Raisins de la Transfiguration : caractéristiques et description

Le cépage « Preobrazhenie » est bien connu des viticulteurs du sud de la Russie, d'Ukraine et de Biélorussie. Il est cultivé avec succès comme culture de couverture en Russie centrale. Ce cépage hybride est une création récente du sélectionneur amateur V.N. Kraynov, issu du croisement des cépages réputés « Kishmish Luchisty » et « Talisman ».

Description et caractéristiques

Il est trop tôt pour consulter le registre d'État afin de trouver une description de cette variété ; elle n'y est pas encore enregistrée. Ce raisin est très apprécié des jardiniers amateurs. C'est un raisin de table précoce, qui produit des fruits deux fois par an. Les premières grappes sont cueillies 115 à 120 jours après la récolte sur la vigne principale. La seconde récolte a lieu plus tard, avec des grappes qui se forment sur les pousses latérales.

L'avantage de cet hybride est qu'il ne nécessite pas de pollinisateurs ; il est autofertile et produit des fleurs bisexuées sur les arbustes. Avec de bonnes pratiques agricoles, il produit des fruits de façon régulière et abondante, avec un rendement d'environ 20 kg par arbuste. Dans les régions du sud, la principale récolte a lieu fin juillet.

Fruit

Les caractéristiques des fruits sont d'un intérêt primordial pour les vignerons. Grâce à une conduite appropriée de la vigne et à une maîtrise des vendanges, les grappes se forment :

• grand;
• conique;
• densité moyenne ;
• pesant de 1,7 à 3 kg.

Les grappes sont appétissantes et composées de grosses baies ovales. Le fruit mesure environ 5 cm de long et pèse en moyenne 17 à 20 g. À maturité, les baies deviennent rose pâle avec une légère teinte jaune et se recouvrent d'une pellicule cireuse blanche. Le fruit est cylindrique et s'affine vers le haut.

Les raisins Preobrazhenie sont sucrés avec une légère acidité. À la dégustation, leur peau fine n'altère en rien la saveur juteuse et sucrée de la pulpe. Cette dernière, riche en sucre (jusqu'à 19 %), est particulièrement adaptée à la vinification.

Caractéristiques supplémentaires

Une variété est sélectionnée pour sa culture dans une zone climatique spécifique ; la résistance au gel est donc un critère important pour le jardinier. La variété « Transfiguration » présente une résistance moyenne au gel. Les températures inférieures à -18 °C lui sont néfastes.

Les arbustes de la Transfiguration ont une croissance vigoureuse. Ils produisent de nombreuses pousses par saison ; aussi, pour un développement optimal et une bonne fructification, ils nécessitent tous types de taille :

• sanitaire;
• formatif;
• régulateur.

Lorsque vous choisissez cette variété pour votre jardin, vous devez tenir compte de ses caractéristiques et vous rappeler de traiter les vignes en temps voulu.

Avantages et inconvénients

Un tableau récapitulatif des principales caractéristiques positives et négatives de la variété Preobrazhenie permettra d'établir une évaluation finale.

caractéristiques des méthodes de propagation et de plantation

Cet hybride se multiplie de deux façons : par bouturage ou par semis à système racinaire ouvert ou fermé. La période de plantation varie selon la région de culture. On peut planter au printemps ou à l’automne.

Lorsqu'on choisit un emplacement pour planter des vignes, de nombreux facteurs sont pris en compte :

• éclairage;
• profondeur de la nappe phréatique ;
• rose des vents.

Le buisson se développe plus vite et commence à porter des fruits plus tôt si un bon emplacement a été choisi pour la plantation : bien éclairé, à l'abri des courants d'air, avec une nappe phréatique basse (en dessous de 1,5 m) et avec un sol cultivé.

Préparation du sol et du trou pour la plantation

Bien que le cépage « Preobrazhenie » ne soit pas exigeant quant à la composition du sol, il est important de ne pas négliger sa préparation. De nombreuses caractéristiques de la future vigne dépendent de la qualité de la plantation.

• force de croissance ;
• début de la fructification;
• productivité;
• longévité;
• qualité des fruits.

Conclusion : le sol doit être préparé avant la plantation ; plus il est fertile, plus le plant s’enracinera rapidement et développera des pousses vigoureuses. Un trou de plantation large et bien rempli assurera au plant une nutrition adéquate pendant 3 à 4 ans.

La profondeur de plantation requise dépend de la composition du sol et de la région. En sols argileux et humides, les plants doivent être plantés sur buttes ; en plaine, il convient d’ajouter une épaisse couche de gravier au fond des trous et de creuser des fossés de drainage. De manière générale, il est recommandé de planter les jeunes plants de vigne Preobrazhenie dans des trous d’une profondeur maximale de 50 cm, espacés de 2 mètres.

La terre fertile extraite du trou doit être mélangée à de l'humus et du sable, les proportions étant adaptées à la structure du sol. On obtient ainsi un mélange meuble auquel on ajoute un engrais minéral à action lente (superphosphate, nitrate de potassium) et des cendres.

Plantation et entretien

Les jeunes plants peuvent être mis en terre au printemps et à l'automne. Il est conseillé aux vignerons débutants de consulter des vignerons expérimentés de la région pour connaître les périodes de plantation optimales. Le principal impératif lors de la plantation est de respecter la profondeur adéquate. Après avoir recouvert le trou de terre, le collet doit affleurer la surface (5 cm du sol).

Arrosez le jeune plant. L'arrosage doit être régulier durant sa première année. Un excès ou un manque d'eau nuit à son développement. Le paillis est essentiel : tourbe, humus ou paille. Une couche de paillis suffisamment épaisse (3 cm) empêche l'évaporation de l'eau et des nutriments du sol.

Lors de la plantation printanière de vignes, le paillis est appliqué en deux temps : une fois au printemps et une autre fois à la fin de l’automne pour préparer l’hiver. Le paillis prévient les maladies fongiques, empêche les jeunes pousses d’entrer en contact direct avec le sol et assure une humidité optimale au niveau des racines.

L'entretien des plantes adultes est standard :

• arrosage;
• garniture de surface;
• mesures préventives (maladies, parasites) ;
• taille sanitaire au printemps;
• Taille de régulation en été ;
• taille de formation en automne;
• paillis;
• élimination des rejets racinaires.

Garniture

Au printemps, une taille sanitaire est effectuée pour éliminer les pousses endommagées par le gel, le vent, les maladies ou les ravageurs. En été, les vignes de Preobrazhenie nécessitent une taille d'entretien. La récolte de l'année suivante sera compromise si la charge de la vigne n'est pas maîtrisée. Une vigne surchargée réduit le nombre et la qualité des bourgeons axillaires qui produiront des fruits l'année suivante.

Pour éviter que les pousses ne parviennent pas à maturité, il est possible de limiter la fertilisation, mais cette opération doit être effectuée avec discernement, en évitant la surfertilisation. Les vignes trop fertilisées mûrissent rapidement mais sont moins résistantes au gel. Les signes d'une vigne saine comprennent sa longueur (3 m dans le sud, pas plus de 2 m dans les régions septentrionales) et son diamètre (12 mm).

Le cépage « Preobrazhenie » se conduit de préférence en deux branches, en ne conservant pas plus de huit bourgeons par sarment. Le nombre maximal de sarments est de 25, bien que, d'après les avis exprimés sur les forums, la vigne puisse supporter une charge plus importante. Tout dépend des pratiques culturales.

Pour former les vignes, on utilise une taille en éventail, en conservant plusieurs branches fructifères sur chaque plant. Les sarments sont palissés sur un treillage vertical. La première taille de formation est effectuée un an après la plantation et est répétée annuellement pendant cinq ans.

Il est préférable de former le buisson en deux branches, en supprimant les pousses fructifères à l'automne et en conservant chaque année le nombre requis de pousses de remplacement et de pousses fructifères. Les tiges fructifères conservent 12 bourgeons, et les pousses de remplacement en ont toujours deux.

Maladies et ravageurs

Cet hybride n'est pas totalement immunisé contre les maladies fongiques. Les pousses et les feuilles peuvent être atteintes de mildiou et d'oïdium. Le chancre bactérien se développe sur les plants suite à l'utilisation d'outils souillés par les vignerons. Il n'existe aucun traitement ; la vigne atteinte doit être arrachée. Des nécroses tachetées peuvent apparaître au printemps après un hiver défavorable.

Parmi les ravageurs de la vigne, les suivants constituent une menace pour Preobrazhenie :

• mite;
• taie d'oreiller;
• papillon de nuit;
• puce.

Ce sont des espèces d'insectes qui vivent spécifiquement sur les raisins.

Avis

Alexeï, kraï de Stavropol

Variété vigoureuse, les vignes arrivent rapidement à maturité et ne produisent pas de pois. Autofertile, elle assure une bonne nouaison. Je laisse 30 à 35 pousses par cep, avec 6 à 8 bourgeons chacun. Les grappes commercialisables pèsent entre 700 et 1500 g et les baies ne s'abîment pas pendant le transport. Les fruits sont gros (25 g), tandis que les moyens et petits pèsent entre 12 et 18 g. J'ai taillé à 2-4 bourgeons et obtenu un bon rendement.

Pavel, région de Volgograd

Mes Preobrazhenie mûrissent durant les dix premiers jours d'août. J'ai remarqué l'effet du soleil sur la couleur des fruits : à l'ombre, ils sont pâles, mais au soleil, ils sont roses.

Vladimir, région de Moscou

Ici, dans la région de Moscou, la variété Kraynova mûrit bien. Je la récolte de fin juillet à mi-août. La météo influe sur le moment de la récolte. Chaque plant nécessite une approche et une charge spécifiques. En ajustant la charge, on peut récolter chaque été.