Raisins Dixon : caractéristiques et description de la variété, plantation et entretien

Le raisin Dixon est une variété récente. Malgré sa jeunesse, il a déjà conquis le cœur des consommateurs. Ses baies offrent un goût incomparable et sa culture est à la portée de tous, même des jardiniers novices.

Caractéristiques

Cette variété a été introduite en Russie en 2014, après avoir été développée dans la région ukrainienne de Zaporijia. La variété Dikson a été mise au point par sélection amateur par le célèbre sélectionneur amateur A. V. Burdak. Les variétés parentales étaient « Atlant » et « Anzhelika ». Ce travail a permis de développer une nouvelle variété résistante au gel et à haut rendement, qui a rapidement rencontré un vif succès.

La variété « Dixon » est précoce : la récolte a lieu seulement 105 à 120 jours après le débourrement. Dans les régions du sud, on peut déguster des baies mûres dès la mi-août, et dans le centre, dès septembre. Les arbustes sont de taille moyenne, avec un système racinaire bien développé, robuste et vigoureux. Dans des conditions favorables, les pousses mûrissent bien et atteignent quatre mètres de long. Les feuilles sont vert émeraude et de taille moyenne. Les fleurs sont bisexuées, un atout appréciable pour de nombreux jardiniers, car elles dispensent de la plantation de pollinisateurs.

Les grappes sont grosses et allongées, pesant de 600 grammes à un kilogramme. Grâce à des techniques de culture appropriées, on peut obtenir des grappes encore plus grosses, jusqu'à 1,5 kilogramme. Les baies, ovales et grosses, pèsent chacune de 16 à 21 grammes. Leur peau est ferme, jaune rosé. La pulpe est croquante et juteuse. Les raisins sont très sucrés, avec des notes fruitées.

La variété Dixon se distingue par son rendement élevé : un plant adulte, correctement entretenu, produit environ 20 kilogrammes de fruits. Les grappes peuvent rester longtemps sur la vigne sans que leur saveur ni leur qualité commerciale ne s’altèrent. Après la récolte, elles sont conservées dans un endroit frais et sec pendant trois mois maximum. Leur excellente résistance au transport permet également un acheminement sur de longues distances sans dommage.

Dans les régions méridionales, la vigne peut survivre sans protection hivernale. Le cépage Dixon est rustique et résiste au gel jusqu'à -24 °C. Ses baies sont polyvalentes et peuvent être consommées fraîches ou transformées. Les vignerons les utilisent souvent pour élaborer des vins de dessert. Le fruit donne également de délicieux jus.

Avantages et inconvénients

Au fil des années, les jardiniers ont déjà identifié les points forts et les points faibles de la variété Dixon. Cet hybride présente de nombreux avantages. Quant à ses points faibles, la variété n'a pas encore été étudiée en profondeur et aucun inconvénient majeur n'a été constaté à ce jour.

Avantages :

• résistance au froid hivernal;
• possibilité de transport et de stockage à long terme ;
• riche saveur de baies ;
• présentation attrayante ;
• taux de rendement élevés;
• pas besoin de planter un pollinisateur ;
• application universelle ;
• taux de survie élevé du matériel de plantation ;
• excellente immunité ;

Plantation et entretien

La vigne se plante au printemps ou au début de l'automne, par temps sec et chaud, dans un trou préalablement préparé. Un drain est placé au fond du trou, et le reste de l'espace est rempli d'un mélange de terre fertile, de sable et d'humus. Au début, le jeune plant nécessite des soins attentifs : arrosage régulier, ameublissement du sol et désherbage. Par la suite, l'arrosage est réduit à 3 ou 4 fois par saison, selon les conditions climatiques. Il est conseillé de pailler le sol ; cela empêchera la pousse des mauvaises herbes et conservera l'humidité, évitant ainsi d'avoir à ameublir la terre.

Il est recommandé de tailler les vignes chaque année à 7 ou 8 bourgeons, sachant que le nombre maximal de bourgeons par cep ne doit pas dépasser 35 à 40. Comme toute culture, la vigne préfère un sol fertile et riche en nutriments. Il convient donc d'apporter de l'engrais trois fois par saison ; les complexes minéraux et la matière organique sont tous deux adaptés.

Tout au long de la saison, les jardiniers recommandent d'éliminer le feuillage et les pousses qui font de l'ombre. Les grosses grappes doivent être attachées. Dès que les feuilles commencent à tomber, il faut les enlever immédiatement. Avant l'hiver, les vignes apprécient un arrosage régulier pour reconstituer l'humidité du sol ; cette opération les aidera à se remettre de la fructification et à se préparer pour l'hiver. Malgré leur résistance au gel, il est préférable de couvrir les vignes pendant les premières années, à l'aide de bâches non tissées, de feuillage, de sciure de bois ou de branches d'épicéa.

Maladies

La variété « Dixon » est résistante aux maladies, presque immunisée contre les infections courantes. Cependant, en cas d'été pluvieux, des mesures préventives sont nécessaires pour protéger les arbustes contre la pourriture grise, la brûlure bactérienne et la moniliose. L'identification du champignon est aisée : en cas d'infection, un dépôt apparaît sur le feuillage, les tiges et les fruits, et les baies peuvent commencer à pourrir.

Quant aux ravageurs, ils s'attaquent rarement aux plantes, mais il est toujours préférable de prendre des précautions. Pour éloigner les oiseaux, on peut installer un épouvantail ou recouvrir le vignoble d'un filet de protection. En cas de forte présence de guêpes, il est conseillé de mettre les grappes de raisin dans des sacs spéciaux.

Récolte et stockage

Les grappes mûres sont coupées pour la conservation. Utilisez un sécateur et désinfectez les outils. Il est préférable d'éviter de toucher les baies ; elles sont recouvertes d'une pellicule cireuse qui les protège. Triez les grappes, en éliminant celles abîmées, puis placez-les soigneusement dans des caisses. Conservez les raisins dans un endroit frais et sec, en les triant régulièrement.

Conclusion

La variété « Dixon », à haut rendement, a été créée en Ukraine. En quelques années seulement, elle a conquis le cœur des jardiniers amateurs et des agriculteurs. Sa facilité d'entretien, sa résistance aux maladies et ses excellents rendements la rendent idéale pour la culture familiale et commerciale.

Avis

Stanislava

« Dixon » est l'une des variétés les plus récentes de mon jardin, mais je l'apprécie déjà beaucoup. Ses baies sont délicieuses et sucrées, et les enfants en raffolent. J'espère faire du jus de raisin l'année prochaine, car la récolte est vite consommée. Mes plants n'ont été atteints d'aucune maladie et ne sont pas affectés par les parasites. Au printemps et en été, j'effectue les traitements préventifs habituels à base de bouillie bordelaise et de sulfate de cuivre.

Valérie

Ma sœur m'a rapporté un jeune plant de vigne Dixon d'Ukraine, et elle l'a trouvé absolument délicieux. Nous avons récolté nos premières grappes cette année, seulement deux, mais elles étaient incroyablement savoureuses. Je ne l'ai pas taillé la première année, mais je compte le faire cette année. Je l'ai protégé pour l'hiver, même si j'habite dans la région de Krasnodar ; j'ai entendu dire que les jeunes plants sont très sensibles au gel, même léger. J'ai pulvérisé les vignes avec un fongicide à l'automne et avec de la bouillie bordelaise au printemps. Jusqu'à présent, je n'ai eu aucun problème.