'une isolation pour s'y adapter progressivement. Les matériaux isolants suivants sont utilisés :

• n'importe quel papier ;
• matière textile (sacs, collants) ;
• agrofibre, fibre de verre, spundball ;
• carton de toiture;
• feutre de toiture;
• bouteilles en plastique ;
• branches de pin;
• tiges de roseau et de tournesol.

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On peut protéger les racines en les paillant avec des tiges de maïs, de la paille ou de la sciure de bois. Ce paillis protège non seulement du gel, mais aussi des rongeurs comme les souris et les lièvres. Le tronc doit être isolé sur une hauteur d'environ 1 à 1,3 mètre au-dessus du sol, et le paillis doit être retiré au début du printemps.

Caractéristiques des soins d'automne pour les pommiers colonnaires

Contrairement aux autres variétés, les pommiers colonnaires sont entièrement protégés pour l'hiver. On ajoute de l'humus autour du tronc et on assemble une pyramide de planches de bois autour du jeune arbre. La structure est ensuite recouverte d'un matériau de protection. Les pommiers colonnaires nécessitent, comme les autres variétés, un arrosage, des traitements phytosanitaires et un badigeonnage à l'automne. Cette variété ne requiert que rarement une taille, car elle ne développe pas de branches latérales ; seules les parties abîmées sont supprimées. Seules les pousses d'un an peuvent être taillées, en conservant au moins deux bourgeons.

Comment prendre soin d'un pommier en automne dans la région de Moscou

Dans la région de Moscou, les hivers sont souvent marqués par d'importantes variations de température, des dégels fréquents et du verglas. Par conséquent, les pommiers peuvent être gravement endommagés par un gel soudain. Outre les soins recommandés pour les pommiers dans d'autres régions, les conseils suivants sont également recommandés :

• placer des supports sous les branches charpentières pour les protéger de la casse ;
• isoler les cercles autour des troncs d'arbres ;
• Il vaut mieux ne pas tailler en automne ; on ne peut enlever que les branches infectées par des champignons.

Dans la région de Moscou, l'automne est court et les températures relativement douces ne durent pas longtemps ; il est donc essentiel de prendre soin des jeunes pommiers dès cette saison. Suivre les recommandations d'entretien permet de réduire les risques de maladies et d'infestations d'insectes ravageurs au début du printemps. Protéger l'écorce avec des enduits spécifiques prévient les brûlures du soleil et les gerçures dues au gel, et favorise ainsi une récolte abondante.