Cultiver des tomates en sacs

Il existe de nombreuses façons d'augmenter les rendements de tomates, et l'une d'elles consiste à les cultiver en sacs. Cette méthode présente de nombreux avantages, notamment celui de protéger les plants contre les ravageurs. Cependant, toutes les variétés ne conviennent pas à cette application. Il est important de respecter le calendrier d'application et les pratiques agricoles de base.

Avantages de la méthode

Cultiver des tomates en sacs est une option inhabituelle, mais les jardiniers expérimentés y voient une méthode pratique et moins coûteuse.

Avantages :

• installation des sacs à n'importe quel endroit, selon les disponibilités ;
• facile à protéger des variations de température et des intempéries ;
• L'humidité s'évapore plus lentement, et par conséquent, un arrosage moins fréquent est nécessaire ;
• Le sol se réchauffe plus vite et se refroidit plus lentement, la récolte mûrit plus vite ;
• Les nutriments et l'eau vont directement aux racines ;
• risque minimal d'infection des racines et des arbustes par des maladies et des attaques d'insectes ;
• L'entretien des plantes est simplifié.

Variétés appropriées

Toutes les variétés de tomates ne se prêtent pas à la culture en sacs, notamment les variétés exotiques. Voici quelques variétés couramment utilisées :

• Les variétés à croissance déterminée sont celles qui ont une limite de croissance et cessent de pousser après la formation de 4 à 8 grappes. Ces arbustes ne portent de fruits qu'une seule fois par saison et sont souvent de petite taille.
• Les hybrides se distinguent par leur croissance vigoureuse et leur facilité d'entretien.

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Le plus souvent, les jardiniers cultivent des variétés telles que :

• Burzhuy – s’adapte facilement aux conditions, produit de gros fruits ronds pesant 300 à 400 g.
• La Vesna Severa est une variété mi-précoce de grande taille (210-350 g), de forme ronde avec une couleur rose-rouge mate.
• Azhur est une variété hybride mi-précoce qui résiste à toutes les conditions et produit un bon rendement pesant 240-260 g.

Ces espèces produisent bien des fruits en sachets et atteignent de grandes tailles.

Utiliser la méthode en serre et en plein champ

La culture en sacs convient aussi bien à la pleine terre qu'aux serres. En pleine terre, on suit les mêmes étapes que pour une plantation classique en sacs. Arrosez régulièrement, mais avec parcimonie, car l'eau s'évapore mal, ce qui peut entraîner le pourrissement des racines. De nouvelles racines peuvent apparaître durant les 25 premiers jours ; il faut alors les recouvrir de terreau frais.

Avant de repiquer les jeunes plants en serre, remplissez les trous avec une solution diluée de permanganate de potassium (1 %). Une fois la solution absorbée par le sol, placez les plants dans des sacs et recouvrez-les de terre. N'arrosez les tomates qu'après 14 jours. Pour préserver l'énergie et les nutriments des plants, supprimez les gourmands avant qu'ils n'atteignent 50 mm.

Comme pour la culture en serre traditionnelle, la pollinisation est nécessaire : le matin, par temps ensoleillé, secouez délicatement les panicules de la plante avec un chiffon. Arrosez ensuite et vaporisez les feuilles avec de l’eau claire. Après deux heures, ouvrez la serre pour aérer.

Les serres sont souvent touchées par le mildiou, un champignon qui s'attaque aux feuilles et aux fruits. Pour prévenir cette maladie, on peut pulvériser périodiquement des solutions contenant du potassium.

Si les arbustes n'ont pas été arrosés depuis un certain temps, ne les arrosez pas immédiatement abondamment. Il est préférable d'humidifier d'abord la couche supérieure du sol, puis de les arroser abondamment quelques heures plus tard.

Ce dont vous aurez besoin pour la plantation

Avant de commencer à cultiver des tomates en sacs, vous devez préparer tout le matériel nécessaire :

• sacs;
• amorçage;
• supports.

Une étape importante consiste à découper de petits trous de drainage sur les côtés des sacs afin d'éviter que l'humidité excessive ne stagne.

Pour la terre, vous pouvez utiliser de la terre ordinaire de votre jardin, fertilisée avec des substances utiles :

• humus;
• cendres de bois (1 litre pour 20 litres de terre) ;
• superphosphate (20 g pour 20 l de sol) ;
• de la sciure de bois pour aérer le tout.

Des piquets sont nécessaires comme supports, auxquels les buissons sont attachés avec de la corde ou du fil de fer.

Il est préférable d'opter pour de grands sacs de jute (polypropylène) de 30 à 50 kg. Ces sacs, couramment utilisés pour le conditionnement du sucre, sont résistants et permettent une bonne circulation de l'air et de l'humidité. Les sacs blancs sont à privilégier, car leur couleur claire réfléchit la lumière, évitant ainsi la surchauffe de la plante et prévenant les dommages aux racines.

De nombreux jardiniers expérimentés recommandent de désinfecter les sacs avec une solution de permanganate de potassium avant la plantation. Ensuite, les sacs peuvent être utilisés pendant 2 à 3 ans, et la terre doit être changée chaque année.

Préparation du sol

Le sol destiné à la plantation de tomates doit être préparé à l'automne, surtout s'il est mélangé à de la cendre. L'ajout de cendre avant la plantation peut brûler les racines. Au printemps, la cendre sera neutralisée, mais les minéraux essentiels à la croissance seront toujours présents et le sol sera prêt pour la saison suivante.

Si le sol n'est pas préparé à l'avance, alors au lieu de cendres, arrosez les semis avec un extrait de cendres (1 verre est infusé dans 10 litres d'eau pendant 24 heures, en remuant de temps en temps) et filtré à travers une couche de gaze.

Pour désinfecter la terre et éliminer les maladies et les parasites, stérilisez-la à la vapeur dans un bain-marie couvert pendant une à deux heures, puis laissez-la refroidir. Conservez la terre traitée dans des boîtes ou des sacs à l'extérieur pour éviter que les bactéries nocives et les larves d'insectes restantes ne gèlent.

Avant de planter les jeunes plants, il est important de désinfecter le sol pour éliminer les parasites. Traitez-le avec une solution chaude de sulfate de cuivre une semaine avant la plantation. Ensuite, fertilisez et mélangez à nouveau.

Après la plantation, vous pouvez pailler la surface avec de l'humus. Cette couche offrira une protection supplémentaire au système racinaire contre la surchauffe, le dessèchement et la formation d'une croûte, qui nécessitent généralement un ameublissement régulier.

Le principe de la plantation des tomates

Les tomates sont principalement plantées à partir de jeunes plants. Pour le semis, utilisez un terreau prêt à l'emploi ou un mélange maison composé de plusieurs ingrédients bénéfiques :

• partie de la tourbe;
• humus ou compost ;
• terreau ou terre de feuilles;
• une partie du sable de la rivière.

Ajoutez une tasse de cendres de bois ou de craie concassée et une cuillère à soupe d'engrais minéral à 10 litres de ce mélange. Ensuite, pour le désinfecter, chauffez-le au four à 100 °C pendant 1 heure. Pour un résultat optimal, il est recommandé de faire tremper le mélange dans une solution chaude de permanganate de potassium.

Les graines passent également par les étapes de préparation suivantes :

1. Tri par solution saline (30 g de sel par litre d'eau) : les graines sont placées dans une saumure et, après 15 minutes, les matières indésirables remontent à la surface et sont éliminées. Les graines restantes sont prêtes à être semées et passent à l'étape 2.
2. La désinfection s'effectue dans une solution de bicarbonate de soude (0,5 g par demi-verre d'eau). Séchez les graines sur un essuie-tout et faites-les tremper dans la solution pendant 24 heures. Cela permettra non seulement de les désinfecter, mais aussi d'accélérer la fructification.
3. Faites tremper les graines dans une solution d'acide borique (1 g par litre d'eau) pendant 24 heures. L'eau doit être filtrée ou évaporée. Ensuite, placez les graines dans une solution stimulant la croissance (Epin, humate de potassium, Virtan-micro).
4. Après avoir laissé les graines gonfler, on les place dans un sac au réfrigérateur pendant 24 heures. On humidifie ensuite le sac et on le pose sur une soucoupe. Au bout de 4 à 5 jours, elles commencent à germer, et on peut alors commencer les semis.

La plantation se fait en pots, en gobelets ou en conteneurs. Ces derniers sont remplis de terreau, les godets étant espacés de 3 à 5 cm et d'une profondeur de 1 cm, puis recouverts de film plastique ou de verre.

Pour la germination, les graines ont besoin de 16 heures d'ensoleillement par jour. Arrosez-les délicatement une fois par semaine, en arrosant le pourtour du contenant sans utiliser d'arrosoir, et vaporisez-les quotidiennement avec un brumisateur. Apportez aux jeunes plants de l'engrais, des coquilles d'œufs ou du compost.

La période idéale pour semer dépend du climat. Dans les régions du sud, les semis ont lieu fin février ou début mars, et les plantations en pleine terre commencent en mai. Dans les régions du nord, les semis sont plus tardifs, en mars ou avril, et les plantations se font en juin.

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Une fois que les jeunes plants ont germé, ils peuvent être mis en terre dans des sacs remplis de terre, sous certaines conditions :

• si la hauteur des semis a atteint 25-30 cm ;
• épaisseur de la tige 8-10 mm ;
• nombre de vraies feuilles – 7 à 10 pièces ;
• Le premier pinceau à fleurs fut formé.

Pour les variétés basses, remplissez le sac à 40 %, en conservant l'espace restant pour une utilisation ultérieure. Commencez par faire 3 ou 4 trous dans la terre et plantez les jeunes plants aussi profondément que possible afin d'assurer la stabilité des tiges et le bon développement des racines.

Soins des plantes

Après la plantation, arrosez les jeunes plants deux fois par semaine avec de l'eau tiède à température ambiante ; par temps chaud, arrosez-les tous les deux jours. À chaque arrosage, arrosez uniquement les racines, en évitant le feuillage pour prévenir les maladies, et profitez-en pour ameublir la terre afin d'éviter la formation d'une croûte.

On installe des tuteurs sur les arbustes dès la plantation, 2 à 3 semaines après la transplantation. À ce moment-là, on supprime les gourmands, c'est-à-dire les nouvelles pousses, s'il y en a, selon la variété.

Conseils :

1. Pour empêcher les insectes nuisibles de pénétrer dans les sacs, on peut les placer sur des palettes ou des briques.
2. Il est recommandé de placer les sachets au soleil, cela leur apportera un supplément de nutriments en micro-éléments.
3. Pour assurer une récolte homogène, vous pouvez planter plusieurs variétés différentes ayant des périodes de maturation différentes.
4. Si vous ne pouvez pas arroser fréquemment, vous pouvez ajouter de la vermiculite, un minéral résineux capable d'absorber l'humidité et de réguler l'équilibre hydrique du sol.
5. En cas de gel, de froid ou de pluie, les bords restants du sac peuvent être dépliés et recouverts, dissimulant ainsi la plante.
6. Durant les premiers mois de croissance, il faut ajouter de la terre pour que le tronc de l'arbuste soit plus robuste.
7. Si les tomates ont été atteintes d'une maladie pendant leur culture, les sacs devront être désinfectés avec du permanganate de potassium lors de la prochaine plantation.

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Cultiver des plantes en sacs n'est pas compliqué en soi. En suivant les règles, vous réduirez considérablement le temps consacré à leur entretien. Et la récolte sera plus abondante et savoureuse.