Sélection des semis

Créer un jardin est une entreprise complexe et exigeante. La future récolte de fruits dépend des espèces choisies. L'aménagement paysager avec des arbres d'ornement n'est pas moins complexe : il est important de connaître le port des spécimens adultes, de comprendre les pratiques culturales spécifiques à chaque arbre, d'assurer un entretien adéquat et, surtout, d'acheter des plants de qualité.

Par exemple, le céleri doit être semé tôt dans la saison pour garantir une récolte avant les premières gelées d'automne. Cela évite aussi de devoir recommencer. Alors, prenez un bloc-notes et un crayon. Dressez ensuite une liste : de l'espace disponible, de l'ensoleillement, du temps libre, de vos besoins et/ou envies. Enfin, dessinez un plan de votre jardin ou de votre potager surélevé, saison après saison.

Un stockage adéquat des semences est essentiel à la réussite des semis. Elles doivent être parfaitement sèches et à l'abri de la lumière. La température idéale de conservation est d'environ 5 °C. Le bas du réfrigérateur est idéal. Vous pouvez également congeler les semences restantes. Avant utilisation, laissez-les décongeler pendant 24 heures (d'abord au réfrigérateur, puis dans un endroit frais) et semez-les immédiatement.

Il faut bien espacer les graines, au moins 1 cm au départ. L'éclaircissage sera plus facile par la suite et les plants se développeront mieux. Les grosses graines doivent être semées une à deux fois plus profondément que leur épaisseur. Les graines plus fines peuvent être placées directement à la surface du sol. Pour toutes les graines de grande qualité (comme le persil), un semoir est nécessaire. On peut même semer des graines plus petites (comme les graines de pavot), en les mélangeant à du sable fin pour une meilleure répartition.

Pour des raisons très pragmatiques. De nombreuses fleurs, légumes et substances aromatiques sont inaccessibles aux plantes : pour cultiver des carottes, des betteraves, des pois et des pois de senteur, il faut semer. Par ailleurs, semer permet de réaliser des économies substantielles. En effet, une belle salade issue de graines peut coûter 5 centimes, et un kilo de haricots 60 centimes.

Pour arroser délicatement sans perturber la répartition des graines, il est préférable de recouvrir le substrat d'une feuille de papier journal humide. L'eau s'écoulera sans rien déranger. De plus, le papier retiendra la chaleur et l'humidité, assurant ainsi une levée plus homogène. Cette méthode est particulièrement efficace avec les graines de persil, toujours délicates. Un tissu légèrement plus épais peut également être utilisé à la place du papier.