Les jardiniers expérimentés recommandent de tailler les arbres et arbustes fruitiers en hiver, car leurs vieilles branches les alourdissent et réduisent la production de fruits au printemps. À cette période, les feuilles sont tombées et la cime entière, même les parties les plus difficiles d'accès, est bien visible. Les poiriers et pommiers d'été et d'hiver, les épines-vinettes et autres petits fruits sont taillés à cette époque de l'année.
Avantages
La condition essentielle pour cette opération est que l'arbre soit en dormance. Dans le cas contraire, l'arbre s'affaiblira et perdra une quantité importante de nutriments à chaque branche taillée.
Une taille effectuée très tôt en automne ou tard au printemps, lorsque la sève circule déjà, aura un impact négatif sur la santé des plantes. À ces périodes de l'année, le jardin est très sollicité et il n'est pas toujours possible de réaliser une taille correcte, tandis qu'en hiver, il n'y a pratiquement aucun travail à faire.
Vous pourriez être intéressé par :Par temps froid, les parasites et les agents pathogènes sont inactifs, et la coupe et l'élagage des branches ne peuvent être effectués sans ouvrir de nouvelles plaies.
Si l'opération est effectuée par temps chaud et sans précautions adéquates, les insectes peuvent pénétrer dans les tissus et les plantes risquent d'être infectées, car de nombreux micro-organismes nuisibles se multiplient activement. En hiver, ces micro-organismes sont inactifs et l'absence de feuilles facilite la taille. Tailler le bois gelé est plus aisé et la coupe est bien meilleure. De plus, le risque d'écorcer l'arbre lors de l'utilisation d'une scie ou d'un sécateur est considérablement réduit.
Il convient de noter que les propriétaires de jardins ont rarement recours à cette procédure en raison de certaines restrictions et inconvénients, tels que la neige, le gel intense, etc.
Objectifs
Pour rajeunir les vieux arbres et modeler la cime des jeunes semis. Si cela est fait correctement, le jardin produira régulièrement de bonnes récoltes pendant de nombreuses années.- Cette procédure a également un but pratique. Des arbres bien taillés occupent moins d'espace, ce qui permet une densité de plantation nettement supérieure.
- Comme les hivers sont instables, lorsqu'une vague de froid rapide survient puis qu'un dégel s'installe, les branches subissent un stress important en raison de la croûte de glace qui se forme.
Pour rajeunir les vieux arbres et modeler la cime des jeunes semis. Si cela est fait correctement, le jardin produira régulièrement de bonnes récoltes pendant de nombreuses années.
Vous pourriez être intéressé par :Si les branches sont très longues ou très jeunes, elles risquent de se casser. Beaucoup préfèrent tailler les jeunes arbres pendant la saison froide afin de réduire leur production de fruits, car une récolte abondante n'est pas toujours bénéfique pour les plants. Il arrive souvent qu'après avoir fructifié pendant deux ou trois ans, ils entrent dans une période de repos et de régénération.
Règles
En hiver, il est déconseillé de tailler les jeunes plants d'un, deux et trois ans qui n'ont pas encore acquis de résistance au gel. Pour les autres jeunes plants, supprimez les branches inutiles, malades ou mortes. Il est nécessaire de tailler toutes les pousses basales, ainsi que les branches qui poussent vers l'intérieur. Pour améliorer la circulation de l'air au sein du feuillage, supprimez les pousses trop denses.
Les branches apparues l'année précédente sont raccourcies d'un tiers, en les coupant juste au-dessus d'un bourgeon. Cette méthode permet d'obtenir un arbre esthétique et favorise le développement plus rapide de nouvelles pousses fructifères. Quant aux jeunes branches, celles qui sont très proches des branches charpentières ou qui poussent vers l'intérieur sont taillées.
Vous pourriez être intéressé par :Par temps froid, les nids de papillons et de chenilles sont facilement visibles sur les branches ; il convient de les couper ou de les enlever manuellement. En hiver, il est recommandé d’inspecter l’arbre afin de vérifier la présence de :
- étrange assombrissement ;
- lésions ouvertes ;
- Excroissances anormales.
Tout dépôt détecté est immédiatement éliminé. Il est recommandé d'effectuer les interventions avec des instruments propres et désinfectés. Une solution alcoolisée à 10 % est utilisée pour le traitement ; elle est préparée en dissolvant deux cuillères à soupe d'alcool dans un verre d'eau.
Les zones coupées doivent être traitées avec du goudron de jardin, qui peut être remplacé par de la peinture à l'huile. Sinon, la surface endommagée risque de geler.
La période idéale pour la taille se situe entre janvier et mars. Lors de la planification de l'opération, il est important de tenir compte de la température. Les experts recommandent de tailler les arbres fruitiers ligneux lorsque le thermomètre affiche plus de 7 °C.
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